BeiDouChef

7 x2 r+ s' [. b$ o" F
焗烤紅醬蛋包飯
* [9 P% q1 ~9 Y2 S% n【材　 料】
* u# F( i( K8 V公仔箱論壇橄欖油         2大匙
9 M& y8 t/ v9 T& I- d& E* F( j0 e洋蔥丁         30公克
* m5 C( ~% g3 c& k- u公仔箱論壇雞肉丁         50公克
3 S: c& n: v$ {$ k- l白飯         1碗
- q+ }9 {# @0 T, Q6 q# A) ^8 Y蕃茄紅醬         2大匙
+ w8 L( c; m* H+ N2 \雞蛋         2個* s! ~+ [2 C. \+ w
起司絲         100公克
6 F! t" p% G. F6 Z3 t7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 b) I7 ]$ h; |( c2 C, ]【做　 法】
4 Z! e  D* P" D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ X# l3 x7 R) o% owww.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 W1 Y4 H* x. z8 b9 N; f) P2 ]3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
' Z/ B9 m' Q" y* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。www.tvboxnow.com5 H# o$ e5 ~" ~2 M4 k
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 U2 W  C5 W# Y- |5 B) W" O, h
焗烤時蔬燉飯) {. z7 |0 f: _" B4 O) s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 T; V% c, T" x1 E( r) U" I8 m5 S
長米         200公克
" O* ^$ L3 t5 E! C/ Q1 R# r8 \橄欖油         1大匙
- b, }5 b8 j, _蘆筍丁         50公克
' C  S& V7 N5 O  z8 w8 H6 p公仔箱論壇紅椒丁         30公克
' T6 O0 f& U3 _, D公仔箱論壇黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 H- ?0 U( q8 k
洋蔥丁         30公克
) a3 j1 {/ c  j9 D1 ~公仔箱論壇南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c  x8 J7 X% s: ]8 V7 N5 C" q7 [
高湯         500ccwww.tvboxnow.com7 G) p+ j. e6 M7 M
起司絲         100公克www.tvboxnow.com$ H: e5 ]7 x$ h6 h1 C

# P  [* i5 Q! C# R; O9 I【做　 法】
; U! q9 r0 B  A9 m5 e2 Uwww.tvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t8 n& x4 v2 |. p8 u% S
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
. Y/ u) Z# }- _$ c* r3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
: ]/ ^, t5 l+ _& W: |公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 h7 @3 o& I
焗烤乳酪風味蛋包
0 v$ _5 t$ @. V  g; c/ i- M【材　 料】公仔箱論壇1 b% U" G. A( T1 E1 j
綠花椰菜         50公克
0 r5 N* Q% O$ l- o7 A/ v0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克9 C! P3 m. d  e" D& \7 @8 ^
蘑菇         25公克
" z7 J$ y5 h# }) _4 V3 J杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 M6 Q+ \3 i( j
莠珍菇         25公克1 v$ j. y3 K6 _6 Y
米酒水         適量
8 l  W5 E: J9 N8 d! \6 ]  ~洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 v" ]* L1 n4 E+ {8 T
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& `1 |: ]- T; l3 E( Q
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com1 g# z& \  x2 u
奶油         50公克
" |2 J$ U3 Z4 O8 D3 |www.tvboxnow.com白酒         15㏄
% }7 X) R; ?$ G3 _5 \; [+ O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
# j1 v% T8 m1 \" L8 S9 T5 @0 G+ x: atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克5 @! u. l5 z: @  y1 n7 i. p+ K3 B
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' c1 U2 W3 x  l7 [4 \" `
胡椒粉         少許公仔箱論壇9 J- p, H/ t1 y( @) K: c! ?4 W6 u% W
蛋         3顆
' x; W) H+ u& U1 Q6 l乳酪塊         20公克
( \1 k, @3 {; ^: H% S' c+ |公仔箱論壇乳酪粉         3公克公仔箱論壇9 r0 A$ ^0 v3 a+ r' @
原味起司片         2片www.tvboxnow.com3 j' T- ?7 t- p/ [( D  }! e
. H9 P; A. e7 D/ j1 t
【做　 法】
/ ~4 A3 d* Q; b) N, h" g  pwww.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& z5 n) x9 U0 u
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5 v# v  w" R: n
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
) w6 r2 R. [$ y: Q8 m, dtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。www.tvboxnow.com) ^) @& {+ e7 N! h2 ?9 u: d
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, w" M8 e+ _0 v/ ^6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。/ q; T) v: R9 S, A
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) m! }0 ]" y9 ^# K8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 x# C4 V6 m0 ]$ v/ T' s- j7 ~9 w9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
0 g: E/ w: o) v! K8 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 M' A1 a( J3 q; D里肌肉片         50g
8 c, \  C% o) w. v. L% o& Z公仔箱論壇蕃茄         100g
0 I" U3 b* _% }; q. J6 N雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb# v: b! b# x. o/ X* Q
蛋豆腐         150g
( |7 v& J  p. }- @2 V& v洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- c9 {, |9 U9 r
起司絲         40gwww.tvboxnow.com$ s" \: V8 n1 }6 f( z; A) [6 d
白飯         150g公仔箱論壇; f: [5 D3 P( a# o, q5 C! L& O

* I' B% G2 ?" @$ T; }【調 味 料】
$ p6 G: c. _9 i' T7 d2 c/ Lwww.tvboxnow.com醬油         15㏄
8 H# V! g: a4 g* w+ |# r2 V4 k公仔箱論壇糖         5g
8 h. K' J: L8 v0 N/ M- T2 b0 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
7 n( y6 y; {  m- R7 S: D6 G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄公仔箱論壇4 B; K6 |, f1 o4 z
太白粉水         15㏄. z  Y5 @; e; U& J
tvb now,tvbnow,bttvb. v) [2 d# D( T$ n& i; x, C, h6 H
【做　 法】
1 [1 U& p0 {% \tvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：* h* n! ?: @4 C) |" T( w
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 G; w/ o+ N; x+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. \; J$ c/ m/ C. B& `+ s3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 \  }0 U' M$ f% X1 F4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www.tvboxnow.com8 C' P+ @0 e! ~, a( H" _$ f
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 o9 C% S+ W. V- g- v
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 ~. R$ z- Q5 ~
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
7 s$ O8 o: l/ j7 S/ i+ z9 M8 X, R3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 e9 a! j1 m/ _! I9 b7 l, Z4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com4 ]  O6 B6 t' }4 q8 w. H
焗烤南瓜飯
- Q; w& p; ?% n6 b( t" n: D【材　 料】www.tvboxnow.com" m  c4 \9 M. i" E/ P
南瓜         1個www.tvboxnow.com/ j: h3 w( i" D9 T
蘆筍         2根
  U0 {7 x' L0 n! O8 C0 x9 ?7 p# w培根         2片
/ s) ?3 F8 @4 u6 p! D. K' ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 _) B: s" X' J: r3 K7 u3 W- \
蝦仁         6隻
5 G  \5 V6 x- }2 ~+ a! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& s0 A( Q4 \; R# s
乳酪絲         少許
" ^+ [1 O( A( M6 [5 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ v9 t& X! Q2 q4 m; c( y6 G  s' Z公仔箱論壇鹽         少許
1 Y3 H& b( b( \8 c5 Dwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
1 v' n9 \+ \8 @9 H/ H5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 f( ]: O1 t" F2 ~& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 X6 H+ R) _, I/ y5 p
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 P: D: w$ W! r8 y
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www.tvboxnow.com0 Q! G8 w0 r% {6 B
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5 t- f% p8 t' l/ t; g
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

( q5 Q. Z$ K+ a8 [www.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
8 k2 b2 O# Q. o' |6 Kwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: I- \' }8 S2 s# }  S4 z  }
雞腿肉塊         300公克
2 S( a: Q* R: L: i, u. Y公仔箱論壇西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- \( k- v. t" i/ `
洋蔥塊         20公克
: S( p+ _2 _9 G* mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 A; _% d: F8 d" Q0 N  W
義大利米         100公克
: c& C0 `  ^/ j' g, P& ewww.tvboxnow.com【調 味 料】
& v/ D0 t, D* ]( _雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ n% w( A4 b( G/ q' V: G
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇9 C: \2 C; W, `# r( q2 z' n+ f
咖哩塊         30公克% E  B9 g1 _; r" g0 y* t3 N
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O4 p9 h$ }8 k$ e. @/ _& x, w
橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com/ y+ k3 Z% U2 e" W$ J- r
【醃　 料】3 w$ S/ r, m7 r7 H) Q( \
咖哩粉         2大匙
' Q7 P. E5 }; v: n白酒         50㏄
6 s3 `$ e# |& ^- x( R  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 F2 O8 y7 T
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! t& O  [4 [3 z  w
【做　 法】; S7 U/ g' `5 ?0 n5 m+ w; D
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
; b  q6 k6 L9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ j# i7 ~4 d' T9 A
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 u( Q* W; \* H
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇5 ~7 ?# Z* F0 C5 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 a  i% E6 A0 Z6 i
蒜末         3公克0 X: P4 A& ~3 T  |9 ?
洋蔥丁         20公克
! V+ C) o) X5 C( c- L3 n西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) C: ]9 y; i6 o+ g, n) r, E) F
魚片         100公克
8 K5 n  e# y- ?, a& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
* p5 [+ @$ `  c1 v( stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個$ F: W, }4 L9 I0 p& H8 m
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 R5 K2 o8 G+ j$ Y. {! P5 R2 \1 x
義大利米         100公克
" O% y9 O1 B1 C1 d6 \* `公仔箱論壇鬱金香粉         2公克公仔箱論壇- a# q9 r3 j. g; \2 m
九層塔絲         1大匙7 a: ]0 G, R; U0 h
【調 味 料】
- @2 X  s9 [: B$ f, x$ C公仔箱論壇魚高湯         500㏄
: F$ m6 u& [2 g. b$ I' m7 ^3 t8 k橄欖油         20㏄
% S; I  Y: n1 B. s' R2 z, u$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 k+ ~9 t  Y, D/ ]; Q% a: I1 R% |* z公仔箱論壇白酒         50㏄公仔箱論壇1 T) M3 H+ q! K5 u- r6 A: k

( Q4 ?% B/ S; f' v$ }+ W3 S: ~【做　 法】
- Q! u( }& j, N5 B9 N2 j公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www.tvboxnow.com4 ?2 |6 ~" d. F7 ?/ S' \
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。* ]; ?0 L2 L9 q  H( U5 {" V
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb" r1 L& ^# O. j/ a! ^
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

4 b7 \, c, _- }9 _: w: g+ m墨西哥雞肉炒飯
3 i) j( p& d( o5 X- Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: \2 ^& o, h+ M! l9 U  b3 D: j8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
! f' f5 \0 U$ H+ C洋蔥         20公克www.tvboxnow.com/ Z8 C& }/ \* v, E
蒜碎         10公克  m0 C8 B7 I! `
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& x, i5 V1 J
青豆仁         10公克
* }$ z' h# c! N# }! Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 u: C. v0 w! Y2 |) Q
雞高湯         400㏄公仔箱論壇" X0 A4 t; e( K0 D
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! r9 G" o8 C5 S5 |8 h- c: U
【調 味 料】
. r7 G% }; s% `0 k, p4 `$ R5 M1 W辣椒粉         5公克- B8 ?8 t( q# i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. a! B) q! L2 i  D  z
白胡椒粉         適量
# P$ _# g- A( h; n4 f- l5 V. s# ?5 Q公仔箱論壇公仔箱論壇7 Q, `% j6 r* j6 D+ Q, W3 r
【做　 法】
! d+ |1 R1 [0 m7 z5 @, p( K7 Y3 C公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。2 h. R$ [% [& q8 b0 ?
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ w7 D6 @! m/ b8 l  G8 [7 y9 i2 vwww.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5 L& I$ g3 y0 }2 A+ |公仔箱論壇美式海鮮炒飯
1 Y8 Y( n- j- o* _4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 N$ q# M( [) n  F& _5 s
豬肉         20公克3 J2 v+ M, j" ]' q
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( ?& o  {0 E
蛤蠣         2粒" r! H; C. o! C4 M1 Y* w0 J
鮮蝦         2尾
; ^: s# U: @7 I. B- L" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
, l" r% d. \0 h4 T) H青椒         10公克公仔箱論壇! J* o+ n4 ^' N+ [' Z4 N- Q* L
紅甜椒         10公克
3 A3 I- W4 E" i9 Q公仔箱論壇洋蔥         10公克www.tvboxnow.com6 n, o) d5 K/ f1 ~, E3 [
蒜末         5公克
( |  V% S) X3 M- B3 \www.tvboxnow.com長米         200公克
5 c9 W% q. ~/ E! ^- j6 A公仔箱論壇雞高湯         400㏄
: f9 e. K7 |, [4 }$ Uwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄公仔箱論壇$ M2 k! ~2 g( b+ W, M( }2 f
鹽         適量
% x6 _  y1 z  p  J) i
  b: w2 k' {; _' r【做　 法】
( g) D5 [' @. ~4 ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 z! H- o6 E# V7 q2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 }) ~  r! l7 G7 x5 Q" I) t
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 I" i. g7 @" K1 b" Q
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 i# s/ t1 ]: U4 d0 p. b
【材　 料】
! ~7 p+ V. ?8 T1 ^# m( n( ~公仔箱論壇墨魚片         適量
  d2 j. n, b% g3 T  x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
4 q8 v( ~6 K4 W) L4 O. s: Xwww.tvboxnow.com蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  f. ?; }* I- W
奶油         40g
9 ~( [2 E# H% q  @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" @9 O3 |+ w8 o* Q2 L
蒜頭碎         15g" y0 s  p3 [8 y: h
煮熟義大利米粒麵         180g
2 N* t: M( ]  J  _" g$ j4 ~0 e公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙3 ?  I8 \) m( [
起司粉         適量
! D' b+ k& `+ h8 r% L. e) T# iwww.tvboxnow.com, A, h$ W: v) f' t- ~! _0 Q
【做　 法】
: Z1 C' B7 G( t8 ^1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
0 j8 v7 X7 g( i0 S2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 R+ s" P  M3 M; C. r* T
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 c% o) h+ P2 {  D
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com/ z6 R" g( {% r8 z+ g9 j& p# G
咖哩燉飯5 r0 y; w+ V/ ]1 F. J1 p3 |' x2 m4 A
【材　 料】8 A7 z5 l) h/ e$ A
奶油         40gwww.tvboxnow.com# D* X& ^# H; D9 W! X' l
洋蔥絲         40g4 f; ~( [5 d6 P+ |1 ^
雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) x; m' o# W+ g2 m! p0 Y
煮熟白飯         180g
$ H- T( O& J; S5 G, K. w公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
7 ]* U: r4 i, P7 @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙公仔箱論壇' r, e5 |" W$ }' r
起司粉         適量
2 L; S4 J( u4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& J& R! v( b- A6 r  o
【做　 法】
& d6 d; W2 K% [/ Q! q1 Y* {% o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。/ h( a' b9 N8 x* ~4 \4 b1 q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  I4 p+ \+ }1 A3 ~& \
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
3 a2 u/ y: ~/ O8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。% k( \* H5 P! a4 W1 D- D
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

/ Y, i- d' A6 X$ G% L) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯www.tvboxnow.com  Y0 |; t1 r0 H6 w
【材　 料】
" P1 l8 n7 ?( F長米         150公克
; W# g' @% I) Q. X! @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克www.tvboxnow.com" ~2 D; ]# |8 ^% P4 F% e0 q0 h
花枝         1隻
  c" D! q. x( _+ S  b2 N0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) s+ F7 [6 r( x9 g4 q
雞肉         50公克
5 D  O6 j' F. L( M  otvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個, |, m; \% T1 y8 k2 {# t! c
洋蔥         50公克
- c  K# r6 o" d% y7 o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克
6 L" x1 b9 a* D0 q; L. l" B' Bwww.tvboxnow.com蘑菇         20公克
' M" V8 j( |* Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
2 K  t% s" a2 J- l/ n: H' z% qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V. g- [% |; a+ k& V& J
雞高湯         250㏄
/ L. S' ^9 l  b5 c1 {0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克! d8 Z5 Z, }- b& T% h# @2 i
無鹽奶油         30公克
3 `. o$ h5 n! m( ]& _  h) Q- T公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' l; c; l# _( p6 J1 w# x
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com4 t1 c3 Q" k- R
胡椒粉         1/4茶匙/ V) p+ f$ f: m

3 W: q2 s( t; H- z- n2 X- x6 z/ X公仔箱論壇【做　 法】
8 H. N; D4 k3 ]; _0 _* I8 x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  ]" l: {1 |6 f
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。www.tvboxnow.com( z) s: D/ n$ n. b$ _
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: K3 X  \. x( R8 I- r$ {$ e/ f) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: X; C3 u% j0 o% l; E1 K2 l7 Q
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
( {& I2 ~/ K4 O0 W: U* z0 s# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇" j: C2 U' d, {* i' D/ q- z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯www.tvboxnow.com( m) X  w5 P1 Y. K
【材　 料】
# ]' s  z! V% S6 J) D洋蔥末         50公克
, r: N+ v( N3 d/ A8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C3 l. \6 F% G$ V
義大利綜合香料         1/4茶匙www.tvboxnow.com) j+ d7 L: v8 m) \( E( U
動物性鮮奶油         200㏄www.tvboxnow.com& e. l8 J$ `  f, |. w  n! k
北非小米         100公克公仔箱論壇" ?5 f5 v8 h! Y8 Q0 ^( s
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇9 ]) q& i5 [# x; j  ?) m+ d
【調 味 料】
3 W: A5 w5 q( Y/ l8 \: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 \5 v( B- t* ?8 n& j
白酒         2大匙
% ]' C" j. u8 a7 p魚高湯         500㏄
4 \$ K/ s" I: b% X, I7 o  xwww.tvboxnow.com起司粉         1大匙
; Y- l5 e' H6 ^+ gwww.tvboxnow.com
6 C4 x. Y7 \* U, Y, B) fwww.tvboxnow.com【做　 法】
; I! D! t7 `, k  L9 R' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
  ~: _, U  h+ G2 _2 g2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb( b# I& b+ b, i' M$ M" `1 D+ U
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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$ _: ]5 @7 Z( J4 i  f6 ?  @- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 G: j, C4 X
【材　 料】
& d& U& {" ^8 g) Z7 k9 G0 ?公仔箱論壇雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 M* h$ @5 J& O* O$ |
洋蔥末         50公克公仔箱論壇; c; t, a' C) q" ?
蒜末         10公克
) k* P# E2 l- j公仔箱論壇義大利米         100公克
2 H8 D& d- F. a7 n動物性鮮奶油         200㏄* h" @/ B/ J# e. p: @! x) D
【調 味 料】www.tvboxnow.com6 c" b4 a% X5 y8 A% @9 ^4 h9 P
無鹽奶油         1大匙
* l1 b. r. g# n1 o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙www.tvboxnow.com. }: R, {3 e. J
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 k0 U- W4 l8 J6 Z
雞肉高湯         800㏄
3 M! I9 F/ i5 c: Z9 @; S# U【醃　 料】1 H6 ^& e9 }- e7 u* ~- ~
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 t: I& `+ T& ]- U0 l
白酒         30cc公仔箱論壇8 k. l; ?# o1 c2 ?+ ?, F  p$ t
鹽         1/4茶匙
) W1 r2 o& \7 _5 M" e2 E
( O4 ~& }" `. E' _; c0 Y; S4 p1 f公仔箱論壇【做　 法】
0 ^8 T5 d( i9 [$ z公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
/ {' S. ]6 _9 n8 n( }tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
6 Q) C6 y, d5 ?, Uwww.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb, L( `: T+ d7 j- ]8 d
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。