[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。tvb now,tvbnow,bttvb: P3 x! k9 |0 Q* j% |8 X
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胡椒豬肚老鴿煲湯
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家鄉釀節瓜' ~7 u0 C, p% O* P6 T- B
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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6 u! }, H% u8 W5 k) [公仔箱論壇https://bit.ly/3ciEZMZ
9 @4 ]) F& N1 l8 I% h示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇3 C  a  l" w- I
攝影：《飲食男女》攝影組
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