[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。8 e+ E- k8 E1 x  g, W

% r3 b+ j) g, r8 P2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  s6 m+ a$ V/ R- C

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大勝子     6隻
8 D. E% P2 {# w1 N2 [5 P9 c蒜蓉     2湯匙
/ g/ N8 `8 X8 ]* M9 U# l7 g0 @www.tvboxnow.com粉絲    1包(50g)
& @* [% z0 R2 D8 w) l6 @6 A; bwww.tvboxnow.com蔥花     少許
. N8 v- `# D; A6 c0 Qwww.tvboxnow.com指天椒絲    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# ]1 l# n6 d, e( W
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5 V( {3 Z( ^2 z# ]調味：
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酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 x0 Y6 g7 S6 h( @$ L: W. h3 o# V
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇+ I/ N- n) y; C* S( \/ Q# j* a
胡椒     1/2 茶匙www.tvboxnow.com$ ^  L/ x5 M5 r5 [7 z, N
水    3 湯匙
) t' s, t3 U2 t/ s2 o7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油    1 湯匙/ e) ]& ]  O  u5 F8 x
油     1 茶匙1 n( u) i9 K$ Q. j

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製法：
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$ O: Y1 E) s6 Q3 ^" {www.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
  @- `; J. l5 w1 ]3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) \5 W2 ]. V0 n6 a' @$ t

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小貼士：
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' h6 I; }+ v1 a, |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb8 R: v5 v' K/ x1 Q( H
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