MagicAndy

【材　料】
+ j  G! t, y) e$ k. Jwww.tvboxnow.com白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb; {' I* L9 D1 {4 W
【醃　料】 www.tvboxnow.com: B, b4 ~3 z( {. W
紫蘇梅  120公克 3 _5 _3 [- R1 X$ N3 \" b& @2 g
鹽  5公克 www.tvboxnow.com& }5 D3 s* @0 b+ ]+ H
糖  200公克 www.tvboxnow.com' N  b2 O* @' E0 C7 |# W9 Y" O! m
冰糖  150公克
. K! c+ u+ @4 u3 e; e1 v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 公仔箱論壇* q2 U" l0 M& q6 k
水  200公克 8 |' @% R1 w3 h4 o) Q8 O. O
【做　法】
2 G. v0 k, h, l7 T1 z- V: X1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: O& X  o1 x3 a$ b8 I5 G6 X3 f# k0 _tvb now,tvbnow,bttvb
. K9 j7 `! W3 }) b) W! r( c公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
$ S# o: i& b/ S4 g3 b公仔箱論壇芋頭  300公克
* s' u4 ^3 ?% h9 Y& B" R' [" hwww.tvboxnow.com腐皮  5張
- D4 K& i6 O  [: E- T4 q& H6 G+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
( @: Z1 V& d' ^" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 * N- A8 H' K. p; q" u2 R: J8 M
麵粉  15公克 9 U7 a3 E  ^+ k/ v' U$ e
【調味料】
% U" c; }( h! ?; x2 n糖  30公克 公仔箱論壇1 o, @, B8 j  y7 ~7 D2 l: W! m
鹽  20公克 www.tvboxnow.com  R. `0 ~5 s- Z# A- E
【做　法】 / q+ P2 c0 t- l5 j8 [! {
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 w- F2 T, C

) y4 j6 k: g! X" ]2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇9 y( e/ J' m, A) ]
www.tvboxnow.com. h, ?4 k- {2 X5 }! a& B
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
9 a0 Z. P0 [. O2 W, t- ewww.tvboxnow.com 4 [* O# }  \1 m* {% C' |  {
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
& Z; z/ r: E8 Z$ i山藥  8兩 % u7 C0 A! ~1 n) b0 W2 E# H
水  少許
- [3 h8 t; f7 @3 y+ a0 N' V" xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _  Q3 l2 d$ \1 E6 |6 y# ?' S' O# H
紅棗  15粒 公仔箱論壇3 R  \3 E1 }' v7 x$ L
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( R# ?# g3 Y, J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z. f* s9 t* C# W: f
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
* @4 f0 s4 p  h, Awww.tvboxnow.com ( K) Z. T. c$ }
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 M, W3 x, c$ O/ p4 ]+ D) W
圓糯米  270公克 5 K' [1 e5 s% c4 l/ Y
水  70公克
: o0 }. ?# T* r4 {" ?# L( Jtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克 % G5 x. b" I4 v4 i5 N) A
黑糖  50公克 1 y7 I& Q3 G) _! s8 X  u* h9 C
白糖  30公克
  H8 z" z8 j- C7 |" @" x( owww.tvboxnow.com麥芽糖  30公克 www.tvboxnow.com; m# C7 ~3 ^* u3 N& v( \' S" _
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 q2 h* w8 k2 Z6 b2 g& o/ O
【做　法】 www.tvboxnow.com# A& w0 M2 o  a0 i- T( e
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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* U+ v! o% X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
& T2 Z" ?5 @3 G$ t8 ]7 A公仔箱論壇
* n; Y+ ]' z$ |$ x* E- c! f  B# d" Ywww.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: [) K: Y7 X! k# f- Q1 ^% K" T6 C

4 z# f& C( p: M4 fwww.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
3 E, ~+ c* h! h% M; T* n4 G$ xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
% Y/ N2 s8 z% ?% F# X4 wwww.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒 & H4 f! L# _3 x" ^* h
西芹　  100公克 2 Z4 ^6 E$ j  H5 H+ a0 y
薑  20公克 公仔箱論壇/ `% Y% Z" U9 {- E4 u8 `
辣椒  1條
4 t* B0 Q: e$ c5 u- U& B: \* {! bwww.tvboxnow.com蒜頭  3粒 www.tvboxnow.com. p" m3 J; _9 _% K0 |, o
【調味料】
' r; k/ ]4 D; [. I鹽  1/2茶匙 . D( e4 f, s1 O. C/ A8 ~
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 j7 \* Z( c: v* A6 ?. u
香油  1/4茶匙 0 G# h0 D9 o' Z" [% k: K" |
白醋  1茶匙
0 M1 _8 R/ P8 k0 f3 n+ M1 l* [  j" Z公仔箱論壇【做　法】
, C4 }- Y# U# b' g# _# M1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www.tvboxnow.com! I$ M; r) a( p  l6 m9 P  o. L) R

; ^' D( ?1 H9 `% F3 b2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇- G' D/ P5 S# x" `- s: r

7 H: l6 F6 h+ L- _& X3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
! h: p6 S0 z. n# o4 [! rtvb now,tvbnow,bttvb 7 w' H" n- ]% E4 t. M& b
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, o5 H, S! c3 m; [" X4 Z& N4 P. F+ c7 Ctvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 ! {! u6 h) _2 k4 n6 V# P& R/ \5 K
小黃瓜  1條 www.tvboxnow.com, a7 r9 \( \/ _/ n8 I' D" P
胡蘿蔔  100公克 ! r6 @% V! U7 l5 u
草菇  80公克 公仔箱論壇( l" t2 v( y$ v5 X
蒜頭  3粒 www.tvboxnow.com# U2 F9 ~! t8 Q* U9 q1 O0 F1 K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* Y5 p/ I; P
鹽  1/4茶匙
. |8 `& }) t7 F6 D4 M$ h: T, r7 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
* _3 H& ^: n2 N" W  J2 O. dwww.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 ; D9 H7 B% @2 h! B* ?4 Q/ S
胡椒粉  1/4茶匙
* E" L" O' d7 B0 m8 y: J# A9 d& N8 a水  半杯 www.tvboxnow.com! O" [  M. w& S! F- I
【做　法】
9 O( `/ w' {& Z% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
, G. n) e  m0 K6 ?4 vwww.tvboxnow.com
/ w& S  `6 \- `1 b: o4 C9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。2 l# Q! U! o$ f9 g# e, Z4 K
公仔箱論壇$ j* r# t* b; e: x% Q3 H
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
' h! `6 Q: m! R: w6 S7 v* Y4 `9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Y+ Z: R3 w/ f( {( M
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~# ^$ I- W9 X0 D+ _
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* p6 c: S! B" w" H, q
蘋果  1/4個
, M% w5 o4 @8 i9 }" p% ewww.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
5 o! |+ D( p- B, D) C! b+ b' g0 Atvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 公仔箱論壇" c, ~9 m, O; B
低脂優格醬  2大匙 www.tvboxnow.com, s1 k4 j, v- o
【做　法】 & U1 N# @& W% B1 F* ~8 B) Q3 S
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 4 i, ^7 G! `1 Y. e1 V
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 + j: X1 y- X% U( C8 J
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com. o) K# N, J0 y, }9 x/ ?( T5 T- z) M' U
豆腐  2塊
$ Y/ w3 j9 \4 J8 a4 ]1 o/ K香椿醬  50克
6 j" m4 T  Q2 j9 j( w; W8 J【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! V2 T0 {' F2 Q# B& _) Z
素蠔油  1小匙
) X* `9 I8 @8 O6 Q& g糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 b: y5 p% \3 w1 K# V# B
【做　法】
3 K1 e$ [/ _5 f( n% B5 r2 Z1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
2 x9 ^! [5 b9 z9 A2 ~/ x& Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ T& B. }- \/ S  i& L; Z1 T8 V' k& D
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* O# j# u6 C; y1 d. ]8 x4 C. c3 h
高麗菜葉  3片
% H+ F0 P3 S. a韭菜  150公克   u( U# [0 z0 c8 h0 X0 m7 ]+ {4 R$ J
芝麻醬  適量 www.tvboxnow.com. s  W+ z' l% m% f
【做　法】
9 d4 u  W4 ?8 I# y4 P- G公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
. x9 |! j) S% B* n# I. k3 Twww.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ e% e  D' \5 h" N. [, c
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
' [* ]  w/ P9 e# r  t6 J) s綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. h3 t2 I2 R. ^$ L4 S
胡蘿蔔  100公克 www.tvboxnow.com  Q' f7 ^' t% I1 m
蒜末  5公克 9 o, J, T/ v, H, z$ [& P: |+ \
薑末  5公克 $ }! u/ v5 m4 j, D  _
紅辣椒末  5公克
& J3 u) g- `: @' K, h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& a: k; y0 ?1 L4 g- Y3 r  l
A.淡色醬油  10㏄ * c; }% w5 u  e4 `
　醋  20㏄
5 u6 S2 s' F( Z' `　糖  13公克
+ u+ S. i% V* O( F) {5 m公仔箱論壇　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 t& E; o4 h5 q
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 X% K: A: {4 F- J
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 J' A; u7 x( j' s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- a1 ]7 h! L. ~3 \  R2 {" c
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www.tvboxnow.com8 R4 U1 c' j/ h: ?: q$ l
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, l7 q+ a- O% p& u( k3 [' p

( x  ^/ r) L" qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ y0 o8 x2 S
牛蒡  30公克
$ g( z% C% F! t1 D昆布  30公克 www.tvboxnow.com; j/ n1 Z- y0 _* ^' Q
白芝麻  3公克 8 U7 s( c) l, W& ?2 @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) c5 o  [1 Z+ ~4 v# |
辣椒絲  5公克
7 U8 n! g( Q4 o* b公仔箱論壇蔥花  5公克
) `0 h, U' T8 `6 ^& \www.tvboxnow.com醬油膏  10公克
* Q; j! C; n2 [! J, R, e: f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克
" k% {0 i+ @) Q) q3 a4 E6 |% Q! E胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" @; C3 h; ?/ `1 [8 D& ]
【做　法】 公仔箱論壇' `& F. A7 b; U3 [/ `6 ~
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
5 l3 U  w% m2 J: qwww.tvboxnow.com
6 p+ K8 g, s" L# G3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
: T+ X# h1 z% j+ r( N# m' {# j
: X1 l& g& U* k( g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。