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青豆培根車輪麵# B* ^1 C7 q8 y
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' |1 c* [5 M8 a. V& j1 l
車輪麵 180g
7 v" @4 d; F B( P' k青豆仁 100g公仔箱論壇1 T7 ]5 W* S5 K1 R; I# a* i* _
雞高湯 50cc
: \0 f3 Z" {+ O" ]奶油 30g
8 `8 _8 K% x- x% Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 50g' f" O A: H, O+ a; a, Q( M% a, x
大蒜碎 30g
" T0 v, B5 P( N& A9 @' o: t培根碎 30g
: }% |: ~6 v) K- d- A, g+ _, M% Twww.tvboxnow.com培根片 20g
9 D- b, l/ u: o2 ?2 I+ y8 {橄欖油 適量公仔箱論壇8 ]$ w( j, b1 Y% `) M
起司粉 適量
; n0 I* m- w% i" H. Q$ M7 p7 y- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量: d, \' b. e, L3 X+ C8 ~
胡椒 適量www.tvboxnow.com h% F5 I. z7 P7 g$ B0 U. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; [, Q8 o3 G
【做 法】; |1 n( j& Q7 g7 l5 T4 l, E, g0 [
1.取一深鍋煮水至滾沸,加少許鹽,放入青豆仁汆燙至熟,撈出過一下冰水後備用。
' R1 u8 G# K! P0 c. a2.熱鍋,加入10g的奶油溶化後,放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後,加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後,連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇0 m0 s3 s8 o3 Z g7 ]: a
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入車輪麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
3 X! P) U8 ~4 O; ]) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入溶化奶油20g,先炒香蒜碎、培根碎,加入洋蔥碎30g炒軟至上色後,再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻,最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。 |