BeiDouChef

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沙拉魚卵
  o4 z( b, }4 p- j! z【材　 料】
' b7 s% @" `; |' V+ P; `* E) qtvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
' d1 K# L. a$ ?# B3 ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
# V- w6 x8 {. s3 Stvb now,tvbnow,bttvb
4 g( y2 o8 T* V$ ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" ~5 Q& A3 p' f( a6 r
沙拉醬         1小包
5 C7 w4 J! S) s0 w" M4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ n9 R% H- w  r
【做　 法】
) W+ Y% ]7 X: ~  Y/ P5 h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。9 X/ J& w2 x) b* k, ^
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；) N  W8 o: Q* T$ k0 {' M0 w
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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! N$ K9 _; P2 w朗地家鄉野菜沙拉
" E4 u4 d  q. q' @2 J! E( z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 V$ f" T4 V0 ?Roquefort起司         適量
4 s; x: N( W7 k  T9 o5 O) T4 b3 b8 H9 |www.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量
% L6 z1 \4 S5 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
+ G: M6 @' n9 r$ ctvb now,tvbnow,bttvb
. E" I) M! t( \6 j, r2 m% n4 V* m公仔箱論壇【做　 法】
$ j" `1 P6 V& |tvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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烤羊奶起司野菜沙拉
. n/ S$ G; I) X6 ~7 S【材　 料】公仔箱論壇& u7 v* m% U, Y/ {$ v
羊奶起司         適量
1 f$ o8 r/ R, o% Z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量
2 I/ x3 g+ |) m( Y# s" m) q! C6 q喜愛的新鮮蔬菜         適量
; K  v( ~) h6 \5 g. G4 ]9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許公仔箱論壇6 O# P) C6 i, O$ G

! N" I9 k* J: Zwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" v" z& L5 m& h: C, G' O/ e; ~$ Y5 g2 Z
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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" S/ r# X: R# K/ g( l- I2 ~
起司花園沙拉
( h) V; k5 Z! s3 O【材　 料】公仔箱論壇/ u' _$ _& j+ P0 k
美生菜         數葉公仔箱論壇# }9 {! p. {2 G0 A& g3 H: x& [
小聖女蕃茄         4粒
8 k% F6 h3 {3 {/ s6 S) R小黃瓜         4小段
9 B: F' X! Y" T  z/ N2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
" o! S7 y2 E& c: m- u+ L$ {) A3 p洋菇         1粒
6 p* I# l8 V' c7 U5 \$ otvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙( _# f; Z8 T) {. }% I
葡萄醋         1湯匙
" w+ x+ R) i4 ^  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇) @* p' D5 _0 |
公仔箱論壇1 V  J" y9 C2 J& o
【做　 法】公仔箱論壇% W( S9 Z0 v7 Q, r
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
! j6 _; D8 ~; p1 P$ xwww.tvboxnow.com2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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; M+ J% J# y  t6 E) T9 u
蕃茄豆腐沙拉
$ y: n' R( l) y# m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 _& C/ x+ E- n* ?- Y7 e  U
嫩豆腐         1塊www.tvboxnow.com" T7 r& B: {* V) D- _
蕃茄         1個
% a' h4 f7 X/ E- ytvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4～5片
) Q+ J; V/ Z4 g9 x; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙www.tvboxnow.com+ W% L3 C* C9 S; R) b! H
淋醬汁：
5 w/ a3 L: K9 i" `www.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) V# y% `. x/ ^8 M
米醋         1大匙
- T' [' J! D2 Z2 b/ ^3 D  K蒜末         1/2小匙
8 |/ k. y9 m$ F( P0 Q$ g% x) |糖         1/2小匙
2 f. U7 Q$ o5 j9 O9 c% \公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 Q8 P# z- X$ S$ k
黑胡椒粉         少許: R- ~$ G/ }3 V  z2 {* D4 X
檸檬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. o9 U' C; Z

