MagicAndy

【材　料】 + j5 X/ Y6 I$ s' F4 r
南瓜  1顆 公仔箱論壇' K( {) o+ ^4 @8 f: q" F5 L+ M+ w
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* E0 T3 h8 ?( o- a/ E8 Y
馬鈴薯  1顆
, x$ [8 w0 d& a0 a$ qwww.tvboxnow.com牛奶  3量杯   Y% m: ^, O: E4 Z3 X% K
水  8量杯 www.tvboxnow.com; g8 m8 N1 l6 W1 F- ]5 q

! W9 P7 G/ r7 E% |公仔箱論壇【調味料】
: p( s" b2 K' O$ B) t* `+ N- T9 I9 Y公仔箱論壇A.奶油  3大匙 2 c. b4 o0 {3 `! n+ f
B.麵粉  2/3量杯 www.tvboxnow.com+ \- p0 ]4 v- ]% c+ K$ R
　水  1又1/2大匙
% X1 M; ]6 x( z7 E% b; Uwww.tvboxnow.comC.鹽  1小匙
- t9 j$ n# E4 L3 @9 h4 S/ Z# D5 {5 ]　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! `2 j# i3 e! P- `% q
　白胡椒粉  1/2小匙
2 a" ?; X) m! r2 Z4 Stvb now,tvbnow,bttvb
  c) c1 X( |2 B% Q2 @% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ^# Q3 W7 x0 c& u9 \' r1 W: r公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
& l9 r" @) m5 D$ D9 O( T; twww.tvboxnow.com + f) b$ l; a& J7 P3 n+ m* n
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。! O7 ]. _# f* S2 y6 k( _
公仔箱論壇* B7 ]* k; x$ k7 Y. w5 S
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
" K! ?9 ?! f, g8 }
. p' s& S3 h1 r- S3 B/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
, B0 X% M, y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
& q. y4 x' z" U5 g- B/ t" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 www.tvboxnow.com* N+ V) x; Q# P3 A
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% @/ k+ F/ [9 V9 P- w9 l' M
鮮香菇  50克
6 Y7 r) e6 C3 u$ {, C* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb' P9 z" C$ I- \9 p9 b
薑絲  20克
, {* D# F& g: o4 h% Gwww.tvboxnow.com蔥  1支
6 O8 _/ \1 b8 B/ A& \$ s' D2 H" kwww.tvboxnow.com太白粉水  適量 & m8 Q% m/ ?9 f  c2 D! _
www.tvboxnow.com3 R" `1 v" F& {" x% r0 q2 t) K+ O9 \
【調味料】
& t$ j$ b/ K3 z: v2 S) T0 h( ^公仔箱論壇高湯  360cc   _% E. h& v, {/ u3 i& L% S4 j  T
鹽  1小匙 + C7 }3 r. R& L( j& d! C! l
香菇精粉  1/2小匙
0 t5 T8 R; p: T  R  B米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  j/ \8 g' W) S' \6 S% ]
香油  2小匙
- D( n' C& t3 A5 t" c4 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ b  \+ k# P& m% P9 O+ v公仔箱論壇【做　法】
" p# t: o0 |+ L: I( i" k# r1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
! p- e3 m* u. }) Q  t. ?公仔箱論壇 2 |; j. O. i! X1 B5 D8 P
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ W' E0 k5 Q7 L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb / Q# z; W! P2 D1 l: b9 w9 s1 Y6 ~( n7 g! G
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 O2 W& r5 r6 ], C9 t& A8 ?
$ l  I3 c1 Z: S/ \' V3 n0 v4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
7 P5 f( f/ X1 D! T. q8 ~www.tvboxnow.com
6 y! S9 L- _8 ^6 I+ B# C* N5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, T5 F- d9 }9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb  [3 L( y* f1 R
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com4 J$ R% U# b4 z8 x
干貝  5粒
# H- y( J( k5 _5 D公仔箱論壇竹笙  10條
" y4 |3 }# n- e. Z8 Xwww.tvboxnow.com土雞  1/2隻
, f. ^$ X% e: `$ P4 x薑片  20公克公仔箱論壇  @) a! v  s0 o! O% u/ s* M

' Y- J8 X! J) n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 p: E8 y7 T  }1 a3 @5 P( A
鹽  2茶匙 3 i, j6 \) |* s$ c+ A! M
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K# @# u1 w5 y+ W8 [3 U
料理米酒  50公克
" H8 {. M: a# B9 W& \www.tvboxnow.com& N2 `& |7 O+ T  I7 [, a3 u3 J
【做　法】
2 P  u$ z8 j9 H9 ]4 h公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。6 g5 _1 d% M/ }7 S8 J4 T! v3 s

$ Q7 w/ ?2 B9 P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www.tvboxnow.com7 x8 f4 K) i+ _5 j; }5 \

2 M9 }' s7 _" Y公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
2 \. i! g% e# U: u" Y% R4 S: d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @2 ~' L; k' W2 q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
3 o- l, i& X; t1 f; L! u! L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇; }$ o. K3 a& R- ~0 ?# N- E
排骨  200克
8 g) C) i9 p7 v: Y公仔箱論壇水  800cc
0 }* A; D+ f7 W# A% I薑絲  20克
' L- Z, B- x. R& @3 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 公仔箱論壇' B1 u3 Q) H# m8 G* j, [3 o

# R9 i/ {  p% r# J: [- B. P【調味料】
5 V& F0 a, ^2 _! Y% Y9 r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 % a) V' T  q# h* b' ^; q$ x
香菇精粉  1小匙
" G. N: D$ k+ _- Z4 w/ S米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 r7 @2 p  ~* n2 a( `. L
香油  1小匙 ' \5 K0 q9 B8 u1 \& Q

7 S3 y. G6 v; a* _【做　法】
; a# f5 o0 h/ d/ J  C: dtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J: Y- h4 g/ r

; y+ T( M6 v) |# P5 f5 ~; n2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( d: Q+ ^; h2 A7 l+ T( `6 F6 } % G" a" Y; l6 a2 @8 s' E
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
  c& U5 @" c( C! W6 N# I公仔箱論壇青木瓜  半顆
+ Z" }: }) t9 F( n& O# Swww.tvboxnow.com彷土雞  半隻
' ^; |! f7 e* T薑片  20公克
$ _4 V$ V$ [/ {9 P) ^1 _* n# u5 Swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* ~/ i3 |7 k& `: J
【調味料】
2 v1 ?# d0 J9 N/ |' a+ a8 l5 \) ^公仔箱論壇水  1500℃
/ k4 g- Q& }+ y8 a( ]/ b1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 ' m' H  A+ ^. }: f/ W
雞精粉  2小匙 www.tvboxnow.com% H6 N2 c2 S# i) z7 Q- Y
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 ^8 m! y9 q, Z0 M+ U
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 @" N6 z+ K2 O/ F% D- e7 x
香油  少許
2 X) n9 E# ~1 N7 W
* z0 P0 b1 J6 y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( w4 ^: R5 E0 C+ j0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www.tvboxnow.com( X+ ^. k+ T  X! h' U& L
- n  y; z4 t5 N$ d- b+ {9 U4 ~: F& }
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
& I& l8 [  z( u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 Z# ]" ^+ h1 U; _' p
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
  F3 U9 g* s- |- V3 e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
  o$ ~' s2 H5 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 ! s  a1 M! Q" D" p3 Q
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇  y! G: q$ e1 j
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A. w3 f+ ]/ ^9 B: X
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% w! y3 E; f8 b" o2 B! C
九層塔  少許
2 g& x$ `! |6 @! o1 z* d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ m2 q0 P) y+ |- I7 t: ]
【調味料】 公仔箱論壇  C0 K8 L0 O0 k- r" D
魚露  2小匙 8 {0 P+ h: X0 d5 \
蕃茄醬  2大匙
! q9 Y- ~  G4 i9 b; {' I咖哩粉  2小匙 www.tvboxnow.com4 Z7 M& O6 \' Q( ~
月桂葉  數葉 公仔箱論壇- c( V. x; d9 L7 j6 l3 H- l
白醋  2小匙 + h- _+ }3 r5 ]( ^
泰式辣椒粉  2小匙 : Q4 h* z5 H) c1 _
細砂糖  2小匙 www.tvboxnow.com6 M1 L, a% z5 V) M" g- o# Z$ Q; j
雞精粉  2小匙
% Z! [9 s, o  ]" H3 t( q0 ^/ v: \20度米酒  2小匙
5 l8 o# J4 E& D公仔箱論壇水  2碗7 h$ W& e- d* g; m" ^# E
公仔箱論壇) f0 w9 t) r1 E5 Z) R' a, e
【做　法】 4 N+ m% v% I1 m1 a" q8 a$ x4 |
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
; k" u( _1 A7 n# U6 ~& g# P4 n
% C$ s. K2 o: H5 T6 b2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5 E, m. I. L( `" r2 f

& v8 v4 n5 N- s2 D3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
" c+ O  W( g" @$ [5 k% stvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
7 S1 D; q/ J4 q8 [- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
$ j7 |& n. b; m- }! t" O3 z公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 2 E  Z3 A  x  P3 D' e
燕麥  50公克 公仔箱論壇( Q: ]! \2 w) E/ o
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. S& v6 j+ U. Q9 `& Y# p
公仔箱論壇. i9 Q$ Y4 k3 N3 e) l2 B
【調味料】
0 E" K" k) \. V2 e( j8 b  y胡椒粒  10公克 & ?3 T4 v# @; l. U2 c+ P
白酒  30㏄ 4 ^' Q% g9 F- v& |6 {0 D) m+ i
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ }6 [) [% k% f4 `. \

3 q6 R+ f3 m; y; W# |2 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com4 a5 G$ j8 O  H+ \/ W
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
3 q5 F$ A5 C! v0 g  G$ S1 W2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
; n( ], b; f# t  Y3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 % D& j* u! R9 M  F! {" R- w5 L
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇" w, |$ N7 ]6 T# J+ i
馬鈴薯  60公克 www.tvboxnow.com. L$ I4 E+ v" G" J
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k+ H1 ~1 Y: X/ R5 E5 Z
西芹  20公克   e( Z- M1 B% o' I$ z1 S
奶油  50公克
2 y9 U2 r9 K6 `2 v: G" H* Vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 s" L/ C' n- i2 z/ z+ t

0 {$ U% z: g% t( f' F( {% Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 S1 Q' Q, `! T! F! k2 v  E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
. x& o3 o7 k/ Z# l1 L" N0 atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
9 e7 F2 N1 y. b, D7 [www.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ {3 M8 S6 V
【做　法】
/ Z% y% h7 z/ o公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* k' V" F2 v# n' l+ O3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
1 i% j9 ?* m3 t; s* b, p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com( u3 t3 H2 ?$ U& Z
去殼扇貝  2個
- O! Q2 B. x. M3 C$ D" D  utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻
) d; K4 p4 W. E- B公仔箱論壇蛤蜊  4個 : K: i4 G; A: P; J" n
魚肉  50公克
. Z! q; G( A; A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
$ k! L7 F3 N: Z: ^洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 D$ T  c5 t/ D. n; X" T
罐頭蕃茄  80公克
2 {) M$ Q) ]  _0 I0 V) r* Q) W% l% `tvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 ) g1 F2 j3 |$ V+ n5 J6 e
魚湯  600㏄ www.tvboxnow.com: M9 ?# L0 i2 S3 {7 n# ]- H( |$ A
酥皮  1張
5 u5 Z3 W8 D, c+ O# t0 Z9 `  Q+ ?蛋黃液  少許
5 E8 b$ i; I6 s4 [  {( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 I  H5 |2 V2 D6 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# R. K9 c' I  s; c' t; I; U
義大利香料  1/4匙
/ \' R, z% A1 T" e: u$ d- _2 lwww.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
4 n1 b  G3 G1 k5 S麵糊  1茶匙
4 H% o: Q% r$ a$ M2 s& b1 K1 R9 `
【做　法】
% Y" s* _/ N7 V' d+ A: o9 }3 V" W( C公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇* J* J# d; l' V; W( j5 d' Z
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
% R5 q* I. C, v4 A6 O, e( z! J" B) }3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
3 U6 J; o& {  D9 Y% z* z公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 % o2 U9 W' P1 b' q
綠花椰菜  200公克 9 [* A( c0 V; @) ]! e3 j! q
洋蔥  80公克
: P' a- f. {$ p! |www.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* s8 X9 i6 y% n
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇6 [# X) b8 I: t: a
熟雞肉  80公克
! S, `6 y- Q( p0 n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
% r/ @; Z5 q6 B" g( }/ n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 www.tvboxnow.com  ?! Y- n5 j1 A1 [
白湯  1000㏄
8 S. x: a! K4 _" |" N" ywww.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
% V* w6 H. y/ J, t* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) e& X, W) R2 n1 ~
【調味料】
: {+ a! K1 m, S5 `& g鹽  1茶匙 8 Y2 ]. Q7 z6 S0 [: ?* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! T6 V" {* W+ M
【做　法】
& a& d( g7 }: o* P( j: x公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ \2 b0 x7 W- H# x2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 Y$ |( ^  Y; ?) z( f" S; d" J+ qwww.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 C$ Q. V5 ?* `. H6 [6 M- A4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇5 _0 L8 D9 k( L- R; F; j+ @
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
. b+ a/ L+ g. F! B5 y: htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
) ~( T( ]4 W% @www.tvboxnow.com培根  20公克
/ A1 o4 v+ r* q6 H( H4 e公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
% C8 G2 n6 V* Q% W6 J' bwww.tvboxnow.com洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x' _& }, W: v# J" g4 Q! M# T. M
西芹  30公克 公仔箱論壇1 j5 D+ u7 {; r+ t& r2 _3 x+ `9 }
紅蘿蔔  39公克
9 j' J* Z, h# l! X$ P. G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
, ~3 p$ P! I, f1 y& e" }  |
/ E% ~, p, y3 F+ _8 nwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- @4 }/ W3 h0 ]7 I  R' M+ k
鹽  1/2茶匙 3 D) z9 h$ C  g4 r' C- u

& D, g6 Y$ U! F7 _+ g" {- F公仔箱論壇【做　法】
6 M: ~! D  Z3 P) g# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 ! I2 Q, r$ D( @! z7 z
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 S5 D& P  }3 M
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
! D' V' V' S  a1 y牛腱  400公克 ' v! w: `7 O4 O% D" M3 S* E4 B8 f
洋蔥  1/2個
) ?1 U& m' v6 r' z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
' M2 f2 o: l/ V  s3 f2 {/ T去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇% u( P: B  A- G2 w1 S
奶油  60公克
  A9 e, K- p9 o% R; x) r, Q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N  L' q5 j3 U5 d. j6 I
牛骨湯  1000㏄
8 i. z, X9 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb5 E7 K+ N- o4 A+ R& T) Z
【調味料】
+ Y+ b" e5 S" L# S; y' uwww.tvboxnow.com月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 J7 v1 D) X9 b4 G; s
匈牙利紅椒粉  3茶匙
, ~( c, \: }) `  {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X. d2 \: J; f) S2 w' s+ q
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 h2 O. W4 C/ }

