原 料
8 }& G2 X* I! r! h+ w2 U淨 牛 肉250 克公仔箱論壇1 W9 Z( m0 B$ y U3 V( ^# T3 h E- b
炒 米 粉40 克
0 i# ^, o1 u1 L青 菜 葉100 克
5 R1 X! c* k( E公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克www.tvboxnow.com7 l0 S* O% C$ P& z/ n
甜 面 醬50 克
! m% ^( A" {' d* s+ `* O$ q* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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# C* n6 F3 K3 Q l4 ?, X( N制 法
2 p, o) U0 ^4 c; O3 _1 O( P3 l! _牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. www.tvboxnow.com6 q+ Z: `) V( |: P4 U# e5 n. Z" \
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇. t9 z+ c( {6 g' V- o9 T
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |