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原 料tvb now,tvbnow,bttvb. n8 E; L$ N8 I: }( B+ Z
羊后腿1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% J5 v. E2 u9 \) k2 x
黃瓜片50克% v3 E+ t' u4 Y! T
燒餌塊12個 0 }- `8 ?' d1 q4 n* G

( Z& a& i3 F" m公仔箱論壇制 法
! z+ [. R) |5 lwww.tvboxnow.com羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇5 B" z  \3 f$ E9 p7 h
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
. _0 a7 s6 M3 d  i: z* t: s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳餅300克5 U/ j6 L& b9 q9 P
雞肉200克
$ d1 z3 C8 r1 m% w* n: c公仔箱論壇豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇4 `7 {9 @6 y: {2 e* G6 K2 G
黃瓜10克 3 L. _0 d9 w1 }% r' ]3 a3 ]
* d8 A1 k/ A# }" q
制 法 % z, y! x7 Q! {6 Y
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& W$ q( ?, {) B# s
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料. ^# Z9 w( v) f. c% L  N8 b
肥雞一只2000克公仔箱論壇# n& r7 t* \3 S
胡椒粉3克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& v( w# s* p1 c( n9 K, Z( A
姜、蔥各30克 www.tvboxnow.com$ n' A6 d) Z% b& X7 K

: P3 o5 F: a: Ytvb now,tvbnow,bttvb制 法
) }  t: h3 h$ ^* f" H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
1 U1 L9 b( v( D0 M  ~' n- _" B" Qwww.tvboxnow.com撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
- p4 d3 K, s9 K! u0 O) k% e, b鮮鯇魚1尾
% ~7 z) K. f% C: ^www.tvboxnow.com豬板油丁20克
" g0 r) P. w) Q1 ^www.tvboxnow.com熟火腿片10克
0 p  Y/ B4 o5 G) hwww.tvboxnow.com水發香菇片10克
6 g, \5 v# K! }: a, j2 N' n0 ~筍片10克
! @& d9 x6 C9 P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蝦6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ B$ i/ h% g* V

: e0 E) n9 B, L% H! `www.tvboxnow.com制 法
$ h, |) c; Q- l( e4 k+ r鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
7 j! W. a  k6 Z0 iwww.tvboxnow.com從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
  m$ |% x" s' u6 Q3 i. C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 豆 腐150 克
) X& J/ V4 _! h: Qtvb now,tvbnow,bttvb胡 蘿 卜50 克公仔箱論壇# Y( y0 Z$ @4 u
菜 心100 克
+ ~  ]+ D7 g! }6 X& ]! t$ s3 kwww.tvboxnow.com腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" j, u3 Q  @) K
公仔箱論壇+ V$ I6 L* `. F1 U9 z3 a7 f' n3 @
制 法
- b! i/ t# }; P0 x豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
& P! Y0 y0 W& e1 T" w" w. E' ^( atvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
. L+ @' g) Z) ~* u* o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& Q6 `. |& W
鮮 墨 魚 肉 560 克
" w% u: L0 [# p4 [2 Y/ x+ n+ awww.tvboxnow.com香 菜 15 克
0 ?7 y, @: Y8 \1 U0 cwww.tvboxnow.com水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
+ x8 a  F$ \# G2 f7 Btvb now,tvbnow,bttvb木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
) y$ y$ {2 y$ i% Q/ c, l4 q
! H5 ]; P; n/ \* `; f8 F公仔箱論壇制 法
' c7 _9 `7 y' u* qwww.tvboxnow.com鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
9 P$ \% q+ h" b' k8 d7 d  f5 {tvb now,tvbnow,bttvb花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 G+ p. d9 T1 m0 ^
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料9 u7 z/ K' ?1 K$ Q1 Z' U( y
燕 窩 30 克
7 W9 S" R6 v7 v; ^: L" r. l. Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb熟 雞 腿 肉 50 克 公仔箱論壇  ~$ h" T5 H- g0 I/ Z
熟 火 腿 肉 50 克
4 L0 i+ p7 a6 B5 `- ?  U公仔箱論壇水 發 冬 菇 25 克 www.tvboxnow.com. H& \; h# H7 R

; ?! r( j: N" j4 J/ ~制 法 ( T7 e2 z" ]! F( p
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
% O9 }6 K$ x0 B3 f6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
  B% [- @* _2 }6 Ywww.tvboxnow.com雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； www.tvboxnow.com7 z/ Q" C! d6 W2 k1 G
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料公仔箱論壇' b( A  s  H8 C3 K( C; Z: ~6 e: d
豬 肋 條 肉 800 克
) X, F5 s) h. {0 _, J" w0 wtvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb, r6 u7 z3 [! D2 r3 C8 O
蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 v) ~* I" q/ T/ ~& N
青 菜 心 200 克www.tvboxnow.com2 O7 f" x! f) ~' j0 @
蝦 子 1 克
! K  b0 ~1 }, q公仔箱論壇清 湯 500 克 www.tvboxnow.com' P; p: e) `) }( d2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ V1 ^3 I% x8 R/ F! y7 X
制 法
  S8 e( M+ f4 H3 qwww.tvboxnow.com豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
) j7 o1 z" a; B; `2 c- n放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ www.tvboxnow.com) G$ z; H1 L7 n3 `; ?
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
8 X0 [% `+ h6 |) Jwww.tvboxnow.com拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
3 p/ T% h* Y/ C# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 海 參 150 克
& H# E& \) @* Z8 q$ ?" Kwww.tvboxnow.com鮑 魚 5 克tvb now,tvbnow,bttvb( W+ q1 i3 V6 i5 V
油 發 魚 肚 100克
; G3 z& O: K. Z3 V7 ?8 Pwww.tvboxnow.com水 發 魚 翅 50 克 9 H4 R* H& v. N9 L( M2 Q% {( D: P
雞 脯 肉 100 克
. p& x! P+ y) `! E厥 魚 肉 100 克 + Z  W" x. [3 A: Z
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克9 ~7 J. X; p, S: V8 u" Y- Q
9 b3 j9 P& X- o# R& H( f0 u* G; a
制 法
" b* C0 X$ G. U2 z3 l% @tvb now,tvbnow,bttvb3 J! r/ L1 R6 W9 O- W9 h- e
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
$ }  i7 f) @0 n" g/ i/ Z5 V海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ 5 Q  b) Y5 ^  c7 c+ w7 V
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
& Q# p3 t0 I3 P3 ^1 A- l鮮魷魚150克 # B; ~: D; g9 ^0 m& _) [, n: o

$ ?# M  b7 N' h1 b7 Ywww.tvboxnow.com制 法 6 L- ^' L* f! M; p, s
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ 公仔箱論壇6 }  V( x) L8 ]
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
' o8 ?! ?) ~& H3 I5 H8 |1 W淨鴨肉100克www.tvboxnow.com" d  E5 t" [/ x1 {; ^
去骨烤鴨肉100克 2 u( D; N7 _2 w$ T

# _/ U) r1 c3 `) Q9 H* T制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" B" }* z( V- V
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
$ T. |: U) @. n/ ~7 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯公仔箱論壇5 x3 p! y6 ^$ j4 j! @" A+ }
原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 r! a  @. T5 A
熟鱔絲100克
: Q9 U" k" l/ @2 q) kwww.tvboxnow.com熟雞脯絲100克
1 [5 i6 r  n4 |5 U* Q1 A公仔箱論壇香菇絲100克
5 c+ y: ^! h# i0 h公仔箱論壇
) {/ `, ]! k4 U: i- W2 x" W制 法
/ a8 N2 [. s, t& f3 h8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 D0 P* `9 Q: q
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
' {. C2 L( d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發大烏參1只tvb now,tvbnow,bttvb2 P' @! Y( ?& a" Y$ q
蝦籽2克0 E9 Z5 H7 ?9 f4 a0 q: Z2 j
蔥段1克 公仔箱論壇4 o; x& `! s7 c6 m# T9 {. J1 g

2 z  u- i8 X7 B公仔箱論壇制 法
/ s% C9 |( \, G; H% n' D: Q2 T大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； - T  b; h, S0 g% m" n' z4 x
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 公仔箱論壇! h( ^' K0 Q  j* d; A% R+ i4 T8 e, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 A& w% \3 {. b- n% K: w
, }8 ?# p- _' I0 @/ y& \

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原 料
; p; Z% j. U3 a7 I$ d; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 頭 熟 白 鴨200 克
% d1 f5 ^/ U! e8 J$ Y5 y$ E/ uwww.tvboxnow.com雞 蛋3 個: s6 O& p! R- z
雞 清 湯750 克
6 X2 `! E" G# l) Y2 h3 x5 o8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量
6 Q: G5 }( Y. T  S6 \: e: _
- _" V$ g" \9 `8 _+ W制 法 www.tvboxnow.com; i& x$ O9 P. |# N( Y# J, A9 N
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； 5 S' K$ o$ |: ?6 `6 B- R4 ]
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； 4 ?; M; K" V" N5 {& ~  O! g( I
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
9 x7 A$ }/ |8 E2 {1 c; a公仔箱論壇雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
2 ^& m5 Z) W) M+ p) U公仔箱論壇鮮 蝦 仁500 克公仔箱論壇8 {  Z  s# o( J5 P  Y& l/ q* w. }
土 豆 絲250 克
! n/ u4 X6 e+ T5 W/ ]( Z9 ]: ~公仔箱論壇番 茄 醬25 克
5 ]" N" Y  N; d8 v& ywww.tvboxnow.com
; f. {/ H5 o8 n- ?$ X6 r5 jtvb now,tvbnow,bttvb制 法
/ j* b# m' K/ |5 o& i4 `) N$ \tvb now,tvbnow,bttvb土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
! e2 q. l( f2 n9 r4 L. f蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
3 r& W$ Y2 E& e" Ntvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. tvb now,tvbnow,bttvb4 i; A$ K, p  B4 O/ M1 w8 w- d
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.