BeiDouChef

公仔箱論壇& Q4 @) `  t. k; m; U5 L/ c
焗烤紅醬蛋包飯
! X7 j; Z$ R) h3 s; \【材　 料】
1 D8 ^4 B0 E' o8 |9 ^橄欖油         2大匙
$ X5 K) `- b' v洋蔥丁         30公克
; H0 s! O3 R0 l" Z雞肉丁         50公克公仔箱論壇& \$ P' R! w# n& Y! r2 A
白飯         1碗www.tvboxnow.com; x# l5 m; }9 n. ^: I
蕃茄紅醬         2大匙www.tvboxnow.com+ o% B9 U! u8 J+ V2 e3 o
雞蛋         2個
, r" L4 y* f5 o) }: p) Ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 J8 h0 K/ ?' z

' o1 r4 p% Q3 J9 o1 z& J& U2 H【做　 法】: Y5 L- f3 t+ |$ d. ^
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。3 y/ U3 o  f$ e6 ^2 g1 b' K2 b
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# ], I3 G" }$ }8 w- b+ w6 j公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5 W' y9 B* J6 C" H- G4 ]
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
  r  R" T, u" v0 P5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' q! Z) f6 T3 k; t. Dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯1 {7 f3 B6 f$ G" W' A* H7 ?$ o
【材　 料】
- v; p  h$ A- D/ m3 B: ~www.tvboxnow.com長米         200公克www.tvboxnow.com" F5 h( y+ W# ?
橄欖油         1大匙5 M6 J  s) n8 q$ |9 @4 E
蘆筍丁         50公克
. |0 a2 n: _" x公仔箱論壇紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 }$ p. ^" c! ~  G! i9 c. I
黃椒丁         30公克
$ i9 _7 `8 B- W: r+ C9 C+ ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
# T& J% ]" {: b  X. L7 |南瓜丁         50公克
3 ]6 ?- A4 A1 O, W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb, E8 M; ~( e2 ?" F' k# _
起司絲         100公克
# J; h* s! u" r* N0 o( twww.tvboxnow.com
7 H) c7 O, x7 u, x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 |* K4 {0 O5 D/ Z* S2 w' t
1.長米洗淨瀝乾備用。
! E) c" D0 u3 Z* ]0 g/ D8 ?( vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( r% f! i0 X4 p; o: c& }( K4 p( Z# @: C3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
' R8 v! g0 b8 Z. @! Btvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; q. ?' r: e/ ^3 E* X+ Q
焗烤乳酪風味蛋包
+ C( s5 D/ K2 l$ t3 O/ ?  y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com  v2 n& d2 v% A) S8 l8 W. }0 R, O
綠花椰菜         50公克公仔箱論壇1 @2 }+ f& G0 [1 G4 M, s/ I
香菇         25公克
3 E5 ^1 s/ {* p1 |' \) |www.tvboxnow.com蘑菇         25公克4 c/ k6 A) F2 I- M3 ^
杏鮑菇         25公克
! D3 R7 y: j1 a; ^" i公仔箱論壇莠珍菇         25公克+ n: a, W0 `, J8 i1 M9 X3 d" E$ u
米酒水         適量
# k* s( h5 _8 V. f7 w/ Fwww.tvboxnow.com洋蔥         50公克
# K. A! m: ^/ a; [& C6 etvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* I! C1 D6 g9 K7 g3 a
沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 Q  n! _- A# }, ~5 P! j* Y1 l7 N
奶油         50公克
' ?; o2 r# T  j( a7 k8 h% Z白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# B# K6 K$ k5 g
原味雞高湯         100㏄www.tvboxnow.com& I$ y2 y- E8 o6 `5 G7 G6 U
鮮奶油         50公克公仔箱論壇5 b5 g2 a5 i4 E: N# D. g  o
鹽         少許公仔箱論壇1 k" v% m8 K7 r4 B5 i
胡椒粉         少許
- }8 C4 |+ @+ j) A# v( G$ P$ M蛋         3顆公仔箱論壇# R3 W: Z7 W4 t& X9 G5 A9 n
乳酪塊         20公克
. Z# v) J$ K3 C4 T, c3 F, [  o* o9 x公仔箱論壇乳酪粉         3公克" x! ?0 Q) \5 `  x+ n
原味起司片         2片
. T% M' \! B* r2 Y1 O% d+ O. t7 }& ~$ x* D: X# ]0 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 c+ c& i/ y4 D0 G* i8 r% Z
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。www.tvboxnow.com. z& s/ _3 S% q$ n3 V
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
  h6 C, B- m/ M! \' P* w3 x8 i( t公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V; p% \" K3 A: K1 J4 k$ `2 K" w6 Q
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
1 f) v  `3 {0 ~8 t8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
" \% S8 U: G# c$ w. t0 B$ Gwww.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。7 ~: E) n# D0 V
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! H9 E+ Q: d- Hwww.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇9 c6 a% V, R% T! \% E7 r# b2 g
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

) c+ y/ X" z' ^
蕃茄芙蓉焗飯) e9 @4 h2 a9 E$ S+ ~. n
【材　 料】
2 b& A3 R# o6 Q7 u8 `里肌肉片         50g9 c. R5 X5 ?( K# s) Y7 R
蕃茄         100g公仔箱論壇' X" O, q4 C" k2 j5 |- a+ }
雞蛋         1個- Q9 t' s3 n  z
蛋豆腐         150g
# Q+ R2 \' d( A5 `3 {! E洋蔥         1/2個
% [5 d* V& }( T  y, q0 c: Z. v* w起司絲         40gwww.tvboxnow.com: m$ c( A$ X! D. h* [
白飯         150g
6 P4 N( ~7 o. U$ _; m9 }; }2 z1 v- Bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇' ^' e( @- }7 T$ o2 p
【調 味 料】
. x+ C7 C: J5 N, }- f" P公仔箱論壇醬油         15㏄公仔箱論壇  D$ k1 T' N0 y2 ?6 s
糖         5g* c- V# T; w( g# V, t3 U, [! @
蕃茄醬         15g
* E/ ~6 m" l4 Z1 n, V水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& ?# ^2 S! Q2 _$ Y8 E& n* T
太白粉水         15㏄+ K! J2 ^, d1 l7 P: k$ U
tvb now,tvbnow,bttvb$ i* M; O2 \; P# y" R; R% M' r0 X
【做　 法】
% U, [. f4 [0 d+ ?% j; x& ~" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
6 F5 B" B. Y- i% O* J7 p1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇# T/ k4 G5 }7 V% ~+ Q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 D/ D. j. n: M) v' Y5 a, U0 I3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 U  |2 c9 \3 z$ q4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 c! m- Z: j3 P. b2 h% U
電磁爐作法：
1 q" P/ W) U4 t' x: }0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: V+ R% E, x; u( @, c* L  \5 O2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 `) q& K. y2 N+ k3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇) Q1 I& V; E. s
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

# s: f+ s/ R: D. o' k3 Y
焗烤南瓜飯
# u7 n# j7 @' W2 g  Dwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- v/ s5 n( X8 m. ]5 w4 g( D
南瓜         1個
% P* K9 F! K( Cwww.tvboxnow.com蘆筍         2根
9 X- [1 {9 o8 q5 j+ u& x5 s培根         2片
$ T9 p1 A! s2 U+ U( `% H4 L8 v公仔箱論壇蒜頭         3顆
5 o# E4 {; B" h, G: Pwww.tvboxnow.com蝦仁         6隻
& @9 z: L3 T9 W) I4 c- l: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
: h% U8 E9 x( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許* G- y/ H" d; G3 D
【調 味 料】
- _( E: |2 p8 x7 j  o$ Pwww.tvboxnow.com鹽         少許
( }; Q! Q) M2 x& p0 Y公仔箱論壇胡椒粉         少許
7 g$ q1 U( P# X3 ^. A0 c/ Wtvb now,tvbnow,bttvb       
( }$ B2 ~1 H8 w% @【做　 法】
" W+ \0 y! P3 k6 A& `3 e$ W1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q; f( X( g; p  s+ {
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
. J; p: V- ?1 k$ ?. etvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 ~$ F% o  A* ^( O2 Z. fwww.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

