本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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Hamburger 漢堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 k. g8 ]9 W6 R# y5 C
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漢堡餐包
! |9 K4 H( V7 U/ } P1 {% O2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; f, V% d8 x) t' uwww.tvboxnow.com1.蛋 25公克1 i# J7 K9 f$ B/ C1 D# F0 F
細砂糖 60公克
8 q1 N, L' R# q1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙' |" U, D7 l; G. i$ T7 h" j+ x
乾酵母 15公克www.tvboxnow.com3 c& B+ ~* s- j \
水 225公克
4 `5 D4 I* N1 z( Q! D: l+ m" d公仔箱論壇2.高筋麵粉 415公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' S9 S8 m$ m7 @
奶粉 1大匙
) R' E% z+ _/ x& s7 Z% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油 50公克
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【做 法】
0 o) r8 Q# G: Q$ ?www.tvboxnow.com1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。; n& M7 E' |9 W6 Z
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
7 w# `2 v5 J |0 _8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
# Y0 n( w% y" j" f, z) U公仔箱論壇4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
' W; f+ c& h: p! j3 q* f' Utvb now,tvbnow,bttvb5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( h1 l/ Z- u* p" i% ^
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! A+ R A( i; g6 r: s
份量:12個
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) E$ r* i% j- r5 O7 m# {tvb now,tvbnow,bttvb
$ s# d2 R" q# I' D% r6 {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇蔬菜蛋堡tvb now,tvbnow,bttvb |% p. q0 U( Z6 v& t, s
【材 料】
9 D l. F. ?8 B1 r/ x公仔箱論壇漢堡麵包 1個公仔箱論壇; w2 v" N! m' X
蛋 2顆www.tvboxnow.com& M7 g0 g! J- p( S* `9 G) Q4 k8 ^
玉米粒 5公克
) n' _8 ~/ S! W/ V公仔箱論壇西芹末 2公克, h. X2 [2 o( `& z+ k: m3 a* ?) S
蘑菇片 10公克
7 @0 H5 |" n8 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末 2公克
! r) V1 P- k* o# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 2片4 [- m' t' G+ D+ k* X+ r
廣東生菜葉 2片1 c$ _# T1 I- o. d2 d" _
紫洋蔥圈 2片公仔箱論壇, W, [" `2 J% W6 x
美乃滋 1大匙5 A7 t1 `! s: C! ], B$ c
沙拉油 少許
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& m& U! \# t# H+ {! u: x+ N dwww.tvboxnow.com【調 味 料】
$ j, b" X# ^; ^( I" M( d6 N" I' L鹽 1/4茶匙
$ j5 h+ i" P4 M$ l3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }% d, q9 e- X, S0 b/ Y1 y% m
【做 法】
9 b$ q! o- C S# O, p: mwww.tvboxnow.com1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。; e# ?. B, }: K" M* p b* @
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。公仔箱論壇( a+ r% B3 t- n% d$ b3 a
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |