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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 s% E0 J5 H# T1 e2 R2 t1 y
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意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta
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) Q6 z1 q( I( S9 Q/ X
4 c  L- D9 d  k. a& ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" F; U" _& i/ E  j5 [
【材  料】
+ ?% z$ M* o3 F$ r% ~/ h$ \) \6 c2 P義大利長麵         100公克* A5 R: D7 k( \- F2 _8 t7 p
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( }! W9 f  M$ G9 K
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  M* h4 j) F7 {* Q, U# ?

4 K. M" H  Y8 x  {/ Z( X# p3 T. `3 l公仔箱論壇【做  法】$ `8 I  ~9 x( N$ S% \8 K
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。: l, q$ H  p5 y( N* l" T
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇( C! E: E% n/ [: A1 b
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 : c4 t# ~& e$ H1 B4 v# b' ?

3 x  S4 ?9 ?; o公仔箱論壇. z1 K$ f8 o1 m# D; B) P5 z  @
蒜味甜椒義大利麵  q6 t# Y9 R$ e' d( x& w( J
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& ~5 ^. ^( x# g3 i8 C
義大利麵圓直麵         150公克6 O4 c+ X1 A* g
紅甜椒絲         50公克
+ O" Y2 j9 I6 k+ o; I6 \  t( Qwww.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ T% ~6 p/ h
蒜片         4瓣
  K$ i: l$ T* t7 L% `: t! Z9 Y橄欖油         40cc/ k# n  {/ b5 f0 l4 A
【調 味 料】8 V' q- q4 |# y; I, u
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( ^: e" t" ~% I+ u, f: ~
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) J: j! u+ R& M% @% H
起司粉         20公克www.tvboxnow.com& V- k* U! f0 a0 S" }
www.tvboxnow.com0 }$ I' T' \' L( r+ I
【做  法】
* t2 X+ ?. j$ i4 Y- h0 g' c: q6 E4 b6 _! L公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- c0 D! d, b! Q7 t7 y6 p6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
  x9 O$ |' F+ ^" I4 ~* N; v3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
. X. s. k/ E  y& `- [8 O6 I0 b  z公仔箱論壇【材  料】
3 m& h  N, J. f3 `' a4 E& J6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇) _6 m5 F0 _" W& w4 `# v7 M
蛤蜊         20公克
# }  _1 E3 k* z4 i% d花枝         15公克公仔箱論壇+ T- o# W# v- g; L
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. p( _; u9 m9 U3 J9 m' B+ [
水         100㏄
4 ?/ x8 d& L2 m$ |; P0 I0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
: U2 k9 S, S, c! H) swww.tvboxnow.com起司絲         20公克
: {) z2 S% e8 j- x3 b; H
7 U  n8 U0 \0 S( [& x! N- ^% J. c【調 味 料】( x1 K; U4 U8 q% C8 W6 C. M* ~% L& t
鮮奶         200㏄
4 W& D- ?1 W6 e+ x8 swww.tvboxnow.com麵粉         1/2大匙
0 }/ E4 M4 b$ `& i% F; k, b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) E6 T% A) f. p1 K- y. }& }3 F( O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 L' `; h* U: J
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
1 E5 E$ F, T/ L' q/ o& {www.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 Q5 `3 \# T( N0 N3 [$ D
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
8 z6 L, m; X# c& x% t- F  v1 S) b4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; m3 i/ q4 r1 [4 p, X4 U* X奶油培根義大利麵www.tvboxnow.com  R0 A, m& h0 m* ~
【材  料】www.tvboxnow.com0 q2 v- P! i6 Q! V/ f+ c
義大利麵         120公克
5 o; t7 V! Z" q; l; {蒜片         2顆
$ X) b# M1 i8 u2 T" j0 K1 A1 h公仔箱論壇培根片         50公克
+ z3 x2 C6 M5 q/ r  H) z* a' ?公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 a3 f# W' d/ ]# t
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【調 味 料】
6 v2 ~* ]" D) Y& a9 a- H" ]: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克# _2 Z7 f4 P; m0 P
www.tvboxnow.com6 V# {! N# u9 x1 l2 k" \
【做  法】
8 ^1 T& k" Y4 e8 j2 o3 R1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。8 G% @" E9 r- h" ?7 _( O
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 A  O7 C  A4 b
茄汁雞肉義大利麵
. c- P4 E% C9 ~/ }3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 I7 N5 J  H2 W, p- v. Q% e  z* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克公仔箱論壇9 E( M. b6 o8 ~# m& |
蒜頭末         2公克
+ \% T$ \1 X5 d& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( W. M: G1 J5 c9 P- C
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# Q, K9 w. ]( \
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ L3 k" k. b/ E: ~7 S: H  H1 k
奶油         1大匙5 J& y; g; ]. L7 c2 [: w

, T; T. I! Z& F' c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' w  t5 K. c- @" f) Y
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  N' N" L& ?" O0 A  q
tvb now,tvbnow,bttvb- e( l1 c, K4 K- m7 b- ?; t
【做  法】
8 _$ f" |  A* K7 _6 Z3 p5 j9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇: r9 v& Z# S% Q9 s4 y5 `7 `
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

7 n% ^% G: h. o) @8 ]www.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; w7 \# P) Y- z4 i8 j4 L- E
【材  料】
/ R$ C1 N, R( ]7 A( {義大利麵圓直麵         150公克
) c# B, H! E! l4 j蛤蜊         6粒
& p1 ]9 z) R) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
3 K; w/ ~" ^5 _+ W$ v) _* pwww.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇' w- y5 B! z5 m: X
蒜片         2瓣
% W0 P7 \( B3 C' @www.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
9 b+ E! U7 O' x7 `0 {) e" P: T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 }1 m6 {- U9 r& k& v& z
【調 味 料】
7 b: A1 \# {1 L) O% x5 Owww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
$ P& i, B9 J6 u5 e2 r高湯         400cc# E/ v8 K( x! S% G& b. D

, H7 ]- r- H- ~( i" |公仔箱論壇【做  法】
: K3 S. n' u4 R: k2 L& j5 O( M, V) @" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 |1 b5 r9 c) Y0 {
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇5 U+ H! q' r6 N: o" `9 g% ]
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
% d7 c! ^, t# A- _% S5 J5 T, }公仔箱論壇【材  料】www.tvboxnow.com. F5 B2 H2 u/ f+ m/ s9 G" N
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 M! W" q4 b; a
蛤蜊         6粒( z1 |. M( Y5 Q" d
橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com4 ~0 W6 p+ V" B8 T8 Z5 f
青醬         100公克
$ K4 x5 T4 g& N# B6 ptvb now,tvbnow,bttvb
: [: L0 H4 v3 M2 j( y& t【調 味 料】公仔箱論壇! s% f9 `0 Q& \7 W4 x1 c
鹽         1/4茶匙% R8 g3 O& ?6 x% }7 H5 D9 a2 I
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb4 G" R5 J: m) @, m
白酒         30ccwww.tvboxnow.com( b3 k- T& y# x* a

# f$ o; X  e( Q* b3 O0 M1 M, b8 Uwww.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( T& y' N" j5 n' D, P
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( }; N/ G% {# uwww.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
+ s3 S0 Z* B; U  B9 ^1 S公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
- L3 [. u7 [& ^【材  料】. v! k# d# v; q7 E4 P
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( p. w6 x- |# C7 m  |2 f; R1 C
吻仔魚         100公克" d0 p; ^4 s8 {9 s  ^8 S$ B/ @! @, P
蒜片         2瓣公仔箱論壇7 G& e" r$ f; H
橄欖油         2大匙5 B3 L3 o$ ~0 F( h
青醬         100公克
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/ ~' i( K. Z9 C( K' I5 W6 z【調 味 料】- o- o4 [: X  }, _6 w
鹽         1/4茶匙
" d& P7 P% a9 w! J% ^高湯         400cc
6 H4 I9 a3 C. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
  |5 v) C, U2 G' s6 M: V
* U& S) |) x& }公仔箱論壇【做  法】0 ?3 c2 J' E$ |5 I
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇; E1 u' O  D' C6 {
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
7 Y+ t" j( h$ e& s7 Nwww.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。3 V; Z- V" C& \* |
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 Z- b( z9 c. ~9 [; ^$ I8 w
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  y8 o9 m- {3 ^/ `$ [" y- ~1 f- O
扁寬麵         150公克www.tvboxnow.com9 h: R' g, }+ m$ Y% ?- F) u8 ^
生香菇片         50公克公仔箱論壇  T' h/ M3 [& p0 M, B
秀珍菇         20公克5 I. v7 V* x4 O
蘑菇片         50公克: O2 h. d1 n0 ]5 o% \7 d3 i( z. w7 E
橄欖油         2大匙
# l0 Y# u! U0 ^) c: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, G+ G9 s4 Q4 Z
高湯         200cc
5 ~' M$ w+ {+ v( z( n: ktvb now,tvbnow,bttvb
5 B) v0 x. p6 D8 C$ c, {& Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- S# c* l2 s3 J& i
奶油白醬         150公克公仔箱論壇5 h, p) }/ W) a% F4 X8 A
白酒         10ccwww.tvboxnow.com2 i' m' n/ \0 s- D
鹽         1/4茶匙1 w3 }% ]5 ~; Q5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 _( `+ `! w, g- o2 E7 \; g3 A
【做  法】2 X2 Z7 B, @6 H
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' l. b3 d  V( S! Wtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 \& l* r" a( c公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
6 K4 d# F' ~$ @' s& ?# @- F8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ S$ v8 s3 e; w/ u% E煮熟水管麵         100公克
. r7 S8 }* a8 R- R1 X9 D雞肉泥         50公克
' L* P: A5 W7 q高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 U: L/ _1 z0 b
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 P1 C+ y% V& K0 t' M

$ r- y9 d0 D" O3 t8 a7 O【調 味 料】
1 n8 d; J. X" Q8 N1 j  A0 L; ?) @A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 d9 I) R9 t: l+ _' F
白酒         10cc& L8 v3 L* h  `
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y9 W! ^+ Z1 p1 J) n- {7 |& I
B.奶油白醬         100公克
8 v+ |8 Z  @: q" C公仔箱論壇紅醬         50公克2 U3 ~3 C# r) r9 d5 e

' @$ j9 y5 h8 Mwww.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇: Q) x; U' E! O0 J3 d1 g
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com  h8 j4 p7 h* a" |) V, f
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ X' [7 d5 c* d
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
9 h+ J) ?( k9 P4 `1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

4 _# {# T1 }) C; ^5 c海鮮橄欖茄汁義大利麵        
3 k6 A3 y7 q, m& h& F7 m+ ~【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& W- Q: P0 A1 X" l
義大利圓直麵         150公克
& S% k" t) U& [; f; r: T5 Z* I# \' ?鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb  p+ g) E" ^; {5 h
蛤蜊         3粒% j2 F  x' B7 B- w& v* A
蟹腿肉         6支
1 o# r! R, d. G2 z) [# b公仔箱論壇黑橄欖片         3粒公仔箱論壇( z- s! H, T7 [& D4 g' X" _
蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: \: X$ q/ m/ C+ K; ?$ k
洋蔥末         20公克公仔箱論壇* h: k( z5 j! {; t
九層塔葉絲         10片
% a+ {$ A( x' T+ F% ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc* ?# v3 r5 w' e% V( o. x
橄欖油         2大匙
& Q9 H' d2 J( D/ D3 A2 uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 A6 g, X8 w! Y# S( j
【調 味 料】* b5 K- Z* u: X0 N3 k
鹽         1/4茶匙
0 ~8 x( V: \, }紅醬         150公克公仔箱論壇3 w1 M: L% E% p# A6 Z" l+ ~
白酒         30ccwww.tvboxnow.com( c, S( m! }+ I' M; t
3 @3 E$ Z* Y( B% u2 W/ C6 Y
【做  法】
" m7 W( ~: Q! ?' @" U  Dwww.tvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www.tvboxnow.com; n  i8 }6 I" k6 g* i, {( U
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
4 ?3 X9 l5 x; ?7 ]4 n8 z- t: Y3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
; L5 z5 }  R* n4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
8 K: y) m* t) ^( stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 ]& f* {9 X1 B) F2 x公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克
6 ^- p1 A: Q2 T4 t鮮蝦         2隻
; I" `' U! V) {4 b干貝         2粒公仔箱論壇5 ^  C- I/ K6 h: W* E
蘆筍         1支5 s7 C% W4 z; \/ }& ^1 C- ~
九層塔葉絲         10片" f$ f  P. N8 ]
橄欖油         2大匙
' n* N) g! d0 h! O$ N. J3 Y! V公仔箱論壇高湯         200cc8 E9 {5 R* ~/ {, p4 }0 B; g
蒜末         2瓣
/ t5 p/ H9 e5 N/ [2 D" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克5 X2 K; J+ x) m  k
www.tvboxnow.com; \5 e3 l/ ^; ?: t& M8 D) o4 P5 A, t
【調 味 料】公仔箱論壇# J2 P$ K4 P) h+ U: O
鹽         1/4茶匙2 o' f7 q0 C8 Q2 E2 @
紅醬         150公克www.tvboxnow.com: G( i2 l# ], v+ l3 J2 z. S  U& y% B
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【做  法】0 J& V( x) T# |% F
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。2 K# k2 p, L/ W5 o' `4 R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' E0 u" {5 g& t/ e
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

