MagicAndy

【材　料】
: L0 J% X  e" I( p' K7 K% R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 www.tvboxnow.com( A7 ]: K& t7 k
九層塔  適量 公仔箱論壇; u! Z5 C3 {- {5 P7 `- {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ V; q' L' i2 B# H/ @
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 A' Q- v1 Q; W" m
　咖哩粉  1/2小匙
2 l0 Q1 D. ^7 S0 a+ otvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
# T& E( Z- y" W  ]9 twww.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ y5 n& |% W! `: s0 I& `
　油  1小匙 www.tvboxnow.com- N3 |: \! x6 Z! h6 @% y' i
B.玉米粉  1大匙 www.tvboxnow.com& Y7 U+ P( I% u# [* v$ e+ q$ U
　地瓜粉  2大匙
8 Z8 t2 z: V) g7 Fwww.tvboxnow.com【做　法】
2 |) }5 s, i/ |: C& [, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 H# M7 n, \6 l/ c& C; o8 O; a勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ Q+ x# J4 Y, k' f! i! e" B公仔箱論壇香菇  8朵
7 ?* z+ f+ @( f0 m, E: K韭黃  100公克 + P: h8 k1 @5 @0 ~
薑  3片
; {1 y+ e+ p3 n: B; H公仔箱論壇紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb& T) E4 j4 ^* H  V  P5 `; N
地瓜粉  1大匙
4 A8 A9 m+ L7 o. Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 r' l' ^0 b% \; O
素蠔油  1大匙 8 m1 E/ w* o% Q9 y7 f( i4 |1 R! ?
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇2 ]  p4 n6 B! r! B) N
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, `: j3 l% B
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇. r; W: [/ ]$ \) k+ Q. a! {
【做　法】
/ J  U9 p. R5 v3 U$ W* S- ]# a8 K% Cwww.tvboxnow.com1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇: w( z+ B$ _8 f- F
/ g) R  I& [  t; L
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% k" ?5 a0 |5 O* ~- T$ u9 G3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com- j6 W2 @: x, q7 C4 b9 I* L; A
A.猴頭菇  3朵
. ^" Z* I7 C) u5 y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 $ F+ {, L3 x  Q; ?
　水  2大匙 公仔箱論壇: A2 w" l: Y) _
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ H  V* z3 B" |
　乾辣椒  4條 www.tvboxnow.com+ F  A3 ?: e" N1 e) ^
　辣椒醬  1大匙
9 I1 ~! q) E0 Y! D/ {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( k$ T, C8 e1 ^1 W/ wtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 www.tvboxnow.com7 }+ Q; @2 L. R) [) V
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇& T! u( `7 Z2 t0 O8 o! F- i
　鹽  1/2小匙
- X! ?, A4 Q( @# xwww.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 _4 Z6 T9 A% y3 C+ c* u
　油  1小匙
/ `5 x3 O; T* v, R) q: q公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 7 `4 {$ x2 s. V2 {* u3 Q
　地瓜粉  2大匙
) d7 H3 O0 i$ r) m2 E6 Y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 P) C: N, |/ P0 Y1 n/ G& f
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 $ H( n2 ^0 }( x/ R
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
. R) {4 R- \1 o$ j3 J* O8 x* u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ J3 T) }2 `: U; e- w
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。7 y2 L' U1 _( T7 d( W

" r) ^# h6 y" t  B: e/ S- @' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb* A, m4 q/ G# v, W7 l  J

: K  J1 \7 G5 `0 ~- l3 f; h" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much