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玉米布丁
- |) T9 j4 u2 R8 H: J【材 料】
# s0 r$ c; h& r# p2 e% `$ Ctvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油        
5 v1 ?- f  M) o7 A8 L公仔箱論壇250公克
. P, V& G" a) C2 d 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: p7 \% D" b) X' Z! _
75公克: f/ r& d& @' T) @3 [( ~
B.全蛋        
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8 E" P+ N( A: z 蛋黃         www.tvboxnow.com. D" I2 `" R4 m, H6 d1 N  Z; _
2顆$ z- d0 b. p: s* `+ m5 J! Y; y( Y
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb) `# b' Q9 `9 M4 ^% i
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 |% W6 J! u& j+ D; o$ q
        + u* \& `! Z5 O5 m6 U
【做 法】. O3 t$ A& Z- N( ~+ c& R
1         所有材料B拌勻備用。
% v2 f% k; m6 l: @tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 n0 i8 Z" |' H9 I公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 r% n0 x* X8 f, U6 x: s8 D' a/ D* Ywww.tvboxnow.com蜂蜜燉奶布丁, j% M4 ?; y3 p0 p! O" [
【材 料】
% I% `4 b7 e8 x% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  e0 b5 W7 i4 F' n
450公克
* P+ d0 Y: a( n3 gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         9 ?  @3 W" J0 i: y* b, F
45公克
/ L' _4 q' v7 l公仔箱論壇B.蛋白         ; C6 z7 N/ H' }( I5 [! s# r
135公克tvb now,tvbnow,bttvb  @$ V) R1 q, T0 ]/ K6 ^' l5 j) v
C.蜂蜜         % g+ D' E+ ^: [1 v3 _/ r
10公克
; M" I; y( p' g4 r        1 b0 x' B- L4 E  O7 U; a1 e
【做 法】
2 I( M$ q  N; C5 s: W5 h- [/ Lwww.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 J) d& t3 ]& g, f+ G) X9 J* y
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www.tvboxnow.com, `) _: V% X8 z& K
草莓布丁
5 b, |* I: O" o$ Mwww.tvboxnow.com【材 料】
, J) ^& I$ W# u( @3 qwww.tvboxnow.comA.水        
! _* C1 X/ m. W! A8 B. Wwww.tvboxnow.com300公克9 e4 k' G5 d! I% z8 Z, e" y
 細砂糖        
% B, B; U7 l9 u! {8 n' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 k6 [8 H$ f) [2 X+ C( a7 k) [- i公仔箱論壇B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb# N5 x& l' X7 N* L) t: p! a
330公克5 c* \: O0 w1 L2 e2 F9 a
C.吉利丁片         3 H! I7 P1 ?% g" o$ L- v" X) n4 \
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 動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com( |7 i+ F# s% d& R7 ]+ N% M
25公克www.tvboxnow.com3 u( A* E6 C; }$ k" m
E.草莓         公仔箱論壇/ F5 g8 J8 S! G
少許
# l, h5 H& Q6 S1 r4 ]" \www.tvboxnow.com 核桃        
# p0 c7 H! ]8 [: P* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ F* s, r* z* ?, t2 zwww.tvboxnow.com        公仔箱論壇1 Y1 z( l) _' ~! r# O) n' Y
【做 法】
5 @4 p' i& q& ~- X2 {) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* ?% P6 U8 i2 L+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
- q' y. S5 k& W6 n- z7 r  y  z) Zwww.tvboxnow.com3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇7 w0 Y+ U# e6 A2 p- d0 T, X9 _! j& M' ~! p; \
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. N3 r* F: c9 f7 ]! b
【材 料】
9 n, g" [% y. ^" I+ u2 ntvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
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B.椰子醬        
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* Z" ]) b& b8 Q/ Y6 a, Dwww.tvboxnow.comC.吉利丁片         5 a) D4 s5 d# a8 _0 u* L
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D.動物性鮮奶油        
0 E7 _# t# R2 _, C* u8 ?1 O% ?) k185公克, Y$ [4 f1 {- H9 N& r( p
E.椰子粉         公仔箱論壇! S# D( d4 m3 t% c- n
適量; ^4 [5 ~* _" K6 T
       
& }" l& j8 X( t% ]6 N! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% o  h8 x( j4 v1 E& p% Z  i6 n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) k3 c0 T! Y) d) V0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。
( Y" X! g, {( P. s# K0 b* w公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% B7 j( z- W% \! o, h. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇+ g# d; `! J; u9 F1 m8 f" c/ ]
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
www.tvboxnow.com1 N7 E) M+ t. v/ {3 G
玫瑰花香布丁公仔箱論壇- Y# e  P$ m! n$ Y8 |7 j& f* }# J
【材 料】
  ?8 ~4 ?, K& X9 E; h- u6 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
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' S* {( X) ^5 U. x2 k' V/ ywww.tvboxnow.com 細砂糖        
! Q$ L9 s' U: ]60公克tvb now,tvbnow,bttvb  {* x7 @" o. V* V2 {; Z, j; x
B.吉利丁片        
& n* p! ]' K6 B/ ]2 ]8公克公仔箱論壇9 g' Z" r* }6 ]0 d$ u9 e: b/ F
C.蛋黃         公仔箱論壇3 {8 @9 C$ C0 m( q6 x- k+ e
4顆7 d) h: Y- \) T7 R' j& w: e
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇" `3 c- I5 S/ w/ h4 g1 L# X0 f+ X
200公克5 ^, C. S, X7 f$ Z4 f2 p
D.玫瑰花醬         www.tvboxnow.com2 K% _; k% t' W' w5 y  U% M
75公克tvb now,tvbnow,bttvb# H: F: _; |0 _9 o1 C3 g! ^, K  W
E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇2 ~+ ^! m6 ?6 k3 o* y
少許
( v8 x  J: x" ^( Jtvb now,tvbnow,bttvb       
1 H+ z6 i7 H/ v公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇. Q0 c: s& k0 [( \- ?5 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I% u* V( g1 q
2         所有材料C攪拌均勻備用。# x' I4 R2 G3 a; h
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。' m  y* N7 s7 U. ^; x5 E
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, H  `. q# d; n4 z3 B& C9 U
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

0 q! B7 ^# S3 u: X5 P% A: |/ z- z覆盆子布丁
' s' s+ y1 A( u# t" Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】( ]! h8 F+ r, \, V
A.水         2 V' ?) X  k; T" f6 L$ r
300公克
! c0 t0 y# U, _( N7 r; v. ]tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         ( Z" l" [+ |  c7 [
50公克
, x' r4 c: [4 C; nwww.tvboxnow.comB.覆盆子果泥        
' G6 z9 a7 U/ j. V6 y' K0 W9 ewww.tvboxnow.com330公克
+ i! @5 G* y* y" k' m; K% `0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         4 @) G3 z6 ]( [5 [# Y6 F$ @# ~# v9 |' S+ M
15公克
" t3 x+ v! m$ @+ Y6 V公仔箱論壇D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. C' d' {9 ~# h
15公克www.tvboxnow.com% x3 V9 P+ X" a
 動物性鮮奶油        
  ^& ^1 |+ ^4 n% `' M25公克
  [/ C- y* U' c! b8 gwww.tvboxnow.comE.開心果碎         ( h9 k  q! a. j: @
少許
3 h: C9 z, m- q       
4 B5 C9 D( \, k9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: \* Y2 s8 c- G3 }- Swww.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 \) F2 p5 W+ c4 R! z3 v公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
  p4 E& \) F. ^' b( V, c4 M公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇' i7 e+ B  J5 C% x, m4 d5 @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

, r/ q. ^$ z+ K* K% ~8 K公仔箱論壇杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 U( x( T) H! @
【材 料】公仔箱論壇9 `" e) E6 ]" G% D+ t
A.杜蘭小麥粉         ) C. U$ O. Z: k. [
40公克
. T  }1 }. u( y# ntvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
% b. x! T" V" I$ P6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
2 w) z1 |5 d+ S- R/ V 細砂糖        
0 L% }$ M" s! Q0 Y4 k' C& B公仔箱論壇70公克
. a1 L4 |8 _! Zwww.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇1 Q) S' n4 [) K8 f  t* U7 X0 }
3.75公克
5 u  v/ Q; E& g& g公仔箱論壇 蛋黃        
9 ~2 u* g3 G& K$ ]www.tvboxnow.com1顆
: \- W5 i5 ?" v. c6 j9 l0 j 奶油        
0 m( A; f9 y# x# c  K7 }公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 C1 W/ R  k  K. Z9 E
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& C; ?! ?3 f' Q7 L1 _6 V+ }
200公克
* X# ^5 N( U- x; m, P, k公仔箱論壇C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 u( P5 }3 Y- l; {5 D
60公克
$ ~2 p& z- u) @1 x# z4 H        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 m& y* V/ b0 z( o0 V8 b
【做 法】
) k7 F8 A5 r6 T" U1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www.tvboxnow.com& t/ {5 M, @7 b! e; @. i5 Y% C
2         奶油置於室溫下軟化備用。
6 @6 n2 I) a& p! k  D5 E8 Uwww.tvboxnow.com3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ t+ l9 T* t; B- |; U  Y
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

, U% O' Y! g5 N- j公仔箱論壇水蜜桃布丁公仔箱論壇0 J, I) r1 Q. O1 K. v
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K% r0 Z& M: A
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# g6 m* m3 p
3顆
/ Y! ~( y: J/ V/ Z' n6 l 蛋黃        
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B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# B' j* I( s; T
225公克公仔箱論壇" D- ]: G  c3 R
 細砂糖        
  @/ B7 v2 i2 @8 q4 d, e& x60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' ^: K' z* ~! [0 a; @
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* w# B* o, A! [8 s
225公克
$ o4 s* ?0 \$ c/ w, S" |tvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁         % N' C8 T8 |; C6 i+ C. a2 d
70公克) u! T7 v! h4 o3 f; L4 E! ?/ t
 橙酒         2 }: t& s8 u3 c' G
少許9 u$ v( _8 a0 d1 N/ N
D.罐裝水蜜桃片        
6 a% ?$ b* T  ~. N0 C7 o公仔箱論壇適量
( S/ w. j0 [+ R, `8 ]; E" Ytvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉        
5 Z! E, y2 _5 {  @4 g* b0 E, n公仔箱論壇適量$ M* Z# p7 Y& F7 Q
       
  R0 e4 C/ p2 H( k- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. f% B! ?' p. m6 D- [tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A拌勻備用。
- H* B$ s  V  {7 d公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! |0 @1 m! A# l1 K+ m
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

- w9 F% m" v' |8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁
8 t( V* w* n1 u+ J' [3 k  R公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 _) n4 ?* s0 ~0 d# t) P
A.全蛋        
# \0 a/ B8 {( l" Y" p" ^0 T* P$ {6顆
1 m' f9 i$ D1 ?3 y 蛋黃         公仔箱論壇  W: q8 |6 P) o  v3 R2 m
60公克
5 |, L! V% R1 h- N/ Dwww.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
1 Q$ m. x9 h. k400公克
: \2 B6 O6 t" W7 e  _3 B* C% ctvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
% u0 H3 i3 l4 o) y8 _: E9 ]公仔箱論壇600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! n4 Y" ?0 D+ x- O
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, F! z& y8 s0 D* o
80公克! `! f3 k, e" p6 r( u
C.細砂糖        
! v% E" ?' h' Q/ x" T" I, i2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克) H+ [0 v* \* N7 D
 水         " u- L1 E8 {: @+ q! i
少許
1 [8 v7 N( m% v5 c6 m8 qtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇, Z$ \. R4 l, k2 }
【做 法】6 q5 V) A: [0 W/ F5 p' y* y$ \9 J% b
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。www.tvboxnow.com6 n( O0 v$ |3 \/ R* Q- e6 B
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇! h" A7 l7 l" j* S4 I" f
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# B7 k5 A: [* i' N+ f" P8 @
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* Z" d7 i2 ^' e5 }
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 C1 V& }% F4 u; \
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
! i3 X0 C6 Q4 x
起司烤布丁
* J, |7 `6 e0 d8 _+ C! Awww.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 F6 l" \3 t
A.乳酪         公仔箱論壇' u( f# D  ~+ Z( _. u+ D
200公克
0 f$ H2 t  O6 r+ J4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
+ L3 U: c; X  Z9 Gwww.tvboxnow.com100公克
- T) B- F8 T! S' A 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: W& X& N/ i' F* @; F
100公克9 y) C8 r) t$ i; ]; }
B.全蛋         - t* N+ C, @+ ^/ G8 o$ U
4顆
( l, K- K0 _% `6 Q; F# { 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! t# i6 @& e$ p- K
50公克
& W4 D; j: J2 |7 P# P) |tvb now,tvbnow,bttvb        6 g- Q9 u$ e# `" ~. L: R
【做 法】
, j# p4 g& v( ^* f2 y公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
. g$ M/ V; g; E7 Q+ P公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 H6 r5 A+ V# T% A& j! @
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。8 Y  Z$ _: c' U2 G" B/ X; q
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
/ g) q$ G% a. x  v* {3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 C5 Z6 P( b, ^% u( z地瓜布丁8 I# L  A* G. R9 P2 r
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3 W7 m  _  ~7 C' j2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5 f% O8 t5 G1 n* F
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
+ ?' Y& t4 N9 e) S6 i3 i公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
. Z- |! A" n$ \/ rtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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- r9 c5 W" @/ i2 M; ?5 N* Y* _公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇% ^# n. s1 p- f
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。& e; F- [. h: c, X0 M$ E6 G3 W
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。www.tvboxnow.com% v+ O* c+ n0 Z+ g8 d$ @
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. U* x% u4 `# h* U- H  x" Y4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 6 n4 E6 {! v7 R" g: |7 w; ?

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+ F9 n: g* x8 `/ K法式布丁公仔箱論壇. u8 I$ u# }/ ~. K6 g8 |4 r; f" x
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+ G; L9 Q8 n  n% Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 v1 v7 |1 M) a6 u+ m1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
# B: h! m* @$ c2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
1 K* \/ e$ p+ Swww.tvboxnow.com3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。www.tvboxnow.com, o& }5 W# q5 [

; }$ A3 @  E, v1 {$ N3 q/ t: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ s0 M# z: A$ @  r' S5 r; \: p4 f
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焦糖蒸烤布丁
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! t" U5 h0 _) R1 w- z( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 T! P+ Y. X" G3 ]5 _5 V
鮮奶油         200㏄
2 V3 n- j  H% @% q9 A+ c+ D! }鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: B+ T0 d' f+ l* U0 |
細砂糖         90公克; O/ I. X$ r/ o5 b2 G
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ I; ]; X! Q5 i7 f# }( Z
B.焗烤布丁模         6個
% c) |& t0 X* Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙: S# I- c; x/ S! u
        www.tvboxnow.com; }7 u. A, A/ y
【做  法】www.tvboxnow.com$ U" H- J5 d9 i& s1 @0 ?
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
/ X- E9 N, Z/ t# ?0 _2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
# v: @. _9 M: Z, p* k3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
/ |) @- ?9 ~0 P! }6 `* p5 E4 i7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。( W; A8 D0 E6 y; V
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: x7 u) V7 y% g0 K+ {4 a0 C$ z  M
【材 料】公仔箱論壇1 N" s0 g! {/ i  v* ]9 f
鮮奶           @5 F' @8 ~! I+ n6 ]/ a
511公克www.tvboxnow.com' g/ [! X7 h3 G; Z8 s8 [5 ^
鮮奶油         ( ]8 r/ Y% |8 t! o! _, D+ ?
236公克
- N! y9 i  r* \( h9 Y6 T/ N, t細砂糖         " i( w& F5 j2 D  N% I& i- d& \
197公克
0 N5 m& E7 C7 k5 v# v5 M2 v  T1 o" ^公仔箱論壇鹽         - l( N8 n4 y0 j/ I5 r; Y. Z
4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 B/ t; T8 Y+ ]* T& N
吉利丁         公仔箱論壇+ h6 ~. F* m, y$ t, d' \+ U3 Y
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 S  ~+ C3 D/ h
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  O/ ~: ~5 B8 a/ n( o公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇+ M- [- I& N0 ]8 _) k. O! l
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b* E. I( b& B- N+ o6 A
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。8 V& }1 l* j7 K$ m8 B
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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