原 料tvb now,tvbnow,bttvb/ r) d! U n, R2 g& P
淨 牛 肉250 克
1 F: ^* g5 }$ P: r+ W: vtvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
' _% z5 B7 N# A3 Cwww.tvboxnow.com青 菜 葉100 克
0 u! h$ C% `1 K" w& {# X0 P蔥 花, 姜 末 各3 克
$ R$ B5 w8 Z2 I6 S z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
% ]0 s# `4 _3 Y8 y dtvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; R& Z; \& }* F V
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制 法
" `6 I+ ` b1 S5 D+ c' R, ?! o' z牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
9 e/ n; l' D7 j/ E5 R! Ntvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
+ \ U* F# J, _ X+ N& ktvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |