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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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8 V$ v$ ?* _% k* R0 }' Ltvb now,tvbnow,bttvbPasta
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9 z2 f7 v2 D- ]5 U' ewww.tvboxnow.com番茄涼麵
9 J" K/ d" u! C8 X2 Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, D& Z- c8 \( o% {! ~2 j公仔箱論壇義大利長麵         100公克
4 C+ H5 w3 p7 }. a公仔箱論壇番茄涼拌醬         適量
! o. x6 B, _3 ^9 @# i0 K1 S; ]. [tvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
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4 L# g: A5 Z4 [. N8 d& _www.tvboxnow.com【做  法】6 z" D9 C; w$ W/ @3 k- I) y
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
/ j! _& |" M0 N( |$ _+ K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X9 u% j7 i. }" Y* B3 W  k
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
, e6 T7 d+ V! b' V# ]- V* N; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* f" w& [9 [( N3 x" |! ]+ P

) i* j9 r5 d8 [& y2 t9 r" }6 A- @, u/ C公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* K" }) O$ i3 ~) d+ G' }
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  c+ M# {/ H% H* y
義大利麵圓直麵         150公克/ q, v8 Y" X8 K/ W- y$ U) _
紅甜椒絲         50公克
. x3 w9 m3 c+ t/ x! J9 d6 y黃甜椒絲         30公克
0 e; a) \) f. H4 Z( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
9 N; E2 h+ N% B. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb. q" w3 F  G" k: M. L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 R: s9 N' U% W# R. S  K& Z" p
鹽         1/4茶匙
/ A0 E) K  r& N& U1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
2 x6 K6 s% I9 p" J  ]2 Q' a3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ t: O. P2 ^: K! @+ `: ~5 t% V  Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" z$ I, q  x. u) m
【做  法】
) D6 M  J% Z  B1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com9 r3 l% f+ O9 b, R3 h3 l0 H$ s
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇  |' k# R* D, K$ d- a  r/ b
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

' b6 p7 r  m& ^6 o6 b3 u焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! z% K" ^9 D* c- L
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 M! n4 S9 Z+ f1 d' s% I: ^3 K
義大利斜管麵         80公克
  K' F! s/ J' K" L7 E6 L# y+ e2 ?公仔箱論壇蛤蜊         20公克: R* ^& s# P( s5 b* v: O3 L
花枝         15公克
+ e* `" W, z1 R- J0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
) ]/ G  \5 j/ O& k9 w3 e" ctvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
' J& }2 W) l9 i, G, B5 B0 V  K* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
1 P. y- n) C/ @0 }& {公仔箱論壇起司絲         20公克
; |% }0 Q, i% ~, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 \6 A5 Q  G  s  h& p8 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, P1 M* f( l# l3 x0 S1 z
鮮奶         200㏄
' W6 h7 V" b% g; r; v" _www.tvboxnow.com麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# ]) E6 |& J: d, O
tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 S( f+ w2 r* ~& n2 t' i
【做  法】
7 c" H$ A' S, _- U公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇: C9 w7 J3 `8 m3 A" I, n4 C7 |
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, T0 o( f* w7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。www.tvboxnow.com, [: i, D7 `* ^! O4 [
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  s* R+ C( f  _' v+ n
【材  料】- R$ I0 b" i) L" C) s: ^
義大利麵         120公克公仔箱論壇6 V' v+ I; H( B
蒜片         2顆$ Z1 b6 v7 A1 W, \3 H
培根片         50公克
0 X3 S7 E9 J# e9 y; A% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙0 Y9 t& H. b6 S# C( T9 Z
! K7 g; }0 |' k& i
【調 味 料】( d2 X( ?. L) S: |+ `
奶油白醬         250公克www.tvboxnow.com4 d4 z  k: z. h  M2 L, s+ V3 q- \
www.tvboxnow.com9 s) O  \. k; E) A6 y
【做  法】
% |9 h5 R- E* ^公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 s( Z4 v  l3 {9 }, f公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 ~/ |$ z6 ^: h6 X4 g茄汁雞肉義大利麵www.tvboxnow.com$ K2 p" c( d" M
【材  料】
4 I/ a% a  N3 z6 j1 }7 w公仔箱論壇義大利麵         120公克
! Y+ `. ]* ^1 K& T3 R$ l蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k. Y- N7 k! v; ^6 Y9 ~; m& K
洋蔥末         5公克, e+ r# |. g( |1 G
雞胸肉片         50公克
$ n+ g. {8 [4 \+ w( K) ?, b# w( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許公仔箱論壇- u# ~' Y+ V& \/ d
奶油         1大匙
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% K1 X$ V5 B( C/ ~4 H' h) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 a! {7 C" h+ Y4 H+ M; }
茄汁醬         400公克
8 o. b; S2 ~# x% g) ]tvb now,tvbnow,bttvb
# s' J- y$ Q, R. @( A1 A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 E' c3 o: s
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。( I9 c' ^" q# ^- j4 {
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵3 t) Q# \. ~, [( W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 u/ K2 U* S5 ]+ p1 G0 Q
義大利麵圓直麵         150公克
1 b- i$ h& V$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒, x4 g- L9 l+ A0 L) }: q. E* T  i
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ ]% C4 T: Y6 l/ H
聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇& E0 k, l' J! b- f
蒜片         2瓣
$ w& X4 I% V" H6 X, M/ y公仔箱論壇橄欖油         2大匙$ O8 [, b/ M/ o' j
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【調 味 料】www.tvboxnow.com* _( S/ Z% ^9 S
鹽         1/4茶匙
! |$ V: T# @: hwww.tvboxnow.com高湯         400cc
6 R$ i+ Q4 i+ ^! v- K公仔箱論壇公仔箱論壇9 @- G/ O1 m1 v, z, z
【做  法】公仔箱論壇# I8 ?% P  q. n) S) S' h8 n
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' L* T4 N& E3 A  @+ w5 e8 y, s公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
+ H% i0 y& e- t; w9 K, ~www.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* Q: Z' K& {" p6 y- ^( dwww.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵www.tvboxnow.com8 j* Y$ n3 C: h0 Q3 T
【材  料】
; v( t& t1 @# }www.tvboxnow.com扁寬麵         150公克
) r1 z- k  ~* z3 l* _8 X3 p, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ d4 s$ y! g- m# P
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; c1 D& F' b/ z. p$ ^$ R# R
青醬         100公克
1 Y; q' x8 J, B8 k: ]) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W  Y7 L+ U/ U6 K3 s" x5 j【調 味 料】. M+ F# ^( Y" f  I# j
鹽         1/4茶匙
# x6 \+ K2 [  [高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb2 H" w- E! b' K" \( w0 _* g4 ~' J
白酒         30cc
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& s* E* Q$ z; Q% V+ u' ~! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- \1 Q8 |. g9 w" d! L2 O" _; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 t$ @& c* X) o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。' J3 Y# G* [7 o3 O" M' h& w" a7 v8 G
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
9 ?5 h6 }8 ?. n5 M3 d5 \0 S" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 s" o* z0 W0 M7 t" L$ Fwww.tvboxnow.com天使麵         150公克www.tvboxnow.com% ]) p+ k0 X( ~( \* p, J" b
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 M4 p  Q& h2 ]
蒜片         2瓣公仔箱論壇! n9 }' [; H4 [4 ^0 K
橄欖油         2大匙) ]& T7 J' n4 |0 i2 t6 [
青醬         100公克2 P) P$ Z( @, y; T( d4 i7 d" Y7 W/ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* D$ L: Z6 I- q; M
【調 味 料】
3 R  C9 E9 Y" j$ L1 t: Q) e- k鹽         1/4茶匙
  P6 m  O: x3 h5 l/ r# X公仔箱論壇高湯         400cc
1 m9 [! N$ u4 }" a+ k5 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb+ L, }8 h" s' k2 c! m1 K! G

3 J4 b- `7 Q& U: \9 b【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  }" Z: ^) P# y: t; m" G
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ K* b$ w  n8 T! l) o* f5 q
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M( s/ _0 a0 w: T$ s3 A
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
+ J7 G  r" c. k; t) \5 I; o4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵公仔箱論壇7 p& N8 _, U6 P2 C6 k' }: G% m% Q
【材  料】公仔箱論壇( a- G3 I: {( m- t+ T$ {6 g
扁寬麵         150公克
% a& ]: Z" Q2 H. B; ~tvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克
  @2 h. z1 D& D* o+ `! atvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
3 V$ D+ V0 Q+ r! S) Xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克
# `0 b; e  \; s9 _" J3 X) M: i橄欖油         2大匙
, L1 N" f" u  b( K! K( etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇( V1 n& T! X! P. T
高湯         200cc
" u0 E; o4 G  r( z- g公仔箱論壇! B) U% T7 P/ m4 Q
【調 味 料】
% v/ I' m  z# N# Z# i# K5 x奶油白醬         150公克
1 H  l- C4 _) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
  O+ }8 J% f) l" F+ c1 F: e, y" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 l) B, _* s! L. j: r. ewww.tvboxnow.com3 w7 `: q" P$ X
【做  法】
3 n/ [. {6 y- ?公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。% f0 I7 c# I6 F8 R! D2 k
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇8 V4 R$ H7 \8 j
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ L$ z" [0 u
【材  料】
9 q) N9 s! S1 U2 ^3 o0 }- T& t公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克
# S: `* l: ~& Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克
! q* `9 l" |, r; D& D2 F3 C' l高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 Q2 G  ^+ G2 n- `
洋香菜末         少許
1 U7 Z$ u; @5 ~www.tvboxnow.com. x' G; S; L! Q6 J3 y. U0 i  J7 ]$ l0 Y
【調 味 料】www.tvboxnow.com/ D  m2 N# H* r& |: X% n5 m
A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ u* _) v; @
白酒         10cc公仔箱論壇( r$ p" a: G0 o, N
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) j$ d* d( `0 \1 d
B.奶油白醬         100公克
. c* u' s2 Y3 D) Q紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: s# n/ ]6 U( K" c1 z3 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 E: X* p# M- d/ L; J, @+ z0 k
【做  法】公仔箱論壇( o+ ^( |8 I" d, C5 [# `
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇' w: h+ S  o4 z% T/ C0 C
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
) _, s: k2 k, rtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
: C9 Z/ ]% q3 j& s4 A2 V- d0 n4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

. E6 a& j- g9 E" C' I" e5 O海鮮橄欖茄汁義大利麵        
) W4 {: W0 {% W$ w  d, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
$ m% q# G& l) J/ a7 a. i9 o: f義大利圓直麵         150公克www.tvboxnow.com1 r" |! Y5 ?, f: d! k
鮮蝦         2隻
+ w. g" J( g5 ]$ {2 S; Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒
' e9 `  A! b/ a5 r: Z  X7 p& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支
$ D) y& z) T# _! etvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
' ~$ Z7 J! `, otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆7 [+ H! d! c% K7 _: I1 N
洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com4 b8 u! z+ M: V' A
九層塔葉絲         10片
' U& _4 }  K5 {: |4 t1 p% V高湯         200cc% M% }- Q4 @3 g+ h& N
橄欖油         2大匙
3 M# [( r* y. B+ X( }* \tvb now,tvbnow,bttvb
# y, c& V& A7 n1 z【調 味 料】5 v/ ^/ S4 k+ [: Y; {8 O
鹽         1/4茶匙
! s8 q, n- V8 ]2 ]7 ~0 U: ~6 L' H+ r紅醬         150公克公仔箱論壇- x& C5 U' N( b( F& @) h, k4 _
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: I# _7 r, b2 g/ R: r3 ?
/ a. s" E2 T* M8 E8 l
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" c0 f$ F) n# p$ ^1 G" J  p
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ {# ^  s6 [+ Y! `
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。www.tvboxnow.com' b+ a3 x6 a7 ^8 o
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% b+ |4 C& f8 m  i
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

# J) O9 _: e* q3 I6 S+ Y- A茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
( o( G& X- F$ L. i: X4 ]4 J9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& q0 P1 X# d! L8 ]3 S義大利直圓麵         150公克
8 e$ l) z8 x& ?- ?8 O& A7 n5 k鮮蝦         2隻公仔箱論壇+ M2 Y& y8 F# |4 l* n% c
干貝         2粒1 ^' d6 E4 n+ V4 y) O  e# ~* D' ?$ Y
蘆筍         1支
; N) D" Q$ U; E: p+ b, O7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
& C( W1 Z; |0 X( P* z: ^* w, F' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙3 e: P) Q1 k; i& x- c: J
高湯         200cc
# P' U* R6 J; k. htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣7 i* k5 w( `" {4 U  y; D
洋蔥末         20公克
5 ^# s" x: }' @4 g/ \) [& ?  @/ k! B  ?6 K1 _
【調 味 料】
" B8 ^% z8 R( v0 C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙# x+ v: U( V" c
紅醬         150公克
7 N+ t# S  F& `$ T3 D: I' i/ N
$ k$ n" B% l6 q, K1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ g  [9 G: w% H6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。" t1 V) k: J4 Y4 r! y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
8 O/ w$ S9 D& w( t2 A" v! `9 ttvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

' c& ~' Y; @4 A1 O7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ [, B+ a3 {1 R, I& \4 X: j/ l
【材  料】
7 x# x( J4 B6 T3 i& P; a; I9 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片公仔箱論壇' M" r; {# z8 _# Y: @
煙燻鮭魚         150gwww.tvboxnow.com9 W* h$ R/ X. q
奶油醬         150g
0 `7 A4 s# ]* @& V- `$ ?tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g
) ^) `9 m1 G5 \www.tvboxnow.comB.奶油         3湯匙公仔箱論壇0 G, T/ v( s- N5 ]; w; U
麵粉         6湯匙
" S) _# }% T& S  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc
+ d' w1 P( r9 F; x% V鮮奶油         150cc
  M4 F4 E4 G6 w" q7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb( h- b  |4 L! k( B) W. W. v) p
鹽         少許公仔箱論壇9 r) C  C6 O9 i2 {5 `5 `6 t- J
胡椒         少許
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3 X0 K4 H- N7 ]# Wwww.tvboxnow.com【做  法】www.tvboxnow.com7 g* L/ T6 z0 q3 e; R% j2 r& X( w
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
; u6 c5 I6 u' Y/ z6 e% M) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
( c0 a2 ]! q6 q$ T; ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
$ [0 V2 P! ?  i- y0 Y. J4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

; S& B' q2 [. h* F& P, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇( j" Q, ]! J/ S+ r
【材  料】
7 K3 K0 ?; C& F* }1 |墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) g- {8 b2 |! a& p# H+ N. J
大草蝦         3隻$ Y8 U8 }' H) |* L
新鮮干貝         3粒: ?8 J# U& [- R0 l
蒜末         20g
1 R- \/ w7 s* K! ~/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g6 G+ E4 T$ O/ p: H
魚高湯         100㏄
' C+ F) A+ n. q2 W/ k* g, i2 N6 l3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
7 `7 O' ?- e2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
  k5 p7 ^* m- [) N- q公仔箱論壇鹽         少許
- N# p  b6 A: t! S4 H公仔箱論壇胡椒         少許
# t% P) m, s9 n6 Z/ P' }; W' Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
$ y9 A6 o: q! R% l" H# ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 B1 x. _, X  `. \  \
【做  法】$ Y2 W+ O. P4 |7 y/ `
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
' t8 H) d) H/ ~; U( _2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
/ J% s4 g- y' F: Z" a/ M4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
# M1 ~8 x5 G* m3 Q3 Z' u4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
, [- z6 P3 l7 h; _* r8 G( e5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
4 B7 d( w4 i/ a$ C6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
( t+ n# h* m" w/ O! i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 H2 \$ ?3 Q  w- P  N! i公仔箱論壇A.雞胸肉         2片www.tvboxnow.com) M, E8 H# x# u4 m' \9 L' R1 c7 {
義大利寬麵         150g
( p) q1 c. X! Z0 Y! Y7 [* V3 B. _公仔箱論壇大蒜碎         20g
# d, o! M2 k. Uwww.tvboxnow.com雞高湯         100ccwww.tvboxnow.com$ w/ J$ d+ |3 ^1 A0 i- E
烤松子         20g
9 `9 v  H% \% C% ?6 n6 u1 T& nwww.tvboxnow.com義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb* l/ V) h, h$ L7 }8 h9 Z1 _' F
鹽         少許
- v) B7 S  e: }) ^+ t公仔箱論壇胡椒         少許
: z4 a. ~+ G( i  ltvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
# p9 ^& _) O/ Q  c! M0 `/ ?烤松子         200g8 d; v! W  _. v: g
九層塔         100g# v& C) Y. x/ v2 g6 Q
蒜頭         100gwww.tvboxnow.com+ O. Z4 K; R+ B9 i+ p/ R' R
橄欖油         3大匙
  b7 q- X0 o( m! `8 L+ x" C
% O  j& Z3 ~* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# d8 Z5 p/ l7 ?# Y- X; T3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
- ?$ s& e7 ^: P0 @0 o' s2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
% o3 z0 q: Q( R) m& _www.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
& p# Y) r, ]# \8 {% x公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
5 ?' L  `, `2 L) ?* V4 ~5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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