本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 : V c5 }% g* D! b) n
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) Z( W8 Y5 h+ M/ y8 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb$ m# T% F+ t# M6 w( L
【材 料】6 M; C' y( \6 |* x' W) l
鮮貝 50公克
2 Q* \8 W$ b0 _4 x) F2 F" r; L酪梨 35公克
5 ^/ P1 h7 G: E+ S3 c; L! twww.tvboxnow.com蕃茄 35公克
1 \/ Q H8 Q' u6 Qwww.tvboxnow.com檸檬 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ Q1 i3 f* T) p
洋蔥末 5公克8 T0 [: Z7 {6 j
, T9 q) G& E) t& @6 E. |, f公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X% C* [6 D% H; ~) b6 ~ E
橄欖油 5cc
2 b6 [& {0 N+ J& v4 Z% b. M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋 10cctvb now,tvbnow,bttvb. J0 k" R, O% W' X+ c
糖 5公克
: z. Y( G2 _& J" c g8 `( q; @$ q公仔箱論壇鹽 3公克
' x1 R9 V( D0 ^/ M' F義式香料 2公克
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【做 法】
$ j: ]% u0 M( b; ?! U4 x, E1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g `# ` j; U6 H$ R5 c: D; `
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 f( T, f4 W+ J+ Q( ^6 H) ?% V
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
2 K; ~8 @0 i5 v% G公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |