BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋" y  q% g, s9 a  s9 g, E! r" Y: r
【材　 料】
$ h; ^" M1 m# o8 ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克: G; C% o2 j) q2 j" p0 W
洋蔥         1/2個
* w, a" E  _- N) F3 y; x, Y. u韓國泡菜         100公克8 G7 `' B- L$ J
芹菜         2根www.tvboxnow.com' c$ ]9 z; w0 ]5 l" P/ S3 C
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, ]7 M' x0 P  @) @6 ^
牛骨高湯         2000cc
1 y2 e2 T5 E6 K+ ]  @白芝麻         少許公仔箱論壇% G3 i  O5 E, L7 i! c8 S1 Y  x

- R/ z. D2 M6 B/ ?% M7 I【調 味 料】
$ R# v% [; f4 w7 Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙www.tvboxnow.com$ m3 l4 C/ R" o1 E7 G# K
米酒         1大匙
) A* ^/ [9 b. s味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c$ x; f' _; U& N8 s
醬油         1大匙; v: i+ n: o) t& _; W
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b) T3 `) T1 g* G. Z
蒜泥         1茶匙www.tvboxnow.com3 _0 [' O. O) {3 s& J+ }
公仔箱論壇/ S, |" M: B* D! Z' m
【做　 法】9 ~5 g; p  w  K& {" V  n2 F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' k: p. v0 U( m8 ^
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
5 t7 O8 z! c; h' ]! v$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
" E/ |( c- ]- vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇+ w( C) ~0 M- S: G
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- T/ t+ `9 M* O7 T
泡菜鍋
- O0 v2 I/ y+ D% R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ Y: j, e! w: _* I" ?) N! M$ O
泡菜         300g8 T1 f. \6 v. W, v6 g" _7 ~# V
豬肉火鍋片         100g
, |3 r9 z3 C7 h豆腐         1人份. q4 l5 Y% _8 R" y: `+ V
貢丸         3顆www.tvboxnow.com8 w9 F) t4 Q) t
香菇丸         5顆
# R# D! s" b, q- ]5 E0 ~; n7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& {' `: ]; c$ n. d& Q/ B$ E
青江菜         3株& `$ X% c0 B8 l" C
金針菇         80g
2 ], t2 h: ?7 W) K5 D0 i青菜         1支9 Y; I6 `. C6 g* F* Y8 S0 x- v
高湯         適量
& H' o$ g* E% B6 c公仔箱論壇+ A* {) F/ Q, G
【調 味 料】/ K4 P, N8 }% k! O
鹽         1小匙
& G9 {1 g4 P0 k2 q公仔箱論壇雞粉         1小匙
* ]" i0 m; O+ u% a
& E8 d( u9 k0 N* g+ ~公仔箱論壇【做　 法】
  b" n- k8 O0 Q7 e: b公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。www.tvboxnow.com( P8 y; w$ d' K* x5 _
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
" {; M2 f; n9 C4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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' j6 J  ?% z$ \* O! O/ ]  T; kwww.tvboxnow.com韓式海鮮豆腐鍋www.tvboxnow.com% }" k0 a/ p8 y
【材　 料】
* }1 K$ X. [6 Q1 ~: mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇) ]: h% j" z8 G" s9 t2 {/ P$ w
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ a9 h& l2 B- L3 {: c
透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: P  S7 Z( Y& S1 F7 H
魚肉         50公克
( G, Z5 N: i9 k! {$ w4 Z花蟹         1/2隻
' `& g( Z) ^# [! ?# H' ^tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒3 w1 G  j* o8 k+ _! a( }; k
白蝦         4隻
, g8 c+ ]# Z! i# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個
) \" r6 _7 l! Z蚵         30公克" f. r* C# h! x
金針菇         10公克
2 w& Y) [3 Y$ e0 ^www.tvboxnow.com茼蒿         1把www.tvboxnow.com* u9 v5 {: D! T2 O. K0 U' v
芝麻香油         1大匙2 H6 }9 J' r1 ?" V' Y
高湯         2000㏄3 _/ c* R! G! F& ~
魚板         4片
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% h0 [; I9 }% O/ G' [公仔箱論壇【調 味 料】
; A. r) `& X$ }) atvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ G& Q& @+ }8 ]0 X, ?) N
辣椒醬         1茶匙www.tvboxnow.com! z, X% ?& d; o8 L
醬油         1茶匙
$ F7 }* x- N, [8 B& e' o) q味醂         2大匙
4 S. e! Y# n- Z
( U8 Y1 D6 y: \, j) ]% J8 r; iwww.tvboxnow.com【做　 法】
$ ^4 t1 u1 h# \9 x; o! Nwww.tvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇8 J6 U2 q& ]( ]( A% R
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
: c( S" k9 d& Q2 K( {3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www.tvboxnow.com, _8 I! ?7 P' n+ @1 Z
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。& g2 e8 C( ?3 V
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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2 z" K$ x" j; u2 `. C自已動手做更美味
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