6 [6 O* o# l6 N# z1 _咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb* D6 V9 h$ @* _$ J, U
【材　 料】
$ G; f4 r; y( e' H雞腿肉塊         300公克
& O8 u+ l( ?8 C' T) o/ ]6 b. E3 ^4 H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克
+ W1 ^9 @: E$ A* T$ C. R* O# F* Y洋蔥塊         20公克公仔箱論壇% T4 f* k+ D$ u1 K: ^* k/ W" p
月桂葉         2片/ ?5 L/ L* p3 A
義大利米         100公克www.tvboxnow.com: u, \# z8 f! \) G( N/ W" z/ `) S5 u
【調 味 料】
  O; _* a" s6 ]+ ^公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇0 S1 {; X% g' M
巴西里末         1/4茶匙
' ?% W! H. L6 `3 ?" V5 [  s# o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克www.tvboxnow.com# n$ q0 r; {0 |/ q3 p& X8 d# u3 V
雞粉         1/4茶匙
- `& F  p1 {% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
; T/ y; G; p, C' z) h& V公仔箱論壇【醃　 料】
3 G4 V2 O' t1 X9 v$ j7 T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
) M# L7 f, L  B6 A0 ^0 \7 T4 _2 j白酒         50㏄1 T  r. Q) b9 \! ~/ \
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 V# z! C& A# p( F
        　8 A. t% I5 @; i# t. V6 I
【做　 法】
/ b5 q( @3 U8 h2 ^" Q. Q! @, ]  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
  K0 @' q: ~: @tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb! _9 {- H9 ~% d
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

! s! R7 W  f4 Z0 L/ p" H( e) q
西班牙海鮮燉飯
; E1 r3 i1 d- B4 X7 C公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com' V# o& j" e: Y6 l8 b  q
蒜末         3公克
, ?/ M, _& _( p5 A. }6 E* u3 E: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( O% c8 |/ M4 j# G6 j9 P8 B
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) W1 H0 x  Y: I) q; d
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# S4 I# i! ^/ R2 `7 D4 z1 g: _! T
鮮蝦         4隻
6 k5 Y. U  p5 m9 a7 i蛤蜊         6個
5 Y+ ]1 {1 i  n0 B- w6 |1 a- o& ztvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
7 I- M% W5 Y2 v! ~/ R- C% |4 r5 K' utvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克% u+ U( }+ Q# j! t* A) J
鬱金香粉         2公克1 w% b" H/ O& R9 p( E* F/ ~
九層塔絲         1大匙
) X( Z. |, f- }) P2 y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ R0 r6 I! U5 V
魚高湯         500㏄
* A; K$ Q: x/ n橄欖油         20㏄3 g6 `! K+ \& O( ?  w7 t; [
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com: I/ j3 u, A& X; b; h
白酒         50㏄
2 E. F6 v3 I( h- Q$ ?+ `  w
* I2 Y/ i3 u/ iwww.tvboxnow.com【做　 法】
$ F# a  g. g+ j- C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
) ?- ?0 ~6 Z5 [  ?' v) N& w. z  w5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。9 {9 x) l3 g& K5 s6 v7 s7 Y
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。www.tvboxnow.com- o1 g9 {. L1 E( L4 \2 r/ ]) I
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

7 H# E$ l1 t, t  H: z& E7 T3 Swww.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
4 s3 e6 y- S4 O- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; O/ c/ w3 [( s% otvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z( L; p! I5 ~$ a
洋蔥         20公克
/ X9 {9 K7 b0 W) v2 T# `蒜碎         10公克
% k% V( ^1 E: `* u$ q! y2 [/ ~蕃茄         50公克
* d3 j; s  S5 ?* q# g+ r青豆仁         10公克www.tvboxnow.com- ?1 l3 H+ j- j8 v0 T
長米         200公克公仔箱論壇0 d0 T* A4 @7 S6 d9 D% K
雞高湯         400㏄
6 u# \( x4 m/ F' S$ m8 b: gwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
3 H/ {+ r) o" n8 n【調 味 料】
( M# d4 Z3 @3 i. Ewww.tvboxnow.com辣椒粉         5公克www.tvboxnow.com% \1 @! L6 v. i
鹽         適量
& ~' w& `& l* [' w) R6 X) h! w- K! W白胡椒粉         適量公仔箱論壇. @3 t% K3 u0 Q# ~# B9 A

5 d# k* Z2 V/ b- S1 \【做　 法】. X( _3 o2 `+ X% I/ l# W
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. T! {. O( d9 O- b2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 k! t& L% e6 \( bwww.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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) [& r* G4 U) N. D2 W5 p
美式海鮮炒飯公仔箱論壇. r4 Y' X/ |$ N5 a2 }
【材　 料】
" f- T: }' V/ n, w" B, A5 h- {/ R- }: e公仔箱論壇豬肉         20公克5 N6 d5 j- K5 W5 M
去骨雞腿肉         20公克
( y" h% {- k$ _! Z3 j6 p蛤蠣         2粒www.tvboxnow.com1 |6 f: `1 N4 m0 ^1 {
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. i* j6 Z; c" q
蕃茄         10公克公仔箱論壇7 @6 ]$ [# {' K* N7 h  l
青椒         10公克公仔箱論壇: X' E- c$ w3 X) }, |- n( C
紅甜椒         10公克/ v) x' `! M3 [7 K5 _  T, q
洋蔥         10公克
; ?$ A+ }, o8 v4 xwww.tvboxnow.com蒜末         5公克公仔箱論壇7 o0 @) p- U# K: B
長米         200公克1 u8 Q2 q! z( J
雞高湯         400㏄
5 h+ x8 K' d) o% l& i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄# Z: G7 L2 K! O& g! L, c
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  }4 l, c/ ?$ g2 b" [2 Y$ f0 P; m' H

# X" S+ s2 L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 Y; t2 [* S" I3 t/ J
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; h' o' x7 X7 ?0 h; `tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www.tvboxnow.com! w' s4 O/ @* Q, L3 m0 k/ ?
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇2 a; B& d$ f8 A1 U
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 U% \, H" r5 }: L" a; V" j
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ O, U( F9 r: t+ P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [# r% ]: {! X' ~) P
墨魚片         適量
, Q  `% U7 c! r- y4 N* ?" i蛤蠣         適量
7 t- X' V; k) ]公仔箱論壇蝦仁         適量
8 W1 `5 I+ z* k奶油         40g
2 T0 K  h. _" y0 B% X5 [洋蔥碎         40g
$ `4 I3 B8 Y7 d) ?9 L+ ~$ i: btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
) Q' ^+ e1 P3 M( i* a% V公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& ], q+ @4 [- u, g3 z
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: m4 {  m2 {7 l, F# w
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 A* c# p3 Z' p% ]

+ [& A2 C2 O8 V1 o% U【做　 法】
, Y& n, c* N( c0 S5 F! Z$ P9 P, ^( \$ p公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
$ A; [. ?; w- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇4 c3 a' B# _' P+ b
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
; L* q* }( m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

# [( E4 J7 X. J' i. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯公仔箱論壇4 b# n9 o' {6 T1 E
【材　 料】
8 o  n- ^$ }6 C4 ~, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
; v, r9 f2 ]4 T% d/ M: Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g1 N( i* S  R) R) z' W; i' E5 ]
雞肉丁         50g公仔箱論壇1 m5 F0 C# \8 O: C
煮熟白飯         180g
' F! @3 V6 `7 S4 _; rwww.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙
: @1 v/ G' j+ Y7 X1 {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' a( N! ~- ^' W/ L. [
起司粉         適量
9 b2 h! L' [5 ]: j7 G* n0 }公仔箱論壇. ~- A1 r) d4 ~$ b, H
【做　 法】
9 J6 S' f, v0 l2 o1 Iwww.tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 O7 J6 Z* j# p( _" P3 [) k
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
+ \# n7 l- B' f8 r; W; w1 c2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( u% Q" c! f6 ~$ j4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
2 ]- L" j5 Y7 n6 Z+ A  j. y5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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www.tvboxnow.com  ~( M' j5 E7 \+ j/ r
西班牙海鮮炒飯
+ Q) ^2 w) p( g% E$ Xwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com% N4 b5 t: }( R- S5 b; S' r% Y0 P
長米         150公克
) Y: j& `% U8 e. u  i蝦子         100公克% h6 \7 Q: {% g; N1 F' ~
花枝         1隻6 L- a' t  e0 F
培根         25公克
/ S8 }) P% a/ ]( b) ]: M; }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
- x/ ^2 r( q+ ^$ \4 g. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個% U. O% M: B- V! V; X6 l( k
洋蔥         50公克3 \4 ?4 n* n' o( `' o  }4 s6 z
蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 Y* F6 e; Z8 z0 x, F7 X
蘑菇         20公克www.tvboxnow.com) N) [, {, k1 t7 u9 g
芹菜         20公克
  e3 _9 |- A- T1 A, Qwww.tvboxnow.com青豆仁         15公克
! c# N7 B- f. d0 Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄
! [* V. t  k$ V/ Z公仔箱論壇番紅花         2公克$ c/ @# ^9 j5 N/ Q$ _$ S
無鹽奶油         30公克3 {4 C- E  b& \+ T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I# i6 a3 ?6 C; S8 v
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com! i9 P8 ]. w+ X+ f1 |0 A( S3 |3 u
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com" B$ A) N& a* R  r

