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可樂餅飯tvb now,tvbnow,bttvb: U" l/ j& Z2 d5 [5 X0 Y
【材 料】公仔箱論壇& U; ~& X; u7 ~
馬鈴薯 1顆+ n! @1 V. b! J& L1 Y
洋蔥 1/3顆
" _( E- }! G8 [# T公仔箱論壇蒜頭 2粒
5 ~, m' e+ x3 S' g2 o" Q, Q. N培根 2片www.tvboxnow.com+ g0 g8 _+ [- `/ D
炸粉:& N$ d+ ?/ V% o2 D" c; C3 J
雞蛋 1粒
% `9 ^/ `2 v, v公仔箱論壇麵粉 30公克
& D7 ]6 A7 \+ f6 C) [www.tvboxnow.com麵包粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( u" Q* W+ ^5 `2 J$ |7 Q8 l$ Q
【調 味 料】公仔箱論壇6 A7 j- Z/ b) Z, z& v; S7 `! r/ u2 s9 ~9 ~
黑胡椒粉 少許
* g' ~1 r& t! m W. I8 J公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V& w; C, ^- h6 f3 F
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【做 法】
8 `$ e5 b8 r0 @5 ^# H) Itvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。& H' d- e7 }! v d# X% `* G' ?
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。公仔箱論壇: r; _" |8 o( v$ p9 n, i8 X
3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。
+ x. A5 l0 y7 O0 q公仔箱論壇4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
3 z6 b5 d6 C* }6 l6 u( Gwww.tvboxnow.com5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。 |