Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
+ L- g9 }0 U/ O# ctvb now,tvbnow,bttvb想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb' {; ~8 j# g2 I7 R& Z
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19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
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: H' m; c3 v& ], z/ q+ j6 `6 K公仔箱論壇餅材料:公仔箱論壇4 V$ }, o" I8 Q5 @: \* O, T# E$ e1 E
蛋黃 2隻
3 F: x9 |0 B% uwww.tvboxnow.com蛋白 2隻
( X; S4 \5 z& `# G. D# p糖 30g2 A' y0 E' \% z, {, F. y" [! E* y
低筋粉 40g u) z4 T& b& w5 E) L' u
9 u* L$ h/ E1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x4 @! t5 E0 Q a! \4 @, D' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:
6 ] X3 g/ A4 f' w% u7 A* l. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g
; ?7 f7 _- W; Q" r2 Rwww.tvboxnow.com蛋黃 4隻
$ i3 K9 m& a/ H/ ^; C m' Z# j/ Awww.tvboxnow.com蛋白 4隻糖 100g# c! m, i2 T- G+ S
淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb T$ S. S1 A# ?9 B
魚膠粉 2湯匙www.tvboxnow.com. F- X! R- F8 [) u, ^
水 50g
5 ~7 b" X8 g& e+ [4 Z4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙
' k5 l _% V: N1 a6 e咖啡和amaretto勻合,待用。www.tvboxnow.com1 \) N# K+ S! q& G
~通常我喜歡1比1份量
, S) F3 j( \9 @9 n9 Y. U! i公仔箱論壇
, m7 \0 j( B' X |8 n* m; T6 Gtvb now,tvbnow,bttvb(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# Y: o( P) M1 l
* h: W. S5 J( y% |. p: q! b) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }' p/ {, V+ D$ a做法:
6 _' C w8 D0 Y* ~' P公仔箱論壇蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。www.tvboxnow.com6 {/ ~: {0 y- |0 }8 ~6 m5 X
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。www.tvboxnow.com) u! e, D) b( m
用200c焗10分鐘。出爐待谅.# t4 ~3 ]; _( z: D
低面都要掃上咖啡酒液。
$ M" _: g3 m- S( A, z9 t" l) ttvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
8 j, k* [6 g: k7 ]2 @* H. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
# K* \- n( G# K. K0 M4 X& T4 vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇$ J8 p1 ?- ~9 O/ \
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇8 q: A$ c. T' u4 t) h- \/ E& [
再拌入淡忌廉。0 w- G3 @7 f+ e6 I' w
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
' O: {+ J, k; C$ Z$ d) e) j WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
# T; t7 W% K# H9 G8 d. E. Jwww.tvboxnow.com再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。公仔箱論壇) o! @/ I& B; \) A R& w
進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 D% O" n- ?" c
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