BeiDouChef

0 J, j9 s6 _( l1 ?: s6 Y4 Z5 f" @紅花起司蝴蝶麵
8 z$ M( ^, f. J# B. f# a0 ~【材　 料】
  Q! x7 B9 \( B1 A6 i蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! I8 |- p1 u3 P) a
番紅花         0.05g
0 D! S, `8 ^1 }3 W& @: v1 t1 I帕馬森起司粉         少量
' s# n! C. B( L9 i. j' i; o% r4 X8 t義大利風乾生火腿         10g* D2 M5 d9 T( O) J4 x2 r$ \
鮮奶油         100㏄
( G- f" O) H4 o+ ~* W雞高湯         100㏄4 e" h$ ~' v8 c% S0 o
橄欖油         50㏄2 e6 {! L( O) J# r
胡椒         少許0 E0 Q$ f' G3 l9 o8 x5 y
鹽         少許公仔箱論壇) a/ w4 @2 l' t: X

4 z" Z& `1 l, j5 n, e& S& g公仔箱論壇【做　 法】
  ?6 U7 T2 X" p公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
- ]/ K' M' K* o公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。% ~) f2 ?9 d6 E3 W/ }, _# [2 M
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。& K) {6 ^+ R, s( f
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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. W' T9 D9 Y3 v  e3 Fwww.tvboxnow.com義大利麵餃公仔箱論壇- O+ K5 X1 m& l3 X
【材　 料】公仔箱論壇% P" W" m3 y2 A1 w9 C' l
義大利麵餃         25個1 _" r( C8 X1 _
鮮奶         100ccwww.tvboxnow.com$ N. E4 S9 x( E& @
帕馬善起司         30g3 h' v9 d+ {5 _2 ]8 z7 _
鹽         少許
! T0 W% x1 E7 j1 Qwww.tvboxnow.com胡椒         少許www.tvboxnow.com8 ?( k$ j5 A) F$ V

- G' p/ o3 S0 N【做　 法】9 p) |9 r  I2 [
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) O! {1 A$ Y3 M( O; p7 Z, H) \
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵
/ D& d, _9 M2 @4 n: |" a+ |公仔箱論壇【材　 料】/ A( ?0 m7 L7 U
義大利麵         100g. s' ?  Z$ ?- i! d
龍蝦         1/2隻
* Q0 b/ D( e( @/ r公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙
+ B$ W6 m  @5 ^: D6 }新鮮辣椒碎         少許
% V# D9 H6 u; @' \白酒         5大匙
& x; _) M! T8 u5 P' S9 i/ ]" H6 p, htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇. _5 {5 I2 b3 B* w; D9 R$ K
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇4 k- M& S( N6 I5 w- D* j& G
鹽         少許
* u1 t/ {+ ?1 b( Q5 N, s' t8 Dwww.tvboxnow.com水         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ H$ H) Z) d! e, a' X4 m9 L" U
# Q; A: s. ]$ i; i2 _2 n
【做　 法】
. D9 ~4 T$ r8 u; o, U3 t1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
0 f6 g1 `7 U% @8 d公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇2 U9 W( ~3 \9 M5 o( [! F
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% x; y2 L* Y" Q- M- c
【材　 料】
8 P' b" B0 L) I% k4 U3 s5 m公仔箱論壇義大利麵         120gwww.tvboxnow.com# {. Q3 B/ C6 }( C" o* D4 x& e
新鮮干貝         40g
2 X; C! J  h% Q  j, X$ i) ^6 ]. c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g3 S. C1 R. ~: Q+ R2 X% n" t
明蝦         30g# d* j" [* Z# c' V! _
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: S1 I9 }0 ]5 b
辣椒切小段         10g公仔箱論壇5 C4 z( E( }8 U
巴西里末         10gwww.tvboxnow.com8 Q2 A  S; N! W( g  [" j# \
橄欖油         適量www.tvboxnow.com  e' {6 u5 ?- M% f9 j$ B( a
鹽         少許
& Q; I3 z2 C, x9 r1 ?; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" {- r* b4 R5 _  o
【做　 法】
* B% ^# a, w8 s1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。: n8 K7 ]1 r: y) `' \, R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
/ P: j) j8 [( L+ _; ?, S3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
5 k6 |1 _5 x) C( j4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
5 I; E/ W; Z9 O$ x' ewww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 a  y" y8 F  U6 b0 v' @0 ~
義大利麵     120g& I1 g( X! T! k4 ^5 ]) M0 E$ }% }& `
雞胸肉     100g
1 _0 L* |% W  d3 ]/ b, m% Awww.tvboxnow.com法國進口鵝肝醬片     20g
$ y2 m" K3 @- e% a0 L4 I9 Q1 P公仔箱論壇洋蔥丁     20gwww.tvboxnow.com' @& k& V" R2 B
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ a& L2 v0 |0 g
鮮奶油     40g公仔箱論壇* b7 k' Z/ c0 t/ a% D1 |
大蒜末     40g
& Q7 s. [# I/ R' ~4 F5 M九層塔葉     約3~5片9 w) V& x) m, R; J% w4 `
巴西里末     少許
' b$ N6 R# J$ M9 J, `太白粉     適量
# @' ]$ p; z7 C1 k5 x5 a鹽     少許
2 g7 W( a* L; i9 S  H橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G: [  S. `! ~: ]9 `/ S) h5 U

6 E1 ?2 G% u' h1 _+ z" {* Y公仔箱論壇【做　 法】
, L2 g8 M5 a  d7 t3 H' P& G公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y9 v, R. k7 A" Z( e. ?9 Z, W) f
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
) r1 V& |1 N8 r6 S公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。: W) B% m$ F5 W0 ?7 N( \- D
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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! X5 n8 X( x4 W  q4 t* y公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵+ b$ |3 ~5 [, C2 o
【材　 料】
  H* Q4 f+ H( R菠菜麵         150g公仔箱論壇! ?7 ~5 l# e; X( E: _7 J
蛤蜊         300g
& @7 C" p+ x5 W  j: ewww.tvboxnow.com大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 V3 ]9 W- S' n% }
洋蔥末         10g; E9 C  u4 _; g4 @
帕馬善起司絲         20g- [% T  M5 ^' {; x6 O
鮮奶油         20㏄6 T; h# L( S9 K- E
白酒         30㏄! q, `8 w# ^* Y% y3 m
橄欖油         適量公仔箱論壇. h3 J$ c4 G& z4 E0 _3 t- X- o: q
巴西里末         少許
, l, ^/ O5 A4 Z  hwww.tvboxnow.com起司粉         少許; w- q, X4 |: f9 d( k" r
鹽         少許公仔箱論壇9 ~; y' k# W  ~* T* z) |8 z

2 C6 E3 s. B, Q2 K; X; d& K1 E# ~【做　 法】www.tvboxnow.com! C. _% l) k5 p" P- Q
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
4 ?# E% C+ E6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ L. e; X9 L( W- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) g0 E. U! Q0 P& L" X0 N8 @公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
7 S; K; n' @* n+ f. z* _3 _7 M5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇8 Z1 s; @2 R$ Z3 a2 f
牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 g. F" j% ^& M: ~
【材　 料】
) }" @9 E' I6 ~3 a! m7 r, k乾牛肝菌         少許公仔箱論壇7 i# u; b( S/ k: J
蝦菇         2隻www.tvboxnow.com1 j  v& d* n* R: |& T7 M: }+ ^
香料寬麵         100g
- t* B9 N! y/ k4 }' O+ U公仔箱論壇橄欖油         2大匙& \7 A8 O, l* m  l$ g% X
蒜末         少許
) j% `' ^6 W: ]# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
! n% b2 o9 o& \; V& Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許www.tvboxnow.com" H5 M) `  ~7 H2 H6 J; g
白酒         1/2匙
; x& t1 e6 m! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許www.tvboxnow.com( O2 Y! D  d; @# U* h
2 X( Z6 a) ?! p0 ~5 o6 N
【做　 法】公仔箱論壇  ~- N# q, C  d' @/ l
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
) N( ?4 |* Y4 Q  P公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。; ~1 q$ q7 O- J) e
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# S% ^' ^- T: w
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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www.tvboxnow.com% p2 x* j5 L: l9 z7 W3 [2 v2 y) ^' n# _; V
尼斯明蝦黑寬麵
4 f/ U5 I# P; K5 z) K$ rwww.tvboxnow.com【材　 料】
6 s) W2 d: s! ^3 {- u$ Kwww.tvboxnow.com手工墨魚麵         100g
& r0 K6 b4 k4 y, t, ~橄欖油         3大匙
6 Z& N' j4 M& `1 V: _3 y( ?明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 ]# M# V! T: _% }
西芹菜         2根
" c% C8 \& T- u紅蘿蔔         1根3 U& f4 H( L1 H$ O9 L
巴西里         1小把公仔箱論壇. s) h/ U* p: Z1 k; q
義大利綜合香料         少許# H, n2 i2 m1 {5 E8 u( ]
蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 C1 @: s2 [' L. `! [& Q! c
雞粉         少許
4 C8 t3 [$ w  q* n( }/ ^3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
( P: O1 n( F$ C; J2 ^1 pwww.tvboxnow.com麵粉         適量
' M- Q7 i# m0 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆
; D* Z+ V; L) d0 D5 T6 i/ {- Pwww.tvboxnow.com麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, }3 o! d" R# d; ], A

; @, F4 Y' J1 T2 _$ m" f【做　 法】www.tvboxnow.com# d+ w5 E6 w. ~. O$ @: X8 i8 j
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b; K9 [6 c; z0 u; J
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。5 d* N+ h7 r7 D
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
3 J1 Q. Z  y) |, hwww.tvboxnow.com4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。www.tvboxnow.com, j2 X' {! B  V/ y
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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* o+ [, z% a2 V: c0 `公仔箱論壇青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb% \, Z6 n" d* M! k
【材　 料】
' v( Z$ r% m( F0 G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 [7 ?0 d, T( j7 U. O7 N7 y
青豆仁         100g
6 T2 m' U* w/ w9 g7 U# {' J- p* utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ j" W3 f1 V# e
奶油         30g
5 s/ ?: z) [" i# b  M" W公仔箱論壇洋蔥碎         50g公仔箱論壇7 F/ f' X. g# x
大蒜碎         30g
( P/ I* b0 c/ ?) c0 vtvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30g
( T  b- f  S' Q: c" y' Y; x培根片         20g
* h4 x5 t: A) O. D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% I* e. {$ h0 r; f, y起司粉         適量www.tvboxnow.com! y3 Z& ~0 K, }" N" s6 s6 S
鹽         適量
. [; c# K  T9 i! `9 B公仔箱論壇胡椒         適量" u$ f+ x0 K5 R

3 {6 V* l/ r9 [; y/ }% o5 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ V, l/ i# C4 f- Z, t
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
- I3 U0 L% J  B3 x7 Y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。1 V( B+ i% y, u% W! ~
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
* H4 p8 z* M. H+ k- L% C4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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  f  h! Q6 [- g
檸香蝴蝶麵
! [* Q* v) m5 s/ P% B3 G* _公仔箱論壇【材　 料】
7 a# @# i# K& m9 Y& ]3 q7 D/ o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g* c2 B$ E& d* d6 q" |* b
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 [: r9 b5 h# x
橄欖油         30㏄
6 U. {  J1 d  T4 g1 o; U5 N- s檸檬         2顆
- \5 d, U. `% c6 ]/ U2 qwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: D, ]6 u7 t" Y# F1 ~
起司粉         20g
6 b* A. X2 ?6 ^( @! N; ^( U& C鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( ?' _# f: w: f/ a  O

6 T8 u4 T+ A8 R) M8 K! Dwww.tvboxnow.com【做　 法】8 N3 ^! E2 t. j9 d
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
& [5 l6 _' z! F# D$ f1 x2.檸檬切開，榨汁備用。; F& o% @. a3 B7 K) i, g' _1 W
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 k8 `, ]" d" u$ T5 u
【材　 料】
! x  o& A6 Z& c+ q! T5 u螺旋麵         180g
. v3 M0 h" V* D& l2 K  y8 C. i公仔箱論壇青豆仁         30g
$ `& @/ w& p4 O0 ^4 Uwww.tvboxnow.com白蘑菇         100g
  M# A5 U8 R, K# m! P公仔箱論壇香菇         10g
5 P5 k! P0 u! M( N& V4 M' kwww.tvboxnow.com大蒜碎         10g" H6 m% q9 I# |4 r, c; M
迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb8 }5 `" b* d; P
橄欖油         25㏄
; Y* ?# K1 Y# k鹽         少許
. ]3 W0 o* V3 r" `2 K# ~) Z( twww.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇; j7 A6 U  s" y3 d- }

