MagicAndy

【材　料】
$ r6 u3 z& q4 B1 \- w! H9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
0 w+ t; P2 B7 }  A% u0 v; ywww.tvboxnow.com薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P7 c! L" M% ]* H/ W8 e) h: w
黃瓜  200公克
6 Q# e2 P  y5 W: k9 ~: A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
; x8 w4 ^. W" z" {- L! ?0 E7 Z$ t薑片  5公克 www.tvboxnow.com; \7 V8 [) {8 p8 a
水  1800cc 公仔箱論壇: A( j7 s7 J: G! |+ y
【調味料】
, ^' a( B# d5 j( I2 x4 g鹽  少許
1 ?% |1 b  U7 o! [3 l2 D0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* f' {5 [* Z5 W% B7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇# {6 U* s0 f! N4 F* ^
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 www.tvboxnow.com8 z4 B$ t. [% B+ n( T) g/ c
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
# p! r- _3 f# J! U4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" [; j$ T& p& @0 M$ F3 A
雞  1隻 . w7 b; y& s$ m7 O$ A3 k
水  2200㏄
$ L. q5 y1 y: V3 D( x6 |8 |7 m柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' F; n# n: h: Q( V
枸杞  15g
, n& h% K. x# \$ j紅棗  20個
0 {: C# W; ]' f6 @( z/ e3 F* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 l5 [* Y8 o6 b2 M  W+ @( @; i+ |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 www.tvboxnow.com! Y  u8 |8 M" B# y1 k
鹽  1茶匙 www.tvboxnow.com( Y" O- r1 I/ t/ ^9 J4 B
味精  1茶匙
/ |. v' b% H- L1 V! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  n7 L2 Q( }  w" n1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" ?% z( k. R6 Z7 t
2.將柿餅一切為四等份備用。
- ~! C: I* l0 n3 T5 w. swww.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 Y0 H# S! C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
1 ^% ^* W, s8 z! U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
! x: h: J& c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒
9 ?3 G0 N* `- T. ]. y草莓  10粒 ) Y( M8 i% l6 x
麵粉  1大匙
' n  k1 `- j* t: X6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ K/ e6 x  ]$ i3 V
鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇0 R- |( ]5 u* G7 Z% F" H
雞湯  3杯
" F, m5 F2 f/ o: x$ m% G( E5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ [' ?+ t" U/ T
糖  適量
  u0 I5 x0 B, M+ ?" H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ ^3 C( f" I% \# r
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇4 b8 I* A  i1 _' _% W2 G
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 s) p, a  d. l8 u) e' \- Swww.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com, |) I# M. G. A& R; E' t+ b: U9 m) |
排骨  450g . \7 @3 N% T6 q3 ~9 `" o, Y
水  1800㏄ 4 X, S" v# V, g3 t
長豆乾  120g
; \5 y* b# B  d& ?1 @2 d$ b* Mwww.tvboxnow.com【調味料】
' R- d0 W$ O* g! g1 Z$ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- A! p. ]8 t4 U
味精  3/2茶匙
* a" }4 h" r# L1 x* H- d8 Z' W; A8 m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 i( a* y- _& Y8 A0 M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
% ]! @; S  J" s5 w/ {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇1 y# u$ F  ~% ^2 p5 |, _! d
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
( J  G0 m$ T' ?- `' N: c1 k* F" k公仔箱論壇排骨  450g
* n$ ]# J6 `0 o4 y; ]水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ L" I' F' L2 V! P' W
長豆乾  120g
4 s5 L+ a2 W! X8 W0 [+ dwww.tvboxnow.com【調味料】
. O/ e9 P; k: j8 y鹽  3/2茶匙 www.tvboxnow.com2 S* d$ j; X+ c
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; K$ ~# E# i9 Z8 u/ N
【做　法】
% t( j& d# k+ {8 v: ~1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 " _. q4 i( S* K. K
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
8 Z- Q2 H) b6 n* E公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇, |& W% s7 o/ Q6 D: W& k* p4 Z
烏骨雞  600公克
4 F- D6 j/ U' F+ h% M$ owww.tvboxnow.com薑  30公克
# L9 z( F9 [3 h9 y2 b+ h/ ~www.tvboxnow.com蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  U. n) S1 x
【調味料】
3 K+ U! J$ N6 l0 X- }& g$ `& ~www.tvboxnow.com麻油  3大匙 www.tvboxnow.com) r1 ~  [9 w( ^  f1 `" z% B- q7 Q
紅糟  2大匙
' d7 ~# F' m  m% ?雞粉  1/4小匙 www.tvboxnow.com9 R1 ~/ U1 f: e. S5 @& w
冰糖  1/4大匙
! [: Q" J# j& F5 A# j0 v# Q, Wwww.tvboxnow.com鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 {& @4 Q* z1 P2 p
米酒  2大匙 公仔箱論壇. C# j. b" P8 D; W+ [
高湯  1000㏄
5 B6 ]& f5 [! Y4 u2 F; L【做　法】
4 G% `% [0 w6 l5 }9 b8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! O; P( @8 i# {% @' \5 I3 u2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
' s8 C$ ~$ w$ u7 T" m  X9 g公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
( K7 i2 |+ b& @: b蝦仁  5隻
$ n# K) I7 O; \8 }5 x7 s公仔箱論壇花枝  20公克 ! A4 K9 v* V! H0 d' A) ]) c5 P
海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) k' a% I/ ~' S: g
乾香菇  1朵
/ g9 N0 h9 X* U" q; f蟹管肉  5個 ! H; |4 [+ w% @$ Q0 d
柴魚高湯  1200cc
2 b5 P* q5 K; `5 Z% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
* c3 k% F% c5 s) U* Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 www.tvboxnow.com/ @- u9 V7 O  g
太白粉  適量 + ^4 K. Q) V0 W- V4 i
蛋  1/2顆
8 }* c$ |4 g/ g% ^* p7 Y: x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 % W/ M. l+ }, j+ N' o
【調味料】
6 N! Y9 b" _% M" S3 L, b鹽  2小匙
/ F/ b* D# W( z. c7 y0 x9 g$ C% Swww.tvboxnow.com米酒  1小匙 www.tvboxnow.com, H( Y! X4 c% r  X& R$ Y0 `
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- g7 i2 F1 A) u! n! c) x2 Y3 j& ?
烏醋  2小匙 www.tvboxnow.com, V" H# y3 W) g9 l
【做　法】
6 e1 Z! A, K4 I, s% i9 P4 Y% G公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
* ~& A1 N2 C* o+ \: E; a4 T/ \( Jwww.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
) P* c; [# v- ?3 n3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
6 |& @8 Q6 E8 T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
( \# E" C" k9 s2 q- V* ^$ m/ o! x$ W公仔箱論壇排骨  200公克
* p  J& E: C$ x0 I- v9 f薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. c, {! _* y1 E. K
【調味料】 ; g6 @. j0 c( {2 m3 p
水  800㏄ 3 K% ^8 \8 u* W/ d4 C1 [& f" d/ z) b% ^
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ l; n0 a  J
鹽  3公克
- ~- b8 O0 W. U) Pwww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇' S+ [7 U0 @2 v' t: M
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
+ b9 j3 y. x8 w; g4 |1 X www.tvboxnow.com& W0 `% c) c8 \3 ^9 A; P
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
& L. j. G8 L: t. T! i3 e( [tvb now,tvbnow,bttvb
; W3 ]/ X/ m- Y6 H- x+ J. E/ p0 P: @8 r3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com" J* E7 I6 L/ B$ F
綠花椰菜  200公克
) z* w# n- S6 E6 H) b/ z) w洋蔥  80公克 公仔箱論壇6 ~5 t4 r4 h# r1 J, k2 [
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 s% A5 V$ u$ ~
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& g7 L& |4 j$ J- e" ~
熟雞肉  80公克 www.tvboxnow.com' N1 b+ H; I& v# _8 U! k/ t
切達起司  180公克
3 W& B( u4 o- P! o1 A- T1 {. T' B6 h" d$ Gwww.tvboxnow.com奶油  50公克
8 r/ o$ |( h) b. e$ o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
6 z) Y/ e% r" ?( z% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
9 j. R2 v5 \/ U; r7 T公仔箱論壇【調味料】
) a8 g* l! h, z. ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
2 r  }, M8 A" j8 S& c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 L- X  I4 b. q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* o3 _& k+ n3 o0 x, |0 b( y2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇3 V% l* l- P& A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' u. F) D/ B
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ) N! z2 Z( y% C8 y7 v' j
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com2 G# l% k/ N+ d2 \5 d/ D& Y* k
豬絞肉  250公克
' q' J9 H7 X' F7 ^( q' Ewww.tvboxnow.com魚漿  50公克 ! e* N' t) |2 e  X0 K/ Q9 @! r( t1 [! u
黃瓜  1條
9 c; x5 ?9 @- q  d  u香菇  2朵
5 |: Q* k. H+ d0 n  s3 Ewww.tvboxnow.com髮菜  適量
1 V( i( y; m( {0 g- l8 j胡蘿蔔泥  1大匙
" h0 N1 w2 L' K. O% Uwww.tvboxnow.com蛋白  少許
( z" p8 ]) Q( T& @; i, k4 f公仔箱論壇蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' o. e' A( H# N3 v6 f$ o/ ~
蔥末  10公克
6 ]6 ]) D) r, _www.tvboxnow.com高湯  700㏄
$ j* }* w! z+ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
9 ^" h, D) a. {) }【調味料】 ; w- M3 M; d) e5 \
A.鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( y% f7 Z  q
　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K8 c% i0 {- A' h# U
　米酒  1大匙
9 H; M4 o! D3 D2 Y9 j公仔箱論壇　胡椒粉  少許
! Z  T, I$ A- Z6 S  L( v+ G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
% z( V, [: y) ?* t4 g* N0 l/ mB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 V+ x3 p( x% [0 `
　雞粉  1/2小匙
4 h8 d! x* T& W. n. b* Q! Jtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
6 \( m2 ~4 }) J7 _  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 M1 K! o) {4 g7 S; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。  C2 I1 R; q. W& t' Z

- t4 C0 o& r  O1 z. d& o% r2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
$ {: l& ?  R9 l( _; C2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d6 I( P6 ?2 s" b6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。( x+ d, V! P/ @
. M) j, U' K0 a6 d, O: E7 \
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇! \8 X. d4 q- m0 P! J0 K

# X) I8 I$ X5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
! c* d; s0 {% b/ e
0 m& h4 [. o! T! G3 R6 E' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 E4 e5 T; z
綠豆  1/2斤
" f8 c" O9 Q9 U; Z# U+ h  Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩
( c, w7 \0 a' R9 N$ S, I! `; }tvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩 % i! ]0 P& b/ E3 H; f
水  3杯
# h( j6 W# Q% }6 s, D3 }* R) n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
' _5 ~( }: d7 ~' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, _6 ^8 B3 q+ e3 p- ](1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
0 g- v* }0 O) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 J. o+ h3 Z( u& T9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com! C1 w) S7 }( _7 l6 s
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x( U/ \/ y# G( Y% R- J4 Q# G4 f
豆腐  1/3塊
8 S3 O( e0 z  N$ w黃豆芽  30公克
2 Z" E- m3 H* T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 www.tvboxnow.com4 t3 S; w" i) P
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 A4 @( W2 K; v& P
水  200㏄
; x" f) P' D( i; ~  F山椒粉  少許
( B6 r- h6 S/ l  M# @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. N  k! O6 V+ n" A3 Z1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com/ o( h8 Y+ X3 j
tvb now,tvbnow,bttvb( |/ M* K; @  E/ Y9 Z
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
# N8 @5 O' `; R8 V9 W/ i' K4 L. b 公仔箱論壇* o4 ~) `- f) ?  |4 N! X+ D
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
! L8 ?+ _; e+ l$ S* ]8 I豬肝  225g
5 d9 {# \. _% o. [7 s& V3 }) C紅蕃茄  1顆 4 K; W- ]2 N- X$ L% b3 l4 }
老薑片  10片
  ^- q  ^9 [7 Z. c: Ywww.tvboxnow.com蔥  2支
0 L$ m% I1 X8 qwww.tvboxnow.com九層塔  適量
' o5 k1 V; d  [9 y6 h0 Y【調味料】 5 q7 F' ]7 c/ _; W" W5 S8 H/ Q
麻油  3大匙
" X# E8 x5 w1 s7 p公仔箱論壇米酒  1/2量杯
5 u9 d: h5 ]7 x/ I2 z' C水  3量杯 , [! w8 W$ P4 I( u
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* r5 ^2 R$ u, \3 J6 n2 n
柴魚味精  1/2小匙
0 K: u% }' x( m# w" f) W. a+ o1 g7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com" k  i1 n  w3 Y: @
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
( a+ l6 Z& S5 v& g * e9 p$ v0 q9 i/ m( x
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
1 w8 M! z/ J+ `+ u$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 k$ s$ P1 p3 q3 B
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
7 H5 }% u, i$ w2 ?www.tvboxnow.com
5 S% i" S: i8 _& owww.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
5 T& b" y; K- l9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ L9 }7 V$ E1 e5 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " s( J, d1 s, t' m( t1 g
西洋芹  110克
4 x/ l8 v  V3 ~3 [( n0 T紅蘿蔔  110克
+ m, a0 ^. @, Y! z' Z4 Lwww.tvboxnow.com洋蔥  110克
9 }; T# _1 c2 ^5 r" Xwww.tvboxnow.com蘋果  150克
6 u: m2 x4 ?1 J1 K; C9 v6 R公仔箱論壇牛蕃茄  180克 www.tvboxnow.com- q) q* F) f+ i/ {4 |# O1 I9 r1 o0 D
南瓜  225克
4 i. o1 r( G  O: R; x2 R  _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉
% K: _" U% ^/ B) V公仔箱論壇蝦  2隻
8 p7 r( R6 L- o8 P4 o4 M! j4 ~  i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 x0 N1 |) j1 ^2 V; q5 r
水  2000C.C
4 ^9 B* O( W4 e- M! z5 ?, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
1 R! J, K7 W1 z: [公仔箱論壇【調味料】 5 G/ F7 s6 p" o+ Y5 V5 W2 f# |
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, g* i$ v, @" z) J, p! U( Y
【做　法】
5 j, a6 \* F6 {1 Y) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 z9 Y9 `! B4 I( u
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 www.tvboxnow.com4 [& l( |! b& p" w' L# V: z
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 % O# l  W+ ^# ~$ v" I
新鮮茶葉  100克
  B( _7 T$ j( E! L" J公仔箱論壇鯛魚片  1片
: ]2 \  F1 _& H, _公仔箱論壇水  適量 1 G$ g7 _  _; M* j
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 N3 n: X- W2 [# o7 M' j9 `
雞粉  適量
  E+ b& g  h' b6 X) H1 z4 j! N米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! }; z- H0 q& H, F0 l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: S( A, {) |
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
! f- x: m, y( J) a公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
- O( [2 ~' g. @tvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 www.tvboxnow.com0 N+ m) s  m, v4 w- V: r) r% E1 j
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。