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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇# |6 k5 g' |! j4 G
2.竹筍香菇粥
' r- y2 K% N! P7 g- itvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb; ]& S0 [0 p) s0 R) O2 R# v4 O) X
4.泰式鮮蝦粥
" n# G2 I  h' m* w2 h公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥; T# D- I! \' M  c# V& }4 E9 ]
6.薄荷粥www.tvboxnow.com5 F- }9 \0 w/ K+ p
7.杏鮑糯米粥
1 s; t6 m; y) @5 E. i8.養顏紫米粥/ T5 ^6 ?; |7 C# Z3 ~
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb, m2 R. i, _4 N2 m) ?8 j
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 j6 u$ C) c3 h, I) |1 ?( u. ?
11.冰糖雞蛋粥
) y, O6 R- K8 _5 q& o公仔箱論壇12.鹹稀飯7 z& b" ~: \& J# @. W: E" \
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb& D* B" L/ l$ @1 Z' i' Y; S! Q
14.養生菇粥
% n8 w6 ?8 k6 o: {, ~1 Y1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb, @( V; }  A9 z7 |0 x7 q
16.山藥粥
3 S  v/ H& d  n7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 P2 M2 p( g  W& Q* z  |3 N, Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( W+ A( H' V0 I# `6 `, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
. M5 l8 k: o1 o( _, A, f$ qwww.tvboxnow.com虱目魚  200公克
" y- ~* F! O; T6 w9 Z大骨  300公克
: p0 ?. o, K7 S* U! M白米  200公克 # ]- O/ E' n- G3 U4 r2 V
水  2000㏄
, G2 J; R8 s: a6 V! J/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
0 D. U3 V7 V9 O, G香菜  15公克 www.tvboxnow.com$ Q, X" M$ y/ _/ [4 s
地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 K! e! t5 ?8 }7 }! n1 f$ U5 H
【調味料】   S# o( ~, I# f/ ^- K; b) }
鹽  2小匙 3 c! v/ i$ }# ?% X( h- q5 H! \; s7 k
雞粉  1小匙 4 b5 b  `8 E3 x! @- H5 [
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, J8 F" g" ?; d5 M7 [) |4 G) z4 Q8 d
香油  少許 , c. m0 `* S" `0 ?- Q# x
【做 法】 公仔箱論壇7 d# E9 s; _9 T, z' i- ^; W
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
  M* \( `0 P2 A% G; N9 R  D
8 |1 M$ g8 b( e1 b& ~+ A公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
: |0 |3 r# Y/ J- N( D8 U 公仔箱論壇# E$ }4 L) H( o% [4 G6 V$ L/ X9 Q
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" V; l3 F+ n# V8 F" U
9 Y  l  u- r4 ^0 _/ D8 m
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
# u2 V6 R/ I& d: n- u2 t5 D3 X公仔箱論壇+ m. L  M+ ]3 G- ~
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 ]8 Y! x% Z/ Q0 j

/ c9 y8 H4 s; x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
: L- W+ I, i+ D& p, |6 Qwww.tvboxnow.com麻竹筍  150公克
6 Z: M/ f1 u( i, x9 {豬絞肉  100公克
7 O" b. K& Y8 c4 V7 _1 q2 A6 X0 `水發香菇  2朵
9 ~: Q9 l& b+ q- ]+ H3 fwww.tvboxnow.com白飯  150公克
9 ]9 y' N/ `6 Z( M! C8 kwww.tvboxnow.com嫩薑絲  15公克
: q* n- \: Q9 V) G西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% U( D5 ^) d2 h+ g
水  500㏄
7 @+ P' S8 U' J8 _【調味料】
) Q) E; \! F$ q: U# t鹽  少許 www.tvboxnow.com$ i' T: {4 o% t" }  s- Q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; r# z' W1 Q2 `
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。www.tvboxnow.com6 H/ U3 f! _: h  q5 ^8 y
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 y% [: F; z9 ~- L
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ h% n# P/ b5 k8 f
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P  x. |, }0 W$ \$ l( u9 z
排骨  600公克
" L8 V8 Q" {$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
2 d* N8 ^! v: K1 p9 ~( ^+ @www.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
) ^5 ^+ b9 Y, g% Dwww.tvboxnow.com蔥段  30公克 公仔箱論壇9 O. K# F8 V  j: j8 a
薑片  3片 & K" j, E; D" ]$ o
水  2500㏄
8 W6 `% O$ A9 k) z4 G1 z5 J; `8 awww.tvboxnow.com【調味料】 6 }0 z% L& o: y% P5 V! y
鹽  2小匙
: h7 F& t, ~; [0 l+ P  Jwww.tvboxnow.com胡椒粉  1小匙
* b0 M* U* L* k: m/ u  i" a# v0 ~香油  1小匙
% G  Y7 K  g9 c( M8 x  ^公仔箱論壇【做 法】
' w+ }% o" ^) `5 y1 T( b: Gwww.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。公仔箱論壇( G, z5 q0 u6 ?
公仔箱論壇- {3 f( F& L; Z8 s: v
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。6 ]& p/ o! s, {- l3 B

/ D9 D1 ~' [$ l, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
5 n0 b. f2 a! c  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a& r, H2 ~/ U, d7 z  e$ E% `6 j6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
- b3 F5 p. N  ?  U" u1 r# W鮮蝦  150公克 + s7 N) b7 x, {7 E
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; I9 B5 B# C# m$ A
白飯  1碗
1 [$ Z- C6 ^, C; J% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- R- h! V; i6 q: @
薑絲  1大匙 公仔箱論壇0 G5 X% a9 c3 y4 T: ?: l
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w  Q5 K. c- l5 P. {. Y0 n
芹菜丁  1大匙 www.tvboxnow.com9 X, {: o6 p! C2 q2 R1 |
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! R3 Y: p, ]5 Z- y
高湯  2杯
4 I; i9 k5 P( b; t: r  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 k% Q! j  W3 s" [: B! C
魚露  1大匙 www.tvboxnow.com  [" t# a: f' D$ f+ \7 f
白醋  1/2小匙
3 e5 s1 ~0 }1 x" w2 T3 |# }' t- ctvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
2 \* T7 L" e( ?! O. J糖  1/2小匙
5 N# C+ a( [" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" u/ u$ l$ @5 q5 x( B" l) G& q# [  a. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
3 n* i0 [0 \, C- @8 i7 a$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B& V5 s/ ]2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。www.tvboxnow.com0 Z7 k5 n, s9 w# m) m
tvb now,tvbnow,bttvb( [/ r% [1 K' Z# }# u( o
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
3 O. I' ^0 X3 f) Z$ `) E' I公仔箱論壇
+ S$ n$ y# ~) a5 ?* X; Q公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。) y0 @, `3 L4 ]) h+ j
www.tvboxnow.com! P* ?, m; S, y
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
- r% v! w% y- R0 |. Q: S9 c+ ]) b# Z牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" _9 _7 g' @2 g+ q
白飯  1碗 1 W$ I  R( f, f) K' x" U0 i. X# A
雞蛋  1顆
; h& N, \) O9 {" z  wwww.tvboxnow.com薑絲  1大匙 $ R6 }5 p8 k% u8 `
蔥花  適量 公仔箱論壇% ]: R* t" Z8 I1 F
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- v+ o; T3 o* H8 {2 V
高湯  1又1/2杯 www.tvboxnow.com. x# ~. U# w4 p$ L
【調味料】
6 F/ x; I) j# L! bA.醬油  1/2大匙 9 B# N$ u& x7 s/ O
B.椰奶  1/2杯 9 z9 a' I* Q+ Z, b5 L1 n  G
 魚露  1大匙
: {6 u# z: B4 {1 I 糖  1/2小匙
9 A/ d- z4 `# e1 ~2 Y, dwww.tvboxnow.com 白醋  1/2小匙 公仔箱論壇4 M- P' ~+ n( B( a" h" E* B
 胡椒粉  適量 www.tvboxnow.com. d0 ~' L: q& R
【做 法】
* t! Z$ Y* N4 |; Q1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P  }, @; `  e+ o3 e0 U
7 E0 a9 W- _2 u/ D
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
) O0 f% O+ m* J; G8 ?. m( m  gwww.tvboxnow.com
6 x1 P% B6 k7 J. i5 G/ F3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。) v: ~# X. T, Y! F
* q( `( L- r, z
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
- ^- B$ B* y3 G; C4 i# k白米  20公克 www.tvboxnow.com9 s5 G( o: ?8 S- V1 `$ \1 |/ \
鮮薄荷  15公克
, `7 j" B  [9 u; P  S+ [- p冰糖  20公克 公仔箱論壇" ]4 V& T+ `  X) y9 O. t$ m
水  5000㏄
3 Q% c2 P8 W+ n4 I8 t' P- ~【做 法】 1 @' c3 A9 x" r+ J4 h) M! I; y
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
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2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。2 n3 m' q, A$ @4 ?  d
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
+ y. w4 _8 `4 G5 P) _" P+ ]: j2 Ewww.tvboxnow.com【備 註】 www.tvboxnow.com* t- ]4 ~6 ?, Q& }  B
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
4 m7 W9 \* l$ M! T. ]2 [! g杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% }  U0 d* S2 O( p
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X- a6 J- J9 y* ^+ d
醬油  5㏄
3 D' \" T- c1 P鹽  少許
: F. `; F0 K0 [3 Z2 z9 ^1 twww.tvboxnow.com淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇& T! [9 W- V+ |/ @( I4 U+ u& x
蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇3 d2 O6 R% t' _9 R
蔥花  適量 www.tvboxnow.com% M/ M' s1 r: \8 R* g
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, K4 Q9 x- Q" v
【做 法】 7 D- {8 E: K' y/ t
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& s" C1 K. L+ B- p% E

( w  `1 s" n1 U! g" g2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
$ E& X, r' X  Z4 H0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / l/ ^2 B/ j2 g  |+ N0 F
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
* b2 W4 }. R4 I; F" x
& u* i* J, o" e! S3 s0 ewww.tvboxnow.com4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 }4 k7 B5 o3 l' n) H1 b3 Q& Y
水  2000㏄
. l7 X& w( g  j9 o9 D, W. {tvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
- _# P- c. [% x2 [長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 w$ x/ y$ @7 q- h
桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 n2 D3 m, v" R
冰糖  80公克 公仔箱論壇0 P$ A1 A( h8 _4 Q, ^2 i
椰奶  適量
2 c) {4 X9 M) f" I- f2 p: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v' U2 ^0 n6 W/ l9 X4 q
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇- d& |" g+ I+ c/ [) J; W

+ e: S- ]+ w$ u1 G公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
& h1 J. m) x. d- O4 V6 L( c+ ?  hwww.tvboxnow.com
/ `! |* t2 D+ itvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
/ V- M0 [- a6 Awww.tvboxnow.com 公仔箱論壇. J: c; W& o7 e5 T; V. ]8 `
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
! F  y# s) ]9 }# ]" e" }水  2000㏄ 公仔箱論壇7 _) e2 z# k0 U1 J) @. D! ~
雜糧米  50公克
  t& j5 a$ [6 p; ]1 f圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: {3 f) @: b
山藥  50公克 www.tvboxnow.com- f/ q: s3 y4 G- h1 d) a1 Y: z
銀耳  20公克 www.tvboxnow.com- X) h. U2 z- K0 P6 y7 `. E9 G
枸杞  10公克
" X+ T) V  {3 L; X1 z! y: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克 , O, `; U6 s, U8 r$ h: T) c  k
【做 法】 www.tvboxnow.com9 m0 _8 N4 a! T( G
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。% \( A: N9 @, [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ F/ O/ l( z9 y( [. ^& u
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。www.tvboxnow.com0 Y5 P4 \7 P, ?$ V: b1 A! U
www.tvboxnow.com& }6 }" e$ h1 r+ W! E% E
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) U4 m" K, U& s; j' I
9 t% ~  F" f, D* z# C4 f9 Z+ Z4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 - ?4 R" x7 t, G+ z+ b5 N8 D
發芽米  1杯
8 x" x7 |; ]- ]www.tvboxnow.com虱目魚肚  200g
% M1 O* y  c: K# \5 ~' Z蔥絲  適量
, j$ `* t  b+ H+ M/ k+ X公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z* v6 Z( R7 T
香油  適量
, }5 X: u6 L, t6 ], j* n公仔箱論壇白胡椒粉  適量
) `* y8 t+ U$ {" O: ytvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
- a) C0 T& V/ z. T( X米酒  1大匙 ' d1 X0 @3 S) N3 r
水  1000cc 公仔箱論壇, K; _$ C4 v! L- g0 E1 f4 z8 u
【做 法】 公仔箱論壇! O8 J! [' F2 A( A, E) [! u5 ^
1.將魚洗淨切塊處理
9 J# y9 k0 w7 _- U9 L2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 E3 m3 k4 h7 ?& C
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
" X8 @; [; P+ Z% f2 x" c- y$ r0 z公仔箱論壇雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 e  M( y) C% j1 a, l3 B
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* q. I# S% h8 l) I  t' K
白米  30公克 公仔箱論壇; t: y( y/ I% j
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; @% j  H7 \
【做 法】
9 ?+ k! J- i3 |# @+ s; E# Jwww.tvboxnow.com1.白米洗淨後,備用。
+ [& j& Z8 G- y% [7 y2 Xwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 g! X  `3 Q  Y
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
5 v+ j& l( O5 L4 u; R0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M+ k' S6 N1 m- n  Y* @www.tvboxnow.com3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。( k: J, \! B7 M

% ]6 _& Q1 W( V  g2 _# ctvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 公仔箱論壇* D, w5 j/ s, {1 U
【備 註】
& B, B$ O8 ~  b粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. a- v5 t/ I2 t' `+ ?" a. [3 K8 M
米  1杯 www.tvboxnow.com6 g# \1 T6 r. V. r) A% l
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 X  W* C7 V0 s
香菇  3朵 ' c) X6 f) U- `
芋頭  1/3個
4 Q) [6 W) h1 s" i紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! [3 U7 [; ~. @( b
芹菜末  少許 % O2 S( w, @7 K9 f" x7 z( X
水  8杯
0 a9 w( z6 Z& ?% r公仔箱論壇【調味料】
: Z; k6 j+ }* f" h% |/ z: N/ D% ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 www.tvboxnow.com; h$ {/ d* S( G9 F: W
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 a; T0 U# K( Y6 a+ k' k/ }$ Y
【做 法】
$ D2 ~0 [( j0 q! _# t8 htvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 www.tvboxnow.com: n9 s% A0 P+ R6 C5 F5 h
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 O% u: s$ {
糯米  40公克
/ J$ D, s/ o" i. y/ N3 w8 Z公仔箱論壇蔥白  3根
0 l9 O. s8 U; ~( [4 H! [薑  20公克
. L  e5 I) D. `, [2 T& x6 ?米醋  30㏄
8 ?, k! d& A! l, t, ?公仔箱論壇水  3000㏄
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1.糯米洗淨備用。
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5 s2 @! R& l* ~' C1 {' Utvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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# o! M/ W) c: t& v) F3 ?3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 }9 k% U8 Y! c# j/ y6 I
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `) \# U0 N; _, ~: A( w
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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