MagicAndy

【材　料】 # [5 M  M+ Q$ O7 N2 |5 [
白苦瓜  800公克
. S, T3 j" Z5 ^3 c2 s; e公仔箱論壇【醃　料】
# G- I0 J  B0 l  U5 G' Q; \; uwww.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
) F+ ]0 a* G7 b3 ?www.tvboxnow.com鹽  5公克
) r2 k7 H( G/ g! Q0 Q( Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 R- a7 ]' M) U: u
冰糖  150公克 ! L5 M% K/ U+ `4 b, f: `& ?
話梅  5粒
- ]( S: k) ^0 B& y公仔箱論壇水  200公克 www.tvboxnow.com6 @  ^* f9 P3 G" J
【做　法】
1 }, u, r/ u1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
, m+ `# J1 w: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [6 ?. m$ ^7 h& o* g2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
- i) B0 y8 [. E$ B3 h* {芋頭  300公克 公仔箱論壇. Y$ Z4 n/ I+ n5 p; Y( d
腐皮  5張
5 w4 I0 b6 g6 o4 G. ]: u% h澄粉  150公克 公仔箱論壇; H( s$ ~0 e+ R" @1 S* ^
水  70公克
3 b+ K4 _% d* z& j9 }. D8 T1 Uwww.tvboxnow.com麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ z9 w8 W- P7 a7 Q; I
【調味料】
  z2 j0 t8 u' ?. q& F公仔箱論壇糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 l' Q4 q% W
鹽  20公克 公仔箱論壇. m% g/ }( L" K
【做　法】
* X' ]! K; u) y3 C公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇' J% Y2 A5 m1 q3 T

" s( |" l: u- r8 {www.tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
* R: Q7 U/ I: f6 j5 ywww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com% o3 o9 N2 s+ C1 w1 h7 f
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
! \8 i  Q5 B2 y0 W tvb now,tvbnow,bttvb- [  f) O0 @4 N& {+ M2 ?/ R6 e
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
( E  H6 s% _6 J山藥  8兩
& |# X2 a9 q9 W. R$ |水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ _2 ~0 F0 [& D6 r5 p% I% O( ~- M
砂糖  1大匙
. z" l& {/ I3 {9 v) ^( d) O% r公仔箱論壇紅棗  15粒 公仔箱論壇3 C6 q! w% W9 p8 z1 K7 ]+ k4 f- |2 T, v
山楂  3片 www.tvboxnow.com. k& s6 k& t3 X0 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 E9 o* R4 m6 s' N8 L
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www.tvboxnow.com! [, Q1 K. u% O( ?$ I! Q& j: u

/ f$ C9 T" \! r2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 & E5 E& `+ V4 H0 S3 U& c) X
圓糯米  270公克
3 a$ g$ ^8 j  j7 a水  70公克 1 K$ `! X% P, c1 |: S; J
龍眼乾  50公克 8 F0 d& \. Z9 W
黑糖  50公克
. `/ l1 T( g& \. A- D7 Otvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
) N8 z9 u7 I+ k9 W! ~麥芽糖  30公克
+ A) g1 p: U$ i; F) R' \5 O  y) Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
: e5 d6 _, z* M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  f/ ^) b+ B$ J' _8 {! k$ y3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  m% }) V! ?9 _* P6 d& V
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
3 t' T, R' Y6 ^www.tvboxnow.com
0 Z! F0 M+ B8 H# V& c- }5 w$ x; @" i3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
" y4 s4 d8 `3 j- F- Q$ z/ q
$ ?0 ?2 P6 y) t* ^" P公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ L( a' i8 _/ u/ ?8 [" X5 {
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ K9 |5 Y( N4 {7 A
紅甜椒  1/2粒
. J9 h( a( A8 l. [- wtvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克
7 V4 s# r* i8 P* Z2 v! T# i公仔箱論壇薑  20公克
  A  n3 q9 l) M: o8 ]5 awww.tvboxnow.com辣椒  1條 公仔箱論壇& V3 b& d* D, ]- L/ R
蒜頭  3粒
3 v. A7 D( K( o/ W$ V" ^: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ @& [+ e- A; y7 a8 x
鹽  1/2茶匙
. R+ R# n) T0 L1 O8 {糖  1茶匙 www.tvboxnow.com' W8 c/ @  e9 k) I) w% ^
香油  1/4茶匙 % z* A; {4 M$ z% Q7 ^  ?
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 l* z9 P& K0 a5 B2 S3 ^
【做　法】
. f; U! w" N: R! ?) w! _1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5 u* B5 Z! u0 k
www.tvboxnow.com/ S# F2 T8 v* X2 g3 U
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www.tvboxnow.com2 o! x& U6 B8 e5 E
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。% W2 {* c( k9 p

+ N% o+ h' L$ p公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. T. x4 J0 H) G" u竹筍  半斤 0 ~0 U3 }# s# C: j
小黃瓜  1條
$ C, L1 [) q8 \! `www.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
& X2 \6 b5 T2 w$ X( t0 _; U. E1 J2 Mtvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 www.tvboxnow.com5 I( C+ T. h5 j/ p; Z
蒜頭  3粒 www.tvboxnow.com' |5 N, T; Z& J, h
【調味料】 ' L1 g# O: b. h
鹽  1/4茶匙
# Y# n' O2 }1 H$ e, P. D: C醬油  1茶匙
. ^* k( I0 ^3 e' |糖  1/2茶匙 - ]* f$ T  o! V) o# q
胡椒粉  1/4茶匙
* n( U9 {. t- g0 v3 G( u; h/ c水  半杯 公仔箱論壇$ w. n4 C1 q" r- c$ ]) H
【做　法】
# j+ H6 P+ `( _, F" y+ `) x公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
9 U) t$ ?' l8 V: i* Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ Y( P4 }3 @+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
3 L+ H5 R9 C7 s+ H& _www.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 i( [3 T7 q- Z4 R7 G* _7 C4 ?3 Z
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。; a8 b- @: H4 K# r  |0 Y! q( E8 L

3 j; B+ d( ~4 W8 r3 H7 J8 Z) vtvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
& \) m1 B' _  d5 }$ r9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
; _9 c. r, V8 g0 P' ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
8 ]+ N7 g) L+ A2 o  w+ x, P公仔箱論壇小蕃茄  5粒
3 s# ?, v; M9 A公仔箱論壇芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" Y7 ]" g, I
低脂優格醬  2大匙
- y' n3 Q* {2 P+ [* D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, S4 T! W3 _' I+ M# H
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
( a: l0 W4 }: C2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 $ I; h# f. O" d: C; n5 z
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
7 @- i: k4 v8 P0 B, `% B* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
7 ?* Z6 g+ _: w* W/ l' itvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
. _" w, r1 a; u$ Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇* ?0 a8 x! {5 `3 Q$ |$ x
素蠔油  1小匙   P! i6 G' Q& s( q
糖  1/2小匙 - ^% [3 O' u! z
【做　法】
( q. \- ?0 W8 T/ L* z6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 t, y6 g2 E1 H, I: I) n/ a

0 V' q, f: p) `; g  H5 E; O+ ]* H8 z2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
. s" q/ P6 e, u, n7 x6 _' \7 ?公仔箱論壇高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) A. K* M/ r' o
韭菜  150公克
7 r! S- H' ~+ r' s% H. F: {0 b1 e公仔箱論壇芝麻醬  適量 - ?  n3 z3 N$ _, V
【做　法】
9 D# ?( ?0 b2 j5 V+ i1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% X' S9 N( F, e0 a

& m& S% r* Q/ Y1 y/ \2 {$ v; n2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 / M* B  `7 m2 U
綠竹筍  300公克
4 x+ v' R* B( s# S9 v/ a! rwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
% ^1 E% ^1 t& L5 wwww.tvboxnow.com蒜末  5公克 ( b+ p* i- o6 ]: R2 {/ f
薑末  5公克 www.tvboxnow.com# e" k. X8 q+ ?3 p/ d  K# C$ W
紅辣椒末  5公克
! r1 V4 a# w: r  J- s, v- Z7 M: J8 k公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇, G  B# B+ F" b  M3 Q. [+ a' O. |
A.淡色醬油  10㏄
, n& O8 m4 }1 ^. F4 a! p8 [8 y# Qwww.tvboxnow.com　醋  20㏄
, b: S9 t, x+ r8 _# J　糖  13公克 www.tvboxnow.com' n5 A& ?5 D* k
　鹽  少許
; O  n. O: N" k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ www.tvboxnow.com# F% W% }9 B0 `& D. r
B.香油  適量 7 v+ C" O# v9 N- g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# ~2 c' {( W( @0 q
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' c' Q1 H' Y
牛蒡  30公克
( k* x+ k3 |0 w* l( f( o昆布  30公克 www.tvboxnow.com! h- Q! d' f: i) T5 g$ I5 ?
白芝麻  3公克 " Q2 j$ {8 h0 a" W! C. n+ n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% X- E. \$ S3 }
辣椒絲  5公克
7 p( s. k( y: Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 ! G. o0 }: j( _+ _; M% z5 d7 K/ }
醬油膏  10公克
8 R1 C  w7 r% Q' o) V, R$ ?# g; L3 h' s$ t公仔箱論壇香油  5公克
! R  f8 S. \( ]公仔箱論壇胡椒粉  3公克
& j8 G8 M5 ^( F! R/ P+ l* T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) [  n+ {, n6 x& q! |: Y& N: Q
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
( \) E% ~' {( s. H# @ www.tvboxnow.com& ]9 Q4 f' Q' z; j6 Q2 A! G7 e
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 S% A5 Z2 y$ H; g4 g5 U
公仔箱論壇+ s/ `- ^( D* ^9 K$ ?
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。