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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5 T# R+ I% I  Z/ p! R  Y7 ]! Q  I
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Pasta 8 l  ]" r' r9 H/ J

3 a+ }) L9 O$ }. ktvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ n6 G4 a/ u1 m6 r
番茄涼麵
6 U, H; x! z" @7 @1 s6 I0 S# h- B4 p公仔箱論壇【材  料】
* K9 d. r+ q1 U. _; S! Awww.tvboxnow.com義大利長麵         100公克www.tvboxnow.com. E! U7 I0 D* I- M- e( f
番茄涼拌醬         適量
  ^' O; O+ E4 W小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* n: H2 R$ r. t3 D

$ v% S7 c) E( J5 F6 w0 }( O$ Xwww.tvboxnow.com【做  法】
. e4 {/ W* y1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
, `2 E$ ]6 @' E0 c2 g; l公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
. p* h1 I, H/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
: ~3 [& ^# u7 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: ?3 J8 u6 `5 l

, I5 T& k0 J- b. }+ X8 p' ~: D蒜味甜椒義大利麵# I3 ^7 M8 [. J3 h, n- r- R( ~
【材  料】
! _7 X6 d* |! K: J# D, W5 Q義大利麵圓直麵         150公克
& G) K6 x2 [) j8 H. ]2 n/ b2 J紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) e3 J  e  f: g% o$ K
黃甜椒絲         30公克: W! p, i. p# M
蒜片         4瓣5 H3 I2 G+ q3 F6 I/ ~" s9 ~% ~
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( y0 i9 w: z. l
【調 味 料】, R1 I2 K' ?' S
鹽         1/4茶匙
8 T5 g3 z1 o/ n8 R# y# _5 _高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ v0 [, G- P6 h+ P! C/ [
起司粉         20公克3 b& i9 u! c& e# f9 @- _

8 j8 K7 f( `6 v5 j  stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 Q7 c$ L: v8 i& p1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇1 d% U  b. S, G( p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
$ b0 d# x! X3 W# j公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 P; ]# i! I  E# v
焗烤海鮮管麵6 ^4 B$ `  z+ U( p1 h! b  S% H
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' Z9 q* Y8 V$ X1 c/ C
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- P- m* g% A5 m8 E5 i- F
蛤蜊         20公克公仔箱論壇8 q4 {( |9 x/ y; T4 r4 u
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ w, e" H, o& z  z
蝦仁         15公克6 q$ O3 ^0 M1 Z8 |; A
水         100㏄www.tvboxnow.com; f, A0 h" B8 h* \
洋蔥末         10公克
# {/ |2 w  j& M% B2 Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克公仔箱論壇4 Q  {- @. [* \! C
www.tvboxnow.com( a, i- v/ V5 H% _4 ^
【調 味 料】www.tvboxnow.com) X' W- W% F! c% u7 s- o: `* B& X+ `7 J
鮮奶         200㏄
8 K& K+ b0 i+ N2 A公仔箱論壇麵粉         1/2大匙公仔箱論壇+ A& X5 d& f) h8 l( |% l9 F8 c3 ~

6 `7 j' |5 Y9 u9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 X, m0 K3 B+ E, _tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
' y, H) B. i# W7 i! ]& H公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
& ^- B3 g( I" vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
$ G' p. v+ D# J( _www.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 [" j5 o6 U0 u奶油培根義大利麵www.tvboxnow.com* E5 u7 d, G5 g5 }/ |: E
【材  料】公仔箱論壇) `2 }2 ^6 V' L" A  r6 |9 ^! G% A
義大利麵         120公克
5 k( Q) ^: x) v. e* P/ Z4 fwww.tvboxnow.com蒜片         2顆
$ r0 y. C, i) g, n9 Itvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
# [9 I1 I8 ]* C; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙1 t, p" Z) x4 f0 `0 H8 w

4 |$ I8 G7 Q- Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* @0 w2 q" y6 ?+ ?4 @" b+ Z3 f1 g, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' N3 \! {( Q* t
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【做  法】
( e, E  u$ a- v2 z  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。6 B8 D( ]$ \! s! i
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; B, F1 I2 G2 l& b公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
  ~- F% ^! ~: F$ I  b+ q" s【材  料】
  Y& s5 g: F+ c) r% \& g- Xwww.tvboxnow.com義大利麵         120公克
  H. d* L# g  S) l4 Y: U蒜頭末         2公克
- r* O9 r  Q1 y& Y4 k8 b4 xwww.tvboxnow.com洋蔥末         5公克
: P' P. }) a8 a, l4 [3 ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- b" t6 A2 S/ K: E8 ]
九層塔葉         少許
/ h) j. e; c0 e* l公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" W* M( O  i8 Z4 C

" w( z2 e4 o3 r! y' o% u4 _公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; c( O% T- d7 W
茄汁醬         400公克公仔箱論壇& d, ^4 ?" L! f8 H$ d  r
公仔箱論壇3 s& ]+ O- y8 h7 d0 V+ H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ m8 j7 Y/ E3 {, w" b
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( F% n5 K+ Y) _2 @1 l* u" F2 o. w
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. P2 T% F9 ]% j% F. \! d9 F! `( K蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 d& Q5 k% Z* [( q2 M" @, d
【材  料】
$ X7 g; l) S* Q: I6 j義大利麵圓直麵         150公克
. L6 H+ U4 y% j0 X! Q3 y, z0 t# J公仔箱論壇蛤蜊         6粒
: ]( \8 t3 i, [7 a, @0 U9 H山芹菜葉         10公克
% W# B, e& X* C8 |6 u6 w0 N8 s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆
+ q2 ?. q% D: I" p* W. H- o& C4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇' X( }- N* \# g/ \4 ^4 @8 @
橄欖油         2大匙
* n# ?4 |- ?5 F4 m% dwww.tvboxnow.com' j+ l9 ]: s" q5 N+ g8 `1 \, H
【調 味 料】( {  o$ ^# C% o+ l! \
鹽         1/4茶匙
& V, n3 u& l$ |3 ~) ]高湯         400cc$ C# H! D# M4 e" t6 o
tvb now,tvbnow,bttvb, ~# y2 O$ P5 a$ C; q- O8 L
【做  法】: l; B4 L+ g; H, o9 C# e7 a4 ^
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com8 D4 c+ F& \6 M" l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。www.tvboxnow.com9 y) h; d3 i" A+ T/ }6 e$ o4 {" w
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

- h  \' S+ G3 Q- G2 T蛤蜊青醬寬麵
1 ^) v* R0 _) g/ X) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】8 A) h$ z" w0 g; [! R: D+ `
扁寬麵         150公克
7 ^" C6 Z6 w4 r8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
7 ]5 S! O: w  F: p8 m* k橄欖油         2大匙) {- V! b: f( `. \/ p7 Y" R1 V
青醬         100公克9 Y" g& ~8 c! c
/ a4 ~/ Q. d& d
【調 味 料】
& V9 l; U# p! ?, Z/ v- Iwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 T& A& Z; M$ b' c
高湯         400cc
) Y& K$ W( d) O2 S! j" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc- D  C# p# q: v" [
公仔箱論壇- w& V, D2 M7 k( @1 x9 Q
【做  法】www.tvboxnow.com7 K6 ~" B1 n& D1 V+ _8 M, m5 B6 @
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ {4 I" n" B8 N- p: \tvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。www.tvboxnow.com6 S" r# ?; J/ v4 ]( y( f+ Y
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

5 n' B& l" p* B& J- Z: j& wwww.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇! Y5 w8 W+ I1 a( B/ P) X
【材  料】
+ W3 ]' ^1 J1 @4 Z3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克
0 u! {! D/ I9 D/ K/ w公仔箱論壇吻仔魚         100公克
/ t1 L" B% T1 c% m( [4 n: X蒜片         2瓣
/ p0 m) y( E$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* f% W8 @$ O  t  y+ R# V
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ p6 w) P  m" I) p- f
www.tvboxnow.com5 _) x0 l8 p6 B3 Y
【調 味 料】
# Z/ n8 o# [5 ?) [, D鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 _! O+ {; g+ s) p9 @
高湯         400cc
0 d% z% _- G8 I$ o* [( m, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( W. _+ _0 v9 J4 q: f

' [+ t& {8 m. N! {9 iwww.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# h' @1 C6 b4 p! p
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 S; ?" N% d6 {2 x! @- F+ {
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。' }" L) W+ r& y/ l$ T
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
' C6 q- Y9 K- o1 m4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

$ U& ~' `! b8 j, Xwww.tvboxnow.com奶油野菇寬麵
- e! A1 W. D% t% E9 k3 n3 U" E! Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 K8 ]' S+ ^% e3 Z- @: ^tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克公仔箱論壇' r! E1 d: f/ z# y$ ~( R$ R) b
生香菇片         50公克公仔箱論壇7 x2 t- E" d5 H. T- J
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g% O& M" k5 f) ?$ B' @* E" b
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 ~9 q; i8 w5 r5 v/ K' N" T
橄欖油         2大匙
  v2 ?' o3 k1 ~4 [2 ~- f蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb( _$ k0 P2 i" b$ s4 h6 J; _/ G
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ A  {9 V3 J4 s" x' d

/ p" q( N2 h3 J( V' Z# N3 ]% a1 swww.tvboxnow.com【調 味 料】
% _, E8 g- G/ |www.tvboxnow.com奶油白醬         150公克
5 v4 e# n2 e$ ~白酒         10cc* c+ e/ @: o& O* M4 g( K2 @
鹽         1/4茶匙
$ J: R# J5 f# U( |( o2 Bwww.tvboxnow.com) o  a7 ^' V4 p; s- r  W
【做  法】公仔箱論壇6 f  N' ]) F7 E; a% N# Q; {3 n
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 U: ~% X, }2 K  V2 n3 ]# C
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
7 C9 o* O$ T  w4 ~& Etvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# A& l5 c6 g4 F$ `- Z1 Q
雞肉慕斯水管麵
  x% s7 A, ^# y1 h8 rwww.tvboxnow.com【材  料】( d- z4 v6 [  |; Q2 @9 p
煮熟水管麵         100公克* X2 E5 `& F' e5 ^0 O4 Z
雞肉泥         50公克3 {" B) E& l& |0 k$ P" d9 m9 v/ J
高湯         300cc* C- P, T9 I  E2 b( v
洋香菜末         少許www.tvboxnow.com; r! @; a( Y8 ^$ n

* n* t4 A$ t+ g7 G  c" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇3 `# k5 N7 V, x8 j  Y, E6 K
A.洋蔥末         10公克
2 ]% Y7 @  ~7 |& J! g& ?3 @白酒         10cc
$ N' D. o- V7 l. z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ C" ~6 U+ y) f9 B! swww.tvboxnow.comB.奶油白醬         100公克
- c. G2 C6 U! Ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
; Y2 ^7 S! n, W: cwww.tvboxnow.com6 a: H6 J( P% S7 \! C. h# E
【做  法】公仔箱論壇" Y& r  h: _$ g( Q) m
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5 D; q: y2 {% x0 o& _. H
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
- Y  m) Z9 {; Z( R1 M& P# ~6 T公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。www.tvboxnow.com8 c& x9 K8 `( C; }* D; E  W" g0 v
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

# t; r8 g" i1 M7 n; k& Ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵        
' T+ K% b" |3 Z( F  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www.tvboxnow.com' T9 J% u  T, H/ o$ T1 J) k. E
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a' q  L& J7 n9 q! |/ Y
鮮蝦         2隻
, K+ Y) o& S) E2 Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" O+ j: f5 L. Z
蟹腿肉         6支
. O7 y' j! ^6 S/ g- g黑橄欖片         3粒www.tvboxnow.com/ K1 X$ k" \2 t: _5 c1 \
蒜末         2顆公仔箱論壇& }( i/ Y, f  o/ m7 N
洋蔥末         20公克
, Z2 b9 _4 _/ w5 }' O& h8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片www.tvboxnow.com. ?1 S0 _& S3 F, j' P
高湯         200ccwww.tvboxnow.com' H/ c& \+ N1 h" b& a
橄欖油         2大匙
1 v: ^. A2 b" J+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. `5 `$ R. I
【調 味 料】
3 D" A, O( L( b) L7 Lwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. W" j& O, H. `/ k2 H* J
紅醬         150公克
' e. g8 C& ~9 l, N4 ~, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
& @* z  \# ^6 gtvb now,tvbnow,bttvb8 R  E5 ?9 H( p. J
【做  法】! e6 y6 Z5 _$ P: H, j9 v% O
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇1 j- w- q5 Q% l
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb% E! Z. `( S& @/ k! l9 ]- ^  \
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
% t8 ]5 I& B! m' m6 m( |4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

- z. y: f" d; i2 d1 E茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 s3 h: r2 r( X) D. T
【材  料】
0 C  d4 o! w( M& A, U  N" K義大利直圓麵         150公克& A: f3 n* m7 X6 e
鮮蝦         2隻# r4 D1 A4 y6 j
干貝         2粒
* _% d3 r6 [' P; N蘆筍         1支. J( X# \) Q' k+ V( ^
九層塔葉絲         10片
& U0 I/ h6 e% c, y橄欖油         2大匙; c& p7 H, ?0 e% @& t
高湯         200cc
1 {9 n+ s1 n4 k2 ?6 ~) K: V蒜末         2瓣4 f8 @' l% \8 `7 ?* N, X
洋蔥末         20公克5 m0 s( W3 D  G/ B* |3 A. o

1 P3 M# l2 }7 w  U5 s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( U, P2 k9 H* Z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ b- H2 ]& f6 O
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- H) l( M7 }; S' a2 d6 \+ E1 O

0 v$ c6 u2 x( c; j! Y3 m公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 N( h/ _! K8 z, R
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
2 N% X+ S/ C. vwww.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇) e9 u# v- O$ k
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
9 p) A; ^% S/ M5 z! e- ^【材  料】3 d1 \, M8 f2 V6 a, o
A.千層麵皮         4片
% s. Y& c8 Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g1 M8 ~4 E- @/ R4 X# t- [! r
奶油醬         150g
" S2 P" \# k; i3 bwww.tvboxnow.com披薩起司絲         50g
9 Q/ \' ]6 n* ~B.奶油         3湯匙' D( K; |  T  L$ D9 M. q9 C( |
麵粉         6湯匙* |# L* q# @/ b4 G2 K  E
雞高湯         150cc
$ A" O2 C# q; l/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc. r. d) ?# x5 N; j* l" i
披薩起司絲         少許& y/ R3 A, e# V, w/ X! E+ l6 @
鹽         少許$ O! H0 I+ L' }0 q2 ?
胡椒         少許# s/ J; m3 S3 F# _$ _

: o$ X( y' y7 _6 k1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 U3 Y. p  D. p* {tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
1 L# U* y0 n8 F2 l+ o4 L; Wwww.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。) f0 I0 H% ]  x  }5 C8 p% J( I
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
% |6 M, _; _5 f! Q. `( Q4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
* c; I* G# K" g+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# j8 |( C4 m+ [& l! u( M! @3 |墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( S0 a, b& S. F) z+ ~! j$ X
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 V7 Y1 P: v% f% {
新鮮干貝         3粒3 F4 v/ s, R& Z. n" ^
蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( Q6 t. Z7 I6 l( c9 |
洋蔥碎         20gwww.tvboxnow.com6 ?- ^7 y' x9 W/ N; c* H; F+ R
魚高湯         100㏄
# W3 f7 x, E; s! `% x白酒         80㏄" l7 c; R9 w7 w5 r( J
新鮮蕃茄醬         100㏄
! V* c+ j) f6 f/ ^  c7 rwww.tvboxnow.com鹽         少許www.tvboxnow.com0 q, e" j& h) |: J3 q7 \
胡椒         少許
. p; @* Z  E  r橄欖油         適量
* `: C: o. d) T$ i9 I) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h: T* t5 v& ?  Q0 r9 `, u: Y/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇9 J! P" H# }) m5 P+ Z+ F( h; O
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
4 {/ Z! J& Q" Q6 B: h6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。& Z$ e9 o9 J. G# A# ]1 J* H& U
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' P7 ?0 ]  K
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇/ Q, K: h& ^: G$ g# P
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  I- k8 y3 s& f) L
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

: N1 Q2 n3 R3 l8 J3 x3 ltvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵
$ X( h2 Z8 A5 ~9 L8 U公仔箱論壇【材  料】
# b* _7 y* q! @6 yA.雞胸肉         2片
8 M+ w2 o# T4 F9 X, R; Q$ u* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
1 ~8 ~  n8 V( Q' o* M, S' Twww.tvboxnow.com大蒜碎         20g
9 T/ B2 T  R0 F* C  L5 x3 m- ^9 e雞高湯         100ccwww.tvboxnow.com# v; n& c2 P$ P1 s! y$ G
烤松子         20g
2 D# `) j3 t; t* c義式綜合香料         少許
+ }0 Q% C5 o+ w' l& {www.tvboxnow.com鹽         少許
( f" U$ b6 y. _2 K) \; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許% ?/ P- E8 N8 `# i9 G
B.青醬:www.tvboxnow.com% W9 C7 T& M' W
烤松子         200g9 y) W7 h( v4 T& B" W: ]
九層塔         100g6 t; t5 l' k! s. W6 u( X6 j$ q
蒜頭         100g
4 O' U) |3 b/ Q/ A# t橄欖油         3大匙! I: q6 O; Z9 p5 s, s
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【做  法】公仔箱論壇9 q$ J2 f7 F* ~
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- D+ F5 F* s# O/ O* V' Z0 N
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇  Q. R, y% y8 D+ b% h+ D
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I1 y; J1 V3 m. h' X) d* E
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇7 u3 b8 A7 k, _$ `4 i
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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