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9 O! M. X. i" o- {/ U! r5 J公仔箱論壇夏威夷披薩
; m# `9 c. y; D: p$ owww.tvboxnow.com【材 料】
8 r, x, u) [2 p ~1 h8 O加州甜披薩麵皮 1張. U: t9 k3 @& ^8 {: t. q1 Y% X: T
火腿 30公克
6 \- e4 u) M' N: l) r+ a7 q鳳梨 40公克
) f4 V( p, L8 R7 D公仔箱論壇洋蔥 15公克
0 n! W* q: v+ V' \2 a4 q2 j wwww.tvboxnow.com蕃茄紅醬 1又1/2大匙
8 `7 z* x7 R$ a$ D/ Mwww.tvboxnow.com起司絲 適量公仔箱論壇# l+ O+ r8 f0 ?8 s/ B! Z u ?
起司粉 適量www.tvboxnow.com$ j" L" }( ?- Y0 u4 G. S
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【做 法】
8 r/ {$ b {% J, H. \6 ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
% C0 G5 o, E( M& ^# W: Q: r2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
9 X7 L U1 k0 V: j1 R公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- o5 E7 J0 T. Y1 ]1 Y% Q
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5 \, P* ^5 @8 D; y2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
- D# u4 ^0 `1 g) z/ A; Z6 U, ?2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com C/ a# y' V+ [3 E& t
加州甜披薩麵皮6 ~# |8 B7 a6 T Z" v
【材 料】
. o& B: H4 v4 m3 t2 K1 p) u! u高筋麵粉 400公克
; A% B2 e( A' O8 L- t/ l7 E) Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克2 ]4 y. Z' H1 p1 E# b6 z! i: K
乾酵母粉 12公克! H2 b2 n1 y$ q! }1 B
溫水 300cc
% U% d, e9 E: r) { V# Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克公仔箱論壇( a$ Z5 T% N. |; C
鹽 12公克2 O9 H, N" h- A/ N9 q8 V
白砂糖 35公克
1 t# f7 u) P5 A1 L# g* k公仔箱論壇蛋黃 1個
4 k* V+ W8 |% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 60公克
) b1 c7 ^8 v- j/ r, C4 E: Ywww.tvboxnow.com蘭姆酒 30cc
' Q! [. d: ^3 S5 {2 ~2 J" L! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, k8 Q7 \* x4 p3 l! r
【做 法】www.tvboxnow.com. e# y1 i" s( C2 X3 a' T
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ]- [0 _8 @! U4 k6 A3 c3 r
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
9 |2 t1 Z4 d! p, k+ ^6 \) a公仔箱論壇3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。www.tvboxnow.com& e! n- Z% l9 g3 U9 K+ s
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www.tvboxnow.com' ?3 y% l% |2 _( f# |
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
0 }6 B( s2 g7 E. c [0 Btvb now,tvbnow,bttvb6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |