BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯        
! p7 E9 _# A0 ]0 G5 K公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com8 i# k" A7 n& K( s4 q1 t
培根末         10公克; }2 \2 q. r6 i; [4 [) _
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ m" }6 H5 D  T: V
起司粉         1/2大匙
8 M6 G; b% _$ q. d7 u7 T
* d0 C# ~1 x. @$ e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, f0 m& Z8 ?2 Y8 M/ @
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 Z9 y' v0 k7 O2 `$ _$ d6 o" l& j: }
中筋麵粉         1/4小匙www.tvboxnow.com2 [7 C$ s, s+ r; W5 b! A3 P- f( F
動物性鮮奶油         20㏄
7 W. E5 L0 D3 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
9 t- f- o! v: S, G8 Atvb now,tvbnow,bttvb
* V0 v/ ]8 e3 U  a8 `/ S6 v$ }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 i: f$ `3 k" |
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
* I( b& J4 K/ [8 D( uwww.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
4 k) C$ Q, {- T9 }$ s  j公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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. p$ V) }4 f* p! @1 d: a公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇, I  u3 U) v8 a2 @3 C2 r5 w
【材　 料】
. N( Y) b* ]. @9 O% }* R7 p蕃茄片         4片www.tvboxnow.com6 t4 E: K% n) w
山藥片         5片
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. _; n; e- O, L% Y8 Q8 S" Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 o9 \* K' ]- m# f- |, v
鹽         1/4小匙
: S! l$ }2 i) s- W) `tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% x$ o% w5 N
芥末籽醬         適量+ ^6 Q- w& p4 O1 B7 y

/ n" {. ]5 j; o) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  a" S9 n5 p: {/ m
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇( q; E0 j  T, b3 d8 l, j
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
6 e( `, P5 ]8 F+ i% T& o3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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www.tvboxnow.com& ~  ^( k7 b% Q/ C2 _1 n
水蜜桃鮮蝦        
0 ~) u4 z9 L  v4 c* O3 D1 p. b; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# U+ R9 U( q5 R$ G4 @- n3 U0 f- |www.tvboxnow.com草蝦         3隻0 m) M# Y+ b( z8 ?$ }; B
水蜜桃片         3公克
% ]2 f; S* C/ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克
) U! q) q' V: W+ e) c公仔箱論壇
: C6 d" D6 k& X; o7 g公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇& a4 J: N. V) g) _- r
蛋黃         1顆
) o- z8 r- p! W4 f8 Dwww.tvboxnow.com白酒         30㏄公仔箱論壇; Y: o* e4 s2 p# w) `" V+ ]
8 L. C: O3 r/ [  m: \) c/ ?( r) X
【做　 法】
3 Z8 ]! s* i1 O, f3 k公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。
6 Z, k. c7 o1 R( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
1 S  E" c2 L0 H$ ^8 `www.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 m9 X5 u& H8 n蒜味奶油肉酥盒          
4 {9 s/ ?+ z; [/ l5 D【材　 料】
) C8 z4 B9 R/ Q8 j, f6 x酥皮         1張
" b( l7 n3 X: B6 Y$ F' A蟹肉         20公克- [: c" ?# w/ @9 |8 D
蘆筍         1支
, x2 d2 Y: S, e( Q# Qwww.tvboxnow.com蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb% W* a. m3 u, Q4 i
洋蔥碎         5公克
9 s/ [6 ]5 H: wwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. X4 s6 m; e: Q2 n; p
【調 味 料】
* ~* E1 \$ |* s! B4 l7 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
# V0 ?/ l1 Q2 ^' g/ {5 B糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S! Z! h7 L+ V  Q( [4 a' G1 c* Z
白酒         1大匙公仔箱論壇  J" Q/ X; o/ R& o' G# F
蒜味奶油醬         1/4茶匙
( v' Y& E" n8 U. k+ x公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ ?* X$ `" k8 R
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 t* P3 p. p
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; R% e+ b( I' K9 L! ~' E
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
# i% M, J0 S4 Y8 q9 q6 `7 E& W公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
/ x7 j, |, k, q" J公仔箱論壇【備　註】
3 f, U. ]2 }* m( _8 Iwww.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ g1 [4 j  f* f" N
奶油鮮蝦土司        
" o6 b' X" i: f/ {8 }) u. g& X0 ~【材　 料】公仔箱論壇$ T0 p  u3 H4 \& N! c4 u
草蝦仁         6隻
2 ]7 C) M+ G( S( L5 K奶油         1大匙4 K" D, o" ^" X$ c) |+ @, s8 F
大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) t8 i% `" V
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇3 z* w6 Y  R- ?) g
鹽         少許
: f1 F* d8 K# ]! E" D# dwww.tvboxnow.com厚片土司         1片. {/ y$ Z+ ^0 e7 ~  F8 X6 A! L
起士片         1片公仔箱論壇3 A; {- k5 d- U  s
生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 p. R' e! `8 g+ K3 J
蕃茄片         1片
: l; F% z/ U1 m: l3 o. |4 ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ O8 Z5 x; G, r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 U) @7 X' _* {  d
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
, v% w5 E! X# @( ]3 f3 w2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( \/ l' u, d7 g/ _  _
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 O7 g+ W" G: v  ^7 z奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 ?9 u* [; p) M  i# C7 c' mwww.tvboxnow.com【材　 料】9 w5 }) z' N7 k( _3 {- \0 B5 ~
大明蝦         3尾
; |. @* K. f& E0 |/ J4 t! Owww.tvboxnow.com小蝦子         數尾
6 _6 Y6 r4 I7 ^www.tvboxnow.com番紅花         少許
% i5 n+ Z* ~8 a/ g: S6 j9 Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
/ I6 F5 g, C6 J9 H$ w) z# M馬自拉起司         適量
1 L2 i6 n1 J! d0 G+ K, @6 r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
1 v3 Q; z. Q) J蒜泥         少許
* J/ B: n* v9 e& X4 d, {www.tvboxnow.com鹽         少許# ]/ q! X$ p; }( E4 {
胡椒         少許) C* ?* c6 D  \  B

1 j2 j9 k& ~! [' `【做　 法】公仔箱論壇7 i. J3 K5 e1 y* f8 C0 F
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
4 h6 l7 `( U5 j& M7 I& S# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
: p# M, {9 ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇. U5 U' V6 G/ z# V( z4 g3 q4 e
焗烤干貝        
' g! t# [( `. W【材　 料】" H8 v) [! r9 F$ e9 ^
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ c! ^2 N1 _  w$ E! M
奶油         1大匙
9 N: V0 D( z# htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
: Y1 r* O- @& E; j( Z+ Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! j: O% D3 ^/ R$ f! I
起司         100公克
9 {/ T* ?" D8 h% J1 X4 kwww.tvboxnow.com
7 z, s. y0 U! F【做　 法】公仔箱論壇, o( C% a$ h8 G# J
1.鮮干貝洗淨備用。
1 X+ f$ n( ]- L" d2 y+ r1 ]2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 v, o$ _% K  N; |% O# T' c) t" ^* Ywww.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 ], ?* Y1 {! c, |  m/ L
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔        
: ?. v3 g; A" x公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( \+ W% F$ a
紅椒丁         50公克
( M4 y- C3 S1 A; t$ O" C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇: v% B* }# |: z5 ?) w4 ~4 [$ S
洋蔥丁         30公克
) b- w- [0 `- u) J( }鮮蠔         200公克
; Q+ t9 e; m  w0 h; B. b' M公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! F( r7 n% ^) C' B白酒         1大匙
& C! H; x- Q8 r8 r# I% {3 |公仔箱論壇咖哩醬         4大匙9 O! P9 r5 g; z/ ^/ \4 p3 Y
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb# j( g) Y$ a: C) ~8 n$ }7 E
太白粉         少許
8 F% R7 g% t) O$ c3 k' R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( |6 J. c; j# E  c8 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  X. W% j- W2 j. J# Q' T3 Y. B* I
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
; }+ x$ P3 O$ N. j* ?www.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇  c0 _4 u  u! Y' h
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
" @+ T: \4 U1 o4 o$ T& j4 N4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 f' i$ N  y0 Z7 l; q0 T5 X3 S6 b
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         7 ^: a: J, }! y! A
【材　 料】
) P) y8 C/ e: N# I# Cwww.tvboxnow.com活龍蝦         80公克
3 w. e) N& ^' W! `" I- z( y1 \tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
) D2 k3 Z" s8 t$ h/ j2 P* l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克www.tvboxnow.com! w# C7 J  o$ W
巴西磨菇         5公克www.tvboxnow.com/ r% l8 u" V) C9 M; L2 ]& G; M
洋蔥末         10公克
+ h. j; ?  e- ?3 R+ v* t% w公仔箱論壇
" _, {7 J- L& _& a公仔箱論壇【調 味 料】# {9 h, w; h! x3 l( }3 u
鹽         3公克
. L$ y4 _" @8 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
/ |3 c' _! U5 J; B- qtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
+ ]# [3 o2 s* U5 i2 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( T/ k6 [7 e% {7 O4 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% |" X* K# R* u. t* l9 H% V
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r7 X: [2 _# g7 Y0 E' s
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" O4 Y* m1 K8 C4 \9 e
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 a/ K) p2 n( w/ s& [! s公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) Y/ _, Q* V% F) [$ D0 u+ u+ a0 `. \8 d鮮蝦莎莎暖沙拉         www.tvboxnow.com; X3 e( i7 Q( N/ P2 N4 J
【材　 料】www.tvboxnow.com0 @5 M3 E" ?- o7 O8 Y
鮮蝦         300公克公仔箱論壇/ b1 P$ P  W) l
捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 r7 ^% N8 q% @- N
橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com; K9 O* m7 h2 N4 g
公仔箱論壇  d$ k, A- _- q; O
【調 味 料】
) Z& j2 a7 r( C; A; Z5 v/ H, i) `蕃茄莎莎醬         2大匙
6 h: G$ s$ D- C* ^& j2 @4 Twww.tvboxnow.com鹽         適量
8 F, S5 o! g- C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量# c* u8 ]* P* I9 }, j5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# p* N! R+ _' C+ o, P5 V
【做　 法】
9 N, S* E6 q6 M1 Vwww.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。# h' A$ ^5 b& t' M" L
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。3 A# P( m1 B; F' C6 g$ j
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
( j( K- G0 P3 E7 B" i% X3 w4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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, y) B8 i3 m1 W& M* Y# o- h' `) Uwww.tvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉         " a) T0 B+ n. m  U, u- Y  p
【材　 料】公仔箱論壇! g  j4 J# v% \
草蝦         6隻( x+ \! W2 H* ~- t
透抽         1隻
( v7 f* v: O( i+ e+ j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p( |( v, E2 b; c4 F* }7 `
紅蕃茄         2個
0 v, M2 n+ H$ w: V3 N4 @' q公仔箱論壇
% Q# S# N3 D% }: x) R【調 味 料】www.tvboxnow.com- C  o9 q4 j( S$ v: c0 ~
辣椒末         1大匙
1 ?4 |) d. j: D' a0 D% M蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }2 W1 S. r6 v. ?
巴西里末         1大匙
  K2 F4 z: n) [: R  N6 h; E: \) Awww.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄www.tvboxnow.com, E  l; J- t; S; N/ C
橄欖油         100㏄
, P1 A. i6 r# g/ e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇# w. @# H5 }1 p8 P* V
黑胡椒         少許www.tvboxnow.com6 h4 M! Y  X% u' n; i1 E6 R& N% N  N

8 c  j# O: Z$ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 }" u0 M6 \9 D* rtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
6 S/ m: B5 R# L( t8 c0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
; Q: \: X/ h5 M9 w, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
4 \6 L; T! c5 J, c. `- Y  Q公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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公仔箱論壇! Y) q8 t* g; {8 x
海鮮派        
  a' C1 `1 i3 u& X" g【材　 料】
5 ~1 D! W- {+ g$ T/ @千層派皮         300g公仔箱論壇  Q# R6 p0 p& `& K  H& g# d
蝦仁         100g公仔箱論壇7 K! n0 e5 l" B1 n% N) ^  s; H
魚片         60g" E( q  q1 C* Z$ u5 l1 ]  B; B
花枝圈         60g
6 V' Q0 l, w1 o8 C4 a9 F公仔箱論壇沙拉醬         60gwww.tvboxnow.com: q; x: e/ P8 j0 W& R
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb( K9 A' [- ~! \
白胡椒粉         少許
" j2 ?: e8 ]3 B- N/ g& X/ a巴西里         少許公仔箱論壇) d- B8 Q; h$ {. K2 e+ h9 c" V
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ L; Z' b2 U( P

! i% u  y4 Y% i1 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 I+ B& U, g9 h3 W2 x
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇0 y. P. ^! Q* w: q/ A
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 V5 d' s; W% T3 H; T( ~
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 |1 |5 J4 n
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
$ s- _- ]: ^" z【備　註】
' _; R+ L. P5 _1 K1 ~/ s. i  R' w! D+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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$ O# l8 A6 @( J8 |. E全麥蝦仁沙拉捲        
& \1 v) [! D- Q& H/ p/ lwww.tvboxnow.com【材　 料】9 E& j9 ?, m9 [0 D5 B
全麥麵粉         100公克www.tvboxnow.com; m- _6 w$ O3 H" ^/ a7 O; ?8 G
中筋麵粉         150公克
# X0 M' ~2 B0 k: z% a' p公仔箱論壇燙水         110公克
6 p7 r7 \. N+ M5 G. D9 H# Z糖         少許公仔箱論壇4 H' J) N' w# |
鹽         少許: Y5 L4 d1 T, L- q2 r$ ?
紅甜椒         1/2個
+ Z) \7 q$ o3 U  L+ M# ^www.tvboxnow.com黃甜椒         1/2個公仔箱論壇5 l0 N, p* j4 S9 b
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% D3 B6 l- }% o4 U
山茼蒿         1小把
% R4 H6 j: D! }: ?7 g: Vwww.tvboxnow.com青蘆筍         6支
: B2 t! e4 r+ S$ }1 Z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
( ?8 ~( J6 W: D$ q, l' {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙www.tvboxnow.com4 l8 x: c) X( P+ ?  ^! d0 ?
雞蛋         3顆
  z! |* u  N% ^& e9 |* Ewww.tvboxnow.com美奶滋         1包公仔箱論壇- M4 F$ g) @% a0 ]1 _1 e4 H  B) L
紫高麗菜         1/4個www.tvboxnow.com- s$ }& J5 X7 T- ^
蘑菇         5朵# l% L* u6 _% ~
洋蔥         1/4個' \% ?/ ~9 y8 |, w# F' m+ n# p. f
0 J# F4 P5 l% c0 d  q0 e5 I0 J, a. g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' x' d) I. r* X; h9 M5 U8 M
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
$ O9 K( ^3 w; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
; ]) I) I: B- @& [' s公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
8 Z* ~8 a5 k6 A# _: g0 t4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。; {) G+ E2 s" E8 X6 U' |+ T' S
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

+ }# ]5 Z+ z$ H  F" ^0 R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
  s: ?- S9 \5 l+ A6 P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! L9 j/ E( n$ Z
大雞腿         1隻
0 {9 ?; }3 ]( _8 t# s, L, nwww.tvboxnow.com甜豆         20公克* n2 g) ^. p# o. U
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 L- G% P2 J0 Y( M4 ]" P
玉米筍         2根公仔箱論壇% X: A5 O0 f% q1 F2 f1 ]
蘑菇片         20公克
5 Z/ G5 t- S( w" n1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
/ r3 [* \+ S- x- \/ s# V% dwww.tvboxnow.com水         50㏄
, S' z+ S2 ?( O& B太白粉水         1茶匙/ `2 ?4 H) i( v) R/ G

; N& k& R8 J' z( r# k+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com$ c! P& u# K& u% a4 ~/ e
蠔油         1茶匙
4 A" W- |$ C3 j# }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 d0 t/ O) s' d& {6 u4 Y% c雞粉         1/4茶匙2 {" {: B& o3 I  h. a+ l  z
黑胡椒粉         1/4茶匙
1 {! P3 @4 V; L' H- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許$ ~9 b: @% X, o8 G4 b
【醃　 料】
; B( L, Y) q( M! H: E0 H$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙1 b- K  A  }$ Y& ~5 J) F
酒         1茶匙
: C" B7 f+ s+ _. s$ K& }& M5 o公仔箱論壇太白粉         1茶匙6 l/ s$ s% Z: e5 R7 p

6 ^9 g3 l3 h6 d, `2 G9 \【做　 法】公仔箱論壇8 u$ R! h( Y& |  a9 Q0 L& x% {
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ }' j3 q$ K
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。  g3 j2 f' Q% P5 D% j( }1 g
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
( o% \4 M6 E4 p& X8 ]4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 X4 r* Q# m/ o
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O- b! `* ]& Y' H! M# G7 ?
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         www.tvboxnow.com. X$ e7 a8 s' q( |, G9 G
【材　 料】
$ j( f! W, W& ~5 c$ |/ e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊
. m1 D* v/ H; B; T0 vtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片公仔箱論壇3 ~# R2 h6 y/ c3 q4 O2 K' Y
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 n1 P) |' y4 T2 \
炸油         適量# c7 W- X! h  _1 U
沾粉：
# n! b' O1 ~1 u! O$ c4 g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯- B# T6 b) ]) F- N. `- X" P, l
蛋液         2顆公仔箱論壇3 S! v9 b4 M' e* \. p# d
麵包粉         2杯公仔箱論壇+ k: Q4 B* g9 l! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& m( q' ?% N' Q6 G( S( r7 E5 V
【調 味 料】
# j1 G% t  R4 k8 B" G8 Ywww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
$ Z. ]# `0 }. |1 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
1 S" G! }* P5 G5 g' F% M. [香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇/ O7 k* E7 P$ y, ^2 i0 D
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 ?2 B( n# l9 D; \" L5 R: e
蛋液         1大匙! t# n2 l$ }; a$ F, Z6 W
太白粉         1茶匙
6 f4 R2 C% |- o" o% xwww.tvboxnow.com水         2大匙
+ Q. v' O5 e& @www.tvboxnow.com! U. x- \9 n$ I" _$ Y) S8 z
【做　 法】
8 t2 k1 F" O5 ], Dwww.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇; l' k1 O4 e9 ^$ I9 N3 y( @
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
; ?( O- c. |8 h7 E' ]4 O, lwww.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。6 V; _7 H& ]7 @  h
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
; [) o, x' Q2 m# e# @www.tvboxnow.com5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。