BeiDouChef

/ T2 Z/ T( W  V$ i% dwww.tvboxnow.com茄香辣味貝殼麵www.tvboxnow.com0 ?$ o7 O1 c9 T5 p& H7 w$ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i, v( Q0 T7 i$ Y8 R) O6 O
A.貝殼麵         180g3 \$ m# e6 j1 M$ Z* J4 c0 T# b
乾辣椒         5g
( }- [. z% |8 ?1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g. V+ T6 h; w/ l+ P, P6 i( u8 S
黑橄欖         6～8顆
9 O' _$ h) y) F" zwww.tvboxnow.com橄欖油         30㏄公仔箱論壇$ ]0 R; E( b& I
鹽         適量
+ ?$ x& o4 d! ]8 F" R胡椒         適量
0 V1 L2 z% `# I( K$ W  `- }- I公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
0 G& [$ n9 L- J0 V( l公仔箱論壇橄欖油         3大匙
: v3 m: j9 `0 {洋蔥丁         80g
# e% z# L9 ^4 V& B8 w* B1 y% Q0 W7 K2 ^大蒜末         20g
" O- B( B+ H: }( e. ]$ u# V$ A6 Zwww.tvboxnow.com九層塔         少許公仔箱論壇" k( }9 h% n8 e
西芹         1/2根
' L) Q; r; z  t; N5 s5 G5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _  N. M; E6 \4 f; b$ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! z6 e& \* r) s: s4 e1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
1 N( ]* d+ T+ g& gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。2 U3 }  W5 T0 D
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! t  T$ n; R) B/ n  ~! X& [5 F4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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+ S: y! L# `1 [; z2 Itvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* R& O8 U# Y; U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' b+ O3 g3 S$ L7 F4 P
A.大蕃茄         6顆
2 k! O/ z* Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g; x  Q) y; l0 s% W9 r' h/ l( x2 m
濃縮蕃茄罐         1罐
% I; w' }( U" {) K2 z7 H: f糖         100g公仔箱論壇" I/ D; x: @: o! D& W
雞粉         65g公仔箱論壇4 U& x1 Z$ X, x6 G; |4 \7 D# s
義大利綜合香料         15g公仔箱論壇+ i4 C7 w* {* W; U6 U! W- j( l
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ s1 g* a+ p4 U& w: g
B.細扁麵         180g
, F6 g7 C) |7 |蛤蜊         4粒
1 S  I0 ]5 z, |& P) V3 p2 A/ c. rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- L- M+ F+ p& z' p
透抽         60g
$ k, s5 B6 i# z" ?9 v" R- p2 kwww.tvboxnow.com小墨魚         2隻8 Y1 y/ C% K2 z
淡菜         1個
& h% D+ h5 k" J2 |& N洋蔥丁         1/6顆
9 H7 z" u2 L, \1 q: S橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X- Y/ ]9 e6 {- i  A# E" y
白酒         1小匙
& j# r4 l5 I8 d! T$ R; O( _魚高湯         120㏄
  w  U5 v' u) N公仔箱論壇鹽         1小匙
6 N$ \) h: K& y% z9 _% B% Y, c5 P$ z0 _# {
【做　 法】
8 d2 A/ y1 P; z, p8 m2 i7 r2 F# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
! a( p* d! Q7 |- o: I; y; y! Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
/ i' @3 Y. u3 T' M; x( b# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。www.tvboxnow.com7 w  V2 p7 `4 p1 a4 q8 {7 I
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5 |1 r# {8 d! `# C" B# N, ]+ }3 wtvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
" Y9 x8 x; A; i  c) W【材　 料】% \( L3 v0 Y* W
A.千層麵皮         5片
  h/ t4 {1 S* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& D6 f7 M0 v; K. t/ |8 x8 _
洋蔥碎         30g
( H. V8 Z" [5 ^, rwww.tvboxnow.com大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb* E4 H7 z& d: j
九層塔末         30g
5 a0 r! E: T' R/ ~9 M; P1 [www.tvboxnow.com莫札雷拉起司絲         適量
- f. c9 U2 h3 H7 p, ~& Btvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 }2 }5 Y2 }4 B- D
B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇) L; D3 W3 n& j0 K5 D6 H
紅蘿蔔         半條
% U4 Q* l; c; Q8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb7 t. l* w, M: l7 h3 Y
美國芹         1支www.tvboxnow.com5 ]+ j  C- A  z- x. Q6 c# E) _
迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: F8 Y- G6 O: r" Y7 R
百里香         少許) }: z. u3 N* A# f
月桂葉         少許
* \1 I4 Z. o2 y* b4 d/ Y荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. T. ^* q$ E7 o
紅酒         1杯
* k- X' {) a2 I2 O3 D' z6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升公仔箱論壇0 C, ]# \! f+ T- V' ?- x3 Y
奶油         200gwww.tvboxnow.com6 h9 \# d) L- C0 I4 s3 U
麵粉         120g" k9 |$ |& v: {8 x; p
鹽         適量
/ ^" y% h: p5 x# l" }% P9 @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  o- P, W6 |6 {4 L8 P) Z$ [
【做　 法】, A  J4 m2 }' F  b
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。www.tvboxnow.com3 K$ T, f: r- ]
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
+ O* q) w4 q3 \8 s+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" o6 b% j6 m0 ?& A1 I1 k. r
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' Q  {3 R& d! g- T
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
2 p" W2 W/ p# e& }- _, }/ b7 etvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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; l# o" y' ~4 Z& b* `2 m. t6 Owww.tvboxnow.com青醬義大利麵
1 x1 j; |8 d& c& `1 P2 iwww.tvboxnow.com【材　 料】
$ H; Z3 f" W0 J  N1 rA.九層塔         100gwww.tvboxnow.com9 w) N7 Z( `2 [, a! @
去皮的大蒜         1顆www.tvboxnow.com& Y2 |  r$ M/ e" K
醃漬鯷魚         2尾
% C5 G* y  N" v' q; q2 R公仔箱論壇橄欖油         100～120cc
- t( V$ ^  `1 [- j- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許( u( m0 \7 l8 D* K" E& L
胡椒         少許
; p' N" \- f3 W. ^B.義大利麵         100g
6 ]3 v- \3 _5 T4 `5 Z( ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量6 ]; Z7 j, H: C
松子         50g
4 l6 y! N$ B  F9 O) P# P帕馬善起司粉         50g
0 a% h) D- w; u! ~+ Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: {7 S1 V5 e- ], E
【做　 法】
8 ~& B5 {: D, l- y/ E8 K6 m* Rwww.tvboxnow.com1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
+ Y, D) Z  T; N2 |8 H( o" jwww.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。" y9 I: z9 E9 v' j$ s+ f
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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1 M3 v  {' Q3 ?/ v( zwww.tvboxnow.com青醬海鮮麵
. O- Q- s& O$ o  xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 r4 s5 w. B3 x
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; S4 o& {! C
九層塔葉         100g  u6 A9 S) ~3 L' E/ I; F
松子         100g
; Q4 O+ t' w, x% m橄欖油         2杯
9 z  ]6 \% e& `% wB.義大利麵         200gwww.tvboxnow.com4 L" }) J) U$ L+ ^5 }8 a; x+ \( Q3 j
蛤蜊         6個公仔箱論壇: G4 r  `- n4 i1 \1 s' \2 j
鮮蝦         1尾
6 \& f8 z- q, o" D" J6 r4 j淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 w9 f- R# n7 y. q- W! ], u2 v3 t
花枝片         30g
! X$ t" D' @2 j3 c5 K6 x8 p石斑魚肉         30g
/ [  z6 Z% ~/ n" J) f5 u, j  Y, l白酒         少許
8 a4 X$ `2 w( l* R3 m5 R& z, o) V橄欖油         適量
! @( {1 v3 w; j% L0 Y+ N鹽         少許
& }/ Z) i* e- |; s5 bwww.tvboxnow.com胡椒         少許www.tvboxnow.com4 @2 @* V1 ~" F% z7 z
6 `5 i! N! ]2 j' {/ x5 X
【做　 法】
" M' r4 z1 }9 k6 y+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
) ]. z3 P# I- l1 @- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。9 |# }& x# T8 J8 ~2 d8 `0 Q( {0 Z) U
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇) l( B7 \. ~! c
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! {/ }5 L0 a( Y2 H. n- K: r【材　 料】公仔箱論壇9 w1 r! n8 L& i4 Y; @
義大利蝴蝶麵         100g
$ P- j/ N9 ?6 ]# m' o+ c; f: U- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
( X* }8 b7 f4 b; D) p* d公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
( T; `- o- P* d. @公仔箱論壇黃色結瓜         50g) r, \2 s# n* H- [- D
鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb& F* |$ r, [/ \6 Y; @8 O
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 y" p" y1 n; J& B
大蒜碎         少許
+ ~- U, @' ?/ Y0 y7 Y+ X! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量www.tvboxnow.com: c( }2 K& @6 i( V$ |5 Q
白酒         少許www.tvboxnow.com, D" u( \* m6 X8 X
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 |  s( i7 S3 _; e* j
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 e: Y- a3 b  ?/ c1 S
9 ]% s2 `# v/ e) F+ e' ?7 o
【做　 法】
' @1 [" `/ @2 n$ z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 @: v; A# u6 v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
( T% m. n8 P$ T' G8 B2 A公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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5 `; C' Z% V& t/ M7 ]# \2 }1 q: x6 utvb now,tvbnow,bttvb奶油培根羅勒尖管麵
! I, P8 M  J' {+ U【材　 料】
. t, A: T, P# ~; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
( K5 K( N3 S& @# Ywww.tvboxnow.com培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! [# B% B& A5 ?; D7 r
洋蔥         20g公仔箱論壇; `: V! }' D5 |; N0 ?
羅勒碎         10g
6 _- d  ^9 v- H7 m% K( L! W公仔箱論壇芥末子醬         1小匙
* j* w+ j! K; ?. E) w) D; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
  |7 h* O, ?2 }+ p: K: E: g9 ~( `www.tvboxnow.com橄欖油         適量www.tvboxnow.com; b3 w/ P( N  w  m3 y) }
鹽         少許
( ?) m; ~( u0 y: l7 i! B8 C4 V. P胡椒         少許& C+ Z  i& H% y+ a) K# N

) W9 c  T* ^% O5 o% K5 F% t1 ]【做　 法】
8 D! E* B2 d. I2 K" {4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
2 _& o6 I) m; k! lwww.tvboxnow.com2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
6 i* H% c0 \- z- T6 X; ~, |3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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9 ]: J! p& E( M6 m4 G, P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵
6 Z- i, @  l, c0 A# m% _www.tvboxnow.com【材　 料】
; A$ Q& N) m" h, rA.義大利麵         200gwww.tvboxnow.com* Y" g+ t3 y( N! C6 l" C
醃漬鯷魚         2尾
) I6 s7 n( w; v7 N  O9 t- N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20gwww.tvboxnow.com# R+ [/ @1 p! f' E% k5 _5 q6 W
茄子片         20g
& \" R1 m8 \, p3 I% ^www.tvboxnow.com九層塔         少許
9 e' v* y: [7 O4 l9 ^橄欖油         適量
/ d, w! W$ _* r7 P4 KB.大蕃茄         2公斤( M4 R5 I( H7 R
洋蔥碎         200g
) _7 K! \, u9 x/ w7 t1 V; q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g
- r5 l/ ?; v' v  G橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, k$ u) [& l+ t4 \6 c
義大利綜合香料         少許
) h8 L$ k: o* u' ]) x' I! e公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; x. `: ]. G2 M- b
糖         適量3 _8 h9 H' J6 R0 n9 u8 N8 R
胡椒         適量6 H& e. l3 [- z& b5 t$ V6 Y9 q

$ M: \1 c0 U# }【做　 法】
1 N4 l% r  \8 a! d, b0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [- b) q' Z: _
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E0 H3 G3 N/ l
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- i2 ^8 a( x
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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www.tvboxnow.com4 }9 v1 W' {$ ^; B  ?5 S" ?
拌義大利長麵
9 }, l% o- A2 V, f# b【材　 料】
" ?) U/ R' Z8 c# K義大利長麵         100公克
% O! X! {; A" s7 V* ~8 x碧綠麻醬         80公克
7 F) T. L& l% L0 [- Q, U! ^: z公仔箱論壇& n; S* |4 Q% Y/ M0 U1 ?& P8 P
【做　 法】
! ]" q; u& a) ^' l  N4 r' ]9 S1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
! r" _: {7 a4 J2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
, u6 {( I3 k# _% gtvb now,tvbnow,bttvb
) u7 g, y' e, @0 N4 `9 C" Z公仔箱論壇- ]4 R$ D/ i( k6 V0 d! Y' K
碧綠麻醬
- }# w9 f  E: w. }9 |! b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, r! u% G/ G( ?. J
西芹         1根
( l; C; n- d4 F( \) }4 [4 b4 k8 o0 O芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* x8 D0 h0 W1 e+ d! c5 X* ]2 e) J$ E
美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. ]3 u! C0 Y8 B
涼開水         100㏄
6 I0 t& n, x9 w! h- i6 \- x! @3 b公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com7 P; S& @8 L+ t+ I
蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) T! G5 P( l# G+ {
糖         1大匙
) `3 P- H! i' c3 H鹽         1/2茶匙
- @6 R, n! k! y$ o# _
, j! k/ _8 R" w$ z  ~) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 I! G9 @! R; t1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。! z0 Q& |3 H1 W! J6 }/ f$ p
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵
7 s& O! w/ e; g* u8 F【材　 料】
/ l3 p. U- X/ c; R蛤蠣         8顆公仔箱論壇' y8 ^' {5 ]- T( M6 ]/ F
義大利麵         80公克
1 Y) `% s9 B! i; B公仔箱論壇九層塔葉絲         2片
9 p. ^* L: z0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
. ^9 e9 K3 ?+ ~辣椒片         2根
/ G% N( V, `( R公仔箱論壇
, @. q9 ~, e: n- e* Q公仔箱論壇【調 味 料】
% [6 q0 c2 E: mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
% m/ A3 g- x% D  i- O0 |" D& r7 X8 F* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙$ y' H  v9 n0 E- H
巴西里碎         1/4茶匙www.tvboxnow.com' I4 v, ?- D0 R: Z7 N  @9 i
胡椒         1/4茶匙
. E" y8 j" {6 o1 U+ g7 N$ U- X$ o  F$ T1 O公仔箱論壇
2 G2 [/ [7 p& O  d【做　 法】
8 y( W6 C) W' t; s% y. Z3 Y8 |) Ewww.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
! |9 }8 L8 _- R8 U  N- {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。% V0 a' S' w- ~3 @% T
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

# k( }, D8 ]! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵: G; j( L5 a* q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: T3 I: x" h) @4 D7 ?9 N; @& q
小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& M4 I& ]1 s; n& o
芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇* l1 n/ Y- ~6 U0 F- k
斜管麵         80公克
" {/ z0 k' H! ^- @+ N( |蒜末         2粒
' _1 K6 s8 q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" b* R+ L* I/ j
【調 味 料】
: O$ h$ }  R: S7 |- c( i0 ?/ _% B白酒         1大匙
- c; w1 c/ U( T. O7 x: c起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 |6 a& s+ `

" m" w, ]% X5 R5 y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( T& q( F( o8 t" Q1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
7 J4 G. l6 L8 x, l& L6 Awww.tvboxnow.com2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

. J$ B1 S- z, f# n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb) V4 a  @7 Y4 p2 h
【材　 料】  Q0 ^' D8 c2 S. E2 F# B8 ~) g
培根         30公克' ~8 U! t' U% F% E2 Y2 x
洋蔥絲         10公克! [. @$ K4 a$ k% ]
動物性鮮奶油         30㏄
* }; p( W- \8 K$ [  G3 c" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
8 Q/ O' j4 I, y扁寬麵         80公克
3 J+ z+ A. d! X1 ywww.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
. [/ v1 e: _% k- O- S4 p& [www.tvboxnow.com0 w) r( m" M% h: o6 C  _
【調 味 料】
8 C- r6 v7 G- e3 `3 A. a2 z  Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇7 o: }8 c& w+ q. u7 N% l, i' n
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- c% \9 E: R" \7 s5 m6 k! K/ w  U! c2 Z- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, C' B: B* x# _7 j* P0 a" }
【做　 法】
, \$ [' Y) O0 p+ c# j8 `8 {3 Mwww.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。www.tvboxnow.com& V3 j3 U" h0 Z+ X9 A
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。公仔箱論壇% u0 s! \% A- ?( @; J
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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: X2 A, c# ]( ~6 {0 [: j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵
  T+ Z" x% f; }6 Y: j【材　 料】
7 n4 P  F" h1 o' |6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆2 \7 X& o6 q  d1 U$ B% ]2 @2 ~
紅蕃茄         1顆www.tvboxnow.com) H$ A: E' S, e6 o- e
蒜末         2粒
$ e% D) Q* M+ u4 nwww.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com( d. S) ~. ?& |
九層塔絲         3片
3 O. z2 u9 X/ [! s9 T7 F百里香         1支! K/ g! v, K. o* m+ ~3 C7 R1 L
迷迭香         1支公仔箱論壇9 m  e: E% U' R7 N3 x
高湯         100CC公仔箱論壇. F: h+ a0 F0 K9 a
義大利麵         80公克www.tvboxnow.com6 G" g9 m; p% {# y7 F

) q; y5 @9 K5 a% ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 t2 g& W- B! Y/ f# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 X# A" y7 j2 v4 R* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC
- d. m# O0 X6 l- Y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ R6 W; ]) l8 }* |( I
【做　 法】
: V# H) Z4 W; h: u( N# u% t/ z1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 y( j. v* q) G% [! w3 ^/ {公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
- F& Q% B6 p7 i7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。www.tvboxnow.com" b5 z, f6 j& K
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
5 M% G. G! F  D$ {$ |5 n/ ]9 a公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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, ?- v$ J/ O8 h7 X" T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
5 r5 [" Y( U$ u5 t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T! m7 ~2 {, |* ~
蝦仁         30公克
8 d" F' F8 T" K0 ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
5 ?' ]* M3 |+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克
) s# J/ C. Y1 N& g- H" dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克
: n) t4 ?. @8 P+ p4 _+ M& o公仔箱論壇九層塔葉絲         3片' S; U' ]( w7 u
蒜末         3粒
7 i6 U. N& |* j! _9 z洋蔥末         10公克
8 C4 c) W# P9 x: {6 u4 ]香濃蕃茄醬         1/2茶匙
+ l! ^$ x8 d' M/ ?4 O- M. {2 C* k+ u公仔箱論壇墨魚麵         80公克" W$ f$ o( h; }( V1 k
tvb now,tvbnow,bttvb" p* w/ f+ n# c0 Z2 }4 H
【調 味 料】2 |5 m, X" G" O/ h, G
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 t, x: d, S6 n9 Z0 p9 ^' r
橄欖油         20ccwww.tvboxnow.com. H* |! c' G- n4 A
白酒         30cc
% |$ ~% Y  v* ?1 B/ ^6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 f& Y/ X; ^$ |# n3 l, Y$ V1 S
【做　 法】
: T8 h; S4 W5 `9 D$ G) N1 u1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 J; R, I6 g/ M9 L, utvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
% L; v$ |+ R* s" d9 R3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
* q! u6 E& o1 ?! ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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: _: H) F( v5 Y; x0 g( d
肉醬義大利麵
0 a8 Q) }6 @& D, Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. q1 b! E: K8 ~
A.義大利麵         80公克
: v- {2 i% n* x. R: g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
4 f) ]! m4 r/ y$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
# s, q( u' \+ f蒜末         2粒
* I/ r& w' _; P: ^; bwww.tvboxnow.comC.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 c7 _9 ?, q- x4 l2 \1 J, L
西芹末         5公克
8 \  k6 m! v/ b& n- K% o; mtvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
- P5 g, T9 |5 t6 z1 s3 L公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄www.tvboxnow.com( y+ [# a* [$ m
: U5 }0 p3 K8 u# g
【調 味 料】公仔箱論壇* e9 m7 k- D2 T
A.義大利綜合香料         1/4茶匙: o* O) F6 S4 b$ V0 d' b) S
月桂葉片         1片
" @6 p" f- ~$ S. {" b: Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
  H* M& t. G1 z5 ?. `0 GB.糖         1/2匙www.tvboxnow.com: q8 C) R8 E& k- u
起士粉         5公克
  @) z4 L+ X' qtvb now,tvbnow,bttvb
2 F$ ~3 y; ]% N! Z6 L公仔箱論壇【做　 法】
4 ?% d! E6 z' n; z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g( z: b6 N- }& l) A
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 h; ~' k( ^' t- F# w- _% r- D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
5 r) {$ b2 \' @( hwww.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。