BeiDouChef

www.tvboxnow.com8 e, J- B9 z. ^: x1 ^7 p# t2 q
咖哩炒飯www.tvboxnow.com, @4 G/ Z' ~% Y; h' M
【材　 料】
2 O0 X. A' ^. J1 S1 _2 e' X白飯         1碗www.tvboxnow.com# j% ^" g; a% R+ {5 T; |7 |
雞蛋         2顆/ b. `/ y' F# o0 X
花枝         30公克
, q% L+ W8 `4 F6 ^7 a; p! @公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& v5 B) ^+ @- D) A
南瓜         20公克- H+ _  p6 k% q. D, |( I+ P
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) m. e5 t3 I/ E; K% \- T
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ o% R( ^  U% ]3 ?
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- \# q+ b  _! o9 r0 R% Q' f! W5 C
生香菇         10公克
5 H% |+ \$ a* ^( z" G燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇# _2 Q$ W6 w' P9 b% k
【調 味 料】
$ g. _  M/ Z; f9 E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
2 T. @2 ]3 z) d公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
/ Y. J% q4 Y$ u; G. D. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
& s; f9 K% |9 P
- S( l' C! b8 k; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ n$ q) F0 f) Z3 G0 i  V2 E
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www.tvboxnow.com9 L: P- ^3 R0 D+ J  v
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb" P0 h8 w- a: r: J: I
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
$ n9 ^' p7 C8 Q8 a3 t; Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯
" `* M- w' C# ?, ?* |! \【材　 料】
! [7 J) y  `2 W  Z' |2 |( A, atvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
2 O9 }! r& b8 S; a# Y1 d: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒公仔箱論壇( Q8 _$ r9 {0 [6 ~
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- m2 G8 K, B4 h7 o* g" y
綜合蔬菜丁         100公克
4 z4 D( e6 B/ f) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
, ~* `2 X/ ]) t; C2 }6 F公仔箱論壇蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb: S, d6 ?, r: C% |2 _- M$ K+ V1 y0 `
辣椒         1/2條$ V& j+ {! a) U2 w, i9 h
【調 味 料】
  h3 r! [- w& f) B8 B$ {/ swww.tvboxnow.com鹽         少許
, Q+ j. o% L0 {/ y6 E香油         1小匙
+ w. ~  v$ [6 _- n  c$ F7 V公仔箱論壇醬油         1小匙
. V& l* S: @" vwww.tvboxnow.com
$ r- o, V( n) O2 ]! N- k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" P0 a, p0 n) q" S8 `3 m
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
- V+ e, ^0 z5 j& K7 _: zwww.tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m: m1 I3 Y3 M5 D& b- V
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4 n- @5 T5 G: _8 P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。www.tvboxnow.com) C; x. o) r  v7 r; V: S
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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& K1 Y" |: [% H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯
4 |  t: p) e  s0 A) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ J: i& z! G/ d4 stvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克  v/ {- G% D- _" D) H# ~) ^
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇) f2 H' \; ]8 T/ u0 X
紅蘿蔔         30公克* d) o& x0 y9 H9 b" {5 v( r1 j
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 `, j) d( L/ c1 c) T
全蛋         2顆" w! k2 G3 H( }+ @9 a
蒜頭         1粒1 C1 E1 p- r1 o% {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 l  l* K% i; S
雞粉         1小匙
- F3 O8 T9 P5 n; \* B6 b- ~公仔箱論壇醬油         1小匙$ ^* Z2 w4 M# a! ]( i  Y
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' c- D0 {3 F" C/ ]9 _0 u. X
白胡椒粉         1小匙
# r# h; N2 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
: ~; B9 W5 b) E* R2 gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% r+ }+ I/ |( [8 g% }9 s
【做　 法】www.tvboxnow.com  n5 N+ i) I# k) b2 j. L3 ]
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
: ?8 }1 t4 @$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
$ u, `% [- j6 E# t* e& ytvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。www.tvboxnow.com, e% D  L7 @! D  j
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。www.tvboxnow.com9 o( `2 T+ g  |8 T
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 r9 n$ x) g4 _/ s$ I# ]
臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 I, i) r5 h, Y- C
【材　 料】
3 u0 T; a2 g: ^tvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克
6 m) V- f8 ]2 h+ x# B) B5 Z+ a青蒜片         80公克& P( {0 U" y9 Z  m6 ~
辣椒片         10公克www.tvboxnow.com( A, g5 R; b4 P+ t; C0 ~
白飯         3碗
' }7 _: J1 a, y* i: v3 L8 T雞蛋         2顆; z# n1 C6 ?$ a; |8 v  a& y
【調 味 料】
6 n" c8 W, E& J! I米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n' Y6 c: n+ n3 H  e3 T; y6 U8 m
雞粉         1/2小匙
" [; v3 M1 P, t+ X2 o# O醬油         2大匙
0 f" G9 b4 y' v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 j( ?& W2 r1 s0 K2 }
, M! C- S5 D% h9 ^2 J6 @3 Twww.tvboxnow.com【做　 法】3 ?& r6 e; G! U# U
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。1 C( h0 x) v# B$ e' G2 s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
- x4 m6 ?7 ^+ u; Z3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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& t' o% J) H! G  L3 dwww.tvboxnow.com鹹蛋炒飯公仔箱論壇% c! Z( j) V* N
【材　 料】
& B: I! D. \+ d9 htvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆: T3 _9 ?3 E4 k/ _$ Y5 }
蒜末         20公克9 a' K( M4 j- X
蔥花         30公克www.tvboxnow.com- J" `  W! U4 B$ B: {1 x7 e6 W( Q: t7 r
白飯         350公克
5 r$ B* J, @/ k$ W+ m8 T% D! _, v. U" ]www.tvboxnow.com【調 味 料】
  U9 [7 C5 |! i) s2 d+ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙www.tvboxnow.com" A3 B: ^8 u/ F7 J7 O: m6 Y
雞精粉         1/4茶匙
6 z' h# ~( ?2 s' B/ Awww.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2茶匙
  |5 v( Z2 r% [+ ?www.tvboxnow.com4 S" z9 @2 C4 W4 m9 H
【做　 法】
' n+ N! |! P% I! y, I' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。: _4 `0 t$ P5 x
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
/ j$ r) O4 ~0 n$ @# K3 X  T( A7 y* t; y公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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4 {8 ]7 D0 I: w菜根香炒飯) q0 e& l  l. f; H  u8 N1 W4 E$ q: ]
【材　 料】
) C4 [" E8 _( S. o4 h米飯         2碗
* N" y1 y" M( f7 G4 D素蝦仁         10隻
$ u. W' w9 B: Z" G4 L鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb% M8 Q4 @5 k( L: @
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' G1 _# U" A+ t+ Y
玉米粒         110公克
& W5 r- [5 }, z1 E! K公仔箱論壇枸杞         1大匙  l, g4 `, U  J, c
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. n) ]% s3 L5 q0 D/ {' _
蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 r3 T3 q; U! e7 E$ s
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 V6 A$ O) k, L2 x" S7 Z
【調 味 料】
2 b5 Z% J, Z0 u; M5 fwww.tvboxnow.com鹽         1茶匙
  U' T- U2 ]' S+ ~3 S$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙* V- t; C1 q3 ~. ]8 y
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I- C2 v9 o5 N5 P
* }/ F! s/ E# x, T! K$ S+ l4 e) }0 w& E
【做　 法】! ^( y5 D% c  v/ V% h3 c
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  v5 f% B" R4 G0 n公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 p* s! z; H; l/ ?6 C0 w  n
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 @; m- c+ ?! V  e6 _2 S
【材　 料】
! O/ I% m* Z- D1 C! U) P  \; m公仔箱論壇辣菜脯         25公克2 `  z0 d+ d; a  a& q! ~
蛋         1個6 Z6 X- A, c3 @- t
白飯         250公克公仔箱論壇: m2 c, T( p" l- ~0 F
蒜末         10公克
' z& Z- C  t" e$ V/ d. Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
  v7 I5 u( f3 S) d! d4 G. Q( K公仔箱論壇沙拉油         2大匙
2 r7 l- L/ L7 q8 E6 d' L# c【調 味 料】
( A; g/ \9 ^' }; L/ R( o8 mtvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ L3 O2 K" M. T8 B, w
醬油         1小匙. _1 D8 Z' r: g9 `9 _2 q
B.鹽         少許
. y! b. o& `- r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
- N4 |1 `7 a9 }# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n! X8 X  \- n, l' }% W( f6 i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* q, w9 }5 s/ \
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇) K% K; f% N& [. g* w
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U/ M4 Y4 Q+ R$ F6 t0 Q* |& o& p
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www.tvboxnow.com  a7 v1 r/ C. B8 \
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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! f  j5 K5 d: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯' l% s4 C5 i- i
【材　 料】
$ t& V, w! E; ]5 K0 x公仔箱論壇蝦仁         80公克
% y9 h2 x3 j$ z6 X% F  }2 U" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗www.tvboxnow.com, K! w$ I/ [0 u& I
雞蛋         2顆7 e2 c8 t5 N% d, m; W0 v
青豆仁         20公克公仔箱論壇% A! x5 e/ Z4 }" u) q6 ^. \6 t- k
蔥花         10公克
+ ]2 p9 f7 L" X7 z, R, L0 _/ ?" M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克, s3 f6 m. `) _1 a' C
洋蔥         10公克公仔箱論壇" @6 K! N% q5 ?6 q7 a: x& v0 |
沙拉油         20㏄6 g' @3 n& Z+ k0 ~$ `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  R: v7 _" P7 t2 r$ ?
A.魚露         20㏄
( I+ v# {6 M2 a8 P8 O2 e- J% ]公仔箱論壇蠔油         10㏄
: @- L; O" F; E- f% [/ B糖         5公克
  x- ^4 F& u1 l2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄
, Z6 K: W* J9 K& `+ h' |; u7 }www.tvboxnow.com
' u" v0 E( M: X: ?8 r5 e公仔箱論壇【做　 法】
8 b- z7 t. T/ u  I4 A1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 L# Z& y: U, a
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。0 k/ c: [- f0 Y" [9 K% Y! {+ ~
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
) r6 m+ j0 H/ D* e1 y  D6 L4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 d1 b# Z: s" r; ~0 I8 h. P. f
美式海鮮炒飯+ A# [' z# R6 x* L' h, c
【材　 料】
( _8 H$ d9 k; P4 mwww.tvboxnow.com豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# G6 r/ G: s* C+ H
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇* o( K6 _  f' {" P  r7 v' a
蛤蠣         2粒) J" y; W3 z/ v
鮮蝦         2尾www.tvboxnow.com. Y# S/ h' T2 w' [7 d
蕃茄         10公克
) e$ g+ {5 T0 _7 _" r公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, S* K. x: E) w2 W/ \  R" |
紅甜椒         10公克公仔箱論壇4 u* A$ j/ u$ g3 J# m3 a6 N  v
洋蔥         10公克
! U$ W# K8 B; y% M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
' Y: a0 {; c1 j. B; Q3 s7 n" \$ V! y長米         200公克
. R+ ?6 t% m8 _5 \  Y雞高湯         400㏄
- C7 x) H2 W& W) a9 r4 W公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& C2 _  S& |5 }( l" x% o5 n! ~
