MagicAndy

【材　料】
( C1 h- D/ Y- R* x公仔箱論壇茶包袋  1個
0 y) x. D) n8 h) {www.tvboxnow.com通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 _1 {6 G; s- n
黃耆  3錢 公仔箱論壇8 K( G+ J# @( ^% o" }1 |
當歸  1片
: T5 @$ i1 }0 n7 Q0 ^) G公仔箱論壇紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 f" @, f* ?6 S! j; G, o
豬腳  300g
8 a6 [& h7 r' w公仔箱論壇花生  30g , f+ Z, B+ m( N6 m1 T
酒  30cc   ?+ N* h4 g1 n& W; C  b8 i9 m* ]
薑片  3片 " w  I; a3 G, Z1 ~' I1 a
水  2000CC
, q' T' o/ w5 G7 o7 m9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 j3 c2 n/ s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ g5 J2 q% ~3 G& V" X% H' U
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
$ W0 Z/ F' b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇: i# ^' _; T7 b# t" d+ v( F+ e
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
) }) I1 w( y) ?! m* y# ~: `, A$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 $ H& J* h4 o/ T, @5 s5 V, s
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。   b' y( p& U$ m* |; O2 ]. [# K
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
1 A8 a: Z. ?( x9 \公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 a# W& ?/ v# S& M" p& q+ u. E* t菠菜  50公克 ; w- V8 y0 H# [' @
高湯  250c.c # V  P; y. ?3 ^* b4 Y
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 ^, o9 u1 s; d* x
洋蔥末  1大匙
" a! X) x$ i: d! |/ X$ a洋菇末  1大匙
. K  [; o- R9 i& s9 w/ q麵粉  1大匙
+ u  }* u- q0 _  j; y. v% e鮮奶油  50c.c
7 h8 `: x4 c9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 公仔箱論壇6 m& P  f7 x4 U
起司粉  少許 www.tvboxnow.com& [- K: @; X& g4 E% |) w
【調味料】
5 Q" ^0 E: y; Z9 L  `+ c( G鹽  1/4小匙
+ u4 d0 e& Z+ O9 C3 m& a: H【做　法】 www.tvboxnow.com; R1 _* f! w0 K9 I& n
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
5 W5 w) Q5 X% i6 }" |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' R# m* o, s0 Z2 btvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 B1 Q9 e' y# _  _( Owww.tvboxnow.com培根  20公克
5 z" t* `) H: b. v. I( r* A1 ?) [8 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 www.tvboxnow.com4 _, I3 N8 c$ I5 \+ z
法國麵包  1片
, U5 M) g$ a* J5 a* }1 ]  ~奶油  1大匙
# U0 N$ M9 ?, I牛絞肉  30公克 公仔箱論壇, P- ~; s2 t, ^  e- |
麵粉  1大匙
7 l6 q3 K* P0 c# t) v; _* Zwww.tvboxnow.com高湯  400c.c
- |3 J$ b9 E, O起司絲  少許 公仔箱論壇  D. s" P& N; e7 F: s
西洋香菜  少許 ' L. a; d9 p0 O6 t
【調味料】
0 X& {  i2 [$ D  n7 V1 G) ewww.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 公仔箱論壇3 O( @5 g6 W/ ~; `" l  H6 r: }2 E
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# H- Z; T* S9 j# q
【做　法】 * t! H) y5 `3 Y) C
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
, i1 p2 ]" d7 A5 n2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 ?0 m3 k8 m* x# k# \* A) e3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 s* `' M) f6 X) X! z; L4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 www.tvboxnow.com2 ]2 @! Z; ^6 q3 a  C
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 S0 u. i; G% z# P& `年糕  100公克
' q7 K/ c- R2 ^: G. X. |- a. @泡菜  50公克
) s4 F( {4 i+ r* n( e. w/ b( ~蔥  1/2根
9 R( C7 s$ O4 R4 d: l, q! Wtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
# ?1 g7 [  l* f6 t. x" Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 5 j8 u7 U3 V3 F& j9 o3 Q5 G3 z
香菜  少許
' n- H) K! K& j【調味料】 8 E" _9 c' |* w1 X1 c# d1 ~
鹽  1/2小匙
7 q! v; a7 Q) k* ^9 Q+ nwww.tvboxnow.com醬油  1大匙 www.tvboxnow.com) \+ a9 E" v) P2 C
韓國辣椒粉  1大匙半
; \+ `$ r2 _" A- ]白胡椒粉  少許 公仔箱論壇" R/ R5 P5 P" N! v
米酒  1大匙 1 Y  W8 j( E) }, c3 W3 L2 X
【做　法】 www.tvboxnow.com, `/ x6 P; k0 N& N* M- \6 l
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
. R2 g9 V  t( itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 |" @' [* I, J$ f公仔箱論壇花枝  30公克
9 }4 Z& `6 R4 o- [/ b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 9 z! z$ }& ~5 ~
椰奶  100c.c
! X8 ^. e( _9 Y( i南薑  2片
( E& s7 d8 ]/ d* ~, c6 _檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; Q4 c: r6 U5 q/ B% E4 c6 A9 [
香菜梗  少許 公仔箱論壇8 m$ o" o9 Z& |$ n8 d
水  1000c.c
* i* J- E+ [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 & R/ U- B# P/ |. i# C2 \
鮮蝦  3尾
5 {7 \$ V4 \, }, B+ S# |公仔箱論壇香菜  少許
2 T$ S/ K' c" u4 k/ b) N公仔箱論壇小辣椒  2支
4 p4 b0 q, r" u7 D  ^【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& [% i& c2 J& Q+ ?0 J  w
檸檬汁  1大匙
# M9 ~/ C% y. U8 Q4 {鹽  1小匙
4 L5 \. r4 @3 z5 T公仔箱論壇魚露  2小匙 公仔箱論壇: b; G: n. @- @* j4 }; U8 H
白胡椒粉  少許 www.tvboxnow.com4 c0 D! c4 R! M
糖  1小匙 + `4 G% _5 |6 V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* h: T, A9 U7 T
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* N. A3 `: ]  j+ u* G- C. o
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 W2 G0 [1 Y7 t3 R8 Wwww.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 J6 f) |8 \8 `! d: K- e
鳳梨  40公克
, m% w& p; u- c" n8 B公仔箱論壇蕃茄  40公克   z5 [; G1 r, U
辣椒  1/2支 www.tvboxnow.com  C+ H' F' S  G5 R/ s8 M
九層塔  少許 www.tvboxnow.com" V# u# Q( a5 b* v( G& u
蔥  1/2根 + p5 ?+ C+ f6 \  i& z/ N# z' Z
酸子  1大匙 公仔箱論壇% @  R0 v$ Z: O' t/ c3 v
草魚  200公克
/ |" O2 _) f7 [- P6 H+ ctvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c $ @' g. O& J/ H& x0 X% v
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 ~4 o5 k- k1 y4 I" F
【調味料】
0 l/ {, }2 D) Y6 K  |0 y& O+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 " E9 @4 z, \' ~9 o* b5 A$ X4 g
魚露  1大匙 " u( V8 w4 ?, w# I' P& I8 p' [
【做　法】
+ k1 F1 d$ b  E5 ]0 Z# H公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
( a% g% J3 e) T1 Q1 }) A公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
; X6 m' ^1 {. a. v" M: ^0 g, A/ k5 xtvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
3 x4 {% T" _3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 # r+ R2 l0 A" d# H
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!