BeiDouChef

1 [" \- p8 w: t( F. E5 ]tvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
+ o! ?, L# @% J1 E( p" W2 o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 H/ [% V3 t+ u( @www.tvboxnow.com鮮奶         www.tvboxnow.com6 I1 i. ]4 X' Z7 O+ C
511公克www.tvboxnow.com( Q4 {" i* {% z0 V3 G7 R
鮮奶油         8 B/ S: s2 I' T6 |4 x
236公克
* O* _+ ?6 G0 b- P7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ k3 G: B. ^# c- g% v0 O6 y. e2 J
197公克
8 G0 \; p# I$ N, W: Z  x鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 m4 i" k9 s5 L/ F  G% }/ S$ ]
4公克
- \) m$ Z, I4 ^公仔箱論壇杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 C1 |( s8 K0 y, W
5公克公仔箱論壇% W: i  \$ T- \/ `4 V  g
吉利丁        
* a- Z! ~$ T* u5 ]3 b$ T12公克公仔箱論壇" H, k# Y9 j; g+ s8 G0 E
奇異果丁        
& |" ?  C9 Z3 r' x8 E少許
9 b" o& O0 y! D4 Z& h. f1 f& E0 W( ^6 m公仔箱論壇草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb  u; b1 _7 R, q
少許4 a0 a% U0 p# Y: [( H- E
水蜜桃丁        
& t8 P8 b7 O# E, A少許2 j1 _' H! i/ [4 I; j) a( F
提拉米蘇醬         公仔箱論壇# q; o& W; Y8 U/ B2 V6 \* q
適量
8 C1 \2 l; w; z) n- @        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: i+ z6 P2 ^8 |; D  Z! i  ]
【做　法】
5 T6 u! u( e; K+ t6 w. V. g+ s公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www.tvboxnow.com* i0 \6 B, Y9 K5 l2 x" `
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' h1 e6 P% I2 T3 n7 R% W
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 a( X, \& S+ E
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
3 T( J% ~8 Z; q. j4 {公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ f: F$ }& a% ?4 C, {; O草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb% I, P" w9 Q$ @" m
【材　料】
. l2 o. l% y/ s- v+ H吉利丁         ' @$ h: e1 ~, t; w
12片' o, o. u+ c( p4 T9 Z# D: ?
細砂糖        
$ G& w& ?, O3 Jwww.tvboxnow.com120公克0 h3 w5 P- J/ P  i' Z8 F9 F9 n& |
草莓果泥         公仔箱論壇* q" w1 v7 `5 O# R5 V  b" W
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( j  P& R- s- N* q! [
牛奶        
8 [" A7 v- n4 T+ C400公克
3 ~2 e  T! V. [' l2 E裝飾：
9 B) `1 g8 I7 V* \tvb now,tvbnow,bttvb草莓        tvb now,tvbnow,bttvb% b" Z$ \1 c* P& W6 Z  w  Z  o
適量
( J/ o; y1 s5 G3 H, L打發鮮奶油         ! D2 @$ K8 X$ _( o& b
適量
, x1 k! h! v$ w% O. ltvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
1 R7 _3 q) z  Twww.tvboxnow.com適量
9 G3 q; i$ o( f0 R& Etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! i+ j8 J7 Y# t. _
【做　法】
- |' i1 [5 x3 ?3 O# i3 V2 I1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
% e1 Y* j% y! ?2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
, V$ @# B8 U( q! S公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
* O! E! J( q+ M3 ]+ j1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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2 S5 p" b% L1 ?! P$ a  Z$ D公仔箱論壇  {) f) G. H! B$ E$ n0 E

- M/ \% S) K- O* s) p法式燒烤布丁
" P) |* U2 O+ r, Y0 p公仔箱論壇【材　料】
1 _# t, E" G1 z3 n2 _  o, X5 iA.全蛋         公仔箱論壇, w% J8 r7 u: P2 @
1個+ x6 c# n0 n. V' l1 t* ^
　蛋黃         / m) X* e/ {6 d, ?5 ]# W; m% j
130公克; `, G, y# p; P  k/ [3 d% |7 a; m
　細砂糖         
3 d+ `, k' [) c- y50公克
7 I# p8 {3 {0 j5 V. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
3 _. w  y6 z7 n+ u# v$ {# Lwww.tvboxnow.com250公克公仔箱論壇& `/ \1 l2 x. h- r
　鮮奶         
6 E0 I2 I) x: l0 o6 _) }% {1 N/ i) i! m  ~公仔箱論壇170公克公仔箱論壇5 b" y5 s2 g9 x' ?9 e8 [3 p& ^! A7 i
　白蘭地酒         
) X3 Q6 u/ x/ ~" A2 U: Rtvb now,tvbnow,bttvb15公克) R# [' [- E( z
　香草精         www.tvboxnow.com" U, V; u3 C) m( a
少許
$ b6 h0 v' \; ]% E9 _7 i$ r* b" Bwww.tvboxnow.comB.細砂糖         & ~1 ~1 t! d/ Z" m4 B
50公克
/ ?3 Z& C& B% Ntvb now,tvbnow,bttvb        
- f9 a9 B+ Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. F8 ?& z3 }8 e# m! u
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www.tvboxnow.com  y: M8 n  K5 \* G6 z6 r, M
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  c2 Z( L' I3 p8 ~# I3 q
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。# Y9 z. g3 D) q6 U- T: L& D
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
3 Y  V  P  N- h1 ewww.tvboxnow.com5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
$ z2 i% v/ b; g$ X# b% O2 R# ?公仔箱論壇
1 j) a1 ]6 P& ^* J8 U. Ktvb now,tvbnow,bttvb
; y0 @" [3 A% X7 r4 {# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T( _/ O' E, Q4 stvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁
2 R1 S' C5 ]( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' K2 O" s5 X) z0 Q3 X. u0 i4 b
Espresso咖啡         200公
+ S2 _6 Q$ r6 _7 j3 [全蛋         3個
5 f4 t) {/ X/ W細砂糖         60公克) Q; R# T8 T; j; e/ H
鮮奶         200公克
9 A4 ^& M- ~9 A! t" etvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量+ }, ^' _7 A1 Q# `7 ^3 m, }. S
肉桂粉         適量4 T5 p8 J" K3 [/ R" L5 T/ `& y% D

% o& M% Z  o' H) B5 z/ k: G【做　 法】- S* O$ l2 x+ S
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
% ]6 w% i& @! u1 Q8 u: W- o2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www.tvboxnow.com/ C: u- _1 f/ `
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
, A2 ~6 K" i  D" ^9 V; o: z6 Jwww.tvboxnow.com4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5 r6 H  U* q% S9 `9 u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~# \. f9 @1 ]" y( D; Vwww.tvboxnow.com
8 M0 j6 c; Y+ Mwww.tvboxnow.com蔓越梅布丁www.tvboxnow.com7 Y, U; ]0 c! q4 W, e3 w8 }; B" G
【材　料】
6 ]2 m% {/ m+ J1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
- G1 O* ?! o3 G1 y7 t100公克
( ^) g1 d( o" y6 Q' d! B0 }起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# z7 w$ f3 q6 L+ q
150公克
( o* S* W- U5 h/ y0 ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         ( P/ f1 b' e+ U
400公克
; Z, J) c. D5 ?. {公仔箱論壇吉利丁片         
' A% C! ], A) q3 ?$ m" ]# fwww.tvboxnow.com8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 ?4 |8 f0 u* \
細砂糖         www.tvboxnow.com) P) a9 t& s2 r, }! P, z" O
150公克
! N% P. N- u8 _# x' X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
4 i) @! m$ u/ b$ btvb now,tvbnow,bttvb3個www.tvboxnow.com( C# d7 J/ b" a& h" z
香橙酒         
' ~( A+ G2 i- K' g4 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb* {+ z  O# v# h" j7 M; X
淋醬材料：
1 ?) r5 M2 O8 e( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
5 h: `6 B8 W9 T- Y9 Q適量8 l) N- C  ^9 m/ M/ u8 n
蔓越梅乾         ; x6 N" M1 p- {6 |- E6 ?5 E
30公克www.tvboxnow.com" Y# I; ]5 d0 @; ^
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- C7 I+ p+ L
100公克
2 m5 ?  u6 U, c" N; M% Q) U  w細砂糖         www.tvboxnow.com1 f+ [! f! c7 F
20公克
. N* `7 C% ~4 i$ y) cwww.tvboxnow.com玉米粉         ' o) f  r8 ~9 u2 b$ u/ U
15公克www.tvboxnow.com- a2 H) N1 g) P/ p5 B( L( Y
        
3 Y" b  }# Y5 B( stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇& p" [5 s2 x, k5 ~$ F2 }/ Y
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇$ n7 M) L* v! N; c- s4 Z, N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G& k6 k& b& n! ~5 s
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' m+ k' w& a0 H- ~公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e  q" O8 D8 I1 S2 Y: G. W2 w
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
# d# I& g$ z8 p" s) u6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
7 v* `- y1 T/ V7 ]【備　註】
" v% @$ Q5 p# k) x( \& P) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb) G6 z" k' |' f; f7 C) N

+ g* M; ]/ u4 k# T; {, C, z& J) |; Fwww.tvboxnow.com
9 U" {: A2 n/ f! S* t. ?7 M* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁www.tvboxnow.com$ [: s9 ^9 ~& q; d+ A% Y! a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L- c4 l! G4 X5 H: @
A.全蛋         2顆公仔箱論壇3 x9 b" @) [+ E
細砂糖         75公克
5 y4 n. w' @6 _! W) Jtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克+ J7 S2 f5 C$ d1 K( G, C7 D% }
C.即溶咖啡粉         35公克
/ o) }0 v- J* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克www.tvboxnow.com: n+ v# X4 b$ d1 U+ v4 o4 A
咖啡酒         少許
2 a6 D. n- D+ Q0 o6 J. x! `tvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量
8 ?6 x0 @7 E  @; X* R5 jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# ?: n& C$ f# T$ F5 ?' N$ C6 G

! n4 C! K$ S, j  G+ u! y【做　 法】
' p" S$ J! M- Q$ d9 S8 h, b公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
+ u! W6 k) c; x2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. E9 C& c) E$ ?: E: _9 o3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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9 d" v0 D, r3 D4 p: o
www.tvboxnow.com+ M1 n) a6 Q8 S7 l
公仔箱論壇/ R. Y' S# u9 W2 b: X0 K" B$ R
洋甘菊布丁
/ e, n$ E: t3 D; N# twww.tvboxnow.com【材　料】
4 Q& Q* m2 S1 m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         . Y& h# A2 Q' |9 Q5 I# S, S
20片
+ c! K7 \5 Y7 m& k公仔箱論壇動物性鮮奶油         
3 F: M, w( P3 h; O  H+ e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 T8 ]5 Y& R2 u" pwww.tvboxnow.com鮮奶         & g7 @2 J# h" _4 z. Q
600公克
. t. ~# [. p0 _% H+ {+ e4 F洋甘菊         ( {( r* Z' D! U  _8 F* u" X: L3 x! p1 n
30公克公仔箱論壇# r7 p" C, M9 ^# W; C6 v
蛋黃         
- h' E' o" M+ C$ o( i公仔箱論壇2個2 q' L3 W& N" `9 X9 @2 o
細砂糖         公仔箱論壇. ]* N0 O0 A+ U* f' {
60公克
) G$ p6 X9 h$ t, a  K/ U公仔箱論壇        
+ v) V! B) C# U【做　法】
% Z$ c$ S1 k! |) t公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 ]: W' R! l: q7 X2         動物性鮮奶油打至6分發備用。+ S! G2 O, J2 c, Z; C
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
9 l0 H7 v# t  a7 a& f9 D8 ]www.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
4 A0 a* s# r; A6 @; Y9 ]" ]5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
2 S$ L! d* F& u, M8 V* Rwww.tvboxnow.com
' f; p9 }: [! l  g% _tvb now,tvbnow,bttvb
6 N( Z; m: A/ b+ Y; l9 `" A7 zwww.tvboxnow.com/ m  I. N/ K' s: G! i
土司水果布丁
4 W9 W% h  A: f& t5 e3 F! }" n3 a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, a) q% Z/ K2 `) @: z1 Q; g$ h
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G  {2 y& D/ W0 E
2片
9 l$ Y) N4 \5 b, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         www.tvboxnow.com8 C& F9 @0 d/ U9 r% `& f5 W
適量
9 T: c' I7 l6 \9 \  X: [tvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
$ r* q" k5 D; A& Q" Htvb now,tvbnow,bttvb適量
  N) S% Z: H0 D3 O, {+ I' b, e' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         
- Z& }7 K" V8 I/ [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* y$ f2 r0 v4 C: \. ^7 J
柳橙         www.tvboxnow.com. C/ }  U4 F& q/ w9 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ N3 R% u0 K! t% v6 y
火龍果         . w2 v+ Y$ m: a, B4 X$ L$ P
適量www.tvboxnow.com1 `2 A& A# C5 w$ z$ L* s$ E
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 N, U  ]% y$ i) Y4 t1 ]
4個
: c2 {/ N7 e7 W/ i* o7 a砂糖         
8 f+ }  d# m( X/ i! n- @1 k) atvb now,tvbnow,bttvb60公克
+ I0 D  S- |* m- j' jwww.tvboxnow.com牛奶         公仔箱論壇. Q+ S3 @& b, Q" C& ]3 N
400cc
, M4 Z, R& \! k5 C5 t7 X' M動物性鮮奶油         
4 T9 p" f1 b3 i6 Z* `* ?! D80cc
) x5 I: E" M& Q3 \& O3 S* c8 _6 s# t2 C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         " A9 W3 Q$ e! w3 P- ?! _
適量tvb now,tvbnow,bttvb( q: S5 o5 a9 L  G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* }$ L+ n: N) b; H
【做　法】
6 h. k# |& b6 r) S& D/ ctvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
1 T1 C& B) `0 l4 Z$ k5 @tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; _. h- y  p0 d* |www.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。www.tvboxnow.com, {5 ~' }9 w3 v
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
6 c" T. G3 y+ V* {5 y/ Y  Uwww.tvboxnow.com5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
* Q" [, z- k  k4 l; o+ v1 t4 Y" Otvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇0 @( o; F& m* w& N
【備　註】www.tvboxnow.com7 y+ }' Q8 b; F5 |$ p7 b
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& J0 V: ]) f& i3 D8 D2 p6 B3 I( @7 ?
) ]. R* W  N( z0 T0 W  u9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 Q8 ~+ w8 |' L
水果布丁
" ]" I! p+ s( v0 u【材　料】
  b8 @  m3 Q* Atvb now,tvbnow,bttvb1.水         
, R, D$ K9 u& |( y" N& Hwww.tvboxnow.com20公克
6 }0 s( ^. t- V- I* k+ v/ I/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         www.tvboxnow.com* K" C) K( K; b" u2 [
250公克
% |8 s  J) }! d5 b! e  f+ @www.tvboxnow.com　蛋         www.tvboxnow.com5 Q2 D0 k& \; I( g0 f8 s4 x! }
2個公仔箱論壇9 N: s9 a' R- t( g
　細砂糖         7 d2 p  r( o# M' k
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \' @. D! R. D
　香草精           W  Y2 C. d) J' |! w# k
少許
/ _, `. v' G6 @2 b/ Z　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( ^4 e/ b- q, C/ q) P( }3 b
40公克
" \4 ^0 c2 k; a6 @: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         www.tvboxnow.com6 K" c  P6 A6 ~6 J
2大匙
! S9 r: }- w! X) a* i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb        
$ v0 i- h0 q. Z  q! ^) p) y1 \( o9 W【做　法】
, x* D# \1 ^6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
# j5 L# S+ E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
" \* D6 ~! X$ t7 F/ B! b3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 o; J( A; H1 n; [$ y# z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
3 V5 k! ~3 w- G' T( f3 G5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。% a3 l; B; ^) [7 h' H2 j  T5 W
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ T+ k7 W, k$ W  c

6 b( g8 d2 _) Ywww.tvboxnow.com! z) r! F2 M) x/ K- @% @4 C3 Z7 i
tvb now,tvbnow,bttvb! I. Y: R4 I) c, L. m
哈密瓜布丁
  l% d* h/ C/ O" e" x2 x7 @【材　料】
0 j6 z/ j" |6 x$ D' R5 G) ?tvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         2 x1 b6 B% n3 P
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. N7 P7 r# E. p
吉利丁片         
6 ]! c  y, |; A# m6 D& ]. G公仔箱論壇8片
" }2 Q% j3 t' z6 @" g' u公仔箱論壇蛋白         0 W- [7 [% \* u3 l  m% Q- w) s
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 Q% l1 F1 N# N
蛋黃         5 a' C1 I; J9 a6 l6 \  L8 B7 S
2個
1 U& @% ~# v0 Z: U# q8 d6 }  n公仔箱論壇細砂糖         
" A2 v" \6 N) ?$ \2 Y公仔箱論壇50公克
/ M" g/ a$ y: C6 Lwww.tvboxnow.com檸檬汁         $ Q4 E, ?& d, J) ]0 w& H1 P' V
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% ]. F1 {/ ~# \' f1 }) \3 ~: I. P3 P
        9 g9 [% _# M  m1 V) K& H
【做　法】
( v1 K/ S3 x5 d$ R/ x# T公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。0 w# y$ \$ @+ i& D7 K# E1 W2 w
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
: Q. x7 [) s* @( Z0 G公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
$ Y- S* l* b  k$ `! U( q4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。; l: f9 J1 o0 z+ K  d
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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1 U/ R6 Z; ~/ O2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 x5 h( I- z; J3 A. o. H
芒果奶酪
3 o  k, q; N0 M* R公仔箱論壇【材　料】
( B# `8 t, b& o2 |4 P+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇# Z6 S6 O/ m9 S3 x
250公克
$ r. ]+ k4 I7 i+ W" O公仔箱論壇　細砂糖        
* \1 c- l" B: ^; b# ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克6 k7 N* C( h, g/ m! G' o
　香草條         , G1 L  `% a1 c% ]2 e! e( h7 a
1小段
6 Q4 X1 M. a0 y7 n" AB.吉利丁片        
8 C. h) w9 z9 f% v0 |* Twww.tvboxnow.com10公克www.tvboxnow.com- t3 u" E+ f# j1 {9 r, O3 \
C.動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com9 }' d- V% D& S! e- O
250公克公仔箱論壇2 T' L1 i3 i1 E
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 h9 d& \$ m5 s7 j* H. p
適量
! Y4 s. o. j) M- ~( T8 utvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
1 M- [4 G4 A" |! N, i5 E公仔箱論壇少許
- Z# L4 y, ?( J5 f8 F       
, t- N. ?; ^( |! {公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇; ?% Q8 o) v* r8 P$ t1 U1 ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" q8 W0 b7 \! [" C% I$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 K8 b3 a& M9 U' H2 `6 U9 ^0 {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; p4 H$ P. D. G, W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。www.tvboxnow.com. `+ q4 k* [0 D  w5 w( S

1 l: E6 J. D+ @+ M  cwww.tvboxnow.com; H$ ]3 F" _9 C2 w/ s/ X
9 A/ \8 g3 C( U
巧克力奶酪
  U5 P' d8 y; G. ~) o# w【材　料】
1 x9 n3 E& ^1 ]+ Atvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
4 F2 T3 }+ H# ^& l8 q2 w250公克
9 Q$ N5 S* k% J% s# Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# q" f1 V  ^8 Y1 ^9 k, d% _- b  l
40公克
' o% `4 j) \. [0 x7 j　香草條        
# @* y7 N" }, |) k7 T公仔箱論壇1小段8 ]! ]+ @# X, U3 o% J
B.吉利丁片        
  v" V! l0 K; b( H% b# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: C5 _/ R# n" O& gwww.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
5 J$ x2 O0 C$ }1 }* c) @$ j" P公仔箱論壇250公克www.tvboxnow.com9 L3 E7 }5 K; v+ J# ~5 e5 @
D.巧克力醬        
! v2 s& ~; D  e  ]: p" A' |2 w) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量  ]; b: w! J* R6 j! D
        tvb now,tvbnow,bttvb# C9 A5 J: Z  p# P
【做　法】% s0 ^- H. `+ S; L: \7 S% Z: D7 s- z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- l6 f4 R3 s+ S* C# Q2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  Q5 E) j9 I" L0 Mwww.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 N0 @5 e, }9 F9 ?) K# }. I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

- L3 h5 w. O% Z0 X4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 x6 |$ J7 L" x' J$ }/ e
www.tvboxnow.com  ?9 Y/ w; C" l5 z- y" Y5 ^
白酒水果奶酪
' \( _# o* r# v5 k( ]+ E) K" i: t- S【材　料】www.tvboxnow.com( c; |9 `' E1 y0 t; w5 t" B
A.全脂鮮奶         
9 R. `8 U8 b7 _8 I' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
& ]& f4 K- @; t3 g  swww.tvboxnow.com　細砂糖         
2 Y6 [( k$ S' N$ S3 e4 [& ^/ q. y' @www.tvboxnow.com85公克www.tvboxnow.com; z' j: w; Y9 I: A3 K' ]
B.吉利丁         
  l) C1 m& j- T5 D5 F10公克
: q! E& S* j+ _' KC.白酒         www.tvboxnow.com3 h# \' ]- n% t( i# x# Z% L
110公克; D. D) x7 F; T) G1 }$ \
　動物性鮮奶油         
( C9 ~* q6 p. I120公克8 h6 }2 a4 G/ G. s
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 N) z* y8 m( s% h: e
1片tvb now,tvbnow,bttvb5 W' p0 K% ^3 y2 ^3 U. O" q
E.草莓塊         
/ u) x) w3 Z  o1 T9 `適量
5 |/ \4 N* z: j6 T6 _. i公仔箱論壇　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 U1 e- i( c0 d9 j) g& ]! N: A
適量公仔箱論壇3 T$ Z; \  F! u; p! b6 e- J
　罐裝水蜜桃塊         1 S8 X) [' o8 _
適量公仔箱論壇/ m% X' {6 [0 H/ x' w9 G
　食用玫瑰花瓣         & u$ L: z# J& b# q$ \% k
適量
6 E! g! l; ^0 p% _1 B+ ~3 \! ]        
1 L' H0 [  r) G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& c& ?* i- X/ g  H) Ztvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
" Z  Y/ Z  R" G8 i$ @+ V- Atvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: Q9 w5 A5 B, }2 t  v3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
0 c2 C1 |, U% n7 S2 E; m. p# u4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" g( ^4 @- c, q1 U' J
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
  ?" D+ U) g7 n( N# S7 E" }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s/ m/ U6 R- F
www.tvboxnow.com- a! u% E, ?( l: P

' d, r$ W: u4 Y  d$ Q/ M& l& F3 s檸檬奶酪
; I9 E6 \9 D/ I【材　料】$ n# |7 C  q9 m0 \; r4 p
A.全脂鮮奶         
& P2 u* N* @; e7 ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb: H1 {& \  f+ `* ]
　動物性鮮奶油         
. g* y7 z8 X$ }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( F) v1 ~* |) Z2 K1 ~  |  o) s公仔箱論壇　細砂糖         
, X* z4 \2 l: _  _8 [www.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# K% H% J+ L( }
B.吉利丁片         
7 G5 Q% X  F& b- k" w' ~, I' C/ zwww.tvboxnow.com25公克4 i" @0 M1 @9 x9 c$ H& F
C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ f0 Q$ i7 \5 p! X. G5 c
140公克
- l9 b6 ?3 G- itvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         
" T9 K( E7 ?. x- {' z25公克
: I0 f' a' [# x, W  z+ D0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
! t) ]8 y4 e3 u; s% i- m% }+ O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# o$ Y) h$ `+ X' g2 E
D.檸檬塊         公仔箱論壇6 p2 d( d- N4 g
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 R8 W$ J% \' q. W3 t* h
　草莓片         
0 M/ x* J% w  ]3 g1 Mwww.tvboxnow.com適量+ t  Z( O! |6 l
        0 [) ~# r% J! n; Z' |9 i9 Q$ _* K
【做　法】
! f& U1 y5 Q% }7 b# g1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) f# B4 e' K1 E2 c% z) b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! b, U7 O  ?( P3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, r, A4 ^' Y; p& h! e# vwww.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' J+ h4 d5 ~; Z

) _4 A" ]4 |+ E+ C: [tvb now,tvbnow,bttvb
! `+ ^# l  I! nwww.tvboxnow.com
' ~' m6 Q3 @. U( U. _. n8 ?公仔箱論壇伯爵奶酪凍1 @: Q3 z5 H/ Y) l) L, C  Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; s: R9 Q4 O* N- F) [+ x
A.伯爵茶包        
- g0 k. s1 f: y0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
5 ^" f) r9 ~3 O1 E6 W　熱開水        
# G7 ^6 n3 q# b" E6 s( s7 k: Ctvb now,tvbnow,bttvb80公克
( p; a' H3 A1 g; G; _公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
8 P) x% |. H$ }: R* {! hwww.tvboxnow.com200公克
1 W9 U! j( Y/ o! h9 Y( \- @; {　動物性鮮奶油        
5 D) k/ w/ V2 G/ u$ t* G( U8 H3 I100公克
# A/ C8 Y9 G4 z- m9 j公仔箱論壇　細砂糖        
1 V, ]0 k5 {2 Q2 htvb now,tvbnow,bttvb45公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R* ]" U3 L. |& j3 S$ i
C.吉利丁片         - W$ z+ q* b% n* w
15公克& l* r/ K1 T$ @# W
D.伯爵茶包        
6 b1 r: n8 \+ {; B/ x公仔箱論壇1包
8 V7 S# X8 f. C8 n- j/ |$ J9 G+ j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; O* h; d2 U' y
200公克www.tvboxnow.com+ G5 o' y/ z+ y* \$ X! W
　果凍粉         www.tvboxnow.com/ n) E: {9 z3 [) K* h
15公克
4 r& x- [2 u- d$ o+ fwww.tvboxnow.com　細砂糖        
( E8 ]* U- t/ |& \* a" ?1 @0 L8 Owww.tvboxnow.com15公克
3 N. T3 y! O" x/ b% R" Gwww.tvboxnow.com       
  M5 s  `) b; `) T# u* G- ?公仔箱論壇【做　法】
1 E9 E  d% a* R$ R/ M公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
3 o1 `4 k& u  K$ ~: V8 g/ a2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 F2 o7 ~* j! R5 ^. O
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
# d3 Q' Y2 K* I% qtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  {3 B% j6 S% |  g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇' [; k; O. C) W1 P: V4 ~" a
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