鹽         適量www.tvboxnow.com  d. R: h# D. e7 G5 a; I

! l0 n" y1 J7 z6 ^公仔箱論壇【做　 法】
7 m  n  M- e# Z9 B* r. e6 z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
+ O' D( R2 P/ W2 a- D# |& Owww.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R6 C& E2 l/ q4 B! f4 v$ j0 t
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' @2 \. a! r% s3 s4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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) R# O9 q: d0 D1 a. |3 \沙茶羊肉炒飯
$ `& S/ u2 X7 l- O4 `【材　 料】
  i( [$ d7 x+ T0 ytvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克
+ h6 I. {$ [4 d+ W+ w( L  \5 k! P公仔箱論壇空心菜         150公克公仔箱論壇% f+ v% W+ @! M- \$ k
紅甜椒丁         20公克* ~" j  B6 d+ X( T3 a, ^
熱白飯         2碗公仔箱論壇7 {0 w7 G- [' h
蒜末         5公克公仔箱論壇: T6 k: n) a# i. F6 }$ v
薑末         3公克公仔箱論壇% C5 a9 M* z* u8 j6 q
【調 味 料】
- R& Z* g0 I! I7 p+ iA.沙茶醬         20公克
9 t3 H9 H: I! |: r: J: C' d* iwww.tvboxnow.com蠔油         6公克
$ _, @4 O# }7 q( s. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
6 L& R3 i" U8 b% I0 G7 |3 z公仔箱論壇B.鹽         少許
# ^# G. Q/ o9 y' W【醃　 料】公仔箱論壇5 R- T- u+ w- u
醬油         5㏄3 N5 j) C. m* r; x9 q* R! R9 ^. Y% g
酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb( B! k6 K9 ^, w/ T
沙茶醬         3公克
0 J3 F5 [3 ^# d% G, f& p5 m
+ `4 _( c: H3 ?7 h( \; W% r8 ]6 Y- U$ {【做　 法】
- L% W& C; K+ x$ t9 rwww.tvboxnow.com1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
4 a# [( Y5 i( |/ j, vwww.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
; U9 X4 N  l# @% V3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
( Q6 o# ~5 W9 R' T/ h: Y  J公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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+ S6 c* l3 v8 i) \tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
  h: R& \* w/ i! L, [3 n& ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) C$ J7 l, V  E
去骨雞腿肉         80公克5 K- d- v- E& j7 b
洋蔥         20公克
( V* g1 {! y+ w" Htvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克; }/ K% B. q0 G' A# A" W
蕃茄         50公克
- H0 n* [* @6 U9 e3 S( pwww.tvboxnow.com青豆仁         10公克% M( Z0 t& w) J# G
長米         200公克www.tvboxnow.com' e+ _8 q( z/ {) O) G; J& k
雞高湯         400㏄1 B# J$ h; s$ Q) z
沙拉油         20㏄
# u; g- X# q0 ~3 J5 Q) g( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 {" Y+ C# W* |) e4 T辣椒粉         5公克
/ G* X# ?: O! B- w$ i' B鹽         適量2 [! t" D' W% f& {6 j& w0 G
白胡椒粉         適量
, [7 h- x2 |$ a* m8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( ?  M% ?% v& D/ \" w8 O
【做　 法】公仔箱論壇$ l. K1 R7 z9 f  V
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& b# Q8 Y- R* E) ^8 ]% d- t, [tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 K( V! s' z% c% S1 {! N2 a' c8 D3 b3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' u/ h, U% K, l* f
蒜味香腸炒飯
$ ?" Z0 D) F& @/ l+ x' e【材　 料】
( ?2 ]1 K: s; @香腸         30公克/ N% G$ V- K* ^4 [0 C) d, a
蒜碎         20公克5 R0 X2 C  o  |2 ~# f* A! I6 ?/ ^% B+ p
蔥花         10公克
7 G: \. z$ l. z0 ]紅蘿蔔         10公克
! \. a0 X  ~# S# |' C" X+ t/ o5 m( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆www.tvboxnow.com4 E# Y& z7 x* N
白飯         1碗& w6 z* J+ }' F- C% w+ u4 u
沙拉油         20㏄
& F& x0 W3 a5 f) l; _6 e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' H; x$ n8 @9 [鹽         適量
1 A4 y1 [/ H2 Y% }4 Y1 C8 N白胡椒粉         適量# _. D& x3 @% s4 S# a0 n
' L' W8 ]* x5 c- @9 L9 E
【做　 法】
5 I) b4 R$ N- nwww.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& C' v6 F5 F" Y' n9 ~7 x, }www.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
, @, X: g2 J! }8 t4 l3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 T. p: d7 d% z; O' `9 S
素香炒飯www.tvboxnow.com( Y7 C7 H- Q7 g# T) Q
【材　 料】
7 n6 @. n- S; p! U" ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
/ p3 D4 p( W; a. q/ W. U( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克公仔箱論壇1 r6 ]0 P* t2 z) {# u' N4 f  p* w
青豆仁         20公克* B9 R" p% Y! h0 h
玉米粒         20公克
. r0 z# C3 z7 j3 c3 V* f: u( Fwww.tvboxnow.com香椿         20公克公仔箱論壇1 Z7 e& ?9 }( W& U; B4 t
白飯         1碗, q0 }' [* ^! A: }* [' q/ K
香油         20㏄www.tvboxnow.com6 ]7 ~- q9 T* O
【調 味 料】
, x$ u! [6 ~" ^蕃茄醬         30公克
# t2 g- A' |& K: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ B, d" E9 Z$ q. U. A* V2 {8 i; U公仔箱論壇5 l$ Y) @/ m$ k1 p# U
【做　 法】/ s- ]4 ]0 {2 L1 |$ g
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。! X3 _/ o! Y! U  p2 S
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb( @7 H2 P; Z! L8 _2 t4 M( R
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

! C* y' U" I' t/ I( T咖哩炒飯
$ C# a. _9 u" i0 d  h. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' B! k3 I% q$ R; @: I. A( \( \9 l公仔箱論壇豬絞肉         20公克
$ \) _. o1 x# \; h0 Y7 Wwww.tvboxnow.com雞蛋         2顆
1 C. }$ b) k+ m洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ w9 \0 k' s
青豆仁         10公克
, H+ O- j& e; `' p7 Y4 qtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗www.tvboxnow.com4 s/ P* C( c& V# Z* m/ M9 r& N8 }
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( z; e. M* y; \$ m0 L- Q
【調 味 料】. F7 F2 [* Z$ ^& f# Z. `
咖哩粉         20公克
- Y+ s! K1 {3 D! c& z1 Q公仔箱論壇鹽         適量www.tvboxnow.com  v- m3 c& L: Y: D% ]
白胡椒粉         適量
" v2 D' u( E3 Z! b+ C公仔箱論壇
& P- m9 w* H/ R; J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ V$ v/ o& }' G  G1 I
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
+ D9 f. R8 ~* i( p+ O/ q, t5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
* G" @3 |, a( J! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com1 e7 b9 ?& u3 U3 ]! f7 d
寶島炒飯
. ]. X  \1 {9 r- k. i5 Y) k- Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 }7 j2 x0 F- H3 awww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克4 k7 b# _9 ?4 b- s( C3 S3 {
青椒         10公克
. [5 F: p: F7 k( b2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W! o/ u; P" h9 o5 s) ^
蔥花         5公克
+ Y. z- V, _4 T& X9 w; x公仔箱論壇雞腿肉         20公克www.tvboxnow.com: c  h3 `0 N5 F  C
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 x, I7 u6 f3 O: p' q
雞蛋         2顆
7 P- K: @1 k# o1 A6 P, q5 \公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇9 ~0 e( b5 V) R# }2 E+ e
沙拉油         20㏄
) |( Z# x4 e% a: j% `$ z( fwww.tvboxnow.com【調 味 料】
  Q5 `! p3 ~7 i, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
1 s3 @2 V. s4 N& K, \& e鹽         適量
$ o. P5 V3 ]+ p& Q. ~/ u+ v公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇. o# ~. r$ s- f1 ~

2 B% z  O; X+ |( }1 swww.tvboxnow.com【做　 法】
; }1 L6 C! t1 Y0 i. ~* B7 g公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' b! u( l5 Q  ]/ {% S; E% W2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。www.tvboxnow.com$ x6 U- V# G9 r2 O
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。