; [: \' O+ O4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" B, o+ b* I4 D  g" _) m( K
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
9 ]# s% h* D. G, s公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
& w1 U. l5 w8 F. \$ H3 T- w3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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7 f8 \% t! `  l5 u& C; Bwww.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉
! y  T' |0 ~+ E' D( m  l" B* xwww.tvboxnow.com【材　 料】4 k! H" N/ j& V8 _  C/ ]& c
生菜         40g
) r' J! a; T1 w3 d% `  R麵包棒         2根www.tvboxnow.com& i' ^5 j( A' W. e& d3 X) k3 N
罐頭鮪魚         2大匙
! q' Q, m+ X: K; |& }  pwww.tvboxnow.com紅蕃茄         30g公仔箱論壇+ @2 ^  e9 b  y
西芹         10g
1 e9 [# X! G4 s) g- L公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
/ A9 K% I& ]) Y& m6 X% R* B公仔箱論壇小黃瓜         15g
; n/ f& L7 G4 }# C1 z洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb: _* k+ t# [/ n& Z" E8 X& O6 {
九層塔         4片
0 Z1 [' v. V9 h6 C/ `% t0 ]美乃滋         4大匙
: c5 {+ G& d5 m布瑞起士碎         3大匙
5 ~! O7 J- I& e" l% |8 M  l- Z* o
【做　 法】公仔箱論壇, R, V/ j/ ?$ ]8 |) o
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。  Z- m) f+ k( ?2 ^/ S
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* V8 N3 n  G+ o0 E; d
牛肉起士沙拉
2 K6 e. E4 Y, \% x  @8 qwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( L* x' P9 L: y, A/ `9 w
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. F1 b0 C2 }; [! A- z# p/ M
紅蕃茄         1/4顆
& A! P7 ]/ U; `$ j, [/ h公仔箱論壇蘿蔓生菜         40gwww.tvboxnow.com) F+ t( H3 }+ @- S
紫色高麗菜絲         5g
2 U2 x5 [: T2 f公仔箱論壇小黃瓜片         50g
6 o. p8 B* L0 e- z公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g
3 Z; O- T, ~4 I" Ewww.tvboxnow.com香吉士         1/2個
- R) d9 O% K6 v% r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g* v/ p: k3 J7 S. P( ~
醬汁：4 ~/ M- c/ X! l0 t/ m6 L0 Q1 |3 s; ?
迷迭香         1/4茶匙
! N! O$ I2 b+ Dwww.tvboxnow.com橄欖油         3大匙' `$ i- c0 J) e' p& ^$ J
檸檬汁         1茶匙www.tvboxnow.com; r% ?8 v: W, X/ Z8 l
砂糖         10g
9 F: b9 l9 I+ {; ?0 `公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇6 [: w9 R5 K- [0 `, z
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇: h6 Q: V0 c: D. t/ i" i- k9 \
蒜頭碎         8g公仔箱論壇2 C& f. A5 U  D5 F* f
巴西里碎         1/2茶匙
0 K8 V& J1 W: r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [8 R4 K4 I) E3 {  ~公仔箱論壇【做　 法】
, P$ {, _, R( X$ k8 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
* K# e$ Y) [2 w/ R0 l3 ?+ Hwww.tvboxnow.com2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
( N, [5 n. ^/ x0 h4 A, Wwww.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。
1 c6 r8 b- \- E. K" j) e( K1 m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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9 c0 m! _  H8 {8 h; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉
2 m: e  c; i' [; @www.tvboxnow.com【材　 料】
' B  D* E! x" ?9 E$ K+ M- HA.瑪森起士         45gwww.tvboxnow.com0 I" C* c5 ?/ j+ f+ u8 e
燻鮭魚片         4片
- V: Q7 r5 f2 e8 [! p. R) |www.tvboxnow.com羅蔓生菜         適量
8 X& Q* n3 f2 T# B小黃瓜片         適量www.tvboxnow.com! v  ]  M1 c: r
紅蘿蔔絲         適量
# x3 \1 L2 w8 W西芹片         適量& u! O& N9 v4 i2 v. Q6 H1 i
紫高麗絲         適量公仔箱論壇4 ^, r. S" W5 O( q0 `
B.紅酒醋         50CC
% F4 d1 f" T' \3 U/ W3 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC+ y& h$ M  b! `% E; M) b
黑胡椒粗粉         1茶匙1 D' f2 }/ T+ h2 |
鹽         1茶匙
0 A& ]5 ^9 ~2 V糖         1茶匙
3 ]9 c' u! ]( t" ?$ F2 A. Mwww.tvboxnow.com蒜碎         1/4茶匙
( ~* K+ `3 [  M( m$ V0 W( k/ C公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙
' m+ A$ k" V: ]& }1 M6 v0 y9 P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
6 k& _9 r5 F) N/ htvb now,tvbnow,bttvb
5 K* [5 [; z( E2 Y  }* S" @【做　 法】
" ?+ p2 Y, r4 d" r0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
9 J! b* l$ u9 Z1 W7 Xwww.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
9 Q) D2 ?# Z4 R/ x" |! `3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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% G" |" S( B! ^2 n7 p" Swww.tvboxnow.com凱薩沙拉公仔箱論壇$ x0 Z7 v) V# q$ R* a
【材　 料】# v% u3 |8 Y) k( k( B% b& Y
培根         1/2片
. F  X0 s% W, `  F6 atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆
2 `8 J  N5 e( q9 f. q" Y公仔箱論壇苜蓿芽         適量
9 {0 M2 M+ _9 U) |" {公仔箱論壇核桃碎         6g公仔箱論壇0 k7 h+ m9 n7 }+ s
帕瑪森起士粉         1茶匙
6 c* c: X- ~" w' s0 U+ E0 Qwww.tvboxnow.com巴西里碎         少許
2 M2 o( ?. V3 [# r  t* d9 C% S1 ctvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根: M' O5 E- j. W# j1 i
醬汁：www.tvboxnow.com% v# G! [/ [! |5 j: o+ ^
大蒜         4g
0 x. D2 ~0 @# c1 C; Q9 Q$ T) f酸黃瓜         15g/ q. l. A% A8 Q- k: t; r& S
洋蔥         15g3 E) k  G) Q' G/ U
鯷魚罐頭         1個
# K4 j( F, M% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙# M; C8 k% h8 i+ D! \7 P
優酪乳         1大匙
( t0 c, B+ c" a公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙
- g: y! f, r/ A# p1 q9 [芥末醬         1/2茶匙
8 X0 B# H  S% u$ A9 l! n0 m- e糖         1/4茶匙
. _; `/ F$ s2 N. o+ N9 c黑胡椒粉         1/16茶匙
# }) |) \5 z5 q
! s6 t. x+ J& m+ j& Uwww.tvboxnow.com【做　 法】
4 E7 f) g; s5 V7 z) f1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
6 w% l" t3 U" u1 w' B" n! ~; x8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N# a) |5 P. M% K; P
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 u8 D. G3 n  \2 h4 x. N6 V
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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- a" z' `8 I, `) [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 M: c# Z& H4 u' ^4 J* \! |

% h5 E! C) f3 l8 l7 P3 w鮮鮪生菜沙拉
' g0 i  i. S+ ^. V: P+ H* c1 cwww.tvboxnow.com【材　 料】2 ^6 C* F/ s1 s$ w
鮪魚         30公克
! e- {7 @% o" [" j5 v5 R8 g羅蔓         20公克
$ F5 q0 `7 n* |$ f! b9 {tvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 ~) d. `& H( ^6 K
紫洋蔥         10公克
: Y7 W% ^9 O/ M9 H小黃瓜         20公克
: h2 W: j& I. H4 }/ w公仔箱論壇蒜末         3公克
- B) H' p; c1 W/ F4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% q5 y1 }; Z; K6 F6 }: q  m
【調 味 料】
* z$ j, l7 z: s5 |7 S芥末子沙拉醬         20公克
) P+ H' H, |! ~% o  {5 P4 Cwww.tvboxnow.com紅酒醋         5公克公仔箱論壇2 `- p1 N5 I7 S% }  O* X" q
綠芥末醬         5公克
  i" R2 Z" g3 K' B6 z% j8 `
& ]- g! n/ X" t+ }8 z【做　 法】! V* h& Q  R9 |$ S  d9 j
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
. J# P* `2 W9 p# }3 w& o( Ywww.tvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
, P" C" g: w# P) o0 C3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。www.tvboxnow.com: \7 p! d5 M7 B
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。公仔箱論壇( t; [8 {- X6 n( V
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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2 Z1 ]5 N9 o  d, uwww.tvboxnow.com松子雞絲沙拉
, B9 F' R, v3 @& L% O/ t' `- twww.tvboxnow.com【材　 料】
) K0 T2 z% q$ L7 W, o5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 C7 Z; n1 S% E& `
紅甜椒         1/6顆
* g" X1 Q$ [! X6 a+ |7 c- l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 t) C0 A* F9 y! F/ w
松子         少許
& o! ?. e' R. o2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E) }# ]6 Q8 \! Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 y" F1 S* v, @2 A$ D
玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb% s$ x, Q; r) u: a  Y% L

8 Y' u5 r6 W7 x7 d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! Q" a* _- M- @( `, h5 Y
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
- i5 @- J/ I( R2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
- p$ v  A2 Q! y5 U* ]2 [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
4 w3 q+ D; A: a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
3 h  G; ?. T. h3 K+ N9 ^5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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$ h, i/ L  @2 q% I( V9 ]$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
! F5 ^/ A# F5 {" g) s# f) S公仔箱論壇
0 i9 H6 ^, l4 [1 r# {# d: V, X鮮貝酪梨沙拉1 j1 b9 N  _  g% y
【材　 料】
( d; V* z; O* @$ r- x公仔箱論壇鮮貝         50公克
! \5 i: p: v; g: z. E* Bwww.tvboxnow.com酪梨         35公克公仔箱論壇/ K; {. g* O' U/ g1 [* i
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% Y3 F! S8 U, m  n( Q: a
檸檬         20公克4 l% w" L( a  O( C4 H
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! S  J- O. x. ?& M- c+ J3 }, ?

$ j5 V0 g2 X- N* i. j: z: k【調 味 料】
% h# p' s* ?; J7 {( @( ~橄欖油         5cc7 J, g& `+ `; O' e
紅酒醋         10cc
0 N3 L& o' n4 k4 |1 ^% }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  z9 I( Z- s9 n1 _4 B' q% R* p
鹽         3公克
) C/ Z% ~- _* X% e2 `% V義式香料         2公克公仔箱論壇! |6 `7 e' r6 y9 N7 S* |
tvb now,tvbnow,bttvb0 n* R9 e$ Q) U6 O2 k/ _
【做　 法】
/ o) ^. Y+ i4 f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇5 m& w) h/ s$ |: b( T/ h
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
: h6 H- Q$ d5 z, L0 A5 F公仔箱論壇3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [1 u3 ~* ]+ f7 S- b( v
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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& l7 F% }" `% A' x2 Y
酸辣海鮮沙拉
; L: g& P% J1 E, X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 T) k; \0 t3 K4 }  {% P. }
花枝         1條
; N5 h4 w2 M3 W; m% ^旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* A7 _% n) l  x* @7 C+ Q) D" ^
鮮蝦         10隻www.tvboxnow.com6 x) j- X. A4 O8 E1 X3 a+ M
甜豆莢         適量
$ {7 r/ @+ a5 \+ A" H聖女蕃茄         少許
4 ^+ M9 K$ A- q1 g香菜         少許
2 D( d' T" k1 ^9 l6 L' t+ X: _
6 c" w- x0 u3 Y! {# X  B  w$ E* w9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ ?7 {+ h  b" N. u酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- R  ?5 x1 }# w

5 E2 M# V2 W) s! z. `$ \【做　 法】- H, {2 Q* [1 _6 E8 E
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
, U; ^9 H" R4 a! N  `/ B( t1 t/ u2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
9 X( [. z2 P5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
7 R8 ^% O/ J8 ^: u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

' U# P: }* W5 a! t公仔箱論壇
5 l  [( ^" K, R! \: B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r6 Z, w9 h) |! k! c" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& H& X5 Z% `4 B, o: X( d
【材　 料】
, }! ^6 [: J/ z# Z- J, \www.tvboxnow.com活龍蝦         80公克
1 _: G5 A0 ~. u- C2 V7 q' O& Ttvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克公仔箱論壇  v/ p2 Y. f0 R/ n0 z) \5 t
彩椒         20公克公仔箱論壇. L, X" E) ?) X% R
巴西磨菇         5公克
# O3 {7 Z  z' S3 u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
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, U2 J2 J' J. f1 H" K/ \* W【調 味 料】www.tvboxnow.com2 Q7 I. |/ E' f8 q% N
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- \1 W/ G1 f4 P+ {2 |3 f! C
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 S6 v9 u* |. L% Z, A0 y
義式香料         3公克
/ a; v% |0 V5 O7 d% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w2 D0 p' L+ p% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 D; T, C! ?+ I7 F% }  r5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# F$ |3 o5 @" I% X2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5 C% }8 g4 g  y6 P1 y  ]- m
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 f3 ?2 p! h! g" y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
) J$ x- k) w+ n- V! ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 @* W; Q. o4 ]# V: N4 ^3 s: i
烏魚子         1片* a& \  p3 g  X8 K
蒜苗絲         100公克
$ E# s( f$ ?3 Z$ {; u5 u白蘿蔔絲         100公克
; p/ L% X5 n+ j5 [! D  R; M8 A礦泉水         適量
% }- C- ?' A# F2 P$ c' `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ [/ F4 N2 R% V$ r$ t# j7 E
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】
% U% t  M! {3 m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙公仔箱論壇8 H/ v' r/ g' l9 N% ?1 \/ H+ P
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, g! X* ^) n0 h5 i

3 B: i" u/ G; Q- T【做　 法】
8 o) Z$ j  I  R, p6 G% m& twww.tvboxnow.com1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
% `! O: w+ J5 f0 w- Y2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# l9 K0 p* L( N' k. K6 ~
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
' P0 ]/ A$ Q  T$ g! ~3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。