MagicAndy

【材　料】
* s6 e- M/ ^9 f( U/ ewww.tvboxnow.com材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) a: S, G& u+ p/ a+ ?/ ?) E
牛肉薄片 100g
  E$ _: w- l, }! g9 M. d" L0 k/ o: z鹽  少許
2 c. H8 j( ]7 R* |0 k! q太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 S: [) L+ t# }0 y& ?9 d
胡椒  少許
  g+ F0 ^8 F' o% @: l0 \/ l公仔箱論壇材料B：
- {& I6 c3 T3 a& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片
2 A% E% ^7 X2 p& `% Etvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 3 S, F5 G+ S+ l5 ^
奶油  20g
4 ]- F. A& R- T: Y山藥  150g 公仔箱論壇" [! |8 k( \. T: j+ l
醬汁：
& p7 x. N6 z8 A4 W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙 8 f8 i0 C/ A  ^) `- r
酒  1大匙
' a( |2 T: u  u% lwww.tvboxnow.com味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 R- P% _( W/ d  ~. T) ^

: j/ v; A: r, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ k2 {6 M; a) Q1 A
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 I. X+ j6 G( b6 U* ]7 U
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# j4 M2 s1 v# A2 Q8 c8 K4 E8 F
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
! o. d6 H3 t) Q公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】 * v5 H) I" T1 H4 u% k* s, }
春捲皮  2張
! n# X4 X9 N5 \$ {- e海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; y% i0 D. r$ Y6 q
鯛魚  1長條
. t' ?9 s" h. J/ H3 H公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條   A) [. i$ h! f  M
苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇: @% k# X4 G& }
紫色高麗菜絲  適量   @: Z$ }, E) q6 W/ ?6 t  A" ?2 t8 U7 T
酥炸粉  適量
2 D, z3 w5 W. A& \* v  Itvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
$ d# j! b4 |2 k! P# O  \+ Ctvb now,tvbnow,bttvb6 D+ {/ o& K) F, ^# w  m+ a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  S, F) T0 v8 ^7 q
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇# F" |' ]. Y  W8 N! v
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z( Q) O' K) v2 n
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. a8 G, Q8 {. q1 o/ o
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 www.tvboxnow.com, u4 N2 c, z! o# B, o
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& o1 g0 d; b7 {2 W9 F& l- Q

( R  D' c$ p3 ^; `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 www.tvboxnow.com+ ]9 D1 W( Y% ?7 t9 k3 |: L% @
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
$ t* t4 d7 ?% U( q; Vtvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 8 [, ]3 W! u) F/ T1 O5 V( s  d
雞蛋  3顆 2 c% t/ p( N* j
芋角  10兩
/ Q6 B' s6 e5 A; _公仔箱論壇乾米粉  5兩
. ?! d# I+ ?1 F. C- B  u/ d" w; b蒜苗  2根
+ k$ M- k! F2 O1 y2 Bwww.tvboxnow.com芹菜  1兩
9 o3 C8 g* Q9 q+ K  |9 _# Z) {9 Z燕餃  12個
5 @  l+ z* `9 T, D. i5 y& Z, i日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 P. o. v, u
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 n7 e8 A( E' n
紅蔥酥  1兩www.tvboxnow.com" {2 M# O. _! R" h

! @0 g7 f, Y) g2 c& v. U& htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www.tvboxnow.com  q' ^2 {7 Y9 Y" S( n4 ^
鹽  少許
# g0 U: j- R& f4 w# k+ D% owww.tvboxnow.com雞粉  1大匙 * m4 [- F/ g& o2 F% _) g
胡椒粉  少許
, K1 v( |4 x  p公仔箱論壇
9 k" E& t, x1 @( ^6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! Y2 q  S5 B/ F7 }1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇5 d. n' l2 _) m) g% v

" Y! u* i' z. a4 @5 K' N2 N) Vwww.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
/ f  O, C$ J' Y  Q5 I7 i公仔箱論壇 ( k0 u* P7 j( ~# G% J
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D; G7 f4 }' u$ `+ D

, C* j- S& V& [0 W' p' b0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
% ~1 b& e* R, A 公仔箱論壇7 b9 \: Q' _$ D
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^. K* r! c9 ~6 b8 O
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; f" G# g! C; B0 Q: w  J- A' w" P% w
【調味料】
8 P; e! q9 w5 e( d! [. v7 zwww.tvboxnow.com非洲雞醬  5大匙
7 Z- Z3 |( }$ W& T* w8 ~7 y5 W' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC 公仔箱論壇$ l% V% M& F2 d) X  b9 x

" ]; Z4 ~4 J6 `$ \3 A) y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
7 x* s  ?& s$ \2 F. K* o9 ^www.tvboxnow.com蔥  1根 www.tvboxnow.com% u  o3 n6 I9 {% p1 `9 u( n6 m. N1 k2 Y" K
薑  1小塊 www.tvboxnow.com1 Q- ]; n/ s: [, R8 i* G
鹽  1/8茶匙
3 E8 ]5 ?! w  X! t9 g0 @+ l料理酒  1茶匙
: S( `9 V& P  n3 E/ a* i* E
! h& C' Z0 f7 x* |/ T4 s2 N* U" M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 U  c8 t) V. _: N0 h- @* e; \公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5 M7 R+ E. A' R, j7 h
tvb now,tvbnow,bttvb, x3 a& R6 ~. e0 b3 A/ a; x
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
" p! F! \4 B  w' y6 k% _
7 c' q; L1 @  _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 V( [2 c8 v! _; e3 [( r
Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, }  M, q+ z: F4 A" X- j
　青蔥  1根
4 P2 _: T: b2 f7 [　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb, o/ f7 t5 K6 L8 D& }# s9 l* k1 y! M
　清腿肉  1隻 www.tvboxnow.com6 b% i6 g' q% J+ }+ \$ E( N
　低筋麵粉  適量
9 X' L; m6 ]6 b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量 ) [; E/ q% D: I3 y4 I% j/ [
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 J: `6 S% S) r
　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb! p% ^; I. ~/ s1 y$ B+ r. {
　美乃滋  適量
! z$ r4 ~4 h' u' e! p* z- f' M公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
2 ^" b# t* E4 {3 qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量
4 s6 W) l3 }' y2 _- V) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
4 n" F! D" V4 N8 C5 h公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( E6 y7 M3 c4 h% s. i& x
　玉米粉  2大匙 www.tvboxnow.com, i1 I  K# V6 a9 q7 }
　粗黑胡椒粉  適量
% V4 ~$ Q  H- Y1 e9 ?　水  適量 www.tvboxnow.com( g  d+ c) f/ y3 C6 }+ e7 Q5 w& p
　蛋  2顆 公仔箱論壇5 [! ?+ t2 a( z/ \1 T: G" k
　沙拉油  1大匙 0 m6 W7 o, B) B. q  d( W/ N2 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 h% t* {; a7 f( a8 H6 A1 Z
【做　法】 9 W/ k; o5 I2 j+ }* R0 O
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
0 K) X2 N/ r8 H; A- E: c# ]2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 www.tvboxnow.com4 s3 d% \( }: m. L% q  [* B" X
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
8 x8 b9 y9 Q4 u/ e& P7 z4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% K: D, j3 J' e" [
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com8 O( y3 D0 K8 m6 u: I3 U
豬絞肉  100公克
+ T) l3 x' j) J1 Y: @7 jtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
; A; f9 o  Q& D* ?3 Stvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒
. s- g% r) {: ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& R! a, D7 I' l- `% i' U
薑  2片
. z) y; f! Q& S1 C3 k4 S* f【調味料】
& v+ d( j& x: V) @www.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
7 b) n% q2 {; R1 S+ R! {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 ; i' d$ U6 s" [6 t; R
高湯  3大匙
1 \8 E3 K% J3 `$ V$ U7 o; ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com" D; U! |, E5 H. V9 I1 k

: t; h" n8 P3 x5 j/ _【醃　料】
; ]5 ]2 M) s0 Q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
2 [% d9 \3 J) }% Y0 ?* Z! e鹽  1/2小匙
% h* U$ s) D7 Q- \1 uwww.tvboxnow.com醬油  1/2小匙 1 l4 _# [& C# O( g- f; `, l
香油  1小匙
- Z0 G% t: h% E3 Z+ H公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 www.tvboxnow.com0 x4 }! _. ^3 _+ @: }
白胡椒粉  1/4小匙
% g% g; Y& F1 b/ `: k! ]5 {太白粉  1小匙 / U; n9 P) j+ c' I0 l  _

( {% L9 k& p/ H$ |/ a4 M% X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- |8 y3 j8 R! B' r
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
% @* F) s; O( I) s3 }9 j7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G) D' |' s/ T# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j  T$ G( W. S

7 D" Q$ Y1 |" @2 }; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。1 S* ]9 ^& N+ R; @" i% i& f
tvb now,tvbnow,bttvb" s; H3 m' z9 k! {2 V, V9 `
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
1 E  J+ `+ }5 T* K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ w) X  `. }7 j! y
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
7 V7 ]& `* G+ X6 q公仔箱論壇 公仔箱論壇  W3 y5 K' g, u1 Q. X2 e
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 * y% `6 {6 U- I: g
雞腿  250公克 ' c2 I+ a* \) s" Q" y
沾醬： www.tvboxnow.com: F5 K4 h. _+ N3 P
泰式甜辣醬 適量
' h7 @9 t7 _- G. gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 _$ Z, }* f9 j; `
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ l% E" m- D/ a
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 l* R( x' F. `( ^
細砂糖  1/2小匙 & H5 g1 |4 v; O. u8 h2 ~. d
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- K! C  M5 J1 I+ C
玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 A: B% [0 j7 i% x# I* ]* |
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 @. v0 L8 t% p  l/ D
香油  1大匙
8 ^+ L1 s8 Y# o, k: l. Twww.tvboxnow.com水  500㏄7 j0 q. L* ~; J

3 S; S# |* W  g3 F7 b; x* e【做　法】
) E: v9 W; t* Y8 F3 J1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇' ?' {# b' w* \

, P+ M* N' e) z+ m8 F2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
9 Q6 u' Z9 a/ s, dwww.tvboxnow.com 2 E$ p7 v! O+ F
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 6 M! i- P% E, N- v4 }( z( s
豬絞肉  250公克
5 d7 w) d' T( J8 |7 Z; u0 z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) B1 V) Z+ x! Z5 \
枸杞  10公克
3 b# \2 y4 |5 V! Q( W) G- t2 U紅棗  10個 ) F) r* ]# u! k! r* a# o
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 J2 a6 T6 @6 e0 m
高湯  400㏄ : W3 v) T0 h8 K% h% C
太白粉水  少許
4 J' ~8 @0 j0 M2 E) g) [
" u' {8 T6 a9 }% p! _2 m) z公仔箱論壇【調味料】
0 J  H0 q& `- i. i( J! mwww.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙
1 C# {6 v' d" I  I" Q公仔箱論壇　鹽  1/4小匙
) ^: x! x; M- i　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M1 A& q0 q" K; s) d
　蛋白  少許
$ d. o9 I. d: S+ D: r6 W3 U3 `4 s; T0 L　太白粉  少許 www.tvboxnow.com3 A* o% v2 u& _/ P9 K: C0 W
B.雞粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com4 \; M# s1 m$ C# r
　鹽  1/2小匙
6 w  S; O, d2 A- j' W. G公仔箱論壇　香油  少許 ( K1 n6 w: B8 `, X( \# r+ S  ^

- D$ k2 i  o* R. K+ v3 V/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* }2 c3 |- n% {# [5 J1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
5 n5 i+ E+ i2 G2 A公仔箱論壇 $ L/ p# a# Q4 u& _4 G
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
0 D( A5 v) V8 V- S3 n- i( V9 W  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # {1 F4 ?4 }, _7 Z2 {5 ?  {
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
6 F6 v) v1 b) iwww.tvboxnow.com
8 h+ A! p* D1 U3 }' S% J" ?% K4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
0 d8 |% `& W" k  g. l" \/ _- m. atvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
* Q+ l" U8 n$ g7 s6 k6 K" ^公仔箱論壇　豬肉絲  少許
0 x2 O* {* ]- }5 ?: y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許
8 r5 j& V9 w5 s- s4 r' N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 [" U: Z& y% {+ F8 ?) d
　太白粉  1小匙
/ z" ]' Z1 p) {$ |& G% k+ Q　水  1小匙
) Q: W4 V' b% n- L% L% Y! S  B5 Q: F* ^$ v3 _* H% p2 h8 o
【調味料】
4 t3 h( ~8 `; b+ a3 `3 G胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ `/ Q' A) ^( F: P
蕃茄醬  1大匙 / f9 ~6 ^9 Z. f2 Q: w! i# U
www.tvboxnow.com0 E5 R5 \% E) K% D7 N
【做　法】
! Z  E! f6 f) [$ t8 m5 b# P. c, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
8 D( F' v* N% ^! X7 t/ h7 f: Jwww.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 1 k' m: Q" Y; j3 r( A
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
2 d0 q6 m; ]0 t  P豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 J" @, w. u) i! {* i5 b) u
中卷  1尾 www.tvboxnow.com; y6 R, i2 _' G# r: F; ~0 T
魚漿  50公克 # C. K/ u8 w: o; z5 @; ^
青豆仁  15公克 5 C, d' Y( s$ y: Z) m
胡蘿蔔丁  15公克
) S, o6 v; L# g0 C% n2 ?3 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
% a+ D3 _/ I4 N& I; F6 Q% }tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 3 l( v$ A7 ^- J. [( n9 R: Y
太白粉  少許 5 C: }' `4 b! k1 z0 s
公仔箱論壇# q+ \3 t! D& p6 r. e
【調味料】
* q5 [+ |8 W' F3 e" p0 u鹽  1/3小匙
$ \( I: Q$ |/ X$ Z' O% a+ f+ h糖  1/3小匙
* G+ k2 X: D2 I9 E: r+ Y米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j! S4 K" T% ?! S; K$ i9 J
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' n2 a7 N) J# X, |1 P4 f+ s: m
胡椒粉  少許 4 l. [  G9 |7 Q  B' B" h9 _
tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 z/ h4 l( |5 v7 m$ G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) k6 G$ v. ^# c2 l
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G3 A+ I3 d" _3 F9 v
- V3 q. j1 A8 S6 x; Y8 d: _( G' Q
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
+ Z9 [/ h3 K+ `8 x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k2 a: F, r2 d5 b# {3.中卷內部刷上太白粉。
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' Q" y1 U* A! P% W) y* p1 v8 [4 D' h4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
% T: E# W$ z% y8 @8 b/ [# l/ S% Y. \/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P- c* B) e* \! j. F, n; l公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
: Z+ I" }1 D( _& I" k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
& z% a- Z. v" j公仔箱論壇洋蔥  200公克
% z+ t1 c+ d, J0 L% w4 f! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 J$ E) D5 C- u8 Z
薑  8公克
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1 a. s( L3 N# e  k  y) p! Vwww.tvboxnow.com【調味料】
! `; K: D" q" ^, Z公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O* C! X# d8 E2 ?& D
鹽  4公克
" u% i" H+ a* d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
# x& R- c/ b( c9 m' p& M7 c/ zwww.tvboxnow.com細砂糖  3公克
$ F$ e/ W5 |% d6 a& M& b  Wwww.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 K, [" v: }
黑胡椒粉  1茶匙
7 f+ P% F* c. y$ A# ]2 j( wtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 www.tvboxnow.com. r( e, ]  T/ y; z+ \' D7 w# n$ T
公仔箱論壇& H7 c& B( E4 l" N) }: y' F
【做　法】 0 s6 R. \) N/ ?3 ~
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t% t; g0 j  b  |. J, R
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。www.tvboxnow.com3 Z$ p+ x+ c9 ~6 `( q% g: S

8 I! [2 l$ |3 @5 W4 g; ~3 Z3 w3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, P1 d+ L( b( J4 Y8 D7 O* S" V  L* [

  A) F" Q. B$ M8 @9 `; e2 C4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。/ P5 U' `. i8 o6 Z; x7 t& }: p% O

- q% _! ~# U( \# s, n8 Htvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
/ w0 a+ d; \5 x豬絞肉  300公克
/ R! M" L4 N1 Q: t" t+ Y: v. M韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 x) C: p$ S! B/ z  C
薑  8公克
. c3 l6 |* s) a4 ^$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克
7 u" h9 n. h* {4 _4 [1 \0 }: o2 V公仔箱論壇
: J9 G1 n* k( f+ [6 E% Q; _# E【調味料】
- E& \4 _* u8 M, e# `& m8 X# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克 , s+ v0 b8 o4 |' f; g) e4 C
雞精粉  4公克
# _8 H3 |6 B. o細砂糖  6公克 公仔箱論壇! ~$ c$ G: g2 m/ |2 ^
料理米酒  10㏄ 2 x6 T0 h: |9 j5 w! j6 k7 N, l
水  50cc
" `2 S# c( q' Q; otvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
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$ N! u7 L5 h5 V* s; P0 c% |/ o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 f1 h' v0 y% r3 m& [" V1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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; J+ {" p8 }! `& I/ w$ z5 Y% q公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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7 g6 e' B3 H. o" U$ C* B* z- E3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www.tvboxnow.com6 S6 }9 s9 n* t" i
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。( Y7 g- @9 \4 N0 Y7 M. g+ W
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
1 K" N1 N7 L9 X: N: F# u" lwww.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
$ q4 A+ E& ~" T- Jwww.tvboxnow.com草莓  12個 * e% f3 z; G, e- I) f( Q
荸薺  20公克
) ~- \0 N0 i( T: \洋蔥末  10公克 7 y7 H. T# [; h4 Q
蛋黃  1個
* F9 h6 O1 L7 p) K+ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯 ' m; Q7 j1 E4 R5 T' f1 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ p; f; [0 L. s) c1 m# O
蕃茄醬  1/2大匙 www.tvboxnow.com6 u, @4 {2 k7 U# Z
糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com- p0 m/ p" I8 B$ y$ t4 z* k( H
鹽  1/3小匙
; V/ |- s+ [3 d雞粉  1/3小匙
# \& P+ s- ?/ awww.tvboxnow.com太白粉  少許 公仔箱論壇4 e( X$ ?2 G: u6 h
【做　法】 $ T! c) J; x$ {
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
6 D) k7 ~8 G/ b. `- h% H  k/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. i% l1 B  [! {' Y
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m4 _! B# F+ h/ l- O8 @
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。