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【材　料】
% e; s4 g8 L. y  }8 ]公仔箱論壇茄子  200公克 公仔箱論壇. x6 o1 M6 G7 c: L5 t
蔥花  1大匙
9 c  g$ u4 |' o- L3 _5 R公仔箱論壇高湯  100㏄
$ i9 S* g$ m  ?* e; W( |* ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " o4 A% ?! J; \
味噌  2大匙
/ @' A( W5 q+ I$ c% j味醂  2大匙 公仔箱論壇9 h6 `4 s. N0 z; n, s  O
糖  1小匙
  K5 A! z" }( {: Ywww.tvboxnow.com【做　法】 ; C% Z( Y2 `+ H( ?1 [; x$ K! ]
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @) ~2 k  x0 I! Q4 r( s# ]# I
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
- q( [; C" h  s! v7 e* t% H2 q! u9 S3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
5 [8 D( ]; k* {( H6 Qwww.tvboxnow.com紅蘿蔔  1條
+ \$ g. Z5 {+ [( m* r, D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 q& o* X1 w8 G6 |
砂糖 15公克
8 N7 R) r4 r& |) ^" h/ P水  200㏄ ! _. i+ T9 _+ b4 q- K* D
鮮美露  30㏄ : n  Z% f- [3 G7 @8 c) p3 {
【做　法】
4 O$ k* x4 Z2 l. F* U3 e公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. L6 s. w1 k2 i+ O8 k. q. g+ p: _
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! W8 w# b+ c8 e
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! M7 @6 h8 T: O1 y+ D3 V- }: l
，師傅建議可用蓮藕。www.tvboxnow.com' N1 |  F* ^9 H. [8 I  [

9 k" B' |& w& @5 D! {! n. R1 L. jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 o' {/ W6 Q# L5 G: ?* D臭豆腐  1塊
  U2 y- C( |* x4 U$ l0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克 ! Y* R6 h9 m3 }  u, A7 M
木耳  20克 & }- b- n( ^0 W+ q% I0 C! W
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 p, h8 E$ x9 l# T- F
草菇  20克 www.tvboxnow.com" X$ ]( h, D3 {) @/ T
金針花  20克 $ F4 P# z; O5 _1 K; y6 S
腐皮  50克 www.tvboxnow.com' ]* J" ^% e8 \* x; G2 w+ s- Y# X
麵筋  20克
6 e+ T8 K' t2 \# L2 }tvb now,tvbnow,bttvb清香湯底  600㏄
6 Z5 U, ~- D  d6 w; [4 Awww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: [+ p2 h1 m5 T* {3 W& Y2 Q
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ b  u+ x/ j  K; o
雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇% ^0 |/ u' N6 `0 S  _; R
胡椒粉  少許 公仔箱論壇8 |3 U2 ~& ]( g' R, ^' u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ B0 [% z" Z, k- C
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 a, g6 V; E# G. h
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 , G* T% {( S! Q# o2 e( ?; Z
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  f6 L: L& Q& }8 z/ S1 F
0 Z4 |5 `# `5 {' `7 Z+ Pwww.tvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 B6 M% r& ?- h7 T( r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 www.tvboxnow.com1 S' ^9 t' r' x1 w& y- q8 ?
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
; A/ [7 T- F5 @/ `' s愉耳  50g % p2 a& ~0 f  ^& [
黃耳  50g
; _0 z9 p4 H9 p9 V雲耳  50g
5 Y" k7 }# x' f# ^公仔箱論壇金針  20g 8 r; U, K) b  W# Q8 L
冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, @0 Y5 @! ?" P
枝竹  30g 公仔箱論壇% Y8 v' e2 L7 ^( e' b- y
冬筍  50g 7 ]1 E; W: E3 z2 H
鮮菇  50g
1 R2 q) q# l0 I8 s; u( J. Dtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb4 I  i; u5 u7 o, ^4 z$ N' W4 M1 Q
蓮藕  100g
* n& d2 b* W0 U& M% j3 N- o& l慈菇  100g
9 R6 c8 E; R# T1 L' V鴻喜菇  50g
* n3 W* B; u3 W  X$ x' i  jtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許 公仔箱論壇* _. H* h; }/ k
荷蘭豆  30g www.tvboxnow.com; C& P* n) `$ I* |" p/ \
竹笙  30g
/ q/ J' F2 Y; p8 O/ v9 b' Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
( z% ^' j! ~* ~, X6 R% F5 e6 ]: T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& F* x% i1 I& v. o2 e. {. z
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
, y2 x& ?$ B0 a1 E! Z/ X2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" g/ h2 S1 |
3.將1、2材料去水曬乾。 www.tvboxnow.com. U4 h4 i; s, ^' W3 ^
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
( r; q0 n! ^+ H' A- u$ h5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
$ j* w1 D3 K. _: v8 k& l【備　註】 8 @) F7 T7 G, n. Z. w8 E# ^/ `
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
8 A# w  [! b0 j+ @$ A板豆腐  200公克
+ c3 f3 y+ h4 L% m3 y; Q# otvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
, {3 w- b" J: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 www.tvboxnow.com! F( j; i7 I& [, B
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 d# r) B' ]$ B
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 \! j3 m$ E9 J3 n" ~, A: I
香油  少許 www.tvboxnow.com, X/ b2 Z5 z, }/ H8 _# Q
【做　法】 . @+ i, N9 V( T
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 * O! `" C9 j5 O5 E
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 n( `  o% E7 R8 Q0 u
牛蒡  1/2條 ' Z( o' d. C7 B' `; |- U5 ?6 _# `
低筋麵粉  適量
1 G4 f: `8 z% e+ a8 kwww.tvboxnow.com黑芝麻  少許 / L+ x. Y/ {7 x( |
白芝麻  少許 8 E' i- m) K/ i" [$ c
細糖粉  適量
2 R" u$ m+ u; ~9 K6 _tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
: O5 K9 s* d0 Y4 g0 ^; ~/ ?& \3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
6 a7 r, {! X. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
, }; I7 q8 \1 p/ Z6 n/ m【做　法】 - c: L' m; I% j- b
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
$ h* c  u' f1 N2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇) [9 J7 F, C2 }. r( K- r
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
. E. V0 q) g- o3 q  ^: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
6 Q) e- I9 X4 f　糖  20公克
$ o5 j$ k7 \" H公仔箱論壇　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 Y2 K4 ^5 ?6 c7 W0 _6 n& b
　糯米粉  50公克
, m" M" w& W, e& ]8 hB.豆沙  200公克 www.tvboxnow.com$ }; D' k7 m  U
　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 N  h" E2 T  S  z) W
【做　法】
+ |: t8 T/ _! j1 a4 h6 y公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" S- k, o& t( o7 Y/ E
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
3 c' Y; [1 D3 H& b. ^& a+ G, lwww.tvboxnow.com3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www.tvboxnow.com, V! }/ q' d2 o) c& i2 x
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 公仔箱論壇2 q/ @. R2 I3 {7 f' y+ @" `
冬瓜  1段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 R& I: s6 j
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 e' d5 `0 r% R
薑片  適量 www.tvboxnow.com+ C% {" S0 q7 K" t/ Y: R/ e
【調味料】
2 p" F! k/ {1 Y% R! U: _醬油膏  2大匙 ) Z0 e2 d; T0 Q' j  S- y4 s! c9 A
【做　法】 公仔箱論壇9 a1 u4 n2 _; \
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# B0 J$ V$ F0 |/ s4 j
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 7 {( X5 h  o( S" j% b5 F
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
  Q8 t6 z0 z4 z$ B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ W9 I4 ]" q( j! \' a
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇! }% n; a, i$ z0 c7 K8 }
乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; J; c9 |' Q2 R- q
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, V/ T4 R* X1 F
【調味料】 公仔箱論壇$ v" i) E" e4 g/ Z( M% e7 l, ?
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb9 `  S- t) D4 a' Q0 m
　鹽  1/8小匙
- s6 z0 |) A/ q# g& M公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 www.tvboxnow.com. Q( C1 N  L' P! P0 t0 n4 K+ P
　白胡椒粉  少許
, H9 d! w" `! @  K2 k$ Xtvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙
+ o4 [7 G) V) V4 ]' c$ y9 Y6 tB.太白粉  1/2匙 www.tvboxnow.com) {) z" C2 p* i# Z" n& [% z# ]( ^
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 U8 O3 |6 K) |3 z
【做　法】 " H% E( T. w, p# O- f( ]
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇$ e. B; x# h, J2 Q" w
2.調味料B調均成太白粉水備用。 www.tvboxnow.com5 s# y. O$ r: w3 X: h$ |
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 4 h! }" B2 q# E, f6 |- B
【備　註】 公仔箱論壇0 c5 l, x; K( j$ Y1 M+ s( p
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 {2 ~. {8 u0 D0 g- U
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 h) }) V: b2 m# R
豆干  3片
4 a& [" j7 ^2 Z) T) _) T公仔箱論壇辣椒末  少許 $ Q: T+ f$ T- {+ I/ a, h0 J
醬油膏  1大匙
, x1 o, O8 P( d9 Z) O7 {www.tvboxnow.com【做　法】 / I) @, v' Z4 @2 n
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇3 x, t" _9 x. j0 ?2 [6 f& T' l7 o& I
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
' M" `* O1 \1 D% f. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 P% Y" Q0 X6 u4 t# c2 {
【備　註】 ! p6 W' o! R0 x3 F2 w
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
1 K6 j5 W" B' Z1 P+ o# S公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 : |5 ~* T4 W8 j% U- h6 P8 S3 j
傳統豆腐  2塊 www.tvboxnow.com5 e: D& y9 }" _, f5 n  w
香菇絲  1大匙 www.tvboxnow.com$ X6 `4 d' _4 `  R" c& |0 t. @, @
小蕃茄  6顆
  R6 V7 i# e$ d公仔箱論壇熱開水  3杯 www.tvboxnow.com6 l+ A8 G0 A1 `- E1 k' j
鹽  1小匙
) s- g  r. F* o' `! X; w4 V3 O7 P$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ^: i$ E- |6 g9 _7 \7 g
A.素高湯  1大匙
$ Y6 m, e# p1 c( a公仔箱論壇　薑末  1大匙 www.tvboxnow.com/ p4 p* z, f/ u( v, l$ Q1 T: _0 A, N
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇* T/ w, `8 [( _
　素肉燥  1大匙
; {! p* ~1 Z1 W) Z8 W  j公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  p1 t# {* c5 j6 r' u+ M
B.香油  少許 1 c3 i& p6 z3 `. z2 q. D
【做　法】 ; S, N: T5 }$ t
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
3 O1 K7 k2 u8 V0 Z公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 % ]$ a  H* E! \* E8 {2 W
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 8 d% _4 y( F7 a! E1 E1 `
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 O5 y" W* D& }" @; I7 K; j5 N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支 5 e0 x' y2 m* G7 Z7 V8 d  ^( l$ H
番茄  1個 6 }2 X3 J: c5 }, f" w/ u6 r
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ _1 A9 y) v/ }$ e
新鮮香菇  2朵 www.tvboxnow.com1 @! X9 K; K2 p
素火腿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  u9 V- w3 U# ?" r" j8 I
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 u- S6 f% D# V7 n
  
4 S3 m! u. W) h& Q低筋麵粉  1杯
6 `+ [. c7 A! D3 V5 u公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 www.tvboxnow.com- d! s/ o  w2 Q* Y/ Z
蛋  1個
% `; ~; q0 y6 {  e+ U5 o公仔箱論壇水  1又1/2杯
# }2 z* v2 v3 {鹽  1小匙 www.tvboxnow.com! M: n: `( o7 j: S
糖  1/2小匙
- o/ D6 x' e8 l* v3 q+ ~www.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇# }" v  g* d4 p& x* x6 W5 k3 h
橄欖油  4小匙 www.tvboxnow.com2 e1 T1 H) L! ~
鹽  1小匙 / H7 N/ C; o5 V$ B& h
【做　法】
8 Q& X$ t2 N+ @, `$ _& h1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇$ @% N' X" _0 c0 R" `; i
www.tvboxnow.com& W3 @, ?8 W( j% o. o
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
. |, B* v" p' `- z) B3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。www.tvboxnow.com; u# U5 v: I% {2 X! ]

1 a0 X  @# \! ]! h, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 # @( e2 c' f2 p7 }/ ?
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
( a1 A3 g- k- g- T& Z$ {% q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 J' _/ c' z- q" {! ~1 k/ D
A.高麗菜  1/5個 & @% x- c' b7 P+ N% w
　紅蘿蔔  1/4個
( o9 a8 k/ ~) q! t+ O1 p公仔箱論壇　金針菇  1把
' ^0 W1 w0 l& m( g8 M/ }) qwww.tvboxnow.com　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" u. Q! g# I. H
　羅勒  2支
/ @1 Z! N2 G6 I" g: A+ V+ Z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆
3 k$ t6 d# ?: P3 D% |( c公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙 + V. C# u' X8 k- }' e
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 l& A* @! g7 C) T7 k
　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ f0 n; K7 m/ R3 s1 |: k
　糖  1/2小匙
8 M* k% r0 c, ^2 e. g# u公仔箱論壇　鹽  1小匙
# l9 ~5 @* Z9 u9 m, I  i6 R3 zwww.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙
# r8 w2 Y. C6 ]7 x' U" N公仔箱論壇　油  1小匙 公仔箱論壇+ d* R7 z4 _& X- e" ?- q
C.香草沾醬  適量
% [% X: ?" d. k3 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 T: F$ b/ f4 ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
$ F3 D" u, ^( |0 [4 S  b+ M+ ~+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
) I" J8 R4 I$ y( w* g  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