hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

2 M! t6 Y8 {% x/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' e, D$ I5 ~! _  ]
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
) g( _$ E' T# p  K# Z+ T+ m0 v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 C) Y- T' `4 z; c* g' V7 V

+ V  x- z3 k* ^9 F3 z1 h9 d  U4 `公仔箱論壇芡汁
6 \9 J- Q" q8 l" ]8 k* Pwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 t2 r4 o1 u2 Y6 m( f
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙& [- |: m* x; e

  {6 Y9 ?5 h5 ?蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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( u0 Y( Z9 g0 K/ j/ q5 W$ r8 w) v舊庄特級蠔油 1 湯匙' q( h( u, w: J1 k# T3 S$ i

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! o; Y6 j: J1 G" \) F; J3 Itvb now,tvbnow,bttvb做法% R7 v; _/ N7 o! L; H' j1 P
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1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ t* H$ e! d- G! o7 H- K; B
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
  Z% r# v8 K/ G8 j: q9 U( @* T) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T" Y0 I$ X& D% i: Mwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
9 ?3 [. g7 N( I8 Z: Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# }/ \8 {; w. E" j
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用www.tvboxnow.com1 Y' h# F/ H1 B; b9 T2 Q

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www.tvboxnow.com! X: |* s: ]) {2 m3 W

; |2 N0 V! N% O5 K2 m+ v' \芡汁 公仔箱論壇0 x2 ]+ S2 u! [) h

4 N1 G+ {, _7 hwww.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙: T1 U4 Q+ Q+ b0 L! r" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 V- m# a3 B0 s
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# E2 o0 C: h# J/ ?- c  m0 E! Z9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' v& e; Y0 C/ T4 w8 v

' c' f: @; |) etvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Z( m4 _$ k( k/ w+ ^' }3 l( i2 Xwww.tvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www.tvboxnow.com# V5 a' u# B' Z3 r8 ~% w
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

+ v& c0 i2 Z: I! i" {3 J4 i9 S; N% htvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 www.tvboxnow.com( z) |, x9 P/ Y+ H* O- q! E: t
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可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ N% I& z1 o+ q3 L
做法
& j3 ?! {( v+ g$ E- H 煮
; o0 u8 I+ ~: k+ k. W  www.tvboxnow.com) Z* M4 b: Z; A  C- N: z
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 \$ O- ^# F  V; o

/ r" @# S8 ?) N  ~, zwww.tvboxnow.com罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. E1 G9 i8 N( lwww.tvboxnow.com
2 r" u! C7 C7 v. f) M* M糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
5 ]) t% O9 |/ r( e* |tvb now,tvbnow,bttvb
* b8 [) J4 Q# o0 _& itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ b9 x7 o  p9 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 s) s5 _( l1 U' m
tvb now,tvbnow,bttvb5 u; M4 U$ f$ a, X5 Y/ D2 y! @
醃料 / e5 V3 X2 U8 Z, D0 U
) L  e! O6 X4 A
素食蠔油 3 湯匙
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7 u3 P4 P, _; vwww.tvboxnow.com調味料 www.tvboxnow.com- k( g/ M  g8 s" t# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& k; J; i4 A6 U- Q$ v
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
! u& b& r. [- d. I! atvb now,tvbnow,bttvb2 c# |3 }( l; h( ]; V/ f# Y5 g
www.tvboxnow.com" U/ W% u8 z/ |+ ]
伴吃用料 3 }4 q( c3 X# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. v# D: X9 e) V6 L
煲仔飯醬油 或糖6 T0 `: E" d8 M7 |3 G! V8 F) s4 K
公仔箱論壇" E- q% w& P) s, @6 a

8 S8 @& R+ ~1 q  w# bwww.tvboxnow.com做法
$ w8 ?& S2 [8 K8 c6 U6 U( Q0 Q1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5 S. O9 Y7 K1 w9 z% e# b
    米、糯米及調味料拌勻。
' A. l9 z3 L( L7 A! a/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
, _( O' t/ r6 C  h3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 G' K3 a4 I, }, }$ r9 P6 J4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. s/ T" C6 O! H; t; l
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
- ^% D( t& D" s+ fwww.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 D+ ~2 f# R7 m' X9 J
    粽葉。
& j5 F1 N8 u  B, a5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇8 u. F3 V; {' g' A/ h; @3 I. R
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! U, L( f  f! h; W7 Y( ~
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
# V) T0 e* A, {( r/ K) W公仔箱論壇7 G) O0 x8 k* w6 x* ?+ v, o
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
0 T' v5 E6 ]4 Z. \& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) g& Y' v2 `, K" z4 t

( o% ^/ s& Q0 V8 ^0 q& \& a$ o0 P8 w8 J3 ^9 S6 X3 V: N7 ^  x0 c1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. k% B% i7 Y) D2 z  O
醃料
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量/ p3 E: |/ u, U( d! n6 Z' t
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) j' `+ z. X) j$ O3 j0 Z& G
舊庄特級蠔油 3 湯匙
7 P6 i& R# `& U: r$ ?8 gtvb now,tvbnow,bttvb. ]& J" ?( y6 Z, ~
www.tvboxnow.com6 A  J2 z2 W: d3 J- s' ^. W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 t! n9 \- u0 e& [* V% ~% `3 u
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 B& a7 g# J- L! B9 I
    醃料拌勻。
9 A* V. p( P9 m( _4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 i1 `3 r1 n
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
! c& |& F- h* i3 B    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料, o; n9 O8 ^+ |/ S& G

* r. V$ L8 h. Q1 v/ v! Y9 gwww.tvboxnow.com意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
' @( ?" ?& U7 b" J2 V公仔箱論壇
. n. p- b/ Y/ w' V& q, [- \0 o  Uwww.tvboxnow.com雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
, ^6 r' D" d! N: a# t6 r4 R' _www.tvboxnow.com# ]) O5 B5 f! C5 p

( s% Q: G: k1 f; P- o( w- p公仔箱論壇公仔箱論壇7 I) Q( M9 p* M; ^8 p
黑椒汁 2 1/2 湯匙www.tvboxnow.com  m: S) C0 j4 x9 X# M" h
. ~! {+ R8 z+ }

0 O% Q3 L; }( ~& ~( D7 V& ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
& l- E/ c: h0 z1 stvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 H0 m( A: C  J2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
' e. v6 F2 D9 E2 y# V1 o, w3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

www.tvboxnow.com6 v  H" V  E1 \$ Y  F
材料
, J1 a( Q" X4 B+ d+ p( O, [公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 t+ z! e  X# y- h6 y$ d
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
- Y4 t$ h6 k2 B" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 M% H  ~+ i2 M7 s& M

9 a0 i2 }- {9 `9 X4 i, J: o2 T" S2 I公仔箱論壇
& J/ {5 d* G; v; |2 K公仔箱論壇
/ [' Q2 x" I* s# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 M* ^& Q" A9 \- ?2 ~& Rwww.tvboxnow.com$ z5 A- U- R. e& j; n' e
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許2 _# _+ Z, b" Y' I" T
  c, O! V. x, u$ i% F

  i; x. C! m) v7 E# D6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ Z) y  \* l% V
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 @$ ?% W5 g) ^+ P- |+ k: Y
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇* v" d$ w3 g; \& m# I
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。www.tvboxnow.com2 \; }0 N+ s. G! A, @. Z7 P
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

www.tvboxnow.com/ h" M; B- d! t7 Q+ M6 R
材料
; d6 F1 Q' b6 B; _# i8 d' q4 Y0 W; [tvb now,tvbnow,bttvb
* P. f4 b! J* n  G# Y1 z% ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
1 g8 ?  t" S/ w0 K5 X+ c& j* Q: }公仔箱論壇# K8 R1 M1 B$ u9 y$ D- i

7 u# Q. i) V* n. E# Y7 G7 v
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/ C/ Y9 c5 J4 O1 O# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 C% A! p- N/ G( ^/ r
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e$ W5 G: d1 z0 x
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
# T8 Z+ p5 z0 `2 x* I$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% W5 N- S3 [' M

% Z6 `$ Q7 N% |" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ [2 b* k5 ~1 X$ j4 O! E9 F" ^
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 M  |' ?6 v+ C- ^, r7 z8 O
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
* L) L& F+ I1 B公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
/ F5 n. e0 n) _, ?8 i0 a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。www.tvboxnow.com- W8 S, l! ^1 o* ~0 l8 z, P

) l8 q1 v4 C6 l" Q% L. b5 Gwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
. J8 e/ J3 x; T! a  `公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
+ G6 o" R: y! \& G; h5 rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" x5 Z. Z7 K! R2 k& Z' x
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用www.tvboxnow.com1 V, F3 C- ?8 ^; c: O) _: N' a' ?6 k

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9 L' [9 f/ v; `, r1 l& _  s( fwww.tvboxnow.com% ?3 F- h4 ~; T& |8 j% d
公仔箱論壇) T/ l5 g! S! B5 X0 Q6 E7 P7 [" J
醃料
5 Q7 k1 E& Z' l/ o) B! M4 mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' o1 B: q0 D* ]: D2 f$ {/ ?' ]
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量# a4 Q- w* T, D/ C2 G" e! X/ f

& ]# Y9 G2 F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& _7 e' \  o# I3 L' d
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* b* P/ W; m* @' w) q, b, R

, j! u2 X+ g% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
7 O; T+ R; g- \3 t公仔箱論壇
! ^/ ~, e& l& |! I* [www.tvboxnow.com
, W3 M3 z- Y6 W4 J: Z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ \. r, w: G/ H/ w0 `公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. f4 n/ ]) Q, F+ i
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
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7 Q/ ^3 o! v* P0 [' M% F. E3 K% ?3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
  x# O# X) `$ M公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。8 [0 ]; t1 Y3 p
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
3 T' t+ J) ]' t7 D+ v2 _3 y! v& ?* i, \' [+ z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!