![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb11-015.jpg)
/ ?' S. @) r) X! C' a0 ]3 R芝心披薩麵皮
: Y1 @1 @7 R4 M3 c% K; I( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y* V% V' V, Y5 [9 C0 ^. E
高筋麵粉 400公克
, L3 Z# S9 Y: s# D5 g1 Z低筋麵粉 200公克
- U2 @9 L- w' `8 Q- H/ \- V乾酵母粉 12公克8 J# ]: }- Z! J! k8 W; B
溫水 300cc公仔箱論壇. X Y6 v; A, c x
橄欖油 35公克
6 f. ~% F$ b5 z, T: j p鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( i2 p2 ^. Z4 }: i
白砂糖 20公克公仔箱論壇6 R- x: k7 X, B4 U7 `$ p+ f
蛋黃 1個9 m$ ]( v6 I+ l* H! R
紅高達起司 200公克
' `+ L, Z- n! c! T; o Z: C1 P0 q) q公仔箱論壇" Z) q0 z$ h: f5 n
【做 法】
, l E1 K* J$ _( ^$ G. s0 J' C1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
+ m. n6 i7 R1 v9 f公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇! z A6 m# Z& L! s# z0 s) S8 d0 X
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
8 ~, R) B5 v1 w S qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www.tvboxnow.com6 {" W+ b1 p6 Q3 W$ w
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 @7 u ?) W4 M6 S
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb11-039.jpg)
# L/ J8 x6 W2 v* B$ w( T海陸豪華披薩
- z6 v! U' T, }: d# \$ Qwww.tvboxnow.com【材 料】
) l- W+ [. |0 R- R芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇; B: d0 f' M3 C( P( Q1 _
香腸 1條
) r& y4 e! d- d1 ?. o Stvb now,tvbnow,bttvb培根 1片
6 E- u# K8 a) j1 d: Q6 t& x4 e蕃茄 20公克
; | h' O$ n7 I( i" D洋菇 2個
; v) i1 }1 P8 |! `. @& Y$ @洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! t, v3 O% N/ `% C$ L
青椒 15公克7 E# |/ d( ?& Q" |
花枝 15公克
# L D- S5 s1 j/ Y: ltvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V ?- k2 x8 a% F: ~
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% G' A$ b6 d3 c( ]1 G% S. [
蝦仁 6隻
& B" h! D& ?/ c! h) k. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克+ l; _1 [) r+ S: P8 E& K- K
起司粉 適量
A# n/ _) t, a _* @/ p9 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 F6 m% o5 U- ]) T% b) Z% O; O
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; z2 f/ U( i( O$ {. l3 s; A/ V
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
6 G' \9 v" o+ x d F' N4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
) e9 u/ C c% D& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。# l: W+ n: R5 k8 W3 k# P2 K+ J
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇4 H& r) N: C" K
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |