MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. _7 V5 X. c9 b  U* F2 M7 T* e
A.白油  50公克
9 I/ b- ^2 U$ K& d& t  u2 l　瑪琪琳  150公克
; D  T; v- S$ Xwww.tvboxnow.com　低筋麵粉  100公克
  v! V$ K# r. \0 u# a公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克
: h1 w# B4 L& v' g- D公仔箱論壇　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' N3 v& M; D6 _
　豬油  25公克
: g* ~. W2 S0 @. K　水  50㏄ , v; m2 a6 R( M. E- S
C.豆沙  600公克
5 k4 G4 z9 C2 {8 _' P公仔箱論壇　蛋黃液  適量
+ X/ s! }9 A, Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com% h0 X$ ~9 \, _- {4 s5 X
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www.tvboxnow.com" S! Q3 i( S6 f% A: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 i$ q  Q. {& t
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
# b1 }# e( Q; u; qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 R2 z  @  L( @$ D
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
( A+ P& i' ?8 _, T) j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 7 ^8 L- w" U" X! _
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 ?8 t4 J( j9 m' i8 e! X發糕粉  300公克
+ ^9 q4 r6 S# s1 Mtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb# p9 k  F" m( y/ J7 |
水  180公克 $ c+ X& b0 N  R/ ~" N4 `- P
細砂糖  165公克
- @/ F/ n2 q3 o蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- z: p! y6 w! i
【做　法】
  l, ~- Y( g" ]9 c/ r1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。www.tvboxnow.com7 Z+ n; X7 d4 J5 X% A( |, T

; B% a, a4 E) j4 d% h6 ^# C2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  h" B8 I  w5 u# y( m

& n0 r& m( L$ m6 C% ~www.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
3 d+ q6 h8 {. |2 n1 a' @( W湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 L4 K; Y" e
酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ Q/ V; r2 f3 |7 w4 g
雞蛋  2顆。 公仔箱論壇& e: L6 e  d7 D
【調味料】
; o# r& I, i4 b5 K5 q3 h7 uwww.tvboxnow.com細砂糖  2大匙 3 m3 e. p0 O5 L' f
【做　法】
5 [9 x3 F5 i8 o$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
7 d- q& z/ R2 g& L% c3 ftvb now,tvbnow,bttvb ( `, s" ]- y# @1 K
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
6 M# ?; b& C5 C0 D& I7 H; Vwww.tvboxnow.com 5 Z! N$ A: r2 T0 M+ Z- w
3.將蛋打入小碗中打散備用。www.tvboxnow.com' E$ E- V) _: F  v! i9 w

1 `9 m0 c) P* K% D0 ^公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 ]0 a& w5 R9 \% T. Y公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) F/ w% P) ^* [2 t; F' Z
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
$ @% i9 e3 [: W& a# o4 s# Xwww.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克 ' z* [# a" Q$ X9 ?1 K  U7 _
芋頭  300公克
* |1 z; h8 i. P( R公仔箱論壇奶油  20公克 7 z- u, T8 D' _+ ]9 B
椰奶  30㏄ 6 l) Z& B- B$ n! L5 A: A6 ^
地瓜粉  20公克
, Z. S. k" U+ ~" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
9 H4 S0 I9 a* @【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ n: H4 d4 c
細砂糖  少許 www.tvboxnow.com0 n. U# w& \- }1 o
【做　法】
5 R# c! ^7 K7 B' w$ ]1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }* a8 L6 Y0 g3 n, T

3 v( S2 K- a! B6 i/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
3 @$ N; @. w! P9 Z& } 公仔箱論壇2 q! A+ T, h4 i7 s& w
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
3 j- K, w3 ^1 v! s, v: |1 N
) Y3 q: ^) q) S& M公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
- ?$ `' D7 Q7 ]. P& D, n+ U  }tvb now,tvbnow,bttvb
$ I) h# |# L5 Q! _6 \) `6 Ywww.tvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
' D. Y% ?( H4 t9 v/ n# k3 X公仔箱論壇
3 v: s+ \) \( Q4 ~/ m0 f公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇$ @/ p% C2 o' r# b9 ^% ]0 g$ {3 {

: ^5 t1 x2 m& T7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f& U+ e# s* ?8 I1 z
【備　註】
- y5 u% U1 ?" L" C( A  `5 p. Ktvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Z1 p9 c  T  x. L6 D& E
油皮材料： 公仔箱論壇7 A; J' r: U2 B- A1 Z2 J
中筋麵粉 230g
0 P( T' z3 e3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g
6 {( n- @( _5 x5 |! `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
; `/ q; @) F& q( k* O2 C0 wtvb now,tvbnow,bttvb水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! v8 j5 C9 d9 z7 b+ \% \: g
油酥材料： 公仔箱論壇" |- r  ]8 C( U
低筋麵粉 160g
  }+ h8 V2 ^! f" y, k% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g & |( ]" {9 k6 U# V4 U" Y/ l  U
內餡：   X" ^" n9 c+ Z1 ?! @7 ^* K( ^2 a
烏豆沙餡 240g ! y% u9 U$ X, p
絞肉餡  300g
. |6 w# `: p8 s6 G; m3 g其他材料：
5 v4 A9 y3 n  r/ [7 Pwww.tvboxnow.com蛋黃 2個
7 T: D# h6 Q0 q8 h2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ b+ o2 k! Z6 r8 d% L! |( `# [
【做　法】
; d' j/ B6 \9 w+ J  v  {/ H1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
  r; f+ p& W; s/ E( L) ]" J公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇7 w4 B: q$ c- M6 l
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 ) v8 o. s6 {* p3 o/ V" u) p
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 I5 x/ Z4 D- T$ N- t
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 * f5 W9 u% r% j8 ?9 u1 G& c
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
  `, ^6 G- _  G9 {# w. f. _0 jwww.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) r$ Z( f4 k- B6 M+ o+ {【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: X" `  z0 _+ N- P) V
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  j8 b% F0 W# j, b! W, A, I
油皮材料：   i* T8 x2 Z8 D# P- s
中筋麵粉 125g
" @$ `  n" L6 c% b奶油  51g
6 V# b5 h6 G( M& v+ o4 f- c. _細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- Y% H' h5 m4 K6 z
鹽  1g www.tvboxnow.com( {# |4 \+ r8 E( j, d
水  51g www.tvboxnow.com) O5 @+ |' o  E9 Q- A1 A
油酥材料：
2 d/ t: b. f6 |. R" W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g
* e  t9 z, k  A/ u+ m9 f奶油  40g
' Z0 o: Q' m) o; h5 t: U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： www.tvboxnow.com( R3 W: X7 c; k! s% x
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb, j; g/ f! ~7 q1 @" i( l. ]) o
叉燒肉  180g
& N+ Y4 Y  Y8 B1 G# \公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
, g0 W7 G( J3 _( Z; I公仔箱論壇蕃茄醬  20g
/ Z' e7 ^6 w( i( s! ?0 T- J/ ]1 `公仔箱論壇鹽  5g
2 D6 t. i1 T3 p+ e( ?0 a: btvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
# U0 D' Z' y# K8 B# ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g 9 `. c6 s' G$ A( G2 S
其他材料：
$ @7 B. g# v) N# ~蛋黃 2個 公仔箱論壇  t& Y: S, ?* m$ x; Y3 r( C
蛋白  1/3個 www.tvboxnow.com$ d* x4 g4 b3 x/ a+ \+ C
【做　法】
* h4 J" P+ X8 ?4 O  T  T, p! O公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 : ~; q! j, p) d* m7 a, |0 |2 i. V
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
. [# W+ R: c1 R* `$ h3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ k( B* C+ p( [+ V, S& b
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。   d2 `/ l" l5 m5 v  L8 i7 l
【備　註】 www.tvboxnow.com$ X2 q" l) v7 c" F' Q/ U
數量：12個
9 \; t2 \$ U$ Y) X9 K) K1 f$ S公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
  `/ ]' w( T$ _+ B公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
* ]( [2 v  F# w7 |, \# _3 |! ctvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 P; N# }2 ^" b* b
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# F( L7 t) z1 V4 _3 g& F. _
中筋麵粉  190g
) }, L9 G5 b! L! G# C/ {9 Utvb now,tvbnow,bttvb水  76g
+ i1 h; J3 }* s9 Z) V; ?2 r/ d公仔箱論壇細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb' b- S! G/ H' w
油酥材料： : v( R! {2 X# _& v' ^* n# y9 P- r
奶油 60g 公仔箱論壇  n7 b  }; F* U" c& v$ \4 }8 ?1 U
低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 x& k5 Z  t( l
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 |/ u/ n- W( A8 o3 p. y* l
抹茶餡 360g www.tvboxnow.com1 ^, V" F6 s, g8 s9 L0 D
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 L& a  S/ n, U# j& w- ~
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 e, e& o, G3 J0 `$ A
蛋白  1/3個 " L' O3 @0 H/ [+ U# J" L% p1 E
【做　法】
; W* k5 x8 r! O- y; H1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ n9 G: m: X- c
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
) e6 [6 J0 J! i9 J& Z: d, W. zwww.tvboxnow.com3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 公仔箱論壇0 w* N* G# @- N$ A* g" G! z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
. A+ v4 d  b0 h& ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" S2 b- ~! Z& @3 Y& ?* n3 g* j' c' c公仔箱論壇數量：12個
  ?4 m4 P' O' h8 \/ q! l, q0 J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 n( e" a: d$ h
黃豆  300公克
. S" \9 h# c7 v7 l水  2500㏄
9 k" Y1 s  e8 K紗布袋  1個
0 `( p% l: M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙 公仔箱論壇6 F) q' U( _6 o
熟花生  少許 公仔箱論壇8 R7 S/ A1 D: F1 j( V: T
【調味料】
6 b# t, ]0 E4 G" l) k) d紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 u" z! s  K1 @% U: |7 \4 x) P/ ~
水  2000㏄
! h( v& [/ b! u! Z0 G6 }  g( Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 g1 F- ]4 O: Z) D4 \* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。
5 x6 q/ |3 x" O8 P; U6 s# M2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
1 }  r8 q: E3 R" {; X! _8 v3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
5 d+ ~/ J' q3 i3 e  O% e公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇) W& \- V' J$ U; i6 N
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% v; c6 q2 o0 _. y7 l0 B6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% d7 k# X1 I  K
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 F2 I. x; ?2 s: B0 `" z
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 www.tvboxnow.com3 a) I( |+ C; K+ `
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
- X- `. w* ?% X: O! X" [& U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
% F7 s" c4 F2 F* P4 V  w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
- c  H' K' z0 [+ {. h3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料A：
6 W  K, t1 q- C3 I& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
: N' W3 t) p$ k/ f8 S6 l. ?6 xwww.tvboxnow.com中筋麵粉  182g 公仔箱論壇! L1 S% t! H  W; Z* e; V" u  W0 d
水  75g . `! S1 @2 [. E4 }: i" I
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb- N. V0 _6 M3 M/ N# l, e# v& H
油皮材料B： ; Q) q/ y2 g+ L( P( e2 k
抹茶粉 3g 公仔箱論壇. T# p% A. K4 n4 P& n! t; b
水  適量
3 s3 N3 n0 R7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb# \8 Q3 z/ ~, K
奶油 83g 公仔箱論壇8 m# f- _7 B9 C: I: }
低筋麵粉  167g
3 w' ^9 m; Z: J' s) ?0 H+ @內餡： tvb now,tvbnow,bttvb( T% i* a  q2 b: a: r2 A) A9 s* T
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 F. F- S1 m  k/ H% X. q) m- f
Q心麻糬  10個 0 g( O6 Y7 H. J+ Q9 |% U, r9 G' C
【做　法】 公仔箱論壇0 A! f; w  Z0 y4 f7 m
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
8 v) c$ `) q7 X公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
; h. F  M! L; m( ?5 M5 N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
0 Y6 Q8 L+ V! g  v7 z! itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ( Q' Q+ T0 a* [4 X$ X/ F
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W% K8 }! P  s+ J
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 S% e# S/ E% v6 |. E
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: o6 B. o% u( n, g* y7 R0 P公仔箱論壇【備　註】 ) x; [0 |% B& N+ C6 N
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; C1 x  \' c. z( l! n" j& d
甜仔粿  100公克 www.tvboxnow.com! b$ j. K, r% L; D0 T8 ^
粉粿  100公克
5 M0 g5 R3 [1 I5 A; G) M剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! c& W1 c2 {! [& O6 ?$ h  Q
糖水  適量 # z; ?! d5 h0 l0 A& y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& I# O1 e' `. K/ B" `
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @  i# V: H( Z  B, w. e
糯米漿  1000公克
# l& x% S  l- c. J& z蓮蓉  500公克 www.tvboxnow.com1 a/ \. E4 _' l7 K* h' o% m. ?
綠茶粉  1公克 4 U' K# C1 D. m: H$ L3 \$ R% V
白芝麻  0.01公克 ( q! m) a" C( D* n( A. g6 ^9 z
【做　法】 . d, u! R: G. u& h
1.先將糯米漿軟化。
. V1 D( m' j1 P+ C: k$ y! t; Z2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
% i5 x6 Z5 E3 k0 G1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
) O. B; J" q, ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ G9 q( A3 c7 K0 H: U+ Uwww.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克
0 T4 l: O% t! Utvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克
, t0 W; |) k8 `3 C: h. N9 \8 O' ^　泡打粉  180公克 公仔箱論壇/ b( F# ~% G* N9 K! u/ x0 T
B.奶水  400公克
8 o6 n& i' g! J' G2 K公仔箱論壇　細糖  600公克
* D+ R( I& Y  [' l( J' K5 `tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克
( Y. [3 P3 ^! k7 F( b8 y公仔箱論壇　雞蛋  10顆 公仔箱論壇7 x' O$ D: d- ~/ J# |  h" h
　水  1000公克 0 q) r0 b' r8 s2 k4 \. r! O0 J
C.鹹淡黃  10顆
7 [) b& f4 c8 X# Atvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 ; V0 W$ d  q" h
【做　法】
# ?/ z& {* e& W( m  p) r1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
5 ]) W* b" _1 K. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www.tvboxnow.com( Z2 {. S) \* ^/ u* r% \+ C9 e
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 # i6 |1 l! H- Z$ E
香蕉  1條
) H/ G- j0 F( n- b8 A0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% i3 F* w7 ?% T& @" x" J2 z% z
煉乳  適量
! [3 V( Z$ [. T- }' q( xtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 7 t2 B" H" e5 ^& n' c5 k
紅櫻桃  2顆 % n( E& M% K% ]1 J; }7 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. @( D/ y0 H! O3 U! ^. @/ T5 S
1.香蕉去皮斜切成片狀。 www.tvboxnow.com5 p$ E- L3 D1 w' \
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
) u3 S- j) }5 T& Bwww.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。