本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! @% U, Q, U
冰糖 120g Crystal Sugar
/ a5 e3 |: O" f& W8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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馬蹄粉 40g
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水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb% X3 N$ _- X- ?# {' I2 Z* M8 o
鹽 少許 Salt + W$ r" s$ H+ ~' h' W. A
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb% u; f% v/ }: N
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 公仔箱論壇* B% X( M! s) J: W) J, P6 N. T
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 www.tvboxnow.com( d6 W/ Z( D, r4 K
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
+ b6 Z% j) e7 S2 q公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 www.tvboxnow.com! f0 U6 l! J: f) ?
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
# m: {1 ]( ]) X- i3 `7 o `7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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