MagicAndy

【材　料】
% {5 q! s- W9 NA.白油  50公克 " Y. _" a4 _& N1 G
　瑪琪琳  150公克
& c3 \" ]2 P9 C# `" L, X+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克
( F, T. t4 I( N/ s# ~9 `; Pwww.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克 www.tvboxnow.com5 A( b) a2 T- o2 D
　雞蛋  1個
/ k' \6 |5 e, I) k公仔箱論壇　豬油  25公克 : z* B' H1 O7 ?; w3 Z  r, G
　水  50㏄ $ N7 `5 r3 }8 ]/ X
C.豆沙  600公克
6 x3 B/ B7 o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量
% e# @! Q$ x4 G3 H1 X. p9 \% i公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) V' {( ~- U* {
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
  K5 x/ h( o& }- H  ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 U2 Z. q0 O( _
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
: O2 E+ `3 D' `www.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 W. A) F1 C3 Y& w1 x) Y* X
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。www.tvboxnow.com# ~$ [( I! ?$ g' ]9 n* t! W. ]

& }* D3 A/ b- n) a1 B4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 I2 A; k4 N4 ?' h$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 A) J/ j1 b
抹茶粉  9公克
% M/ j, |3 P  e$ R; I水  180公克
5 g  L! X0 |3 |2 J; W細砂糖  165公克
9 n8 f0 T9 r+ X0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ D: E$ w) Q; V- C% e& J  O
【做　法】 + S1 W$ L# G3 r. ^, O; U
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
8 H4 O9 `: L0 k7 x% o" ?; | " ?3 N* G7 q) Y5 Y
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。www.tvboxnow.com6 m! d* P5 s( `( t2 @

' [4 d' x, @! b" jwww.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
9 v' Y) `# Z; O8 y; o湯圓  1盒
5 ^# d) S5 ~' x& i. c酒釀  100公克
1 O2 G7 Y. t3 q- Q9 I' C) g公仔箱論壇雞蛋  2顆。
7 l. X* e+ D$ t! o5 [. L【調味料】
/ X6 [2 ?9 f% n0 I  T, B) xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
7 q2 p7 u6 E8 p% k0 I: s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 U# U' ~% Q/ x; s/ n# Y
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇( r& k+ \$ C) j0 w/ H/ {" B

6 F% u2 v( A  X! q4 H4 B3 g2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
& }% [' @) Y4 ~, u9 Cwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 i/ X, g, J+ e& P
3.將蛋打入小碗中打散備用。
$ h  S( a& G! k8 {; T6 kwww.tvboxnow.com
% |* P, o* ?2 E$ e( ]4 V5 Q公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 www.tvboxnow.com, u# z2 ]" X1 s6 v+ \; S
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A; C  u; \7 F) n" }) |1 I
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 7 y+ x% a0 b* p- F" m  v: e
紅豆年糕  150公克
" O4 I# B& H; ftvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 , M: Q% [7 f& l, E" W# x
奶油  20公克 公仔箱論壇  p, r) @. ]  z7 S3 i
椰奶  30㏄
' G: ]% z( r! y+ `# i' J3 q地瓜粉  20公克 0 A# G  E* k+ r; z1 r+ m
太白粉  少許
- M: b" U4 y1 R% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com9 t' q0 S7 U0 z& U5 ~2 x/ w6 F
細砂糖  少許 ; J7 _2 M' j- ?7 S  L9 i
【做　法】
% ^6 E4 ]1 [5 G6 M3 p, a& ~  p! gwww.tvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。/ \  H0 }* Z8 n( K* M: s9 R- ~6 C

: f: U7 m: Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇$ p, Z2 S& e9 o+ X. _- q, u7 D
公仔箱論壇* S( a* b# `! u4 C4 G" N3 g
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。& m4 T; W8 @) \! M3 @

. m" h7 o8 d9 R( u4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
9 |( E: U3 f  X) g3 t$ E' q( _公仔箱論壇 公仔箱論壇: u& h( s( V# h! C6 X/ R: n' t  n
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) S, C0 Z* r" k% a0 t/ \
公仔箱論壇+ G+ b8 ^0 S7 V9 i  o& ~( O* v
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
/ V, b$ I, p0 j  k% g% Z5 `公仔箱論壇
+ x* S, I$ ?/ a: `. y7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb( O8 Y9 G0 L5 Z: G* H+ }* q! o
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) m- F- Q7 m6 p& w  _$ T3 Z
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
$ z3 l' s: X8 \; h- E& W: Mwww.tvboxnow.com油皮材料：
8 X% |2 |5 @( Z  u7 h# B( C3 {! h! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g
7 P  k6 R* m7 q$ Q  e  _& H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g
5 G0 L1 y3 D" f; f9 w, ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
( r& S& t, h4 |6 D" k4 N水  97g 公仔箱論壇( ^, G& }9 F1 a- f& I! s
油酥材料：
  ^* ^8 ?% \2 u6 ~/ nwww.tvboxnow.com低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ H8 s/ w8 g0 q* R0 v
豬油  80g , {% O; C) v! b: S+ c4 E
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb' R) u+ Y' l" }8 o, N% \/ {: W
烏豆沙餡 240g
7 X: Y) ^9 s+ ]絞肉餡  300g
' L: w$ j) b! b6 `* a: f公仔箱論壇其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. u  Q. n& L8 P! X
蛋黃 2個 / H5 D) f- u+ h. y4 ^2 x
蛋白  1/3個 + s# J% h& D+ F1 ~  [2 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" W1 ?& N0 A: z/ f5 b/ g8 s
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 ! k, j* F* b  H4 }& `- x
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 % _+ @, \. ~: H1 `
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" d5 h/ q; U  D5 j& [
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ! a  a0 X) o) y7 P/ R6 ~4 S
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! k$ S8 R8 m2 ^% {9 p* d
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
; v; O; u8 l3 `: _tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
1 B2 B- y: e+ F* r公仔箱論壇【備　註】
4 N! B4 f! M' c8 @; K$ }# }1 i數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 c: O, o# _3 `* @
油皮材料：
& e5 E, j3 \! j" O- @, i8 ]# P3 I公仔箱論壇中筋麵粉 125g ' D& Z# p! N& T2 M; u/ i% h8 G
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ `% S- Q; X
細砂糖  12g
# v  \: L  k4 I6 a; Zwww.tvboxnow.com鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 C1 ~$ `# H+ w& Y
水  51g
! N. U3 X9 e8 V4 ^" b# \6 B% G油酥材料：
$ x! H) b& F' R  ?, `2 J" U' ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
- I4 q+ L7 t, F奶油  40g
4 h4 P+ S; u; W5 l" O內餡材料：
5 ?$ e) x+ h& J& y$ k8 M8 {5 O) o皮蛋 2個 + I' t& D8 w" ~- Z, Z: Z; x
叉燒肉  180g www.tvboxnow.com6 B* o8 ~+ g6 \% ~/ P: o8 T
紅蔥頭  3粒 " _  b  p: q; P4 C0 i( u/ N
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇5 S" J$ z9 C* {" q, s& u; `! @' u
鹽  5g % l0 B$ h* B; f6 g- I# N
糖  5g
6 b! ~; {7 ~% H% i) l$ X* M3 f醬油  15g 公仔箱論壇# m: v. m! e( D9 Z# h  o' G
其他材料：
4 _. Y! A" R; m1 C' P8 ~: ~www.tvboxnow.com蛋黃 2個
5 Y/ I& F$ Q3 a2 I* }9 b# P蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb9 q  C0 j1 w5 d2 m& o
【做　法】
0 `2 c/ w, _. d* H+ P& [; `+ e5 Iwww.tvboxnow.com1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 * r& U' ?( ]8 J  }2 s* a
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
# q6 U& m" o- ?$ {) F: Lwww.tvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb% A9 G# O* Q, C2 k0 X" G
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 d, T  u1 B; f
【備　註】   ]$ F+ I7 B4 j* s- M7 E6 V9 e9 {
數量：12個
  P. o9 a. K% [6 M3 B油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
* J; V8 Y0 y' o: V, Kbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 W3 d; c+ H6 x; c
油皮材料： www.tvboxnow.com( `1 l# Y3 [/ H; g
豬油 76g
& E+ b1 B) }" x* w* Xwww.tvboxnow.com中筋麵粉  190g
6 E; s# ~1 \, [5 cwww.tvboxnow.com水  76g
. a% M# t' |9 m3 S; }/ L4 {- mwww.tvboxnow.com細砂糖  18g www.tvboxnow.com2 L1 A5 Z9 S# I4 y4 `  i% C
油酥材料：
$ X/ W2 x! u: E, n- j奶油 60g
4 Q1 J9 D6 ]$ Q" l公仔箱論壇低筋麵粉  120g
0 I# G- \9 M3 ?& b' Jwww.tvboxnow.com內餡材料： www.tvboxnow.com: T4 o5 f$ a0 }, b* Q* E8 K
抹茶餡 360g
# ?" o2 ]6 b6 g公仔箱論壇其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 A" a' m9 ^9 t. r1 @: ~
蛋黃 2個 公仔箱論壇# B8 x) Z3 W) P/ j6 z! R5 o
蛋白  1/3個
1 t- Z. c6 G6 s3 F) e3 Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ _% V) p4 S$ U1 Z' Y
1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 D% D9 ^( h6 |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
8 O$ o  C: o, c, f/ s5 U公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
) E/ ^0 P4 N& m  b  K% o8 r4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 ' _6 \! i; z: b! H  {2 ^4 D3 E  j
【備　註】
* {  i: G. y0 ]: Q% L* N" W0 j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
0 {9 V$ l, p# C1 Twww.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
8 c3 I4 ^  Y* q黃豆  300公克 www.tvboxnow.com6 e% t+ t( n, |* m. }
水  2500㏄ 4 |. D# ~' j7 h2 z. c
紗布袋  1個
! o0 o1 }3 T) I+ w; c公仔箱論壇石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# a! q  L( x- m: A2 Q
熟花生  少許
0 m' ]: P. \0 D+ @; G& d公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 f- h( L9 W7 Y+ a
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j8 O' L; X7 U% G# j
水  2000㏄ - R0 Y7 I8 B+ c: z
【做　法】 ; Y  p, |6 @! x) u
1.黃豆泡水約6小時備用。 www.tvboxnow.com( e; g  s, m' s% Q. ]
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 K" @, X& u& h, n8 b
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
) o# W1 H( N# K0 H" Q& C公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
0 o$ G2 ]7 c! z7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 # H9 V: d$ G- m, @' x2 G' Q5 F
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 * S) Q2 b) m& I# [$ Y
【備　註】
3 a: o* {  M; w1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ' `# C) E9 n7 ^& W
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
$ Z: M4 q. r% q$ n. H) O, ?公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
, c0 Z# B+ f# f/ M- M6 o+ Kwww.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
3 D4 U- k# R6 i, e5 I油皮材料A： 1 x& v& Z7 b% a3 K. S
奶油 68g www.tvboxnow.com, t( |, I( f2 ]9 H$ J2 F  H
中筋麵粉  182g
9 {* Z( g$ b) Z8 W% R2 t4 w公仔箱論壇水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 h' y1 L, o* D( c
糖粉  22g
8 C7 b  r8 z0 P: L2 |8 E+ c+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
6 R/ t1 l) Z: E抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb4 P, I* d9 U9 S7 U
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; S$ F# m1 V) l- p1 |5 P  }
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ m6 Z& m4 {4 t
奶油 83g
2 E4 Z, Y+ c4 ]9 i; ~. \  ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g
" d2 e  _3 }& U6 }; _. {  [9 K公仔箱論壇內餡： www.tvboxnow.com1 C0 E; q3 ?) t4 k' Q+ z( i
抹茶餡 500g
5 t7 r) u- A; z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 公仔箱論壇$ F* g/ ]+ i0 @* m1 ?( ]  l
【做　法】
* E& }( h" t: W$ z! Q/ @www.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 www.tvboxnow.com) T# N$ r7 f4 A- q
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 www.tvboxnow.com( s# x( e) A* _8 U8 e
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ ?9 ?, x, s% l( m8 \www.tvboxnow.com4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
; \) G3 @# s$ x( \0 B8 w( L& g5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇& Y& l; |$ O7 Y
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
# [% `" O, B5 k( t9 e8 o公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 2 x/ K8 T5 r0 V6 |9 L3 r' ~
【備　註】 公仔箱論壇# e. F5 j" O3 z! s$ M6 f
數量20個

MagicAndy

【材　料】 ' L; c5 Z! w/ V2 W
甜仔粿  100公克
  t# m! ?! Z8 _- ?3 L公仔箱論壇粉粿  100公克 8 X4 U! j  g0 Y' m1 N( u
剉冰  1碗
  ]4 ?% T% P5 T, ltvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 Z- M$ B7 z% z
【做　法】
+ L. V9 E3 R+ V9 P/ c2 b, w3 ?' Ywww.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
0 A4 ~$ c3 K6 w. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 k  \$ j- I+ d1 t
蓮蓉  500公克 2 R: ]* W. |' e" C# o" E) t: L
綠茶粉  1公克 , Z% H$ x9 f! `2 W# d
白芝麻  0.01公克
: d6 C6 U2 q- b【做　法】
& e. d: ?! P* }1 H  O1.先將糯米漿軟化。 5 o4 u& {. M* `/ p
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇7 y+ |+ b- q5 Z* }
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 www.tvboxnow.com  p" `% t; `0 h2 L
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com4 _; ?5 N5 \/ c( I9 w
A.低筋麵粉  2000公克
2 U3 J# y6 H7 t% W& X) uwww.tvboxnow.com　細糖  800公克
+ o) K3 H& t# ?- f  e$ P公仔箱論壇　泡打粉  180公克
. r  c5 J6 W3 Hwww.tvboxnow.comB.奶水  400公克 www.tvboxnow.com- l. g$ T) I! [: L, E
　細糖  600公克
7 u- _7 D* C% w% d" `　蛋黃粉  150公克 www.tvboxnow.com% _. j; O1 ~6 {9 ~4 w4 E
　雞蛋  10顆
1 C1 K% W' t3 E! |4 M公仔箱論壇　水  1000公克 公仔箱論壇" n, R- V* |' Q( g4 ^# u5 W+ _3 N% I
C.鹹淡黃  10顆 www.tvboxnow.com+ o4 R8 e% o! ]- @3 I3 X# {+ h5 O! h3 B
　椰子粉  100公克 " c4 q" ~$ D" J( N& w  |
【做　法】 0 ?) C6 v: ]" p. v6 }
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ V& T4 i! ^  Q. x
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 ) j$ \" J- e- c$ E
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
0 d! B" n1 G/ a$ o, p香蕉  1條 www.tvboxnow.com! y0 c9 [0 j3 k5 [1 A3 T
糖水  適量 公仔箱論壇# s% [& M& G' @; g) E; q- ?4 c) k
煉乳  適量
# ]+ A5 O0 M- S* k# W* Y6 r+ B公仔箱論壇剉冰  1碗 9 t2 I, r( I2 t+ n; e
紅櫻桃  2顆
/ j' x3 M$ z% E9 @& ]; U, ^【做　法】
# e# q" M5 r# z3 e! H0 i7 @* {1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇& S' y3 V* B8 q
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
  @8 _7 r7 x8 [8 y" p7 ^3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。