MagicAndy

【材　料】
8 n6 N$ T% T8 G9 `8 R+ M4 B猴頭菇  3朵
$ Z* h/ K1 j' X' Q! I! gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
8 c" ?5 v  o" H) i( Y4 X【調味料】 www.tvboxnow.com* k* H# Z% r5 A/ E6 M/ {' ^
A.蛋  1/2個
$ L$ Y& {8 c* b2 B9 ^　咖哩粉  1/2小匙 6 G. |' W6 ^7 k
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇! b$ ^6 d6 }( \% J8 {5 V
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇* x/ |4 {7 }: y: K0 r, U# w
　油  1小匙
$ n- u7 Y, K9 H0 v2 {B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇7 f( Y! N5 ]2 ~! _1 J5 z; v+ E
　地瓜粉  2大匙
' W$ I  o, ]. c1 \# ^' ?8 zwww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇1 K; s1 a" g' N$ ?7 B2 D
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- c+ Q2 o8 P  e9 x. w* o7 _公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ G* f0 [; V4 q) w! c0 R% z- B1 U
香菇  8朵
! d0 b6 t  Q" L. w3 h8 k/ w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 7 p+ V$ E0 D0 J6 T/ \& b% D
薑  3片 6 Y+ b+ D6 `3 m! M, E) z
紅辣椒  1支
" h' g7 b0 `* N# T7 N5 Y: l" I! b' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y/ N) L& c9 \. R6 x# B
【調味料】 4 T1 q5 q- S/ _
素蠔油  1大匙
& y. V" X5 f; i' z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
0 e5 `- {: y! t1 |香油  1小匙
3 q$ D  Z( {% A; r: d3 R- a胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 C! `/ I5 I* r- ^& b0 A! B
【做　法】 www.tvboxnow.com8 ^% q- y& @! l% b3 H9 s8 a- j* X
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇  k- V1 A) M7 V5 P* a$ P6 \; `

5 I  l1 v. j0 M' b6 U  R公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
8 E! {2 f1 H% E公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# ?) W/ D0 J* Y- _1 Z# j公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
8 r, |- C3 p0 r) f7 z$ p　小黃瓜  1條 4 G: Y; h# O6 ]
　水  2大匙 公仔箱論壇! A1 H# \0 l# \
B.薑  3片
+ W! @( {) K0 D: ywww.tvboxnow.com　乾辣椒  4條
9 ^' }4 U" y' G' W( y! A( n/ C' c　辣椒醬  1大匙 www.tvboxnow.com- H# Q& h. R% w, \
【調味料】
% b+ a7 _. _4 c  _0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
+ r; r8 S; w. U- q6 d/ Atvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
4 }: @( L# f* Y9 D; n; x' n# j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w1 Y  {* p. Y" x- o1 q3 f3 e
　糖  1/2小匙
1 e" J% C) t8 f2 b　油  1小匙 www.tvboxnow.com& ~( {% H7 N9 Q
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z% g5 G/ F, T' e! f- m/ d
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v/ v* N5 m: R- B" k* m, ^2 M) Y
【做　法】 公仔箱論壇# F7 s0 d# C, p. J/ `0 G
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
7 S8 N5 Z) J7 D0 V! f' p2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
2 b' m2 h% V7 m! ewww.tvboxnow.com
, I# t6 E( {- M1 \公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www.tvboxnow.com, w2 y  _- F$ U. ^( f1 f0 t
" `1 }' B* u  w* Q
:014:

edward321

有成６７款＾＾www.tvboxnow.com1 ^8 h' i* Y' y6 q8 a

6 x) h+ Z' Z* [, e$ T正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much