7 T! _& U& d$ X+ _& Y公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com: Z$ y: P6 V  [/ w+ v% @! N: G$ b
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
7 f( c/ x) p% R; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 J1 W! G* w9 T! D- H8 ^4 W* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
7 \3 q/ \6 W0 C! B3 k熟雞肉  50公克
/ S( H3 G+ t2 _4 P2 P# K公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
) z5 b# p8 b7 s+ j, W' ~0 ?* x) lwww.tvboxnow.com西芹  1根 / v- @/ h  L9 g6 w
磨菇  4粒 + F. @" {" ?( ]6 t, n
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; S: I, p1 e7 Y/ m" V9 N! c
奶油  60公克
( m3 N# {! S2 x4 K+ K酥皮  1張
3 O- a  j! a$ m3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
/ y% p' B0 J$ l; |www.tvboxnow.com蛋黃液  少許
9 z% N& }& }. d9 I, Y公仔箱論壇【調味料】 ! `4 W- _& x# @( X  @) C+ u
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ C& {" m# I8 _+ e
鹽  1/2茶匙 ; O& G; J4 i9 D9 p9 k
【做　法】 公仔箱論壇/ J3 D2 h# F6 x0 m7 g  Y+ k
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 {( N# F! e+ k0 O5 t0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 www.tvboxnow.com3 i0 _, d$ P$ x1 f% I. L
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 3 o6 ]- j/ N, p7 l- W- y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* k& r  @. K) p' t
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 }8 L3 ^8 `$ p- c4 U: u【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ d4 W: s' ^  F
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
! B4 @8 X- }, m3 D! [0 F$ f+ a3 V公仔箱論壇藥材： ; D$ }  V9 D" Y
枸杞 2錢 www.tvboxnow.com1 a8 P, @, r0 M8 `" }3 N
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; Q- N0 i% h$ F5 Q4 M
川牛膝  3錢
0 y; [! E5 C: y0 ?3 z+ w  a黃芪  6錢
8 d- X# r$ z* j- G. u公仔箱論壇人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb; p" B: U8 c( l" K$ _# R! P
甘草  2片 公仔箱論壇! U3 d- d  w; i  }+ J3 ?
材料： www.tvboxnow.com/ }( f' J. r0 Y: J1 R, O5 u
料理米酒 1瓶 www.tvboxnow.com! T9 c, \6 |  D
水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! ]+ h; a  o. ?9 d/ p
鰻魚  16兩
1 p8 s& ^: F$ h/ z0 F3 a$ G( t公仔箱論壇生薑  1小段
9 i; F% ?; k$ u. o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 W$ |, V9 M  ^/ {$ N9 d鹽  1小匙
* x: x+ u" p1 [; X- P+ W【做　法】 www.tvboxnow.com2 I) d  `" P2 J% C- ?, f2 h
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 z9 G) Z9 o1 a* Z9 y' m( V: qwww.tvboxnow.com2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
8 X/ r  C1 s# {+ ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
' |/ U. u& k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 O, S+ s; G7 A* m. f( E
生薑  1/2小段 www.tvboxnow.com7 K) T/ c* n) e' S$ x
水  500cc
9 s, l, y: p: g1 N5 htvb now,tvbnow,bttvb藥材：
5 j" i- _( \7 ?1 m( k枸杞 1錢
" z1 }. ~: u$ n公仔箱論壇當歸  1錢
: F: N2 r- L: A" T. G# \熟地  1錢
* N) _5 l( X9 n/ Q; Q人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* y8 M3 ~- u9 G7 B5 t+ C
紅棗  20粒
9 i6 M& a  k. l) btvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
- J; Z, }3 r* H# atvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把 www.tvboxnow.com( j) Z! G9 X; d, ?% b" K, P  h
【調味料】
6 o1 Y& Z; t; d2 n: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
2 x2 {* Z9 i5 ?0 r4 X鹽  1/2小匙
& k5 e% E1 u) w. L; Z& J& ?【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 g# ?& |" P$ [3 j- w8 w0 t
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* z0 u: E( ~% Y! W# q
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 # d5 H: X9 q, ]# x' D
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。