0 \$ x% e; K+ l. P【做　 法】
* I4 N$ T$ d( y0 r5 L* \% ^6 U1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。9 g  P: G5 S& u" n
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。/ G# h+ N& }1 [8 F7 z5 [  N) J
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 e$ l& C4 x1 }
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。/ d- b0 K5 Q! X/ L
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇, o  J; {0 ?' N: z9 g* i1 E8 W
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
2 @8 t8 q$ V. t1 R' }! @6 dtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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鮭魚奶油燉飯
3 \, l0 b% J/ E+ Q' g【材　 料】公仔箱論壇' Y3 W- d5 w4 Y' I% T% B% f
洋蔥末         50公克
5 S! f$ X) }" M2 L* T. E鮭魚丁         200公克
* N  q% o; ?" R, l- W義大利綜合香料         1/4茶匙
9 r: V$ r; `0 P2 C動物性鮮奶油         200㏄' \6 Y) v- k, t( i
北非小米         100公克
. q% k4 l" B! P( L; qtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙
0 `  T9 |# O# B$ Owww.tvboxnow.com【調 味 料】
* d( }9 s6 w0 ~' n0 k- S* B橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 b, h( y0 m2 ~& p7 ?5 ]1 u
白酒         2大匙
# Q$ c- @% |5 |* c; y9 R8 j$ ~. I0 Wwww.tvboxnow.com魚高湯         500㏄/ c" Z2 D. c# h7 R9 ~
起司粉         1大匙
3 M3 h; O+ V# B& Y; E1 \
2 m& v3 w4 {$ p- X/ v+ D0 M* f公仔箱論壇【做　 法】
5 c2 h& Z# y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) r, K; a6 W( K  M0 v. X
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。: D) F" h  \) z5 ?6 y6 e! T; A
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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公仔箱論壇" E$ o5 e+ [( X$ D4 {
奶油雞肉燉飯. t; T. r3 _$ [4 [+ N4 o, u
【材　 料】7 z; o% {& m  O, a- n
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- E% p; N/ d4 V" f# [( W3 S
洋蔥末         50公克
3 x- T' Z: H( O, {7 G$ U- k0 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
5 y- E% B  U9 ?, u8 r8 r& ?www.tvboxnow.com義大利米         100公克公仔箱論壇+ b- X/ p2 j; E+ C/ s0 z
動物性鮮奶油         200㏄
! G9 `7 f* {) j9 q& c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 y3 Q; Y( S2 V- @5 c
無鹽奶油         1大匙- t' V% ]/ \* L" [( g' n
義大利綜合香料         1/4茶匙
" F8 @0 [! Y: h: V* ttvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
( M/ o+ c* ]9 d公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄
4 S  C1 Q$ D" W# N. P6 j+ H* z1 |# b【醃　 料】
4 m  g: L0 {7 {) O迷迭香末         1/4茶匙8 ^& ]; ^0 A% b7 n- k3 g, b
白酒         30cc2 Q1 ~& x7 J9 v& q6 m( B
鹽         1/4茶匙
) O0 u' P  p3 c$ C6 Z2 s" U/ _公仔箱論壇
! s# n* J& Z! B9 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 d2 }5 |! |, X9 z! T$ P7 m6 t5 Hwww.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。$ D3 e9 s5 t6 ~8 s1 a. W1 \) D
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ r7 r8 [  t7 m% `
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ G9 j) l/ P; `) ~) {$ N, p
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。