: k% b6 V& I4 e8 |* B, M2 ~' r' j. vwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  o% I) L. Z/ l/ ]7 z
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。www.tvboxnow.com& T+ v* b, J* L4 T) p' X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。" f6 r& H( p5 p1 u6 w, g3 s' H  P# J
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 c' R2 T. o" X2 Y2 l' L% O5 F
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵
1 |( m2 \0 k3 z2 R4 a/ e' q【材　 料】
  {3 B2 U) P8 `5 U# S2 t) U* r8 G3 f) ^& kwww.tvboxnow.comA.手工義大利寬麵         100g
5 y4 K4 I3 p* {' @公仔箱論壇羊肉         100g
6 Y3 q% n4 ~4 e" ^* h3 Twww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: f8 k5 u& I% H" M
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇9 k' s6 t- N; M3 m1 M
洋蔥絲         20g
0 ?! Z( W8 i0 `" vtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g- ]8 z) h5 b" a1 U1 F' i3 Y
黑胡椒         少許
' a3 F$ R9 X: K; }) ^. d公仔箱論壇雞粉         少許
- I7 |7 U# T) e# R' [4 V9 atvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許  Q( q: ]0 e4 w8 y5 E$ g
C.蒜頭         2顆& L! m; H7 N' M* {8 W
巴西里         1小把
& x6 V# k7 S3 h九層塔         1/2小把www.tvboxnow.com% X' v0 [  e+ ^/ N
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 o! _& k6 u( [$ K0 F
西芹菜         1/2支
" _4 [2 \; n8 W7 Ewww.tvboxnow.com莫札雷拉起司         少許
! h2 q! i2 A6 H+ |; X* [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
9 F; V, [% Q& d0 m- P) b$ ptvb now,tvbnow,bttvb
/ L& v' Q! I$ [( @3 Z" P) H公仔箱論壇【做　 法】
5 P5 c$ S8 t/ S$ d( Kwww.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
% i# D( B; J* d  _5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 C! R4 N( `% J/ r
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
+ _2 y5 t" g: g3 L$ u, l- v+ f  ~4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* F5 {+ y% R7 y: c+ r- _! Z
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
1 v' `, x& m9 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# p6 ?0 |3 A1 k" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc: \+ h  L" O# ?# H( A
糖         1大匙
- n# t6 g" J/ {公仔箱論壇雞粉         1大匙
/ g) `( p) ?  ^! L" [鹽         2/3大匙1 K% X1 U3 k& T  o7 k( o7 d
鮮奶         170cc
; f6 t$ U5 Y6 |( S# T奶油         1/12磅
5 e$ z+ V& P" `- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
7 {5 Z3 `5 L4 Z! P9 }  J! M1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
2 t9 @9 Z2 X3 ]1 W& M細扁麵         180gwww.tvboxnow.com9 k1 F7 m8 M4 r, W
洋蔥丁         1/6顆1 D$ D% n; v  \( ^( a
紅甜椒         1/4顆
) _4 N( K. l, t) b0 nwww.tvboxnow.com黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇1 m' K) I) a! @! H$ T8 P' e
花椰菜         2小朵
5 v6 ^$ U" f: Gwww.tvboxnow.com鮮奶油         180ccwww.tvboxnow.com; V  L: x) M7 l  \4 Q4 u
糖         1/3小匙公仔箱論壇' m; z# Y6 \1 `, B
雞粉         1/3小匙
, U, N! }. S5 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
0 X; `! l$ n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& F: F, C# P0 O
橄欖油         適量
( q  U+ Y8 T; v* }0 L! L1 R4 U$ `  i公仔箱論壇奶油         少許; k, B! F" J5 \' ]% g2 S+ F

2 X$ e- @" u9 M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 f9 a" ~8 I- y; j3 m4 s2 Y1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。" s- c- F* U2 i  V" ^! v6 b$ r
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ s1 e( L5 ^* a3 v0 L- i! j( p* z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。" [9 s: S0 {9 a: j3 ~2 P
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵4 O7 y; t3 i0 |& v- j
【材　 料】: X+ a. ~/ }: Z+ J$ a( M: ]$ z$ K( i
義大利麵         180g
9 q; @3 d9 U* Vwww.tvboxnow.com橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ J4 o4 a& u1 H
帶皮大蒜         2顆
/ n/ A; d' K! g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
& V: ]0 g0 h1 P: ~6 w8 pwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         5g% F; g) S- a: z2 h
義式扁平巴西里         5g
  _9 t2 M8 P0 d! X# A4 ^- l公仔箱論壇
$ C; M/ T* \4 _, ^www.tvboxnow.com【做　 法】/ E& `( A8 ]) W$ U+ r; L- g
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
5 B* l$ r$ J% N  O6 K1 b% Z公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇* I, E" W! X$ b, L+ \* y! W" W) n
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵www.tvboxnow.com& P9 d# N/ {8 ?
【材　 料】
. F% E+ W/ m: ?6 T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 R/ [$ _3 L; w8 b
罐頭鮪魚         70g
! d% D. q) @$ [3 l$ N& a; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
& ~: S9 W" C- L% o- X8 c# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. C( S* o$ p6 Y9 p
大蒜碎         10g
9 q. ]  P) U) ]8 Wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10g公仔箱論壇! m5 e4 G, Q  f4 a. H  ~
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& w& |  T$ C, p0 N
鹽         少許
, O/ k# l( S8 D- }7 y3 l4 r& c) T胡椒         少許www.tvboxnow.com8 k/ O# n4 b$ D; y1 B8 k& l" U

: G( {$ Q, [8 q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 K- p2 M# `; @3 T+ B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。' _$ N1 N, B. S! ^( J: g2 B; y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) s$ ?* o" c& D; R7 S+ p
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。