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【材 料】
5 Z) Y# K% ]! M公仔箱論壇牛絞肉 200公克
* g6 i. |, r: u- w! B* S9 qtvb now,tvbnow,bttvb起司片 1片www.tvboxnow.com m" w& `, W: n* l
漢堡麵包 1個
$ H, V. {& P# |/ p3 {: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 2片
+ ^, g! S+ q5 e1 m$ b. _5 l) Ttvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 2片
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沙拉油 少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; s1 B3 A: K
奶油 1大匙
% T6 M/ K: s8 Vwww.tvboxnow.com牛奶 20cc
0 H5 D4 n8 |7 F% H6 r$ i0 Twww.tvboxnow.com麵包粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 M: f- G4 @
洋蔥末 20公克www.tvboxnow.com2 j" O$ h! O2 C* {1 J
黑胡椒粉 1/4茶匙
3 z) o) P2 ]( o J公仔箱論壇味好美迷迭香 1/4茶匙
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6 Y1 `+ N9 Y1 M; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www.tvboxnow.com& M( P8 w9 |6 Q& {( B- J
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
" B- O. P' s, s' k+ H公仔箱論壇2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" {5 ]& N) b& W- S- m, P; N' T
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
$ f. @. p* i/ h) h2 l5 i; P4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" P6 V! i# d* H! b r
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |