MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 [+ N3 q3 }! P
童子雞  1隻
5 a# b1 r$ {: g: D4 m+ r糯米  100公克
; S$ P& ~2 N4 z4 O9 R: D7 owww.tvboxnow.com去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ \/ M. N: |( P6 e
紅棗  4顆
, k/ l* z" u  k+ m  I3 Dwww.tvboxnow.com松子  10公克 www.tvboxnow.com# X3 t0 T, e* ~5 R: {* l
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m6 r8 C- U- Z& D7 R, ]6 a  k
蒜泥  1/2茶匙
% W. g5 x3 M8 B6 Q2 y9 \鹽  1/2茶匙
2 j: n( y2 Q! l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
- A6 _9 `1 K. A9 o. [" ?tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
, N. Y* s- J2 v3 H7 i7 @, X4 M& ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 www.tvboxnow.com) Z  a6 q* u! b9 S* Q6 ]
竹籤  1支 公仔箱論壇! U- B) Y: ?$ ?; Z* j3 Y7 K. K
【做　法】
8 ?) [8 `; L2 U8 ?* }4 s1.童子雞洗淨去骨備用。
+ h2 g: l3 ^1 R. V0 d公仔箱論壇
4 q) i8 T! a& X, d# ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。; @: y/ P( E( {# r

: e+ {7 D4 x3 i" [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  a/ L; ~" E# h( V* C tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 I( e1 V% `, F. H: z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
% o6 {0 b% F2 w% Z2 X! C
; J: T/ A1 N. G1 w* j  |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
* V$ L! i4 i3 r+ i" W3 E8 s牛肉片  250公克 www.tvboxnow.com) k# r& i& @+ a2 S% W; F; Y
金針菇  20公克
! x& G5 H% b& h6 H$ [茼蒿  30公克 公仔箱論壇8 M) R$ X8 l0 F( w- y
香菇  4朵 $ h. G3 |8 j3 n$ h- i% q8 i8 K0 A
洋蔥  1/4個 www.tvboxnow.com. Q% W5 v; W' i1 V8 j3 o) {0 v/ y
韓式年糕  80公克 www.tvboxnow.com" {# L# I& l$ q/ b  f* e5 n# N
板豆腐  1/2塊
) [8 R3 ^7 i. e$ }韓國泡菜  50公克
; k- ^2 k$ T, ]/ L# j* s公仔箱論壇麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 i; m) i, Y: q- x: |
牛骨高湯  2000cc ; ^4 c0 P  A% s' B' y2 N
【調味料】
  b- p" v$ Y6 ?  n1 |3 a薑泥  1/2茶匙
8 {$ O. z3 @4 z& A- D4 b% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
; @5 p" }& T9 P/ `; g米酒  1大匙 www.tvboxnow.com; C; W( [# Q& q$ C4 k+ K6 \, d2 C
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 C; |' I5 I0 b: A1 ]
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! B6 \. S8 W( T+ I& J
牛骨高湯  50㏄
3 K( f" E8 L" y1 g9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, D; @2 f- r# L9 Y; v
薑汁  5大匙 ) k0 A, K/ I8 [6 @) G# q5 B
米酒  5茶匙
% f' o2 A5 L' M/ ?0 M  W; g/ j' G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 " B5 w$ j4 y0 c6 F  @9 j+ M/ Y
味醂  5大匙 www.tvboxnow.com# y# z7 P3 k$ g. o
太白粉  5大匙
4 H: E/ U+ `& I' C1 V全蛋  2顆 ) Q6 m5 w+ E7 \0 j
【做　法】 公仔箱論壇- j, D( y- n; f9 i6 b' ^
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。www.tvboxnow.com5 g; P# K7 V, z* {4 X

) w# e+ P& Z+ b2 |2 D公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇) K. Y  V6 [  W/ d/ L" d

8 u1 y% l6 h2 ]3 o! g! {: Z) Cwww.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
/ t% O4 ?, R7 D9 `# ?" `' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t) ?7 M) v" W: X0 [" \0 b) n
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
" p* l  K* y7 y- Y5 R2 ] tvb now,tvbnow,bttvb8 u  M; L. ]3 s6 S  X
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c' W6 p' @& j$ ~9 c  Y& u7 \  i4 I
牛肉片  60公克
1 J/ M! a7 Q- _3 y2 R1 b7 S2 k# Wwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 + z* t: x5 _0 B' x
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- [3 _' I7 u2 ]4 r% U& p4 B
韓國泡菜  50公克 ) D8 d# F' j6 E4 C  y. n
罐頭午餐肉  1/3罐
; _" }  s# ]- s+ h4 N! Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根
# J" |4 z+ a6 o5 ]' [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
( e/ }" r- d, L# T: e4 ?( i牛骨高湯  2000cc ( S( D0 S) I' U
韓式年糕  2根
, v' m" f6 R/ j0 ~. ptvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
( w+ U, J: Z% u( t' vwww.tvboxnow.com【調味料】
) _1 m/ l# n7 F% v- x( `4 W味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 b  \3 D* W2 E
薑泥  1/2茶匙
, X" |+ p0 M, t) a) h. Q細砂糖  1/2茶匙 " t" b8 k$ J( Z4 y, {
【醃　料】
5 j. h$ b" l( ^5 Mwww.tvboxnow.com薑汁  1大匙 www.tvboxnow.com. h' x0 a6 i, C+ l9 J8 ?
米酒  1茶匙
  @  b  ^) g% x" b* p: _9 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
* F6 S6 ?" c+ y. ~" o* M1 ~味醂  1大匙
1 Z$ Q) T( }' N; l; F' F4 E太白粉  1大匙 公仔箱論壇2 R" q7 S) \9 f& n
全蛋  1/2顆
& d. a1 D) [% I5 k【做　法】 公仔箱論壇0 V- r$ t: l: w  G- H/ _, m+ a0 X" n
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. O1 h( ^8 b# v 公仔箱論壇" K  Y) T2 W; Q, B6 F; A( _
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇/ e7 s$ Y5 W" ^! G% g# ?- R

6 z0 w9 p/ Q0 h; z( c, otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇3 ]: P+ C( d/ Z8 j: o

+ O( N: ]4 j0 j$ K+ K5 B4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。- }9 M8 {) G7 Y# L- E- V

! r" p1 C" A, g" [3 ^- w5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 B4 J# C' b' G$ u

# j9 Q  J. L) S% L8 Owww.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ S( d/ k6 w. h- E
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: H* `, d+ m9 S8 R' e9 X- f( G
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o: [' O! j9 X. T+ p
蔥  1根
- `) j2 N7 [+ O# Jwww.tvboxnow.com蚵仔  20公克 公仔箱論壇6 q0 N4 m1 L# H  i4 s) f
蝦仁  6隻
6 b; l: W9 H& _' G" p. h) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克
  n' s( j) \2 n% u/ K* R& U& B沙拉油  3大匙
7 |+ W% D7 p) H' L5 N  R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊： 公仔箱論壇* Q- h. z, l6 N7 G( @# M6 r
中筋麵粉 150公克
- g) V: H# o6 n9 E3 h. g* B4 e" L在來米粉  30公克 www.tvboxnow.com. F5 \5 f4 l8 P) H+ ]
水  150㏄
' V8 O: _) W& ~" |; ?+ s【調味料】 www.tvboxnow.com9 N0 u. n0 o# A9 T
鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com  T& [* G$ P" s" Z
糖  1/4茶匙
7 r  c4 f- r. C  i# T【做　法】
' [. X! C7 b: b2 F! M1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  C$ V( C+ }) F/ l" A/ ywww.tvboxnow.com
; T9 C/ j3 o- }5 A- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
$ C! V8 g, @4 C. l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) w# \8 A- S" |* a7 R
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
! N9 U5 {9 L$ _* k  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [* ~% j0 p3 r  j4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
9 I- F! c2 V: G" Y+ \1 Owww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com% a. y! @) |1 Y* n% M1 }5 i6 I. h
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 O" y5 O. m; z0 g, \$ O& Z6 C
蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; F: f/ G6 x5 A1 _1 `+ w
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 b. V6 p. O6 u" s- X
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! L2 a# m% a+ w
魚肉  20公克
0 ~3 k- g0 o7 Q* q  Ctvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克
: x. k, [+ Q7 d' F- g9 a紅辣椒  3根 公仔箱論壇( I  m4 r$ p) }$ Q" l' _9 [
蛋  1個 7 x( A  |7 @0 e* z4 P3 K/ H
沙拉油  2大匙
- X) N* ^* Y$ l3 z, B& M! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： # Y+ v8 R; D6 s, m& p
中筋麵粉 80公克
) a, K. G7 ^+ n$ Y: K. V公仔箱論壇糯米粉  30公克
5 d& H( V; p7 G$ p' ]! ^! Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄ . I8 c. V. Q2 c# X
鹽  1/4茶匙
! j: t- Z  u" T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 k+ @+ v' t, x; ?1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。  c: N3 ^% F( g5 U( ~- x/ i

7 o7 @% `/ `1 ?( I公仔箱論壇2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。www.tvboxnow.com- v2 K& R  {2 Y0 z

5 l9 e" _& h6 ]. _  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
. h0 ?& w% y( ?( M
. y- K; C6 b" s% f) S/ [+ Nwww.tvboxnow.com4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 9 f% Q2 c0 y. |" V' Q* s7 z# H
蔥花  10公克
( f0 V1 E; l7 ?* W$ H1 `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇8 B. G" T& H0 j; T' o4 B' k
雞蛋  2顆
1 ?7 l$ Q9 ]2 Q/ \7 K3 a白飯  1碗 www.tvboxnow.com1 I% [& j5 z0 i5 c2 [
白芝麻  2公克
9 W( {3 X1 r; E8 a0 Q+ t2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, i) _" g1 ?& p" V) C- W
【調味料】
; \9 v2 C7 ^: D; f- Z& h  f2 W7 pwww.tvboxnow.com鹽  適量
1 d: F4 _+ v4 ?% T4 Y白胡椒粉  適量
1 c7 H1 _4 f  y/ i0 Ewww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. G. l, k) a- r  I5 @% C& h% ]
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。/ ^" X8 \$ f! ]8 L4 Z  A% V8 j
" Q  C$ p9 @. C- M7 k" M& t* ~
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇' ]+ B  u# b% A8 R) A
tvb now,tvbnow,bttvb3 K) i, |2 w0 F' I
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。8 p6 s9 a. {/ d8 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 F3 y* _" U7 @$ v3 d
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 o! s1 [4 n3 A/ I4 {2 d
洋蔥  30公克   ?! g, q5 l3 j% R$ ~- F
韓國泡菜  50公克 4 \1 h$ Z( D! t( x
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- q! {. F0 Y. {; o3 ]9 W( }7 r
魚肉  50公克
, F* h3 e2 H; E& N# btvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻
: E% K+ ~0 j. K8 ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒
) @7 H! }, |9 O4 g; u! d$ t7 g" ~& a* K白蝦  4隻 * K2 S8 B# f' N9 ]$ d2 Y
蛤蜊  4個 www.tvboxnow.com1 C: ?4 _- R, x5 ~
蚵  30公克 www.tvboxnow.com" \, g# [3 A1 E
金針菇  10公克
! C, k4 Y( o$ k8 s5 B; iwww.tvboxnow.com茼蒿  1把 www.tvboxnow.com, v7 W8 W4 F: H, e; O
芝麻香油  1大匙
$ Q, ^+ K/ a6 i" g" p公仔箱論壇高湯  2000㏄
1 c! }- |6 e, Rwww.tvboxnow.com魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; b3 \: @8 e
【調味料】
& `1 M: D/ p# m4 ]/ \蒜泥  1/2茶匙
2 K2 y) N/ D7 twww.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙 www.tvboxnow.com- n! M3 y, [  C# g
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 c0 ?8 `( t4 i/ v9 p0 P
味醂  2大匙 公仔箱論壇9 e: F" P8 z8 R
【做　法】
2 S! \9 I8 v% I7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
9 ]% w% |4 i& H1 G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `4 y! e4 c' a0 e( T: T) n, @2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 V' i- K" r* P+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. F  m6 B/ [/ f) E
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。( m! P/ T8 U7 ~- r, B, c! ]" q

1 ^& T% R- r! h9 a; c4 Y3 ]. p; o4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
! S1 H' @! J" T' c- `, Ptvb now,tvbnow,bttvb $ t) t- x1 h( `$ p1 h$ X4 m
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
. F- p' _- c7 Q2 u# k7 T7 b) @公仔箱論壇童子雞  1隻
, ]! h! ?' u2 E$ C) |1 H糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( }+ B8 ]3 W3 i
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' F" Z: q5 c4 K) ^0 u. s
紅棗  4顆
6 C, l( A  j, S松子  10公克
( k. C& X% r. k" c1 z6 F. |薑泥  1/2茶匙
. k! b& h9 e4 O, Z# o& a% g9 e% Mwww.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 & l# V1 s5 z) N) T
鹽  1/2茶匙
$ w; x0 ^7 [, B! m$ ?: f( D5 p1 n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
9 `* x2 G# g3 @  H* p& otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. h1 v* K8 M( @. o
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% l" D. w8 ?" o9 s4 p& _2 d4 Z
竹籤  1支
; N. c, H5 e0 \8 v  y5 u# S: h$ `www.tvboxnow.com【做　法】
$ N7 K  m) h# x- S% C公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
/ Y" c7 Q) g: gwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: H, l* b: ?9 A4 K/ }
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |9 F" A; M! w  h. c2 x: r
1 j% j3 Z% ~3 T) W: |: @. _
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
7 h6 Q. r- W6 Y: T+ D3 @- n' ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" m* O  Z+ y: q
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇/ A! ~& ~7 b8 Z' ]4 J4 x$ p  R
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 h8 B6 ^7 u4 m
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
) h$ }& C8 t5 l公仔箱論壇南瓜泥  100公克
; v% y' l& w/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克 & Z: H* P; K& a6 {
橄欖油  15公克
/ ^# |0 Z& Z! U4 Twww.tvboxnow.com蛋黃  1個 : y5 V$ _+ X/ }4 S5 s: \' E+ f( E
二砂糖  25公克 * n" {# l7 k, r& c4 e/ m# z& n
全蛋  175公克
$ W0 f' q  k6 q6 M' e( X公仔箱論壇二砂糖  50公克
5 j! P' p! `2 Q1 s3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 ( Y. b9 H+ z1 `
中筋麵粉  35公克
% ^$ g- s3 H+ p. s# [! g( Dwww.tvboxnow.com發粉  1.5公克
+ P! c/ [* j& R9 {$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
4 e7 _0 I$ K" `+ I枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ j3 f3 J7 a" r" s  B7 U# O
【做　法】
% R- G/ h3 @; k: @# I& Y1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
7 p- }; _# |# A8 V( s$ L  Q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F4 I- M- ^+ f6 ?- @# S2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。4 L* I4 X+ }2 x# l+ j

9 b8 }+ ?  r8 F" {3 W公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。: w5 l! Q& U) N: |1 d$ |

5 g5 `/ r' d0 V$ Q8 L( x6 T5 J公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
% a5 q. Q6 q& \9 V9 ~. @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 d) ?4 B% `( U' r' V3 }7 W
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . _! W- g8 ]4 A( N
泡發魷魚  1條 www.tvboxnow.com0 o# E- n+ v4 T2 y% g$ K& h; N( l# w# }
香菇  3朵 www.tvboxnow.com. p" D3 L; o, O3 ~. M
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* q. E3 v6 W" ^( t0 a6 }
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; |; e2 ?' _. f: q
紅蘿蔔絲  50公克
8 u# k7 ?2 v: \www.tvboxnow.com柴魚片  8公克
! f! G9 Z+ P2 r) I2 J" r9 ]/ H0 e油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( V6 a. g8 f; X* ^1 M; L5 `; u  Z
高湯  2000㏄ " O  t4 C& {. v+ `) V; M
香菜葉  少許 公仔箱論壇) G; @+ f; i, Z- I9 q3 j
【調味料】
; _* M3 r7 f# T% T# k鹽  3/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 }* e1 L; }/ d/ S# w
白砂糖  1小匙 www.tvboxnow.com; V+ `- g; M/ H, g# _0 n5 Q
雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& ^( |2 u9 M. e1 H# {
太白粉  50公克 公仔箱論壇, S7 x: `* h1 }: [: ^
水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( e1 l# M# h% n6 n0 d9 f2 L2 B7 C
辣油  少許
4 ]2 n+ A; U  Bwww.tvboxnow.com【做　法】 ) e% W, f# X$ N" N" E
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ u" N  s9 E

7 A% v- M( M. F7 j; M, D. a2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇/ x3 ~% J- c. U. C8 X$ E* K

9 J  y7 u& B" |: j- @) V. C公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing