返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 www.tvboxnow.com2 x% L- P& g3 Z$ t

6 c- }$ Z  v% ]7 X( D1 S意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  H. {  u& e& W
www.tvboxnow.com; f" Y$ f5 p/ X0 \  c- L+ F
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 w" [: n/ q5 x1 t+ {8 P/ O
' o# M7 y  E) ^3 U% S! }2 R
熱騰騰獻上!!!
+ s7 ?. D* a8 I' p7 z' |1 G/ S- [+ J& G, ~
Pasta
+ d& N- D  {  t3 w+ L/ H5 Y9 X) ?( G4 n- G- P! v( T

- W9 p" P3 A! g8 Cwww.tvboxnow.com番茄涼麵3 U: n3 N* e4 q* W) E* c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, d' a2 D3 _9 F$ l( h3 [
義大利長麵         100公克
# `# V" o; `0 f; otvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量5 m6 T5 Q/ C% y
小豆苗         20公克
9 P# q6 V. f- X6 i& R* W  Mwww.tvboxnow.com
( U1 d0 c/ H' r; |: R) C【做  法】
7 K3 ?# w, k# Dwww.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
5 @  h0 u2 Z/ @) ?- G$ s2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 X4 M3 u/ p1 U
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ' P) Z" u' b* _4 l1 G" {0 x

% ]5 a6 v" Y% @2 }" ttvb now,tvbnow,bttvb
9 g4 {+ O! ?4 Z- F0 r9 ]蒜味甜椒義大利麵
6 P7 a- _+ Y4 s4 c% W【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  f8 w. a% K/ I5 ^# R6 A
義大利麵圓直麵         150公克
& {: b3 [* C& M紅甜椒絲         50公克
! y5 @) `' {( V, l: `6 o0 _tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克
4 V( \, a2 A2 l! P' S蒜片         4瓣公仔箱論壇( \5 e: c6 H3 T% X
橄欖油         40cc公仔箱論壇& Z0 d; M  q' [0 r) b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: g9 F5 A# K7 ^* N
鹽         1/4茶匙
( e. G4 o; s3 a" F8 x4 K4 V3 c' U7 R高湯         200cc
3 g5 t! i/ I3 k1 Y# z1 u* Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
2 _  Y2 c$ ?- V8 ~8 e& I" s公仔箱論壇
: K6 _9 p6 w( Z【做  法】: a3 m. n' g  j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  @* ^( M# |! h+ E: T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" }1 u1 p# s% k2 E$ L6 ltvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
www.tvboxnow.com6 i; V4 T5 b6 U8 u6 a, g
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇# L6 H; v; i& [% L4 l
【材  料】+ A+ C0 R5 {/ U( l  v- {
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇! I3 J& t8 m) @8 m
蛤蜊         20公克
2 u# V/ ^; C" O' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克
% j5 O/ e- s2 [% q' o2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克% _2 Q6 V5 `1 R1 H( X  {! K
水         100㏄
( G) _1 P2 i7 J  ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克公仔箱論壇6 ?# p6 I, c2 S$ F- L8 q. a
起司絲         20公克- W, h5 [6 v) Y( O; s" Q

2 o3 W) R- y+ Z% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 d  A6 R* S" u! w% ]; E; Y
鮮奶         200㏄2 T* @$ t6 q$ T6 H
麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 l7 ~5 |& _

( j+ K7 F8 b' }$ V! b& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】- Y8 C$ {7 W( L4 Q$ F! e5 @& ]
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇5 ~% E! W0 G- I" `& a" r
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 j& Q& F- A6 H' }8 t7 n3 W
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 e" g  g8 @/ V4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb& f+ p0 B! s5 W5 m; o7 R/ O1 }# ^
奶油培根義大利麵# R* A" O. ?( f8 Q5 r, ~( w* @
【材  料】
, w6 k/ B. {6 d" T公仔箱論壇義大利麵         120公克
& w3 M& _- p* ^4 j$ g$ M3 i+ ]www.tvboxnow.com蒜片         2顆公仔箱論壇" e5 k7 T( t8 w5 v( H9 J1 J- H* i
培根片         50公克
) J) D" n; @% R, i, d- f* hwww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙' @3 V. A: w& ]2 S, \8 z6 r/ ^9 R
www.tvboxnow.com5 O7 I- ]) T8 X- Z! E+ W0 Q
【調 味 料】
& j/ H/ o7 R( X+ _1 p" Fwww.tvboxnow.com奶油白醬         250公克公仔箱論壇* g, _' p4 b9 o3 W/ C* ~6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 @( F$ h( v
【做  法】公仔箱論壇0 B4 `' X0 ^2 e) B9 C& |) T
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e/ ~/ q/ x) `; X( W4 `
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
4 X$ Q; j5 G: w7 V  V
茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 d1 r5 a8 H! W# I# I7 N' w
【材  料】
- J" |* e6 W' g7 p義大利麵         120公克0 |3 |9 N" C3 G  r! s8 B
蒜頭末         2公克
2 s7 o3 Z# F- O3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克
2 m# `" A" q! m0 H7 o& ^公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
/ `" t/ z; j# E) [& R7 F! b! @/ `9 ]" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
, X% v; e0 R. ~* r. X8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
+ s' `0 b% d  a+ ^, j公仔箱論壇
. [. f2 b- J, \+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 i4 n& Z2 b" L% M
茄汁醬         400公克
/ u5 p9 f" k% B# D- a5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |& y* H, E# {) E
【做  法】www.tvboxnow.com! P5 J1 W; a0 B0 U! z! W9 M! i
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。, h* \0 L4 D4 |. _0 d
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; V+ c3 A" F+ E) x# q& \4 y公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
# a# c, v& [. t% P公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇6 F& V; i, A; P6 K$ D8 @/ y
義大利麵圓直麵         150公克
6 c% r/ p* |8 G8 L1 k- f公仔箱論壇蛤蜊         6粒公仔箱論壇, t. ]2 a! _% j
山芹菜葉         10公克
% s% ~" Q# m, E5 D, @0 _www.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆" i5 [- p4 S' g0 M2 m* L' E, ?/ Y
蒜片         2瓣
' C& N. Y% Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
! {' D" ^9 ^+ R$ J! j4 j1 N7 W: p; Jwww.tvboxnow.com' f  E! y, e7 g4 M8 e- T! @3 Z
【調 味 料】
1 x' |+ y, j8 o; T鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) G6 s" R) u2 ~, D
高湯         400cc" e: s/ E/ o/ `& D$ O$ D. ~
7 K& G  }! E5 g8 ]0 `
【做  法】
. a% t$ n  |: u  s6 ^公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ L1 I) ?& F5 ?- S5 _( {公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
, M3 K% t9 r: Z6 \3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇' ^6 m. K. X" F& w$ w5 t
蛤蜊青醬寬麵
: @+ M  n* [! Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! i2 M+ a" {
扁寬麵         150公克
- n. E8 |' q* M6 H7 k& S( l4 {公仔箱論壇蛤蜊         6粒www.tvboxnow.com. J& x8 x8 K0 i0 |
橄欖油         2大匙
  U2 y" L0 h1 |& J/ X: ftvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
% j0 J0 v, P0 x& f
) F8 t3 ]3 S% ~3 p+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' C8 x; K3 B; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 \6 k5 Y7 m. P* E
高湯         400cc
3 a6 J  [- E' R; Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
# k7 v9 ^( N4 K1 n4 I% `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 `+ v9 N- T/ ?; J# V
【做  法】www.tvboxnow.com4 q% t: \1 i: l8 b
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 Y' P' R, i/ Y4 }2 B2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。www.tvboxnow.com5 J; G# i- Q& [5 g/ X9 P& }$ T
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# O( t, z& P+ {! Q) W+ k! z
蒜味吻魚天使麵. K, f# O* g# W5 [1 o
【材  料】
2 D1 H8 X5 F* R! @tvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克
1 h( c: B4 `& V$ C公仔箱論壇吻仔魚         100公克公仔箱論壇& J0 c: ]+ k& ]) ?3 k) Y: H
蒜片         2瓣公仔箱論壇/ v6 I2 B, Y/ r1 \
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 z! q, Z0 u8 R: {6 W% `
青醬         100公克: b8 P* E3 c  _: P$ q$ I
tvb now,tvbnow,bttvb- o' M3 ~5 q  V; I
【調 味 料】
3 t+ v; O" U6 m' F鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* H7 `+ k  @% \6 x  T* _2 p; d
高湯         400ccwww.tvboxnow.com% K1 l+ i8 E0 @: E2 T5 v, p: l1 M
白酒         30cc公仔箱論壇# `/ v. o8 k+ ]  f8 ?/ E
tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 g- l! {, Q# o! n6 K
【做  法】
; m' D' u% i3 N6 v# ?& o5 Y, M1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' H/ o% }. B- I8 K; F2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
, w7 s) M7 s8 [3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
% _+ S- r- d8 ]5 P, i! u5 t4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

7 I! f; z; G- C& g( [+ F3 d9 g6 r1 Pwww.tvboxnow.com奶油野菇寬麵www.tvboxnow.com" V/ V$ k1 F3 P( a8 D2 K; J, `$ u- S
【材  料】! @6 ~  z& r  f8 D" L) @
扁寬麵         150公克
+ A9 o+ {2 j, ^; m+ @/ ]www.tvboxnow.com生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ g. n1 M* `) U1 J9 |  e8 o6 r
秀珍菇         20公克
% D$ b. ]  i5 h! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克公仔箱論壇: a( |+ _9 B4 U; d6 V7 I) d0 U- f2 K
橄欖油         2大匙
9 Q9 m& u/ c, B: X$ B6 h& y! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣' U( q9 U1 R) ^, f: o3 L7 v' B
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb, T7 k& |+ O9 V" F) v5 ?/ q
www.tvboxnow.com% u1 X$ d+ n  }- P2 N( _0 ?
【調 味 料】
% E$ E+ g1 b6 E: Q/ T, T奶油白醬         150公克
2 c1 I  a  O* `( J公仔箱論壇白酒         10cc
2 u# @: Q6 g% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" z8 V5 M2 x: n( y) g0 v/ D$ A: jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& D. |$ t+ {9 h
【做  法】
! U7 X: u$ Z! P' g+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。0 Y, S; c  S0 i; d3 |1 L
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
# ^4 p% Q& O2 M& X: I! J. U2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

# M; ^% `; @0 y6 V& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵
7 z! {1 u3 M; S: ~  p9 Z" d' m【材  料】
' u  A7 l; s! owww.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- n% Z' j( t) B
雞肉泥         50公克  Z0 k3 Y. K& _4 I8 [  P
高湯         300cc
* p% ]- a7 Z8 E, p! y  f& Ttvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許: x9 i0 e- J3 O/ _3 [" Y3 i) c) {0 Z

8 ^5 _" d! B1 X: B5 _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; i$ O" }+ s* H# Z
A.洋蔥末         10公克
4 T8 j7 D- h7 c& w% i1 o公仔箱論壇白酒         10cc
# t1 v/ y- x, }( c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 ]: i& L' ^! ?
B.奶油白醬         100公克公仔箱論壇* l8 d: n; f/ I, D. g1 d, |& W
紅醬         50公克
; L7 o0 o& E3 X8 g. S" e
) b# S. q4 o" Z公仔箱論壇【做  法】
% T6 a# m! ]9 ], U1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \. X' |, X6 a( b% d
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
- o6 `# g4 v1 H2 I3 g7 fwww.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P; C. b+ d7 u: c' \; a3 u7 @
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 x6 x) \# q! i# J
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
5 W6 G$ l4 V7 J# d+ Y公仔箱論壇【材  料】5 }$ h3 G2 z  l# k6 e5 d: X
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! y; j* r# K1 B+ a
鮮蝦         2隻
9 w- \/ d$ [; t/ _* Q9 jwww.tvboxnow.com蛤蜊         3粒
3 Y1 J) o4 A: L- G0 ^, ~: p, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% y0 U: C5 y& L. _  M0 S% B
黑橄欖片         3粒
: m7 ]' P0 I( U* p- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆
! _6 h$ \, H1 V2 u" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
" j$ b) ], q  f* b九層塔葉絲         10片公仔箱論壇0 C- R4 I4 i: F0 T  z) g# y
高湯         200cc
5 k- L7 h5 k$ }7 ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
5 e) t8 @/ [4 T) d
6 K  u1 i: D3 H7 _: I" x& h公仔箱論壇【調 味 料】
1 C* ]- m' q) ]/ i, v7 u& c2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 Q8 g  y  |6 o4 m, atvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克: V% U5 _! i, S2 {: e8 y
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb" E) m, a- X! n$ o( Z

4 i( E- U! V' ?; S) c& D; V) P  I【做  法】
, f6 j  f& y% y* H2 D- K, l1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' [# ^( y" z2 g( K# t/ G# I3 ^. Y2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。www.tvboxnow.com9 l% x. Q8 B  u- \/ y
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
7 X% [1 L  I' B, |www.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇6 o" Y% k& t1 S* J
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵/ Y; F# u2 `! F0 V
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" `8 j/ O% R9 ^
義大利直圓麵         150公克$ X$ G. @; S' q! z
鮮蝦         2隻8 K5 E. ^# l! m8 F/ H
干貝         2粒' B' E0 e2 W0 M7 B9 Z, p+ z: q7 R6 `5 g
蘆筍         1支
8 u) a' |& K1 e" p' r% i# a6 ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
/ T, m  w- z/ F$ gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
  S0 C5 z" R6 S2 [8 l' L公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# s( L/ u# G. o
蒜末         2瓣
0 V! D* P$ C$ Q9 r. [1 i, U- p洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& P6 l) @8 o7 z; t

/ W7 `. T# k* _, V【調 味 料】
0 T# Q; H) o) i. H7 ~" w7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙+ i9 E& v* B, a* q. n
紅醬         150公克/ |; J# Y+ y/ y" \+ \7 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- x* D% W. l: u/ I0 r$ ~/ `3 R
【做  法】
; e9 g( K' [/ m2 P4 k+ Vwww.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
( E0 }. f/ E1 J  h( s9 G) v9 |% x9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
6 w: o* S( P) N  L1 T! V# c0 H  Stvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

! H) P. ?4 a3 Z3 ?- u5 @5 Swww.tvboxnow.com鮭魚千層麵www.tvboxnow.com5 o% w' U9 f% b3 `7 F% e% H
【材  料】www.tvboxnow.com8 B+ n: o* S/ r. a: K, j
A.千層麵皮         4片: l% p" T5 Z0 Z% ]& g. t; G( Y
煙燻鮭魚         150g
1 g0 b# i9 [6 c# n( }0 y6 r公仔箱論壇奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 i  ^; U' B/ u" c
披薩起司絲         50g! D3 ]7 ^% ?) u
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇* p! ^9 @* b  J$ {
麵粉         6湯匙
6 Q: a" E8 b1 A# M雞高湯         150cc
  I' M8 Q: R" X; b2 W+ o, R) Fwww.tvboxnow.com鮮奶油         150cc
; \/ H% z$ @5 \7 K9 A* w4 K; X0 Uwww.tvboxnow.com披薩起司絲         少許
/ d% D* S* W) P& U* t" O' i$ @. nwww.tvboxnow.com鹽         少許" r$ F' v; D- n- F5 S0 C+ V
胡椒         少許
0 ^9 H. P( E2 I3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `; {$ b: w+ q% vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www.tvboxnow.com+ L" H8 x" v. e& `- a3 ~
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
! t# g; @0 k/ B' }/ D2 A, |; Y# ^* W2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www.tvboxnow.com$ ^2 m3 F4 G# D( ]* k
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
, |& o) }% B2 v, X8 }4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇7 s: F" {# u4 S  o/ G8 Q% b% r
鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇& K8 _7 k. n* V
【材  料】
* F$ b' E; l8 G# r3 {tvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb; l5 o$ Y% H6 r* Y+ D0 V
大草蝦         3隻
0 J$ n6 ?3 A" c7 Q) |新鮮干貝         3粒
. B3 ], J  @2 r! ?蒜末         20g
' _8 t$ Y) _* k* i1 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
% L# K3 L3 n( Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄公仔箱論壇3 ~+ ^1 |  \* X5 T5 t% j' t# a9 r
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 H3 {* `$ L  U- a7 g9 R% P5 J( V
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇) u. G7 i  y: G
鹽         少許; N, z7 V9 M: O! ~( ^
胡椒         少許( K# u' I% @6 o" O7 g
橄欖油         適量公仔箱論壇) K/ Y# O. j7 O6 Q* I* z
www.tvboxnow.com* O: C' n0 |  m- \% K3 @- J6 q8 f
【做  法】
' c& g" i$ }$ \1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
( n* `9 ]6 w- V: n2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* C6 t1 v3 s' C, R8 X
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M, K1 D4 z* f0 v4 l$ {
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。www.tvboxnow.com4 }0 M% ?, m6 B) Y' `) e/ V  z7 G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
5 w, ]" _/ I2 K2 `% \+ S4 H; Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
www.tvboxnow.com# |0 n8 j0 i- T" p1 u0 F
碳烤雞胸青醬寬麵
+ r+ j9 D7 d$ y! X) }$ `公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, q: s- K  o' V/ p
A.雞胸肉         2片
6 E6 p# i4 O0 C9 Utvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g7 M" T; l3 L+ k  h9 |- I
大蒜碎         20g
$ p+ o% `- e$ c4 L' i' V雞高湯         100cc
# ?& ]4 K( Z9 i7 \公仔箱論壇烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. D1 F* Y& r  j% x) _
義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 [7 B8 o! b
鹽         少許! e4 ^+ e9 t* o; d7 C. I6 @
胡椒         少許
- _8 h3 F7 E. Q. k; O$ G5 m公仔箱論壇B.青醬:
! r9 e+ j# E; O+ nwww.tvboxnow.com烤松子         200gwww.tvboxnow.com0 O7 g! E% t8 \% R7 T) X5 K
九層塔         100g
4 p4 ?* ?: [8 `8 V公仔箱論壇蒜頭         100g公仔箱論壇6 J1 O) F! |/ ^# \7 K
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 O) b, b) G9 d! D$ M( p

6 k* L9 [% h: V/ _" Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
: E' q* l. E0 x9 p' ^4 F& b1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 \& d' e0 Z! M0 }% @! @5 J2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇7 \2 a$ a# H$ T, N1 x" H7 j4 \
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
2 h: c8 D5 _  F7 r% L& |; nwww.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( H: ^+ e/ Z- g3 R+ D" C5 e6 R. n
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表