MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ m$ t5 [/ |6 G$ y% R  @" _6 v; `
南瓜  1顆 $ @2 d0 L: c1 s/ y: f
鮭魚  1片 5 t7 `$ G+ K9 H% I; [8 T/ c* g) a
馬鈴薯  1顆
6 j* X' u& u8 d9 U# j) e% `% r' wwww.tvboxnow.com牛奶  3量杯
3 |* c# m# ?( I5 z. ~& }水  8量杯
* W2 r' s5 i. e* ~www.tvboxnow.com公仔箱論壇/ w0 E7 \/ Z% a7 M& h# g4 z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 A, M# ~& @$ U, U& p4 j. Z! l
A.奶油  3大匙 www.tvboxnow.com0 _  ]+ \" d/ U' T- Y/ T
B.麵粉  2/3量杯
! r2 R# G! |8 c+ Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
2 M  c: r# b2 a" V' C2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
* `5 C( W6 G) ftvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 " z; t- |7 Y* n" G  C* D
　白胡椒粉  1/2小匙
4 p: J) }' H5 G6 U8 b, Twww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) v# e) `# I2 O1 A' ^8 t+ n8 Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 y/ T* h$ q* M- j6 D
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。. ?/ ~& O& g; ], N0 S3 ]
& {$ E3 R+ K7 y0 G0 ?
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www.tvboxnow.com6 f% A# `  k& E* Q6 ~* j
公仔箱論壇" r$ a7 v0 y# `  [) }
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
7 q+ F5 a' C4 l' K2 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 C1 n# a9 H- A; Q* r5 K6 f/ z
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
) q3 C. M& p4 k- |4 o4 r9 ?www.tvboxnow.com雞蛋  2個 www.tvboxnow.com# Z, t0 n* n/ U$ B( i
芙蓉豆腐  1盒 www.tvboxnow.com: Q" V) Q3 O+ g+ B6 n
絲瓜  1條 公仔箱論壇" N5 @+ L) D- G! ~$ ]( k% R
鮮香菇  50克
% @  Y! a% u# J& U1 L$ g9 B4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ N8 t7 I& R9 U
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb" s2 s! h. c' R% ^* Y$ ]
蔥  1支
, x3 z/ F4 U1 c& ?9 z' `, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* K# U" \3 U
公仔箱論壇4 O- F4 p2 R! P1 d  {: r9 N# x
【調味料】
' G- x7 l" O$ B  jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc 公仔箱論壇+ h/ r& J1 Z6 L1 F# O# U
鹽  1小匙
" Z- e; N+ E* @0 ^: w  w% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 1 n8 v7 r& |$ u0 J
米酒  1小匙
2 h7 C2 x6 G, P# t8 n8 S1 b! x2 {香油  2小匙   z6 X" w) W; y+ L8 }: H' m% M
' f$ y8 L) N2 }# R7 j3 E  t2 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; l! ~: r: `/ V: [- s/ l
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
# ^1 ]% k* p/ h" m5 otvb now,tvbnow,bttvb
! h/ \* n' w9 [# J公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ H; u- d9 E
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h. P" q+ v/ _$ u5 T  b  N8 E7 M

) e) r1 d& o4 \( l4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' s) N/ a. [& Z( ]3 ~
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
, c9 S( B5 n0 }- M1 K公仔箱論壇 www.tvboxnow.com. {7 }! p4 x4 D# M! z+ G$ D
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 ! y% D+ S% a& C2 V
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 X. R& ^, w! c2 m/ i3 U2 O
竹笙  10條
/ S* h8 Q/ q4 d+ r- {& ntvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: ~1 f3 }3 j5 g
薑片  20公克
% k% }7 c9 L, }tvb now,tvbnow,bttvb
5 m' k" M6 I+ M3 k公仔箱論壇【調味料】
) _( `' U& B( e0 D7 n8 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
# z, p$ e; {9 wtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 www.tvboxnow.com& a# E* Y5 M) Z
料理米酒  50公克 公仔箱論壇# p$ B" |# m" D
公仔箱論壇0 j: }3 n( J5 _/ H! K
【做　法】
: f5 @2 h, ^' A5 ]7 y* r! k7 Swww.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 ]' J+ \+ X! z  _( w0 P9 ]* m
& I6 y2 G" Q  owww.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www.tvboxnow.com: J) o2 C, N7 {7 F+ }