$ Y) e! J0 P9 S. _4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
$ `3 l0 D' r, o+ t1 Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- |$ R8 e& Y8 a9 t1 j3 hA.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 h: D' ]- c
煙燻鮭魚         150g
7 S2 ^5 k* c4 ^0 L公仔箱論壇奶油醬         150g
; L) d2 h! \& r! D" l3 nwww.tvboxnow.com披薩起司絲         50g
  m2 ?7 t* C% Y" @6 D, c* R( pB.奶油         3湯匙6 Q( ^/ h0 l- N- b9 m6 Z7 D1 j# [
麵粉         6湯匙
+ H  b% \% L/ }- D/ q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc" |8 x$ ?1 x+ a2 |4 c) V
鮮奶油         150cc
9 W7 j6 ~8 c/ w* |$ gtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許. S2 o, |! ^  ~  @5 k; U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 v8 z( J& h5 y, \
胡椒         少許
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' P. d1 V8 J% ?7 c【做  法】公仔箱論壇( i. i, l8 r. w5 s9 n; ?6 U7 @
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O' Q! I& _! g2 y' J" r' _7 V
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。2 U1 r7 \. S+ Q8 Q* E  W, ]3 |
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。  z/ n0 F( ?! C' {
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
( \  W0 g! f" Y) L  j6 A% h公仔箱論壇【材  料】www.tvboxnow.com% |' V8 @0 t. E: s1 \/ S* ]9 k
墨魚義大利麵         150g
8 k" x( V; [" k8 D) V! s# W大草蝦         3隻
4 }  D  U. W3 X. F3 _% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
+ g" w/ {- E0 Y: jwww.tvboxnow.com蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb: O/ B2 j( B$ \: J7 ~+ [' H9 p
洋蔥碎         20g
! _) [1 U! E& l8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; w: e& y& @" c# E3 u; Z
白酒         80㏄
- b8 E7 C, R! s7 K9 t' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄www.tvboxnow.com2 i2 P; n, z! b) V" T3 \
鹽         少許
+ s3 F) Y- C" _" R( |/ [胡椒         少許www.tvboxnow.com6 I! Y0 C' O( |+ w8 U
橄欖油         適量7 d& B) r4 V+ m! s. M2 f. v" _

! @" Y1 |1 e+ l7 C7 x7 ]# _/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: \$ E  S' x! Z7 d9 p& O2 F9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
. L& G( F: g5 O: l' ttvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。/ @1 {- G# q1 [: t' R, w
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。: p" A% v0 _) f5 B* H2 q
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。www.tvboxnow.com! o! a0 n% a& a/ K
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
2 E% S. e1 C- u& i8 \tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇( B( U0 h6 m1 L& B" J
碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇  w# h7 b* g2 q8 l- o; H
【材  料】www.tvboxnow.com. `4 U( \5 c" `* ?1 p# F  d1 q
A.雞胸肉         2片
5 ^2 O7 S/ q/ F0 B+ O6 bwww.tvboxnow.com義大利寬麵         150g公仔箱論壇3 e) K, K& K6 u6 t' H
大蒜碎         20g
5 e4 `! W. @+ n7 {3 X& r% r, Q  j4 Nwww.tvboxnow.com雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb8 Z& }& L5 b, }/ S6 E
烤松子         20g
" Q6 ]% r& a3 p7 e2 uwww.tvboxnow.com義式綜合香料         少許- Y1 p; z5 A5 o4 ]# Y# [- ?
鹽         少許
. k! V) y( j: d公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇# }- C" u3 H' m2 u# C' H8 F6 Y
B.青醬:
2 s! {  ]4 M9 m" j$ D! ?4 B7 U& wwww.tvboxnow.com烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 I  d7 _9 T) |2 ?3 g% w. U
九層塔         100gwww.tvboxnow.com- Q& P$ }  j+ o& F: I2 P
蒜頭         100g
# v' P7 `5 W, g& b2 d. x" G4 u橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 D: N; F8 f0 }
公仔箱論壇7 Y; p3 E6 ?- w! _
【做  法】
, q& a* N- v6 b/ G+ Z1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇% G% W" @+ K  I) K  Y
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。" }) d- K+ w8 g# j* E( Q1 M
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |3 ^2 Q, `  L
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇- }7 k0 r6 `4 L% M
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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