1 q$ e4 a( \4 o! w  N$ O3 g* S' Atvb now,tvbnow,bttvb
) u! b  P+ p8 S" }, S# Pwww.tvboxnow.com
5 Y" Y4 G3 @, [3 Q5 n; L. O% Y  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
5 z  q$ C1 p' F" p# etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' {! w. i6 v5 l% M( D. `; Ztvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
0 [7 d' ^2 V; W. n& Y6 I, \175公克
' Z) @& g/ C! ]& @4 l5 N( z' a公仔箱論壇　細砂糖         www.tvboxnow.com& s1 H5 W2 P/ z, z
40公克
- V/ z8 ~2 {- g4 y# k公仔箱論壇B.吉利丁片         % y1 J  y  Q7 O7 A) k
12.5公克; A, b% n4 d0 ?' [, }
C.動物性鮮奶油         
# F) \' G1 _6 x( t, y4 k100公克
. H7 d( h+ o: u1 f& Y  r7 Q公仔箱論壇　杏仁粉         
: B) F* L5 e7 h5 M" g3 W" [. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇3 Q3 i' O) n$ X3 N# q
        tvb now,tvbnow,bttvb' J3 L. K2 B0 D
【做　法】公仔箱論壇$ m$ y5 F3 \  m  T4 P! V
1         將所有材料C調勻備用。
" H# E% b1 y9 ^/ I" e, ]: |/ Bwww.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: {% S3 X$ T1 Y. Y4 ^$ N; d* f: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。  p0 M$ K# x  y5 x6 G7 ]8 J
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ y/ @) _4 U  W0 V! D# W. Z9 jtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。, t% J4 j, F( R

% A! e) T  e) U- \+ ywww.tvboxnow.com5 U6 H/ ~% I& l5 K) d9 A

# M; Q, q0 h. a4 c藍莓奶酪; r( y+ I+ j& T# Y  Q! a& [" S
【材　料】
7 o2 T, \6 f3 {0 ?% x公仔箱論壇A.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com7 o! ?, X9 f# d
250公克
7 g, V, _& V0 v/ W4 Z* ?$ m. g　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. a+ e* z, Q% D- y3 W
40公克公仔箱論壇# v) `' E. o  h! m3 G
　香草條         www.tvboxnow.com: w* Y+ z8 C0 E1 N7 n3 F
1小段
5 ?) U; o$ i! N/ q( w: V% v" DB.吉利丁片         % o8 c. P3 d) D* w/ J7 V+ u1 {" k
10公克
. q" t9 l; o) \- dC.動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com8 S( l; E* y$ `
250公克www.tvboxnow.com7 f# H9 E& Z" L5 D% n
D.藍莓醬汁         
( J8 n$ e1 ~# K/ S6 ~' d9 b公仔箱論壇適量
: m2 `& A3 F8 e2 w" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
* w2 V: D) A8 [" A【做　法】
+ a3 D4 o4 _1 F/ l1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 c1 o5 f) Q2 C2 s& C$ N# z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M1 j9 Z' c  j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 w) m5 T, }; ?5 |$ Z0 E( u7 w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
: u' d) n1 }' J" K. m, y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% P# x# f, ]; _
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8 T! @0 b/ t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪
. x: _/ ]8 d: ]; n【材　料】
4 Z3 \1 [4 w: V' d4 k1 a9 kwww.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com6 U2 w+ J0 j( b) n
250公克$ t  F+ r9 q: i
　細砂糖         公仔箱論壇" G# @* t$ c1 s$ R  y( g  Y6 w
40公克
5 f5 V6 ?; l. {9 i6 D4 w公仔箱論壇　香草條        
- D8 M* }  p% B) j$ ?; v公仔箱論壇1小段
% \3 o9 @/ ]' S: E; ^: ywww.tvboxnow.comB.吉利丁片        
$ |' P/ K" e  [1 c- u! ?www.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 U' f) T" [$ a6 Z& n# T; g
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, k0 }9 n% ^' z( M. T/ Z
250公克+ @* R  f5 @; a& l* B
D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb' E0 V2 z6 z, L# f
適量
% T7 t; Y3 _0 C% ^% A9 Q* HE.草莓塊        
3 `; ?6 B9 `! n' b. o' F4 @少許
$ U4 N, @, A/ u  W0 z0 X( lwww.tvboxnow.com       
. T7 T& ?+ m, k+ M2 O公仔箱論壇【做　法】www.tvboxnow.com5 S- k* I* X3 R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" `8 S' V2 k5 a8 k5 f* q2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- O. W0 h- {7 s2 ~' A3 d8 H* Stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 F& r3 C- A$ C+ U) ~/ G! y; ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

0 p2 i* ]5 g' z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 `5 U6 T; e) ^4 E. T9 c/ i: o4 f
6 k* p* q& f, s" i8 E% G( F
香蕉奶酪
5 J& ]4 F$ G6 t+ B6 Q8 L【材　料】www.tvboxnow.com2 j$ G  h2 @1 a+ u
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇8 v, d) M$ r8 \
180公克
) O$ g0 g% Y6 b9 Owww.tvboxnow.com　細砂糖         
/ v( ?. E( S6 n) I# J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克www.tvboxnow.com% X4 K8 t; I( W0 z
　香草條         9 L/ {' |, S, i5 `" h3 N- z
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 k5 H" e1 V5 n2 \% g& K& A
B.吉利丁片         
2 c0 m0 \8 J3 |& \+ x公仔箱論壇7.5公克
" r' T( M. J! L% xC.動物性鮮奶油         5 l6 q7 |2 O/ ^, E7 b) F
250公克www.tvboxnow.com. ]% Y% m' h! s
D.奶油         
7 w! Y7 Y- ?: l. Hwww.tvboxnow.com30公克
3 g8 R7 F3 U" t& t, Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
5 G: F0 a! l5 _1 V: O2 v" q4 E! I! B6 ?www.tvboxnow.com30公克
. u+ m' o/ k) t" z) ~% B# t公仔箱論壇　香蕉         
1 X4 f" c6 r1 r/ ~. J5 O3根tvb now,tvbnow,bttvb. w+ `" t" w% w
        ' `& t: O# g! y, {+ }8 C5 U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( s$ G( z. J7 r3 Q  v) V/ }
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) A& {/ i& j8 Q$ z$ Y( b( [, d$ l
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
, F% `; U# z# b4 w" o6 P4 e, [8 W3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, f* v4 q  o- T7 X$ R4 |/ O
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.tvboxnow.com# B  K: w$ u: M4 w0 `3 y
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 n3 ?1 U8 X1 N" A" f6 S9 N# {5 C2 u
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇" V7 s! ~" s' r; a# f! W
www.tvboxnow.com+ @0 P3 y  d+ a% ^  w; h/ h4 ?# |
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8 J( w4 x! e* m* [www.tvboxnow.com覆盆子奶酪公仔箱論壇$ G8 X/ Y; y$ G* x: @
【材　料】
/ Z' R2 I; |( ~4 p- }$ @( Xwww.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         公仔箱論壇2 H: h1 u3 @) r- g$ Y+ e, l( h
250公克公仔箱論壇5 G" @3 [5 q: t# h% @
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& `: w2 W5 Q* K3 @/ ]% t& Y
40公克
0 D& c, b) _# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
, U: l5 b" [# }' c4 U3 z公仔箱論壇1小段
6 e/ o% [, M1 dB.吉利丁片         公仔箱論壇+ H$ V# x  j9 B8 i
10公克
1 G- R6 m4 d) _5 }) Q2 C' Iwww.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  R. I3 }& [' |
250公克公仔箱論壇: l+ b$ \- b0 x) G8 t4 a6 n$ M
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 p& x6 d9 L  L- p
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 q) H" j, B. y
        公仔箱論壇* P& u4 f3 ^5 I, y" e9 h' U
【做　法】
% c+ j9 C+ ~+ f* e公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( V6 _, @& A# h# T% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) r5 M# Q# C/ {. B: Ztvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇. ~+ q9 u. y& P# J8 l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5 s/ P) H/ H' ?# E- ~9 g# p
www.tvboxnow.com2 ?' D2 Y# l! N, |6 E4 i/ g

8 t$ w# r; U5 O* x" x3 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪5 q1 d1 |3 Z5 `1 q+ a+ O
【材　料】# ]% B. \$ I1 }- o3 L
A.多多         
; r4 y" d( N7 M- y  \7 ]200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: P% Q0 P) \
　細砂糖         
4 D* y" ]9 V8 x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) z* D6 L9 _1 fwww.tvboxnow.comB.吉利丁片         
- M& M. e+ Y6 @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇0 C& x5 [9 q: r) g
C.動物性鮮奶油         
3 R4 d- o* F& C150公克, @& U& [# x# `
　原味無糖優格         6 x# `, s  l$ e  u5 [1 x! F3 V( ?) G
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 u7 B; }3 A
D.迷迭香         
) P( B5 ~6 w0 K- Ztvb now,tvbnow,bttvb少許
* H+ w# b9 \9 J, g! R8 r; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
: p5 c( X4 F) E【做　法】
! F4 L1 O$ |1 \tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E' M' g- a+ s1 C9 \% d* b
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 p& o4 c0 X/ p. }7 J! f公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 s; Z! r' z0 A0 Z8 ~- z# ?+ k4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。, r+ w9 t" x6 @+ d% h" W# F

; r1 M) i+ B7 _; V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 J* R3 @9 o2 s( Q& v
公仔箱論壇7 f7 m/ P, N4 b
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# T" X4 {9 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) a. T9 A, l; k* \; c
A.全脂鮮奶        
3 P/ y' m4 c8 ntvb now,tvbnow,bttvb250公克0 w4 x/ `) _  K4 T" @# G8 X. i- F- e# ~/ j
　細砂糖        
0 P4 ]) w  P/ W, m% _- ]9 y40公克www.tvboxnow.com: _5 e/ m8 k! `' R  y) D
　香草條         " L, t: z: P4 |; U- p3 g( m- F
1小段
7 q- n: C6 A6 p1 e2 J" VB.吉利丁片         公仔箱論壇5 @) p2 s! H3 s: X+ G# a3 K$ a( Y
10公克
- b+ k) N- t- k: J1 dC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 S- {4 w7 [4 m$ N* w0 V
250公克
1 Z) X2 I( h+ \, D& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁        
! Y& r& a( G, T2 E% z' k公仔箱論壇適量
8 n4 h. |" H2 C+ N7 C! A        www.tvboxnow.com, L1 X: B, T6 q/ C7 ]% j' h" ?. F
【做　法】
% S% [# N+ Y5 \  e1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 d2 |* R1 t+ c$ R( A5 Z/ C# t7 _www.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C  z6 K& h, K0 R6 X" v2 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 Q# Z0 D# R- O! w. _! ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( c1 I& I- i$ v4 ~) v- g7 W

& g; d8 G* v% `3 T) ?. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 r- k' v+ X5 Q, {# @
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 O9 S) B( J$ i$ u8 [+ ?5 v! `; x; N
【材　 料】
4 p0 ~7 `' p& X; P4 Bwww.tvboxnow.com牛奶         350g
% ?$ j# ^3 V3 H0 c" ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 }8 a" [7 r( |
動物性鮮奶油         500gwww.tvboxnow.com4 e, y4 J* n. k% k
吉利丁片         4片
$ ~- `. {. l* U" _" A" \+ e3 a百香果粒         20gwww.tvboxnow.com$ w  e6 S4 d. y, @) Q! Y/ j+ k
       
$ u: F' R$ c# s8 A' j! q1 f: k【做　 法】
& v- o" q- F7 F6 S4 p1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
7 O% X3 n0 o5 m$ ], z* k( e. ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
- v$ K9 D' A3 A* V$ j& n5 J; {公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。www.tvboxnow.com+ P1 K1 ~7 Z0 j# v5 ]" E* k* q) i; r
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

. J) L- x- j0 }+ U  c% X0 V
+ z% P& d7 Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E& Q- S6 E- [+ r' xwww.tvboxnow.com芒果奶酪
3 s7 }& |( [8 u7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 V. l. B  g# D7 H, ], G4 b$ K* A" u
A.吉利丁         10公克5 G/ E; P* p4 ?) A! S
鮮奶         200公克9 W8 O7 D4 H5 s. S0 a" O1 m
鮮奶油         200公克) O) ~( v% E3 [; g5 V& G3 T/ `
芒果泥         150公克公仔箱論壇' S! e. r% j- R8 ?) g$ s
細砂糖         80公克
& ?2 q$ I' H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
2 n; k' S1 y4 w+ V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克
( _1 z5 W: g  w2 e水         60公克: q) w8 P) y( ~5 I; ~. l
       
; H8 Z, ?% k* d9 M) W; d【做　 法】
' v/ k, K8 s& \- B, i8 Q1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。www.tvboxnow.com: u& ~, t8 v0 N0 t7 P
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。www.tvboxnow.com' T; u+ }) R" g$ _
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
% P2 J* ]$ C' F. t! Z% e4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( @; ~7 d: c& X* _- F
公仔箱論壇" d) K" t7 v& e# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 n) w. Y; y
鮮奶酪
  j0 q5 B' i9 U3 K【材　 料】www.tvboxnow.com( m' o* W5 }5 |0 [& t6 b
吉利丁         10公克* D: Y$ \) I$ X2 b- I
鮮奶         300公克公仔箱論壇" B: Y# O6 K+ v9 t1 Q  \
鮮奶油         200公克www.tvboxnow.com% n* f0 ]  n! k+ b6 a2 ]
細砂糖         100公克
: B+ D3 d) R/ v. D, L( I8 s' }' a* xtvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴
, _' U6 k. q) f/ `裝飾：
6 y, p- I" j7 g5 @0 e* q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
& }' m+ s- N; u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許
6 @' V" u1 P) B* m$ v2 P  l公仔箱論壇) r$ D6 x/ r" E/ m; t
【做　 法】
+ ]& O. n$ D$ D4 B* a7 h- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
* h4 [& A% G0 D0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇3 u4 m: E+ Z( z% z; ]$ D
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。www.tvboxnow.com2 O/ i6 M  P8 v5 l+ s
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

& a' M* B4 L- _& Q3 {3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
- o- D6 w" K' D- a7 ^公仔箱論壇* [  Y5 R/ z; q/ d
可可奶酪
  M' I, A4 ?2 O0 ?7 `" M4 i7 X) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 v# r1 Y$ f9 {3 n# M/ J; ^. |
三合一可可粉         25公克
5 x" N5 V8 l) Y3 }/ G9 X2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" {4 y* m: G
熱開水         300cc
0 P/ p* \; e5 t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量www.tvboxnow.com  G; Y4 Z8 c. N* s3 |% M
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【做　 法】
" @+ i0 N! m& t1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5 o6 f: [* p/ g+ Q3 m' z% e, e3 r
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。4 u/ V' s2 d0 R" c' ~% _
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇. O1 v7 p% N  e
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
( x: w& M, Y- Ywww.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪: r0 v2 H2 r4 s! u* g( c0 b
【材　 料】% i/ T# |7 W; |. i! E: T: k- ?# w) `
1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇' ~8 r% @  q6 a5 R: Q
2.鮮奶         800cc
9 \+ O: q: `/ ]  nwww.tvboxnow.com細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 W2 Q+ w1 v* R, j+ W
3.動物性鮮奶油         200ccwww.tvboxnow.com$ A8 G( y/ m) b$ s6 A% s1 A
4.草莓醬汁         適量
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5 t% O! l/ h- p6 x) \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 |8 b8 k6 Y% `$ ^: h8 @
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o! O, e( G  b9 L  p
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
' B1 v1 V/ T& ^8 \0 Y& R& w3 a4 v: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。6 F! N6 ?1 L+ k2 f1 D
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。