; b& ~) D7 n+ b0 }* Y' _% r/ R7 C' }+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇- b- x( a5 n8 Z: p2 F

. c! }  K% `0 q1 d- N4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
6 q7 a  B- g9 q公仔箱論壇馬鈴薯  1個
/ X7 C3 a* e+ b% `: y; ]# Rwww.tvboxnow.com排骨  200克 ( g9 b4 ~) z4 o& f/ D
水  800cc & }  w7 Q+ m3 C) f" g; Y
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb' _& X$ ~0 l! S  W
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( b. G0 y  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# w) \% k1 v% c3 w
【調味料】 公仔箱論壇4 O: R  x  n4 y+ R
鹽  1小匙
% Z5 V( n5 i4 e6 _公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 6 r$ A( b" {1 \4 L/ C: L
米酒  2小匙
$ j; o% k9 p- o2 c香油  1小匙
% `5 [1 P( [- W9 G  f  `" itvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# H& W! V* T2 h1 |6 W
【做　法】
- F9 }" t4 S$ r3 H+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。* c  P( n0 j7 ^. U$ f( K2 R6 |/ P* g: K

. I% @1 W- R: i) `$ x  A, D  twww.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( L& P9 F0 G6 D# {1 O公仔箱論壇
  [" d  w( ^5 W3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
  A0 S  p& m- |. r8 p' P公仔箱論壇青木瓜  半顆
- P' j% W2 Q) g8 w, g公仔箱論壇彷土雞  半隻
% P* d* p4 f" ^/ y( T; D薑片  20公克 公仔箱論壇. K; Q. ~: n! N& d' \% B( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" p+ O  K+ e3 g; q: a: w
【調味料】
+ c  B# K$ b0 r水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ j* J2 i1 ^  {( B" ?% ~
魚露  2小匙
0 @6 H% x" m& {# E* p& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]( H8 d/ d7 P
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 l# l1 i2 R: B- l$ p
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& X* p7 }* N6 n, A  w/ T% Y
香油  少許 , n6 r  y$ `! D4 X

7 I$ K) ]8 z3 K/ S+ U5 Z* @" Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. B2 m  e; \. ~0 v8 }/ dwww.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇2 Y# M* Z3 N4 W  K% a; G) m8 k

# s1 v/ v0 _9 Q! A, o5 T! r2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
) O3 ?; ]! z  C( H9 v, R! X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ T; l& ~$ B+ i8 A. `
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
8 U' d. |( d1 Z" Y3 X# Z, H公仔箱論壇大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g/ E# Q" N0 b% K8 O4 y; l; x
洋蔥  半顆
* g' [! }  S6 n. o* ?7 G公仔箱論壇小蕃茄  6顆
$ m- J- s4 W( t; b  U4 q& wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
7 g/ v5 g2 F+ U6 {公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
+ B6 ^2 R/ m% i7 D' ^九層塔  少許2 a* t2 M! c4 r/ h& `: ?) N
tvb now,tvbnow,bttvb9 P* B9 r0 V. A% A0 c
【調味料】
( |# x; d6 p& `4 N+ z- Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 www.tvboxnow.com- K5 d. ~( o: o7 j4 a$ i
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ r2 A- q, L( z' M
咖哩粉  2小匙
5 E0 L+ N: }# C9 `! N+ k* O月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" {* X% }6 m) ]: u7 M& }" ?
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t( c* r0 T& _( J( S: b: y3 z* f: ]
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  y8 A$ d4 A+ r) m* _
細砂糖  2小匙 www.tvboxnow.com2 B+ [* |: y8 V  i
雞精粉  2小匙
" W& s* k" T# ?20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 k6 i7 a, h4 {7 O3 u! {7 H
水  2碗
* B( Z0 b( U- G1 F! d7 M. N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H0 F7 o9 i2 t; z4 b- l
【做　法】
" A& }  x% U8 [8 l# I1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
3 Z$ d# M  |7 j1 N' [- B- Jtvb now,tvbnow,bttvb
, K, {  F8 D) p5 M* X1 @/ H2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
# V; }9 k4 ]$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ ]6 b2 V6 S8 l% i  V
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
) d5 \, V+ o% M& v# Htvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克 公仔箱論壇/ N' ?2 f$ k, Q0 t; U( C* g+ ?
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ _8 W" {* ~2 g8 W
花椰菜莖  100公克
! b5 [# |, A" {. twww.tvboxnow.com燕麥  50公克
2 _  e+ f. o1 g牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ _  D: M; p( w) n, [

5 o6 ~! I- b# e1 t& A; p, v/ j【調味料】
' \( F7 E$ J& Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
/ h9 @3 J/ r( E( r4 ^, y% K, f白酒  30㏄
8 K# r$ T. @7 l/ C9 q1 twww.tvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% J  U6 ^, I" q

1 M. o9 T$ m  h, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇3 p* s, y) R0 s8 l' m3 x, _# w
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
- i2 {* Y3 ^1 s  Q  [, J公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ d! C: ~" C" \
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com! @1 r1 [& N3 w
紅蘿蔔  200公克
/ \- u# W0 z' L3 l( vwww.tvboxnow.com馬鈴薯  60公克 8 v! V: U+ f# U
洋蔥  40公克 www.tvboxnow.com& X2 L- @8 m. U) R) S$ p; J' k/ D+ `
西芹  20公克 % @4 ]( z, q; S& e* b9 t
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) c" ~" ~+ X2 X
雞湯  600㏄
9 G" Z1 N- \& n" }www.tvboxnow.com3 X8 y7 Y2 U8 ^+ _6 z
【調味料】 / e9 f6 F7 N  I  j- q
蕃茄醬  2茶匙 # h/ B% V, s5 R/ ?. M
鹽  1/2茶匙
' n8 I; Q. H  P' ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb # D/ G% N) W/ Q7 R8 P9 P/ _- \/ K
【做　法】   X  w6 j6 I. {( e
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 www.tvboxnow.com$ R5 }4 l2 C5 X9 Z
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇- Y1 k% v  Q' D
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* E2 u: v/ D. e0 }' E
去殼扇貝  2個
  P) P  B1 T4 B鮮蝦  3隻 % p. f/ M" ?' z7 Q6 z' h) I
蛤蜊  4個 公仔箱論壇% b% t* B5 l- U; Q; o7 n: y- r" j/ l
魚肉  50公克 公仔箱論壇# b# q. }: w3 R) i/ W
麵包粒  20公克
( \# G8 t7 C1 c公仔箱論壇洋蔥  30公克
* o; P! L8 ^) _& J# F; ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 9 |! K  ^/ H8 s6 ~& p& m
奶油  30公克
' O2 J. _& e: s( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ + G9 I7 ]. c; [5 o, B2 a
酥皮  1張 www.tvboxnow.com" K6 k4 }. L" x5 Y( m- e) D
蛋黃液  少許
8 i* R$ G# o3 R! i1 e公仔箱論壇
0 l4 z2 V1 \) N3 \公仔箱論壇【調味料】
4 i& P" E% V; j4 ]) w2 y  N+ D義大利香料  1/4匙   @* L6 x' u: H4 y! k; S
鹽  1/2茶匙
# {: Q$ q, @+ w. {7 U9 O# J" D# {麵糊  1茶匙
( z& J+ `* P% X
' Y  D" f/ J: S【做　法】 www.tvboxnow.com$ u" `1 X$ e5 M$ {- u
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n. a5 q* K% d2 a
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 % N+ N% x+ S4 [4 V- J/ d2 t, n
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www.tvboxnow.com' @% F3 j/ L( O3 e! @% D
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' }# p2 @" C* M$ T
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 O" Q1 E: D7 a" y' R# i
洋蔥  80公克 www.tvboxnow.com" a* b8 `- K: n* o( w
馬鈴薯  100公克
: s- I* }9 z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- E5 z4 G. D( @4 }2 j" C$ ~. ?
熟雞肉  80公克
/ \# X1 y: F5 @% J; Q切達起司  180公克
8 y1 A) K1 s" }' j! `/ G4 |公仔箱論壇奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ Q" O3 C. N/ m# W/ A! X$ i. }
白湯  1000㏄
7 Z- Z; [5 U, Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
/ |: ]2 V2 A  ]' p5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! q( Z1 C8 d8 p4 V- u" }8 K0 u" b: K
【調味料】 公仔箱論壇. \1 Y4 r& o+ }% v# L& {
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# C, }4 Q% w& B3 }# o' C

. z( C6 m; R" |4 _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* h8 I) o/ Q& n7 P. h1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ o$ ^( D% A7 u1 {9 m: G8 K7 ^: ~* m" wtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 D+ j4 Z; n3 M0 w公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ j" g. l# p3 z* f* Q# Stvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www.tvboxnow.com  e0 }4 V" M1 T4 z
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
& b* u0 f; f5 [# _- J公仔箱論壇青豆仁  150公克 ) k  k' O" i: i& [
培根  20公克
1 w# E, T  K' E3 b4 M' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克   u( B$ f( a2 `. ^
洋蔥  50公克
. F" I+ c3 X4 h$ G, W/ r( W西芹  30公克   q( _# t; A! x5 Q) @0 ~8 }! @
紅蘿蔔  39公克
" w( p& n4 N  N$ T: v8 s: f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
( X) \% O2 `/ {7 Q! Y( E3 N& o公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ m1 Q& l# q1 R" f
【調味料】 www.tvboxnow.com8 [6 ^* E( X! g* U" c
鹽  1/2茶匙
% p2 a5 _. u% T0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w" b3 k% b+ Z1 S+ J7 g$ t% ?" Q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 }  s# o  T# M% j! K6 O, {* r% V
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
, A4 ^8 h! H5 o3 R( n2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
5 f) x' t- w. a, \, j7 j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 ( j% ^6 m  h4 r/ C: d1 f
牛腱  400公克 0 [5 C5 o5 @, E1 D
洋蔥  1/2個
& Y; u8 N4 o; @; c6 Z% a# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
! A% ?9 [4 ~' v  U/ \去皮蕃茄  100公克
8 S2 t. C: U& ?奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 d; c5 t% U$ b* q( L0 O2 _7 [6 Q0 f
蒜末  10公克
4 j5 W6 {8 z1 R+ {/ @. ]6 C; ^www.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
5 C) W3 C7 j+ R3 F1 z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P8 U* a3 `& v3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + P- S* P. n2 G8 y/ z: N( K
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ a- e, C" L% V: o
匈牙利紅椒粉  3茶匙
5 N) e" j# S7 v4 K公仔箱論壇鹽  1茶匙
: j1 l- h. }; p, V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ a+ Z: W/ m. m" X: U

" P% K) n2 p  z% v( z* F【做　法】 ; D5 q+ s6 f% Q" r5 N- b5 l
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: K2 _) V/ q, R# L1 m2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇' E5 Q, G- \3 ^" d2 X7 c  @
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
# R9 }* H6 p  ]1 O/ b+ ?0 P公仔箱論壇熟雞肉  50公克
5 U# p# G& S1 G! N3 _9 k紅蘿蔔  150公克
! r& o. H0 G. n! m2 U西芹  1根
3 v$ M: S5 H& s! N: r3 v5 p磨菇  4粒 3 ]9 s$ }, H0 M" O6 K
鮮奶  150㏄
$ v/ z, S0 g( Z7 n: t公仔箱論壇奶油  60公克
- N! B, @2 x; C4 I8 Pwww.tvboxnow.com酥皮  1張 www.tvboxnow.com# G% G, j  W* n8 s2 e+ U4 e1 I
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 ~( I" z( N& C6 w. t3 {1 F
蛋黃液  少許
; @/ u+ {' B$ t4 W* l; X, K【調味料】
& y! R$ P1 R7 L1 {3 g" ^" S4 V麵粉  1茶匙 " V/ Z" j9 _# A
鹽  1/2茶匙
: o: }6 o) ?" p$ [www.tvboxnow.com【做　法】
3 h0 o9 ^' o8 ]  G& T) `/ F& P4 d1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。   c. |6 m* n. K
2.蘑菇洗淨後切片備用。 7 |) \$ r1 q4 @; R- S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 3 v5 }- j0 J/ ?! X6 S  y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. q# _' e( [  E
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. F$ k( p6 t
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 l' q4 A, Q2 B/ U: n$ O' Z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
% L2 A. q9 }- ~9 ttvb now,tvbnow,bttvb藥材：
9 i6 m6 h% ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb; o, c3 V" S. ^4 o8 ?
當歸  1錢 公仔箱論壇# t6 D1 N3 }1 t7 {! o- D; }; l
川牛膝  3錢 / e, W5 Q7 c2 `( q7 H; S
黃芪  6錢
2 [) A4 m' M0 G+ x' y8 p: U人蔘片  1錢 * P' c2 y! }3 z
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ T( h- w; w7 p% d  q. n0 Z8 l& o# }! ~
材料：
1 c9 n. F+ ?" Q9 @2 [' m公仔箱論壇料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& _; r3 O1 b3 v+ _
水  600cc www.tvboxnow.com% V0 u* j4 f3 E3 e" r
鰻魚  16兩
- q4 P* m5 @" x" w. B+ `* owww.tvboxnow.com生薑  1小段
2 Y0 Q( ]+ Y0 F+ h: K3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 l3 W2 ?# ~$ K6 [9 H- l公仔箱論壇鹽  1小匙
0 ]" P( v" N3 o" _. Gwww.tvboxnow.com【做　法】 6 I* Y0 I4 ~1 K+ a0 m
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 3 }& d: H- X/ h6 K
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
% p+ M4 |3 ?4 ~4 N8 y5 s9 m公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 6 O' M" v+ S$ S6 ?/ g2 C/ r" A
烏骨雞  1隻
0 y) }" j( x( K6 U4 {/ [2 \8 jtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
: [/ c, G/ ]: M4 R' l公仔箱論壇水  500cc
2 \  N: m: q, a& P4 C/ e: R( `" s, R公仔箱論壇藥材： 7 s; C, |: W  r! h6 V& r
枸杞 1錢
0 w; ?( s# a/ G1 j2 h! d9 [tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
4 R) J% K8 X# Q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢
8 w6 o' b6 j" o' \人蔘片  3錢
! ]0 I/ Q3 w+ L: V7 wtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb  W  x$ k0 h/ w9 _* U) C
川芎  1錢
" s+ F( c: ^$ z' O蔘鬚  1把 公仔箱論壇0 c) E6 q0 O; X7 @) n
【調味料】
' B2 C8 a( ~  J# B, F' n料理米酒  50cc www.tvboxnow.com  y) t$ X, q: E  `! w, s
鹽  1/2小匙
8 o% a+ \. k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 q) n' S) ^5 F2 z+ ?
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇8 T# T* W* g. R
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇; v4 N% @5 b; W2 \6 [
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。