MagicAndy

【材　料】
- |4 s6 J# i. P6 g5 V+ Iwww.tvboxnow.comA.白油  50公克 www.tvboxnow.com- o5 w0 f( R( U( p+ P: X
　瑪琪琳  150公克
/ R% z: M) g! r  a2 u' vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# R; O" f# S' r
B.中筋麵粉  100公克
7 D; A- @3 a, _公仔箱論壇　雞蛋  1個
+ j9 G; U; B8 W; y　豬油  25公克
4 i6 \- B7 H7 ?! K4 R公仔箱論壇　水  50㏄
& k- a2 [9 n( @5 l+ [% [7 Awww.tvboxnow.comC.豆沙  600公克
% V' X6 e+ @% L0 ^+ P$ e　蛋黃液  適量
4 s! \5 g! `- ?% O* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! V: M$ ]0 M3 V( ~$ w5 K5 ~1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
0 s, y9 @  h/ L6 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . `, w# E9 K- S3 K- F/ p
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( K* V# B- `- u+ X5 b
) c- Y& q) v2 s
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。" d- [+ a/ m- A! n0 Z

: D. W7 v9 v2 ~3 q4 s  A, B4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& o; s& K5 T) U; ~www.tvboxnow.com發糕粉  300公克 公仔箱論壇# q+ I6 E, ~9 O$ _5 R" `
抹茶粉  9公克
$ Q; @: H9 t) F4 J+ f公仔箱論壇水  180公克
# U8 p* l; y* K/ z" u細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( I/ J# I; d; R
蜜紅豆  60公克
+ l7 }0 C2 d) k# ?  v! }公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com- a. X# K1 V5 f; H) O$ \
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
$ |" @+ y: `' \% D  w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
" o$ U9 \2 `  S2 @  ?- ^2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇6 N" S7 S" W, b  A
tvb now,tvbnow,bttvb; [3 K4 b. y  o3 A3 x. u5 ?
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 ) }) W) Z6 f  u) j2 V4 q: ?
湯圓  1盒 9 B( D, ]; r6 `1 b; m
酒釀  100公克
( W, v" ^! e1 K. K3 g/ A2 R公仔箱論壇雞蛋  2顆。 & v$ z7 m5 E9 m1 X% V# E4 n! s- h
【調味料】 ' b8 P- ~- a  ^. e2 Q: p1 I/ i" b
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇8 |2 g0 K" S7 x2 }3 i' S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ L3 g" A( ?/ T- Q& @, N% G
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
# M0 ?0 p1 `- j# t% V6 T4 s1 a
7 {7 A$ ?+ ?5 H1 m, otvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 e0 k& M$ _4 C  E

; K* C* b2 s/ {% B公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
# v* `( G& o. P  v5 m! R. M# swww.tvboxnow.com
$ i$ }: z, b. D! E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
9 \# h: E6 ]$ E$ A( ~8 ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 b) J5 D0 _( x& p) ?* B
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, w( A) a' J2 s1 p
紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  H" r' a0 `6 F4 E. F( G9 x/ k9 h! l% z
芋頭  300公克 www.tvboxnow.com  C& x& Y/ s0 S6 X' _
奶油  20公克
  Z, ~( ^0 B! O- n# {椰奶  30㏄
8 }9 m1 L# z# a/ e& Y/ _+ L地瓜粉  20公克 公仔箱論壇/ F4 T2 P, G6 l: p) `! t9 z
太白粉  少許
5 I" _: q  n$ M2 ]0 a【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R( Z! u% G; x4 v
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: c2 e, f% v" E- S* v9 S' X5 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i! Z' \$ ~% u
1.紅豆年糕切小塊，備用。
" }9 ]5 \  r/ P3 D& v tvb now,tvbnow,bttvb- h% ~& L9 m' B; p% @3 j
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 H% s, _( u! \4 N7 ?0 D
www.tvboxnow.com* c7 y* \% R7 X$ {$ g* Y5 i
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。2 i# @7 K* B: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! R6 r' w4 o1 Y) f$ \  U6 N& F+ G! Q
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" f+ V9 h( i7 y& d! \: y3 y2 H. ]

2 A) |! g+ w' m5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) O& }5 I; S7 ~; p$ Z, [: w+ E- W

% q+ W" J& K6 K' V6 y6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
5 {7 u4 ]* F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
( B) C" P  K0 w* _www.tvboxnow.com7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y# B& x" Y$ l6 K  `" f9 C  U+ {
【備　註】 / a$ L3 e: q6 U' p2 y+ n, r; |
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
: ?2 \" x6 B# S, ^7 G7 N0 R  N油皮材料：
: C! g1 V3 T( E4 |: a1 P. c中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb% @4 q) \1 _+ F9 a9 ?; ?/ Y
豬油  70g
9 N* K; Q( Z+ R4 bwww.tvboxnow.com細砂糖  23g
( }  V. c+ s! |( _; X& o3 q, K水  97g
( l! N8 E: q1 j7 Stvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 u, E' L/ i+ _+ e4 E) v5 j
低筋麵粉 160g 3 r8 |$ a5 P( z, L* N& G
豬油  80g
8 D7 M% l; J4 D3 d公仔箱論壇內餡：
$ L7 ~& a8 J) t6 j8 N3 p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
% [8 w6 Z* Y- q+ Y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
  G& S- a9 @, {1 y6 _8 l2 U1 l, X公仔箱論壇其他材料：
$ B2 D$ W& E0 [. _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 www.tvboxnow.com, S9 ?. g1 \. E7 d0 e
蛋白  1/3個
. m) \+ `! l- D" f0 |, I+ Ewww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( l# z  t0 I9 ]6 F  i
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
' G0 K( [: j7 z) d! j2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 2 t0 e  X- ^+ w; @. h5 U
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 a5 i6 n5 H
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s  n$ |$ X5 \# j) i5 C
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
7 L7 x4 q# @# W6 ?, ~8 x3 C1 w. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇& z: a0 G* i& _1 X
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 , M  H+ G( o# Y9 H, t! h
【備　註】 www.tvboxnow.com* v& N# c' y$ m7 t" i  P
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @% ]/ h: M: m) ~
油皮材料：
" b' @$ E& v5 I3 m% I# U: Z中筋麵粉 125g + ]4 ?) D/ r/ j7 r
奶油  51g : L' O, S/ T. z. W, G, p/ \
細砂糖  12g
7 _* L" \' J  e+ ^% X% [www.tvboxnow.com鹽  1g
0 O: p. n7 m0 s4 Q3 i; r1 t; v水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 V7 x2 |* [. ?
油酥材料：
4 t% E5 J- j- m! j$ D5 j& j3 z低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 G' d( E- \; Z
奶油  40g
1 k9 y0 L0 G4 X2 U" a  ^內餡材料： 1 v8 X0 d8 z( w) V
皮蛋 2個 公仔箱論壇3 T) a$ w' i1 O: t; w
叉燒肉  180g
! X! O# H5 h$ Q0 I# w$ a% Y% D% a公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
8 t# a+ A& a9 R& l/ @8 E# C% W  e' Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
/ P( k6 ^* `! k( }4 v1 Zwww.tvboxnow.com鹽  5g
6 m5 {, F, q, V* V4 L& D糖  5g
0 o6 Z! B+ `* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g
1 t* E% W4 q2 @. _: w$ G* R3 T7 ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
. s0 @6 P1 V" Y6 iwww.tvboxnow.com蛋黃 2個 www.tvboxnow.com; h; O. o' E+ ?: ^
蛋白  1/3個 www.tvboxnow.com' E0 d! n1 U- d$ `% Z8 A' T
【做　法】
* {9 r  R) Z$ {* L/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇! p/ N+ n. o' {5 B
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
) k- i4 F: d2 s9 s! x3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www.tvboxnow.com( K1 A6 ?8 k  J- [. Z
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb' C1 \0 k8 ?. w9 M7 E! E; z' G. ~
【備　註】
, Y" F  I. N% F& X4 |/ H4 A公仔箱論壇數量：12個
0 g- R3 S2 M' b) Ytvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇9 r; l* p6 s5 @
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  P+ T7 H5 U' q" a' N
油皮材料：
  \8 o5 I6 j: Q0 W; Y豬油 76g
- l- O2 c) [' g) p) M# Z) J公仔箱論壇中筋麵粉  190g 0 t$ Q3 @. F) n  U" @  p
水  76g www.tvboxnow.com. i0 Y# o: g6 f
細砂糖  18g
- C  v* U, }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： www.tvboxnow.com( `1 _" K4 O" [
奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& Q7 n! V( D" m- K4 V
低筋麵粉  120g
! y& Y  ^2 ~( ^# _公仔箱論壇內餡材料： / ~5 \0 q- u9 h' ~5 P6 z; ~" L
抹茶餡 360g 公仔箱論壇$ W, L$ ~2 t! |" R) q
其他材料：   B7 x# s4 a* @7 O- ^0 L, @( S
蛋黃 2個 www.tvboxnow.com! O" t2 `8 a+ O( z4 g
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' F& g7 C% `
【做　法】 公仔箱論壇6 G7 Y5 w6 u) \
1.將抹茶餡分割為12個備用。
% N9 T6 d. D9 `* S' \" L0 m2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
5 l, ^! _! d4 O2 Q1 b3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 9 u) Y6 t5 P2 r, G" b
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
4 x, \& \6 |8 M6 [9 \; K2 @4 M公仔箱論壇【備　註】
% i2 P' [2 K  R" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
/ S7 D4 h7 I  K0 G& Gwww.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
- b$ i; s; K0 q3 s公仔箱論壇黃豆  300公克
' M# m5 ^3 ?* M: V公仔箱論壇水  2500㏄ www.tvboxnow.com4 G# H" A: X9 F6 }! d0 C
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' a* ]+ J  o1 d$ i
石灰  1大匙
! m, w! Z; A2 a8 U0 q' Q熟花生  少許
% u4 j. s  l  L; dwww.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com( Z, h7 H" e& t/ W
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇" i3 C" T2 t, w4 ^; [: g& M+ m& d
水  2000㏄
3 W: l4 X% s. S' C: j$ [【做　法】 公仔箱論壇1 H) `- k- t* l; H+ v4 z
1.黃豆泡水約6小時備用。
' j5 W1 m) _7 |2 c/ [" I0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
4 i1 i% W! V( c  H) s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
3 i' h( m& a6 ]6 H/ Y6 wwww.tvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 www.tvboxnow.com. k7 E  u; Y5 C
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
( Q  _$ c5 S8 |$ Y2 ?$ [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 0 [! x. g! ?: l5 P( p$ g0 O" y- ]8 @
【備　註】
& U; a  [" B  z( N% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
7 C( E1 @3 ]0 O, l2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇8 m6 M9 S: r' H0 j
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) t# D; u  b& b" z0 @8 X
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. @& W7 V" V0 S! R0 X
油皮材料A：
! B* @) r9 W; v$ M3 u公仔箱論壇奶油 68g
8 N; g# z- Q( Z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
3 J# A. j+ v0 G) @2 o0 ywww.tvboxnow.com水  75g www.tvboxnow.com/ e8 T. e3 @2 N3 V0 ?
糖粉  22g # h( V' J9 N. Q# E9 h9 s, ]
油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% W/ p' ^% r' `
抹茶粉 3g
5 h5 @; Y6 N( b  k  e4 Pwww.tvboxnow.com水  適量 3 b6 w& T7 W6 r% _9 u7 T
油酥材料：
2 m* {7 N% }$ {$ b. }, _7 o奶油 83g
" i4 M1 B7 l: y0 K# `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g
/ I1 t3 K2 r2 T! V! u4 X/ y內餡： tvb now,tvbnow,bttvb# v& Q, M$ p) ]0 Q/ m5 v
抹茶餡 500g www.tvboxnow.com2 E8 S" ?3 \( ^( x1 r7 G' P: ]
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 J; U% [% p# g
【做　法】
% L# c) }3 m5 o* v! I/ h! _( [www.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
; F; j( `1 t( D2 o; s, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 , R( o6 @* z+ w
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇/ ?0 N4 V& l- E; h1 p
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb* b# c! u6 ^1 E* M/ Z
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
; ?( v9 z' T8 F6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb' x% X% p* T/ g
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
# ~3 F/ |5 U7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ X  e. X# T, ]: ], I9 G2 v數量20個

MagicAndy

【材　料】
4 G  u* n# A5 K! [, E* {甜仔粿  100公克
4 w' H$ P% z, j# ^( R公仔箱論壇粉粿  100公克 : q( X  G; K0 x, y/ N
剉冰  1碗
9 I* l6 u2 C0 j0 b3 _' D糖水  適量 www.tvboxnow.com6 n! }- o7 f  `. C
【做　法】 公仔箱論壇6 h. @+ S# S4 ]3 W) f" K
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
1 c+ [) ~5 u- S+ Iwww.tvboxnow.com糯米漿  1000公克
( w4 `. {8 p8 e( [7 ?: k* I% Q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克
: @7 k7 N& M  R4 j$ _8 M1 s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
  O8 a. D* v& k) o! ^/ y2 S2 [: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. L8 D! P/ |& m3 k1 h; X4 @
【做　法】 www.tvboxnow.com, r; u, V% R. i4 r" V+ u
1.先將糯米漿軟化。 8 f# Q0 ~) {% \" Y1 K) a
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 3 q2 L  p6 _  l1 Z
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇# C! [' g# N7 M
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
' C1 {" L3 A  ^9 c0 a2 m公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb) e% \% G1 B2 `
　細糖  800公克
0 }+ ^% O) O/ ^　泡打粉  180公克 www.tvboxnow.com7 m  R$ [3 m" m+ _5 x
B.奶水  400公克 公仔箱論壇+ ?2 _( g& |8 B. p9 f8 U" G7 A
　細糖  600公克
' I- O+ o$ D( k3 [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克
/ f3 M1 ]+ e' V8 C. O4 Q2 x5 m- G2 g4 l　雞蛋  10顆 www.tvboxnow.com  N7 F6 }& C$ j; ^! P- z7 ~
　水  1000公克
1 w2 r. K5 m6 k7 w( D2 c  QC.鹹淡黃  10顆 : t) j  p" Z( B; Q9 [
　椰子粉  100公克
* u1 l* [, O6 w8 r7 Ewww.tvboxnow.com【做　法】
& {- T+ ]1 `& v  z1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
  U( \6 z# t/ @0 H# Q6 otvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! r: U) K! o0 v4 ~( ~# }# l
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com8 r" @8 L+ v+ {7 R  [
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 D/ |1 N8 X+ a
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 t2 E2 F: {% _$ E7 P+ J, n
煉乳  適量
2 \+ y; x5 i$ Y9 D4 K) a( }" y( Ztvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
/ M8 a/ ]( d/ X& W0 ~. s" |紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# n: S9 w- j
【做　法】 4 V6 w/ \0 N# J0 a  Y- J0 _4 k6 k
1.香蕉去皮斜切成片狀。 * L8 v0 G# a; l) G
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ! C' [- f9 Q% Z0 p# P. x
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。