MagicAndy

【材　料】
3 e) `' r) b0 S& M5 C, i* `/ lwww.tvboxnow.com茶包袋  1個 www.tvboxnow.com4 G* V7 ]4 r3 F
通草  3分
/ U+ n" n- @  Etvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
* }7 d" t& [8 D# T4 P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
$ Y, }+ d' G2 k  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
# S0 k: _- _$ _豬腳  300g 公仔箱論壇2 a5 [; L4 r/ {) ?( r
花生  30g ) E+ N% v7 P/ Y( G1 ?
酒  30cc
$ Y2 Z$ R- E% f! f  d薑片  3片
2 C" O) \$ x$ }水  2000CC www.tvboxnow.com2 b7 k' C, Q# N/ E- M
九層塔  1片
6 y: ^0 v, w" u7 K7 J# n0 Bwww.tvboxnow.com【做　法】
1 ]) D( r( G1 S' a. ~1 f; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www.tvboxnow.com; S7 q5 D' ?0 g& a9 v) R
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' F9 O* c6 {) R
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
" U0 F8 m+ R! }& F4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& N$ W  ?8 ^, r. ^+ L
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 www.tvboxnow.com" h, N4 _" ?$ K5 W2 M- [
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 www.tvboxnow.com5 ?+ d: ^" d! ]7 t+ _; y( A) z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 t4 E/ @& u* [  C6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
" P( k  f$ T1 U, U' W2 n4 C1 c高湯  250c.c
2 C0 }: c' R& u& Z3 e2 u奶油  1/2大匙
" [6 O6 _: F- j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇$ e$ x8 ]3 ^6 \6 ^5 r
洋菇末  1大匙 7 }3 ?3 ^2 a! }: r
麵粉  1大匙
4 T2 c: b1 N( k( I4 g鮮奶油  50c.c ; j5 J1 j; g6 e3 @! _4 {
蝦仁  3尾
  C/ p. s* |& m# g! U公仔箱論壇起司粉  少許 www.tvboxnow.com- z+ s1 v4 C2 `
【調味料】
% L9 a. R* i( }9 c# W9 z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5 k3 M' S* n) K$ ?9 o" f- T: l* f% g
【做　法】
3 }2 n! I- @* p' f, M* H$ s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5 `5 J( o" o5 j9 H7 W3 q2 U
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www.tvboxnow.com: n; a; L% A6 U
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
/ @5 v, l/ Z# Y2 H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 j- L! f4 A6 G! G; U- T1 s' ^
洋蔥  30公克
4 s0 \) Z6 S1 H/ e+ L+ W法國麵包  1片 . x' [  q/ _* O+ L, ]
奶油  1大匙 公仔箱論壇8 `9 b4 k; p+ N, l$ Q, ?
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P0 \4 _7 p7 z; f; ?1 r" S9 t
麵粉  1大匙
) l  Q6 _( h0 C1 @9 qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c 公仔箱論壇; d: t) L$ H3 Q
起司絲  少許 www.tvboxnow.com3 k0 d+ F- L3 I1 B. P) ~
西洋香菜  少許
: o& s) d7 N' y8 s# G9 O. p  W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇4 A3 }: e' G9 H0 L4 I% K; e
鹽  1/4小匙
: P1 O. [6 i9 ]3 |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 1 S1 w6 _9 y0 t' ~) H
【做　法】
9 V' X/ r3 X0 s公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
2 m' V# i& v5 S3 P: \www.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 8 N) b& _6 v0 A
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 G$ ?, v* K+ S! }1 }4 c: B  G# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 1 {& d6 e. j  Y9 X- E2 _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
% u. F9 @, o0 }# h1 k; |+ b年糕  100公克 0 H, }; I4 ^9 Q
泡菜  50公克 www.tvboxnow.com- |( q  s/ C& l# L, i
蔥  1/2根 www.tvboxnow.com) {  |; }3 j. X5 v
火鍋料  適量
3 D) `" G4 Y+ ?# g公仔箱論壇高湯  1500c.c 公仔箱論壇& `9 g" x  L8 R2 _5 x
香菜  少許
5 U$ t9 S1 [4 Q6 ?6 r7 o% s8 ^www.tvboxnow.com【調味料】 * e, o* }: l. h8 z2 s8 J
鹽  1/2小匙 4 w2 L5 f  M' y$ X; e0 f
醬油  1大匙
4 j7 l" {; H( itvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- d3 G1 t$ S' W+ Y
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇& W' d6 K0 F6 M, b' c. \
米酒  1大匙 公仔箱論壇0 D% e5 d3 F) p4 m
【做　法】 ' X7 o  }, d% I0 n8 {
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 U7 R: Z$ d; W/ F) H( m4 \5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 |% t' X" i6 H$ D; m3 G花枝  30公克 公仔箱論壇# |9 l' |# T9 G+ E2 }6 ]
香茅  1小段
+ y$ v- T4 a1 C) m$ y! v/ a公仔箱論壇椰奶  100c.c
) }/ \" E/ m' `南薑  2片
( U) t; t7 y/ i8 n) @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 www.tvboxnow.com5 Q' {9 j8 a4 v: e
香菜梗  少許 www.tvboxnow.com  a; X) n1 K# F4 N1 e1 f
水  1000c.c
: j8 y0 `7 a  Y" G( \2 e; P2 A公仔箱論壇蛤蜊  4個
3 _9 J& x* B( Z9 l2 J) e% O鮮蝦  3尾 www.tvboxnow.com& x8 b: K5 C8 \! X: b1 B% q0 d
香菜  少許 公仔箱論壇& |* u) t; j* e# i
小辣椒  2支
$ e5 F# j7 C7 z: _; G" @3 |5 ?www.tvboxnow.com【調味料】 . e/ x3 o( j0 M: Q  ^6 G
檸檬汁  1大匙
3 y  V9 W& t* W5 W/ l% Z% atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
( _0 P! ~# o, O$ f5 @6 F* ktvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 : T/ W9 a, k& {
白胡椒粉  少許 www.tvboxnow.com5 D2 F; @1 J7 @) M, t, k
糖  1小匙
% ]( D( e. A0 |/ {8 x, fwww.tvboxnow.com【做　法】
9 {; B  }6 w" Q) h# P' H: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www.tvboxnow.com; J5 s; ^0 }- R# z2 Y
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
0 P% v) a5 i2 m' p. Ewww.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , Q! `5 Z  v; r8 L9 i8 {9 F
鳳梨  40公克 % ~& U( K5 _& W7 R7 r2 W
蕃茄  40公克
6 c3 @1 Q; t) E  F公仔箱論壇辣椒  1/2支 公仔箱論壇! H$ _) L2 o) b0 H8 f/ [3 ~
九層塔  少許 ! }* Z6 i  [: Y$ w6 d, [2 y  \
蔥  1/2根 2 [% M9 ?# V6 M$ \3 q
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ M0 s: @) [5 x' m) [6 x0 V
草魚  200公克
- h6 U& c4 p" k' f" z6 v" E* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% i, ?' D  T" d4 G
豆芽菜  60公克
# e0 a7 Q) N5 w公仔箱論壇【調味料】 $ x8 Q/ {! l- M- E; f; j! a1 L
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 K4 E# @* y
魚露  1大匙
1 r! S4 ~; ~( M1 @" b& u+ k6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& m: T# I" @% ~1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- b& I* C0 i* S2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
  J) j* ]4 ^; O! m3.草魚劃刀過水汆燙備用。
! E! n* E5 H  G% g1 P4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 4 ?! d6 ~: s. L  y
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!