MagicAndy

【材　料】
2 y2 _0 ^% j0 R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 公仔箱論壇, b, @; J6 ], f+ ^: B
蔥段  1根
- |9 v; H# d: L, I. u公仔箱論壇紅辣椒  1根 ( C  [# B/ v3 C0 }
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb) y( k; P) p$ G; @, b
沙拉油  200㏄ / `, Z3 Z) r- J" J2 h. T* R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; z0 ]: l+ a( k$ s
豆瓣醬  1茶匙
9 c6 r4 t2 ?$ ]www.tvboxnow.com味精  1/4茶匙 公仔箱論壇! k& E% P5 m$ V; ^& D( [' A
糖  1/2茶匙
+ I$ i1 |* R3 s3 d+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 . m6 j0 p$ s* ]& T9 w8 O1 M( p& q
白醋  1/4茶匙
( Q; }1 s8 t4 |公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com# I" X5 o( q; m+ a' F! u) w
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
5 f: U' l* M$ w. b, `' Iwww.tvboxnow.com
* q- [( V( M- I0 f% ^2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇! X! ^. [0 C8 E

/ @* Q9 J9 B& v, w, c公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
9 _4 b( M5 \& u! [! f) q; T公仔箱論壇
' C4 W) `% m- ]8 h; Mtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 c7 W" `7 b; {9 x: N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 C1 E+ [" `! d5 D; d& N" K
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 * b, h/ Q/ w; |1 F! y% \4 `% z
苦瓜  1/2條
% }' u# ?0 m# X( M% ]1 _! n4 X公仔箱論壇破布子  1大匙
4 e5 t4 e- @3 u7 g公仔箱論壇蔥花  適量
6 g" t0 o8 t/ r5 wwww.tvboxnow.com辣椒末  適量 $ e5 Y5 s6 Q" @2 b* u6 g8 L
【調味料】
5 V+ {# a3 V1 J2 W破布子汁  1大匙 4 F: F: s: Y% `5 J. i+ t* a6 Y$ ]
醬油  1大匙 公仔箱論壇  J" P! s+ r0 |5 y; j
糖  1小匙
) T: r& n  v9 n6 x$ X- T公仔箱論壇高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p" x$ A; v% ~
【做　法】
2 U, `# g# D, {www.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。- W  j7 P; \6 v' [2 g: w0 C: q

8 x5 M& l+ I: |' M) k2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
. o/ G. P! M3 J  u0 I6 b3 O' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L% M5 V  L; z; t  P+ j3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% c% F2 X& ^0 _$ v: p  Z' ]

6 _; q! z9 E5 \3 Owww.tvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 # J; ?. j8 r$ [' m* M6 y

0 R) f* C# y5 \: N& @) a5 W! |4 kwww.tvboxnow.com破朴子
' C) g1 `, @2 m2 L0 z" L/ |9 {【別名】 ; l; f' R& z# E8 ]$ S7 D
樹子、破布子
5 R' n: O9 |5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |: }/ L- N7 v2 U: B8 \: ~; K) H
" }6 {9 _! L  ^0 O5 r  ^3 R+ [www.tvboxnow.com【說　明】 公仔箱論壇& J7 x6 q& M7 h# k+ l1 u
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
: ^2 S, X; C3 }* k$ ^& ?7 r生菱角仁  300公克 8 ?: z# l' ?. h9 i: L
梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k; [' |  w9 H: R4 }- I
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇& V4 n2 b) U' H) {# R$ K
青蔥  2支
8 k! S8 _% z3 R香菇  3朵 ) ~1 e4 u) V3 G6 m% n" m
水  400cc : Z2 @# E3 [. p" t3 n, |9 W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' o# w' }# Y; q% ]. j
醬油  2大匙 2 i; z# K3 x: I
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 K" K/ M8 N
米酒  50cc
& g7 b+ m! t2 n& }8 i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克 ' D, `; p3 h; N. J% ~
【做　法】
$ ^# |0 c5 ?3 f& z% }公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
. t9 e2 J! ]# x2 \8 p www.tvboxnow.com9 r: m0 a4 P1 h& ^! D0 q6 T! K" B
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
; p, k: v  Y) l, G  g6 F3 B5 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, _7 {) F1 ]" e# q# l
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
7 G/ A) j4 V0 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
1 [% D, i9 p& f/ ^2 }; r( u' `tvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- R) H2 g% K9 m
西芹  10g
% ?# p, K3 _6 H8 j# g% htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 ]' f- o8 v  {& z
青甜椒  10g 6 b  b7 X7 _0 T- y: I& }8 f! F$ c
罐裝玉米粒  1大匙
3 U6 [- n% y) a. h洋蔥  30g
/ e$ a  u& Z- C1 {( y$ H3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
0 E9 {9 \) }9 b! Q. q2 i# Q公仔箱論壇橄欖油  適量
: P3 p: g7 z; V% G【做　法】
5 |; F3 z; g) K# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
6 o/ {2 o8 |# Z" S! o6 y1 c1 S公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 I: Z6 y) {/ h* D
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com2 g# Q3 e% I$ T$ _3 W+ }
全麥蛋餅皮  一張
- A; _$ ]9 D' f1 x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗
+ Q/ \% d' L+ m  ^& ywww.tvboxnow.com小黃瓜  半條 公仔箱論壇! |1 _6 D; i2 E) V
紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb7 r- z$ H- B. d$ z) e' w8 N  B
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: B6 L$ N4 m! V, ^
蘋果  1/4顆
: `. y8 Z, I& n3 {8 s1 N* \' `; c岩燒海苔  1張
1 ?+ v* s# Z; f2 s$ a7 H9 p) \7 M$ c【調味料】
' n3 B! T0 i" H8 Q公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
6 p2 ^0 H* ^' O) Y6 M% |& i三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 w) B/ A4 W0 q$ ~/ s- |2 Z
芝麻粉  1小匙
, c5 \; f3 y$ @. A4 F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許 % l! p/ w6 O  M" n' N- f
【做　法】 www.tvboxnow.com) z+ B; A$ A3 Z# r
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 : `5 C% r$ o1 D; G9 b4 t
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
" t8 w& @$ o0 i: @3 A公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
$ Y+ p9 z. F4 r- Y/ U1 y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 7 O& O  K- ?% J) {
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! D6 s) J, G( G( s8 X7 g
【備　註】   ?4 E7 F- \4 Q8 {3 B
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 " ]9 F( _5 R4 _+ ~: \+ ?. n
菠菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 \! P* V' V' p- S) I$ c' V2 a
鹽  1茶匙
, C: r# S& [, [; [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
3 A1 R7 B4 f. Z3 ?# b( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
- Q) m6 }6 m5 {- ]# ~& O$ D) [8 @中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 y0 U$ O+ u4 V( X* C- E& l; Z
糯米粉  50公克
: U- T7 ~& A& c  B( ~5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ www.tvboxnow.com5 Q, w) q: _0 k; F! Z6 y0 g
【做　法】 www.tvboxnow.com% k) l  m+ p* i5 E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。! b! N8 M& R  g5 n4 r

4 F$ C, [! s6 f9 g* U公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v* s' W' f: P* r  w; s9 t
公仔箱論壇: p) \* Q2 m% M! J0 a' V
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
+ O* n! T  }( Z& v1 R6 F  u0 g" n
% H1 A2 s6 ]$ z+ s  s' Rwww.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com: C* s# c. R  F: f6 ^3 ^
南瓜  150公克
- T: y9 _  i3 J, `2 y1 }! V9 Q, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
6 M& @2 H6 ?- J& `, }& M% n沙拉油  2大匙
1 K* d/ V. G& D9 W0 q麵糊： www.tvboxnow.com3 E9 u3 q& f) o( d# O5 _' t
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ ^. `5 S9 S7 O
在來米粉  50公克 www.tvboxnow.com6 F. Y: s  i1 o
水  60㏄
, B, X$ H4 z/ L5 T- p3 A& I$ E【做　法】
: E5 Y: ~& g% m, {1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
7 x. y+ \: ~! S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 Q5 G5 n- D* v* b) G  j5 z
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。www.tvboxnow.com$ h2 _( L! g9 c, d, `- `
; k: j! K5 a, Q' _: P. p3 P$ @. ]. z
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. @1 H1 B( S* B6 T公仔箱論壇山東白菜  5片
3 w! o. Z. O" p5 s3 W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
! U) K$ }( l; F& `tvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  G* I0 z2 g" p
豆包  1塊
: w, k6 S: N' A( f2 G+ {桶筍絲  50g www.tvboxnow.com8 D+ `9 e2 [1 X/ R+ h6 t7 u! V
薑末  10g : r- o1 X- U. a5 g# ~
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb9 m" r2 X- W$ [" {; U1 m4 d
素高湯  100cc
2 ^1 U; h8 E" `1 l# y" _3 V5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ V, F2 w. S( ^8 @" h  q
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 i2 m2 e" S
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |) z" Z  U' e/ p7 |8 f
　胡椒粉  少許
+ a+ o! \- n4 l1 \: B& Q$ mwww.tvboxnow.com　香油  1小匙 公仔箱論壇9 N; S5 M# G, E$ ?1 A
　素蠔油  1小匙
% h1 U. q3 A3 f; F8 i, ~　鹽  少許
6 Y6 ^. |1 |, O/ W0 ~B.太白粉水  少許 公仔箱論壇) C; r+ k* S! A( o! q7 `/ ?
　香油  少許
% u5 _# ?& a3 L& @公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com3 C. W! u* w0 Y5 r. G
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇' r6 U' I) G' o0 N) G6 E
www.tvboxnow.com8 W3 o0 K1 P0 _( V: x  Y5 s+ ?
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ e2 e( |: N' @, A3 ^

6 j  S- `. k3 I# }  l, ^5 s4 G" w3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇6 J# p" L' s9 S  ?+ \

5 v- V% H! d6 K" _公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
# D! L4 \) ~/ [( j9 H* t1 G tvb now,tvbnow,bttvb7 w, s1 P# W/ J1 {1 R5 E
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
. S; z- S$ R& U* L9 _4 J" Btvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com  ~9 n1 {; q+ P5 Y. Q8 u
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
# K3 E% G  `! s$ l7 {山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb" u2 d1 r6 M( ?2 c* |
波菜  200g
* k4 `. R' q# E# P& f, n5 f' I/ W公仔箱論壇白芝麻  少許
; i5 E/ J- ~+ U. \/ P; nwww.tvboxnow.com青蔥  1支 # `3 Z/ |' X) v5 |" R8 P8 k% X/ Y
【調味料】
4 K4 Z: A) S  B+ N  K+ D5 Q淡醬油  3大匙
& Q$ v+ l2 p$ n! Pwww.tvboxnow.com糖  1/2大匙 ) h3 `1 r! r6 W7 d" I& \
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- [, j* w& \8 R! G$ y1 K0 F
薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 R  ~$ `1 C/ d; f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {$ r3 L: j6 [, H; R% M- X
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
8 `% Q4 Q7 q% r+ D公仔箱論壇
# ^3 D; E8 I3 Q' o2 d% L公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇3 y* w' l( f; i- C+ b1 c  x6 [& P
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' I, m+ ]0 o8 O+ U
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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1 j7 h, S0 S6 H公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。www.tvboxnow.com" d# t% w9 h' w
tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 O+ P) Q$ K
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 |- H9 \7 I$ B9 E( C高麗菜片  100公克
" a& |$ p! F0 E. I- O) m" wwww.tvboxnow.com香菇丁  15公克
7 c$ k( H/ @# H" a, D3 e草菇丁  10公克
4 W. x$ H9 A8 x1 v3 mtvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇0 ^4 y% _( E$ o/ f+ \
杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 L, H* M' ?3 l1 t  r
洋菇丁  10公克 www.tvboxnow.com; W9 _9 Q: M2 \3 A) }9 [
黃茸  10公克
( }6 x) f3 l/ G0 c1 O* X! G: \, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻
1 V2 d  m1 \8 m* T; ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- D, H: r* m9 u5 Y0 O; P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
# A) N) S8 x' \% Z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 公仔箱論壇$ L% U. I( J: @+ a
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' H& A  Y& [, ~% ^
【做　法】
* ~3 n: ?. U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。2 E+ S$ V* {6 t0 e0 E1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 l' A: V/ i& K( x
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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9 i7 f0 `! S4 R; M3 y- b* r- Fwww.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 www.tvboxnow.com' t9 M3 H, N& n$ i
【備　註】 www.tvboxnow.com& g6 [* C8 G0 w" g5 i
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) N: g5 c; w% X
水餃皮  300g
$ h, u  K6 U- N青江菜  200g & ]0 _$ b4 K0 f# z7 V3 x6 g
胡蘿蔔  30g 4 L4 G4 I6 J# Y0 E+ A
香菇  30g 0 O9 L6 {3 h+ v9 c0 Q( w& a  ?" v$ j
芹菜  20g
# {# a! K9 L* y五香豆干  150g www.tvboxnow.com* E* I" J* `2 K1 t8 o3 B
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 y8 r1 C) b: o5 r
【調味料】
: r$ t" X2 w! j) G$ Jwww.tvboxnow.com鹽  2小匙
1 `, z2 G  S& f) @tvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙
0 U( k' A. s( _/ V: |: ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
& R  p) ?1 }, G& Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
' }& B" ]. }; @  E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 www.tvboxnow.com: S. a/ y: e6 }
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 o- R2 c3 y9 p
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 d* d2 H0 L( l* \6 o- P7 T) D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- J0 V" C$ W) h- l: K9 W7 f0 N
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。, D6 Q! Z% m  Y( `7 ~+ {6 H
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。& g4 t6 _) ~" x0 k9 i4 P

/ H0 Q& @# a/ W" q3 W" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。% i+ Y5 h, d& d% t) h8 Q
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇& v- y' s: [5 e- B

" m' v! R& [5 s  a) d3 A  a9 N1 Z9 y公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇" N2 M* }, t7 N9 A  B9 `
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
' \' p) p' }- Z* S3 o7 Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
8 ]; U8 U$ c) i  y4 i6 O$ t水  1000cc 2 n6 m* V+ t, c& S1 E0 @% b
九層塔  20公克 0 W' R" Z4 R1 F& w0 q
麻油  2大匙 www.tvboxnow.com7 f+ B! i5 K8 Q
薑片  4片 www.tvboxnow.com: {' r/ L9 U6 a- T9 G% T6 T; {
辣椒  1條
4 h. Y4 }6 V' C+ v2 j+ g& k蔥  1/2支 2 S7 j! a- p* B
蒜頭  6粒
( C9 o; @# y1 ^! r; P公仔箱論壇【調味料】 $ D5 y# A! O% P& q3 y5 P0 J+ p4 q, o
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
0 K" R- J/ |4 bwww.tvboxnow.com【做　法】
! U9 }6 ~, Q1 }" e) T9 v/ E: Htvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 www.tvboxnow.com% x4 W/ _# h6 B* ]" {
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 ' K5 |0 r. s* c1 \& A6 E- ?/ d, ^* o
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
& x/ X( H' Y0 Swww.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
( z$ s+ b4 p' Z9 _4 n8 v' V芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ ]9 R7 L( }8 E: m1 p; {9 v% X& X- H
黃豆醬  1/2斤 www.tvboxnow.com0 U) T) b. T& }6 J: l1 Y2 O/ y6 S8 Y
薑絲  30g 5 }" q4 R3 V* q, y' q# E
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 ?! c: ^- a: S* Z+ L( d
【調味料】
5 w" e$ K3 E! M( e+ ], A公仔箱論壇醬油  1大匙
3 k/ k8 c8 L2 L) R+ R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
1 G0 z0 x8 l2 c公仔箱論壇味精  1茶匙
& Q7 f$ }  Z) U% Y# Lwww.tvboxnow.com糖  1大匙
: \# l9 c9 y8 S9 L; k白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& G/ ?5 J* K
水  3/2杯
; n8 s1 ^. v* O+ E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 V, C* T1 r% q  H6 j
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
" W5 [( {8 ^7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 : t% t# D% T9 C( `- j' D5 E- @, |
海苔片  3片
) X& x& @$ {: T& R, j: ^8 k公仔箱論壇高麗菜  150公克
0 ~; x" d4 F6 A" p玉米筍  4根 ! u8 Z" n" H' Z
蘆筍  4根
* ^3 \1 J3 j. n+ S6 qwww.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
# T+ X- H2 Z! Y; o* O, ~0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇$ o. D* @. i2 [- T2 a3 ?" [
美乃滋  3大匙
8 H$ c8 l# E0 I: j5 ]+ X' ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 L% a, c# ~; _; n1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
) O/ s6 t5 }, v5 v2 {. r) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
2 O" f; h  }7 G6 }公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。