9 |' A% R& w: {5 Q焗烤咖哩海鮮飯
2 S% D5 c0 H! _1 R# m) n* w【材 料】
( U& ]# o, ~; r6 f3 Itvb now,tvbnow,bttvb白飯 3/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- y0 c1 E ]$ E6 {5 Z0 W' D- \
淡菜 10個公仔箱論壇7 ^0 Y) |$ P' U* H2 O' g* f0 }
小章魚 100公克
9 i0 I2 n: k1 E* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 6隻tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 @! N# J x$ h3 _* N( Y. R! O
橄欖油 1大匙$ T/ Y9 Y+ |: ?0 y; i
蒜頭碎 1瓣tvb now,tvbnow,bttvb! ~* d% j- K) p2 E' u$ [
洋蔥碎 50公克
2 T9 H6 b# l$ h高湯 100cc
; ?9 a9 q4 f5 O' A9 g* W- ^白酒 1大匙
- A7 Y" B) e% u. j S咖哩醬 2大匙1 h# K9 s" Y/ X6 R3 c6 F
起司絲 100公克
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【做 法】
& M* G! K: q# J/ w5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& g( E; F& I( k/ q* ?& M9 k
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
/ T- L% Y) N, \7 V- r3 ]; _* c; Htvb now,tvbnow,bttvb3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。www.tvboxnow.com/ I) L4 e; e* s: {$ z% w
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |