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【材 料】
M2 Z& y1 E! A1 b! `公仔箱論壇鮮蚵 300公克 4 K8 _. I/ C+ V0 x% p
虱目魚 200公克 % z4 L/ s6 W5 m( w; f
大骨 300公克
" j$ g# f5 _. y5 p$ b, ttvb now,tvbnow,bttvb白米 200公克
4 @* q$ l+ {9 B% K& j3 V. gtvb now,tvbnow,bttvb水 2000㏄
+ N' T5 l9 j' U3 G. G芹菜末 30公克 ) f7 ?" K/ f) j# S
香菜 15公克
8 p- ^( y! V/ xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 120公克
$ K4 g0 C% Q* g& {3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇# z; w* }0 g" P8 f) [! K, G4 |
鹽 2小匙
1 }: u7 C: y5 i& r0 T, Z% F. p1 |雞粉 1小匙 www.tvboxnow.com! K \5 z9 z, G+ J! _, ^3 e+ T& u
胡椒粉 少許
3 ]$ @3 L6 D, ?0 w. Y- V+ J公仔箱論壇香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; ~- J8 i6 F
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' n+ P8 M+ K" X# _; G" l5 A; \
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# G/ w9 H, F- F7 y
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。公仔箱論壇; B- l5 s2 Z7 m2 A9 q+ S& s
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。www.tvboxnow.com5 f) j2 m0 M9 f ], F# d
% \. v* J0 L2 t( e: N公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www.tvboxnow.com0 n+ I$ \) b7 Y, c3 [
. i+ `( }' B( p8 ^8 R0 gtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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0 ~& U7 M; h# ^$ a5 w1 ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |