MagicAndy

【材　料】
: u5 s# I8 l* T& _- Qwww.tvboxnow.com茶包袋  1個
  W  F! n4 t3 [: n2 t3 Pwww.tvboxnow.com通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 g+ ]; ~/ @. t4 p7 H
黃耆  3錢
( U3 B: _4 \" w/ W) Ytvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 5 v. Z& Y2 g. r4 a8 T9 t7 Q! m- D
紅花  1小匙 , Q, `& |; B# d5 H; I
豬腳  300g
# s7 A5 f0 `; j8 f; h' hwww.tvboxnow.com花生  30g
; A6 a- p6 \  O: A* v酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. B, u( u. {" g- g
薑片  3片 公仔箱論壇0 K: E. a2 U# v
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  m; w; `! F/ U/ d& L6 Y1 S5 ]
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! V1 P4 Z. G* h; N
【做　法】
/ @; u$ b# x( {& H5 H0 m公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 . j& }5 M1 g  A+ x$ B, O
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 k% e6 [) R  K& ^
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
. E0 n0 X& P# `+ M- P9 R4 i7 ?4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
" R1 \( b' E9 x2 B( x# R0 g# E5 htvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 : [2 _: m' t2 j) e
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
, y' E6 S7 X) H# |) Z0 I4 }7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ \  v7 N8 ], Z5 ]4 F3 B: _
菠菜  50公克
+ {( O$ r* D! ^/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
# u6 |. M  ]& Z! Q0 dwww.tvboxnow.com奶油  1/2大匙 www.tvboxnow.com2 L* A, ^+ B' S$ i. ~( T
洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* L/ u% K* i0 `; y
洋菇末  1大匙
7 N5 U( g& u' X' j. p公仔箱論壇麵粉  1大匙
7 e: P7 N- O$ s公仔箱論壇鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 D( x0 i1 d. u4 x
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 Q2 w2 c2 u4 h( H
起司粉  少許
! D: i3 {8 _* j- p( g! t【調味料】
- Q& a, S! M6 m0 z鹽  1/4小匙 公仔箱論壇3 |  u# n' a2 s" v& Q: N
【做　法】
9 t8 B0 ]& Z# ^7 M) S, D1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 E4 [/ e- n& X* e, ~2 v- z: ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb" d6 F! ~8 f8 c( T9 `( p
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com2 G7 Y4 {/ K# y: _
培根  20公克 www.tvboxnow.com+ [1 w* I3 Y3 k% x
洋蔥  30公克 . E, u0 |% n2 x$ I1 L5 e
法國麵包  1片
9 `( X5 z( w2 owww.tvboxnow.com奶油  1大匙
) ^. s0 e$ O4 G1 E- c2 U) Ywww.tvboxnow.com牛絞肉  30公克
: V( P8 _- K8 d! u4 w4 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
' y: X  m% f* Y: y7 a# ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 C' z8 v% x" c  N- A8 L  {
起司絲  少許
7 B( V. d* ~' q6 t; c公仔箱論壇西洋香菜  少許 ; x6 I- e  ?# K) v
【調味料】 公仔箱論壇8 S  G/ n. ^& J8 f2 ^) G* k1 V
鹽  1/4小匙
/ `( m/ R  d7 b: L3 \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 , |3 A4 `4 N+ W8 D( _. I! N
【做　法】 公仔箱論壇, l6 S1 k" Q' l) @  r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ c% y( _+ E7 [  y! ]
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
, p5 C6 t' c. L& U3 }www.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) l! q% j2 I3 P2 R( a4 l# n, Atvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 m4 F/ v7 d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】
) }( k1 C3 d: K: U4 M& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克 7 Y3 ~: W7 y+ g
泡菜  50公克
+ W: a; h. {( P; a+ d& J/ V公仔箱論壇蔥  1/2根 www.tvboxnow.com8 _1 S! Z- _. l6 F/ X; B6 x9 G' @, c
火鍋料  適量
5 y! r1 j) L3 k4 g( J6 }1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c
) n  T  u) o" D9 R2 x, X& _香菜  少許
. g7 ]7 a6 s  L5 e  K0 vwww.tvboxnow.com【調味料】 & B' y7 x. G/ B* K0 Z
鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com- x. ]0 l" M8 S7 t4 m& l
醬油  1大匙 ' L& ?4 t( L7 U
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb, t1 a2 ]( x, _- q1 [
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 {5 U) @* U0 z4 i$ X% Z+ ]
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \) C* h) H9 A& c7 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ b* p5 \4 F8 Y# G- g8 d
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 + x4 }) }! k" f6 k( E5 L7 \! Q
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 V! O2 [# I, w0 b: `: q花枝  30公克 公仔箱論壇3 ?3 H( E% o9 }" d; b" I5 Q
香茅  1小段
) J# C* u8 E( c( I% [椰奶  100c.c
. c5 G4 t$ T$ Swww.tvboxnow.com南薑  2片
) m8 g& S1 k, ^; T8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
8 b7 J) }6 c  F3 E" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
. z! G% |- |. U7 N# u: K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c * ?$ q4 y$ X7 k3 o+ Q+ d7 ?
蛤蜊  4個
7 a* d0 y& ^7 Y7 S* m1 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
" N/ i7 `9 y5 j( d# F  I* Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 % F! p2 L. o- O& v' m% ^+ q& \
小辣椒  2支 * n9 E3 F1 s3 G; f2 [; B0 q9 B6 ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 T; |' r& @7 ?) ^6 u' |6 ?' @
檸檬汁  1大匙
% Z7 ~" A  h: Y8 N, k公仔箱論壇鹽  1小匙
, a7 A. w0 y/ Z/ x( n1 Q  _/ d魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, L2 h, H# d9 d3 a1 {% l2 l: v
白胡椒粉  少許
+ {9 {; \0 j: ^' w公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇) l0 ?" ~9 a6 `( \6 p  f
【做　法】 % y5 K+ h( ~0 ^4 b
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
" O* q) W6 s# X! A6 \% r: Owww.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 h- H9 S- [4 O9 t: E- X8 ~公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- n2 e  t2 H( c5 G" c/ |! ]www.tvboxnow.com鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; T% h* u# d/ ^$ N# C* o5 x
蕃茄  40公克
1 \3 J7 B" X7 T! Z- j" Y3 z: Gwww.tvboxnow.com辣椒  1/2支
. s+ x7 y/ S6 N' J3 stvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 www.tvboxnow.com6 o, L) }" w& U5 Q
蔥  1/2根
% {$ P+ Q: A- H. x  b0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( ~8 j: _! e7 P) f9 R4 g
草魚  200公克 ( \: E9 \0 l6 k3 j8 H; y
水  1500c.c
% ^$ J! y% \; j! g公仔箱論壇豆芽菜  60公克 公仔箱論壇3 K4 }; n, J) g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ [; S& E% d0 s% [$ S3 r
糖  1大匙
$ ?2 I+ K2 j" y  Z& q; s! i; i9 [8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
1 y% u! g+ y! Z  t$ g6 ~5 Y% |& ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ~1 D0 O8 R) c! ~1 l, [! Gwww.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
; V$ r! G' F2 e1 q) J# M2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
; s5 w" V7 F. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇4 T, I0 e  a! Q/ r; F) t, T
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
; [4 q2 r0 `! V) B5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!