MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com) [3 g: m/ G; e( C9 K- A0 V, u
童子雞  1隻 www.tvboxnow.com# {: B. q0 V- ]# E! g! {
糯米  100公克 www.tvboxnow.com' l% R' A, S$ k8 S
去殼栗子  6個
) K- U% O" u+ E# x" n2 z  Mwww.tvboxnow.com紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 p1 {7 ^$ S% L
松子  10公克
- h, y$ U8 V0 P) W! p4 d- a3 qwww.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
$ k. j& V. Y4 y% k  X) f+ a蒜泥  1/2茶匙
# j  z6 [9 O$ y. H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 |2 f( l" n' r2 i8 z, p3 ?6 x
鮮人蔘  1條
; Y; T' t1 G- `  X$ G9 v- z清雞湯  600㏄ www.tvboxnow.com, c, j& k7 Y) N2 O
蔥花  適量
1 s! d& X5 a0 u; J) T) K, H) H公仔箱論壇竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* o: _0 z8 n, d
【做　法】
- O5 _0 y* Y" G) J9 N/ w4 ~1.童子雞洗淨去骨備用。
- Y. t& Y* @) Z* b" J' M1 M. Y tvb now,tvbnow,bttvb' i4 ~' r! e# e. p9 ~
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# d/ X: @1 V: r1 z$ w
9 W9 n+ A; M5 [2 hwww.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
7 G; X- k) q. w8 V) Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) C1 h! v, A0 Q- I2 B$ W2 @" r
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。www.tvboxnow.com2 P& j1 M! ?4 ~+ s
+ G% |0 @" b0 i$ e: q4 E5 f
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com+ N1 Q' _2 D6 U
牛肉片  250公克
; u5 N9 R/ C2 q* k( }公仔箱論壇金針菇  20公克 www.tvboxnow.com; W. n' H3 ?/ W" R7 R4 t* m, W
茼蒿  30公克 www.tvboxnow.com: ~! y4 ^7 K( K6 }
香菇  4朵
& `, R; [1 H1 I3 `9 ~洋蔥  1/4個
) [/ R% i7 [1 P( R  {韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 j( A  B  b/ G5 q
板豆腐  1/2塊
+ V9 n8 G) G' c% m2 K) y韓國泡菜  50公克 www.tvboxnow.com$ N3 ^0 K3 Y; r$ L/ U
麻油  1大匙
) S0 i3 H; U% u9 J- ~1 hwww.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc
9 k$ g8 h' q1 K4 _: C% u: O+ x【調味料】
& o0 `3 g3 [" A+ @0 u! E6 S- L6 y公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
8 B: G' E  @. X; G4 Q2 \蒜泥  1/2茶匙
2 u) t/ w2 ^. `3 ~" L0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 ) B$ ]. p. b" W2 @; d
醬油  1茶匙
; w' m) L1 ?* w: S% \& J辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇2 X- W  e4 j, H& i; U! A  ?4 R
牛骨高湯  50㏄
  B) s* }) W. P. r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
* s# {- Q! C7 x7 [www.tvboxnow.com薑汁  5大匙
! k/ z6 S9 m# R9 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
1 c# S) q6 k& H& ~' }8 o) L& H# A1 Z3 h' u& {www.tvboxnow.com醬油  5大匙
) t: l3 [7 C2 B& M4 _味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 F; v9 M1 x5 p: D
太白粉  5大匙
' N6 j- B+ ?- Y- M公仔箱論壇全蛋  2顆 公仔箱論壇( I6 ^; D5 l0 J0 }- p- G
【做　法】
% U0 X2 K" H. ~1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。0 T" ]4 L5 K* D$ z3 @. k9 d8 E

/ p0 {' L$ m7 {4 a% d  _* M2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。) Y7 z" x% R/ _/ b/ v( [4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 S, m. L$ {2 C2 \# f
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇8 |" `" V0 p  @/ K

9 H8 |7 ?# [9 X# A- A" dtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。www.tvboxnow.com: l7 w% L' G0 C
www.tvboxnow.com9 |; \8 X! t# ~
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 x  L6 T9 G# uwww.tvboxnow.com牛肉片  60公克 $ n4 |0 ^' p' I) b! P
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb% ~" q& R  O% _2 V# f7 v6 _
嫩豆腐  1塊
8 X7 t# q% |# k公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
. x2 K7 P, r3 n* p2 J) t  G公仔箱論壇罐頭午餐肉  1/3罐 8 q: L0 y7 a3 C0 @6 ?  t' e9 g
熱狗腸  2根
* h1 \1 _+ j' W/ v  Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 公仔箱論壇; h% b' _% o) e6 ^0 f2 {( E9 v
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb! A) r" O" J, E5 W2 Q, e6 S" t. D
韓式年糕  2根 公仔箱論壇: S# u/ ?3 y2 N2 d* S" l  H
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 r: e" {0 B9 [# ]4 j8 k! [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 t; r  C/ O/ A; v
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 t2 ?. j/ r5 g9 F# F) c0 S
薑泥  1/2茶匙 / A- g$ H4 o, Z. L8 O
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇6 B5 w# M' `* w8 ^$ m6 z
【醃　料】 & j. |8 L6 j; s8 @, F" h, R" Q
薑汁  1大匙
4 a+ W. K' x2 [1 j9 Y3 b) g公仔箱論壇米酒  1茶匙
4 _3 S! m! `& d. J$ @, ywww.tvboxnow.com醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 D8 z; a3 u' b' m
味醂  1大匙
4 Z& H( ~2 a+ ?, ?" T4 Y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙 公仔箱論壇" R% l, f& _" U2 I
全蛋  1/2顆
! [  {! v# q! ^0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' P. R! h8 _; M* q5 v- v6 _www.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇- u, w! c: H6 U1 q' a* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) J" m' [* X5 y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。www.tvboxnow.com' m" q  j  H  \% y. F# P3 ]  K2 K/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 }/ W% `2 C# w& ]; m9 u; n
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇! ^. R3 g1 S) O7 t7 A

; N& d5 T' d, M5 Q4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
& l7 W( I  R5 x9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , M  Q  T/ i4 [9 t& ]& C8 m8 B% Q
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇% X8 s# o- t0 M; _0 J; Q
公仔箱論壇# |4 t# R& S! g% y8 Y. L+ E
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( z+ u6 A0 i8 u$ g# K/ u; f
高麗菜  30公克
- ~9 v9 h& P, d# p7 N( e0 l( V公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
2 o0 R3 x1 N& z" Z% M$ c: atvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根   |) }  e: @' P& `+ o5 O" h" e
蚵仔  20公克
1 I+ m+ |/ i8 x, E! {# T7 B6 F5 q7 B  q公仔箱論壇蝦仁  6隻 公仔箱論壇- i3 D( O8 h7 E' _2 ^
透抽  20公克 公仔箱論壇, d# I- e4 f0 D$ R3 G
沙拉油  3大匙
$ `" L5 f8 c& m6 ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊： www.tvboxnow.com% f! U0 H! z/ D6 r
中筋麵粉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, f& }- s3 C5 ~  L9 u+ \1 I
在來米粉  30公克
/ _% x8 q9 V5 ~& `2 c- Y公仔箱論壇水  150㏄
0 |* l* p6 P2 X) J) u* Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 A$ e/ I( ?( n3 J鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A4 j1 }" n  b1 Q& }
糖  1/4茶匙
5 Y9 @( Y0 r. n; Y9 u# }% _% u( jwww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) K' J1 V6 F; m* o
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。7 w0 x( U# N7 k8 a6 _

! d6 x/ `) L; C( _5 a" v9 j2 c公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇4 U8 h; c) I- B0 P9 z
' |& q& m1 D/ c5 u5 Y) N: X# M
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。公仔箱論壇* z, i8 m; L; y, c; k" `

2 ]; L7 L' W) D( U0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
; d8 W5 ~  o- x5 awww.tvboxnow.com
! n" S8 X! }  e% B$ k. G. Y5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
; t8 }' y, w+ a; k# e3 h2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 v4 _$ G% K! t2 f" A
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  f# m" T( h3 Q6 k
花枝  30公克 公仔箱論壇9 e, A% X1 C7 N' j" a, T
魚肉  20公克 ( S* W5 w' n  B! S5 [
蚵仔  80公克 9 k: c. c3 s: u% |9 z  E
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 I3 H6 u" c7 ]6 g/ N9 z
蛋  1個
/ [+ ]4 J* v, x8 V% @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇- U* y" F8 q/ L" D4 V+ A
麵糊：
% z( v+ e. c. }0 N& {3 D公仔箱論壇中筋麵粉 80公克
% r0 W$ \  _1 W. S8 _' x( p. ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  30公克
1 o0 y- v) i2 i" J, `* |2 c+ Ftvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
. m' [0 K& J; x/ z8 U/ p+ m! g8 Y公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 www.tvboxnow.com7 Z3 ]) M% F6 _% q; [' A1 I
【做　法】 , D6 t; @4 \( v9 u% l0 O
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ l+ \0 I6 j( g' M: w! Wtvb now,tvbnow,bttvb
* O5 k3 j0 A. g9 z8 otvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
9 a1 F- C3 E' i1 Y- ?- Q2 |公仔箱論壇 公仔箱論壇: Y6 b: a' ?$ P% T
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。, r  o3 s9 t. y) O5 T& q
公仔箱論壇8 b3 S$ k4 s: ?) j
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
" B+ U9 A% z! `) [) A: c) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克 1 h9 q* P* x: H  J, e3 b6 j! j
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇& x3 M  j# {+ y1 w' N
雞蛋  2顆
- w, l: b5 a6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
6 z' l2 K) {5 ^1 _白芝麻  2公克 ' Z$ t% [& T/ B; R/ y& {
沙拉油  20㏄
' I) w0 S; ^. [8 Y3 V, d1 C* V" z* atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) k: X% w' ~6 ^2 R2 C) I
鹽  適量 1 x3 h  ]% p7 n% O! d% Z- [
白胡椒粉  適量
& e7 X6 u! {! U/ p( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% w: e7 `5 z- d: s/ O5 P  }$ ^( \1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
( g9 B3 ]1 o9 v$ k) `tvb now,tvbnow,bttvb
( ?: N; D9 z/ J) g, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www.tvboxnow.com9 r0 |. n! o7 Q5 ?6 ]
2 T+ V' H6 g$ b% K& P8 x
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; X) I9 M9 w4 v- G; F  g; q
www.tvboxnow.com/ F1 y4 I" U. B$ C! q1 R  b
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
% ~$ _" r! [0 ^! \公仔箱論壇洋蔥  30公克 : z. Z3 t9 T7 h6 A6 g
韓國泡菜  50公克
1 M# K4 \3 G( h3 j0 i3 Y公仔箱論壇透抽  1/2條
5 e- [) k  W' N: R! o! ?7 f魚肉  50公克
: C2 X4 e8 w7 g' i* |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻 www.tvboxnow.com: ?; t' B- P. ?1 w, ?0 p7 ~
嫩豆腐  2盒
9 j& d# e4 |% L- P) X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 S5 W6 W5 e6 I6 o/ g' e5 `, @1 G
蛤蜊  4個 , C/ G: d% i5 F0 @( m( }# Y
蚵  30公克
0 C  s0 l1 z8 \( G金針菇  10公克
! x* U8 P8 K* c6 t1 R" m# B6 F; Pwww.tvboxnow.com茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb* J. P; q; W- `* D
芝麻香油  1大匙 ' z) U  u, g) K$ `% i1 u- [
高湯  2000㏄
, p) ~) [0 w5 W& r5 V' }2 Otvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& O$ D; o  Y
【調味料】
0 r  S. l; ?( i4 e; I5 }7 ?( @tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
7 T9 j  M- e/ S6 f0 A辣椒醬  1茶匙 7 M% Y0 r( }9 j% }" e
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ l# q) _6 N+ s4 N& P
味醂  2大匙
: T) \# v6 u4 U: _3 K【做　法】
: B0 g7 A$ k- n/ ?; R5 H1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇; J* O  x% y6 i( M# j

' X, W5 T$ o; p2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇" c9 i2 ]7 `( t* H: T( d, M8 E

, K% ]2 l( {& N2 y( h3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) e* k( H7 Q  n% U/ y2 j: I" E6 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* @9 j! @, N8 e3 k
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* }: Q' z0 n' A8 Y+ e( t

/ f" o4 P3 t  @1 r0 y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
8 X2 c- W% \3 }. r/ S/ J$ X* O童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: N; W& j1 B- ^3 n# c: P0 w. k
糯米  100公克 : I4 S/ _$ h9 ^' E8 \' ?
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# [+ Q5 R! c5 g! X1 q3 G
紅棗  4顆
2 @0 s$ p5 k* g' L2 ?- t5 P7 Ntvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克
4 I8 Q" F, d  f9 C# \& n/ ]5 ~8 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 * A" B8 C5 m- x; M9 X. B
蒜泥  1/2茶匙
6 ?; H/ W+ g+ s) k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w2 \5 W- k3 b# i# n1 J6 p7 o
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 k1 ~* i3 {" @/ j) E
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇1 P: {$ W9 J1 j% C# [
蔥花  適量
; h( C' R% t2 Y1 B2 X% C竹籤  1支 www.tvboxnow.com6 n; g4 i: G: h' Y4 W5 q7 f
【做　法】 公仔箱論壇! b$ h: V* |/ f+ a6 N: n
1.童子雞洗淨去骨備用。www.tvboxnow.com) w( ?. S0 |6 S! J& r# T, g( L

3 I# e" v0 X$ t, j) S( ^www.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇% n: X; ]  d' i- e( b2 |+ r) i$ ?

5 z1 H* t5 b2 P1 G( Nwww.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
5 N3 p3 |) v8 P/ N9 Twww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com# @1 T& T3 ^1 [7 S) c+ [$ \0 x( U9 \
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。2 d+ |+ p$ A0 l, i% M/ C) }4 m" K5 T' F

& n$ ~# A0 t1 q6 Q6 y/ _8 y0 K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
' N0 f* v5 P# E/ g5 `: @www.tvboxnow.com南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Z# U* _: e$ V& l! P5 W
奶水  30公克
2 Z$ v6 M7 v2 |* f: \9 B! H% p橄欖油  15公克 公仔箱論壇* x! K* W, O4 U5 r; u$ l
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 U7 p8 t8 |8 q6 H8 I7 p, P
二砂糖  25公克
+ c0 g4 r" ^7 ^% h; {9 L8 S. c2 kwww.tvboxnow.com全蛋  175公克
9 R: J5 a1 F( h' g- ~二砂糖  50公克
0 r, n4 e/ k  C0 t! w公仔箱論壇低筋麵粉  75公克 www.tvboxnow.com! w& ?! Q% a/ y$ J
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇7 K" L3 \+ z$ U' n
發粉  1.5公克
4 V$ o4 a- @( A7 k7 ^! N公仔箱論壇南瓜仔  50公克
* c0 J; N2 K# v  h* w枸杞  50公克 0 l1 I' l$ y$ Q' [5 U8 O# J
【做　法】 0 z* M0 N! G7 U+ A4 @% A
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。www.tvboxnow.com2 G1 c/ Q. Q1 b$ l) l0 Q

  O& y8 C7 D+ k% D6 s9 @2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 D+ b9 j$ `3 J7 x. E! f$ `

/ [5 W1 U% u6 y9 i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb' O9 B! L0 Z  @) Z$ c, J4 Q
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# }. M3 D9 ]8 n! R! F
泡發魷魚  1條 # d5 m3 H8 e7 N6 g# Y
香菇  3朵
7 P2 f) b5 r8 m/ c+ q' |公仔箱論壇乾金針花  10公克
& Z/ m$ w  o% F6 e6 O6 G* R6 P/ Awww.tvboxnow.com金針菇  30公克
6 Q- X/ V! E& L: W' d9 _紅蘿蔔絲  50公克
! I8 B5 a+ y% [, x# g( V( D0 L公仔箱論壇柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \; O$ f* l  d2 M2 h
油蒜酥  10公克
! V$ y( a9 y; U& g' B# \高湯  2000㏄ , t1 H, [: Z( x0 x
香菜葉  少許 www.tvboxnow.com; F' N% F7 J# L6 \% V) k( G
【調味料】
& I0 Q, ]# v# i! m8 [3 ~鹽  3/2小匙
0 h. @# h, `9 \" n% R! f# _公仔箱論壇白砂糖  1小匙
5 F3 c; m. |; Rwww.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙 8 |; e9 G& a& Y& t! y
太白粉  50公克
5 G9 d/ a0 K$ v! k# V9 L: O7 D8 Z, }1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ / C+ P+ e: q# |. h" m& P
辣油  少許
& G! g* V0 P5 |: I# Wwww.tvboxnow.com【做　法】
. {) S+ p! o( N& v! K$ D7 F; h公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。www.tvboxnow.com  K7 M. u9 l6 w, d# {

4 F( X) S7 G' m* n, Swww.tvboxnow.com2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
& f9 q7 E' @2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }4 f9 T3 M3 T( M+ atvb now,tvbnow,bttvb3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing