日本食物食譜

rain_

5 v9 D. l2 R3 B, ~, \# n. p9 s2 N
( O* a% N+ M! C. Zwww.tvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, ?& y$ B) s' O

7 q9 s+ X2 m' p3 J7 H公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. V0 ]! F) \* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, L1 Q' b  u' D
製作用料：) P6 P6 U: F6 \, K6 ^! U2 {

; `7 i4 x# Y. E1 n' o) y& f* M公仔箱論壇雞蛋 2隻公仔箱論壇8 j5 ^% I) x: s$ M7 D% G; t1 a
麵粉 4 安士
% B$ K! L+ b+ V公仔箱論壇生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 n6 o2 }- D- o2 L3 m1 [+ o
發粉 1 茶匙公仔箱論壇8 j; l5 ?5 r& _+ r
清水 4 安士
6 I  W$ z+ [) |8 u0 T; A* K熟八爪魚（切碎粒） 適量
$ M; x6 V  _" u8 I- r1 C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇- \) h9 x# }6 m) F# x

+ n! o7 V8 L+ P( I1 ]' {" L" i, k1 I/ ?& S9 w
做法
, p$ U# @. y+ Y( V% K7 X* e公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。: ]& F( F: ~; C' H) i
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb2 T: v* q4 W% `- p& p* v
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
8 h) B: W) Z5 N! h% Z公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
; n2 E7 e3 r+ k1 V- f# _5 T: utvb now,tvbnow,bttvb- S3 ]7 K* r1 u2 K+ G( N" _2 a- u7 }
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb, `$ p2 s5 A: F2 M
部份材料也可在那裡找到7 B- X" X% i% V; r$ I

) @! b. O& {/ Y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: , y5 ~& d2 u1 a. C5 w
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇, [2 A: u7 L8 v& j& N" f: {

/ Z3 ]6 d  X6 J6 W5 c0 Z材料
! b1 O+ i# d) ?2 m7 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
8 g0 G+ l5 A9 U! [3 `8 N0 Y7 ?4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb% u, e  i) y4 I! S' r0 T5 y
蜂蜜 30g
7 z( n, n' n3 F, ytvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
8 Z" |% U' x% U* F3 M( a2 D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g ( x7 R8 b/ c) j% V( D
發粉 5g
2 x% g5 R! z. g2 w' A蘇打粉 2g
% a2 e& e& K5 ~/ {( L$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g
: A+ \6 P' O% e1 p; Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb
& n- B. {9 z& I6 B0 {+ twww.tvboxnow.com*預熱烤盤170度 ) ?4 @7 q% L( Q1 B* [
2 ~9 W  K. E" g2 p5 l6 ^, ?0 i
方法 9 q+ r5 A' n/ M+ r- ^
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
5 N" [7 p' K+ J2 P7 g& D[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& ]( h9 b$ V% X先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
: ^, `2 ~& c0 B0 o[3]然後倒一舀在烤盤上,
6 q; Q8 [* y: k1 T) xwww.tvboxnow.com一面煎,一面翻.公仔箱論壇& s5 D% P) W% o2 M9 S

  [4 {; n. Y8 ]. Y8 o/ E公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇) U: j4 l3 n( m- H0 F
製作時間: 15分鐘
8 B* E) K4 ~1 V: X5 H鹽份: 1.4克 1 K  @1 a6 |8 D# ?2 N
熱量: 351 kcal
9 O9 Y) [& c6 A7 c*鹽份及熱量為 1 人份量
$ N& D6 G5 A5 D6 P, ltvb now,tvbnow,bttvb
# W: N% j' L- g; ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
- v% O+ S  {9 E6 Y, \2 ]) s! Dwww.tvboxnow.com免治肉 175 克公仔箱論壇* g  G) K  O9 W) |9 D' J
日本木綿豆腐 半塊
/ t0 r( k  V, G5 I* Z公仔箱論壇露筍 1/2 束. w" |4 k: {# w" q. d& @% |* v
大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb* [. c* i* D( D8 T
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( `; }& q5 V( T  f7 ^

; e' H) m* f  u調味料:
/ s: V: @+ N6 J' V: u雞蛋 ( 打勻 ) 半隻! {- {5 Y0 j$ b' T
酒 4 湯匙
$ H) p; F8 E, c+ H: b海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. o# \% T- |# x, B) p; B
味鹽 1/4 茶匙www.tvboxnow.com" f" c. \; S  f: M
味椒鹽 少許
: [: `7 U' Q/ w/ z' I公仔箱論壇
" I! d7 H- l' y# I- @- ?醬汁:
6 f2 K" _+ l. j5 N& ktvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& ]" e" s! Z4 h9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙) o* ^; Z* {; H' i; |
酒 1/2 湯匙www.tvboxnow.com0 }$ O; r$ S4 ~5 R  P7 H+ P% k; H
味醂 1/2 湯匙
6 D1 b7 [& o" w  C" ~: G水 1/8 柸www.tvboxnow.com  e$ ?% L3 F) S

, v( i/ f7 X0 @9 A; I, F+ n" {tvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 p  J( _% ^2 O* ~9 C/ W+ X$ M
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
( V, D* Z/ O$ d8 s2 j- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 T# L  @  C1 n) h6 b7 }
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
1 z9 w  g- z9 E+ z公仔箱論壇& ~7 g7 m" D5 r  ?. U- L
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 4 G4 h+ g9 W3 ^' W

( H4 i9 v5 H7 `( u4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇5 {) q) f& Y9 R: C% w$ h! S) C* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 G) @& }- \3 V5 k  y. a
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
& ^& s( T5 C, w1 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
9 O+ N4 Y. A/ V3 Vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇5 I9 M. e) E  y3 I! m# x  D4 r
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
6 k" ~/ b' O, g! z0 J9 h9 [% I, ewww.tvboxnow.com
- d9 x  M+ ]. W: G" a9 N, N2 O公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
, H% s" q* P  w# B公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% F* t& h6 ]; \. y0 @
www.tvboxnow.com$ U; M. q2 v# ~7 x( t$ V# d
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
4 a- o& l5 L7 Y3 u, b( L+ c3 T) O: |) ^1 G1 d, J$ p
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; c) X* _, J' B
　 公仔箱論壇& v! r2 Y( i( J
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 ?$ @* ?3 O, N' w# }! T' M
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
7 Y! \1 u/ O6 k9 q2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 www.tvboxnow.com. f# `6 f, x1 T, [. g" P! i9 ?
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 www.tvboxnow.com- ^! U9 y3 w& [+ ~0 b& t1 F+ }
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 1 g5 g3 F- m, K) l& j4 x8 _0 \4 H
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ; G$ G1 j4 y3 x& q: M
　
4 [# ]9 H- T: Y. u- T9 \5 e) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 l6 D" d4 D. O6 w& g* h
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 ' @9 w6 H% a/ ?
來。 www.tvboxnow.com6 Z- c" s! M' a$ S7 F3 f
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you