[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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公仔箱論壇1 K; n2 m/ l: Y' h1 g

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
6 A2 M% Y( x! N1 F% s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H  i& O% U, r5 d: Z/ H+ y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 k2 K% D! f* Q  r
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2 P, q% o1 `! g# m/ ^' P+ P

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb, Y# Z" }. O" p# L* N% f
冷冻冻獻上!!!
" B7 s9 i! J0 R/ @' \# l& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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) L* ?% i8 l6 v0 [, H5 O* F8 I
2 ~/ A3 F3 X$ }+ l; {
Le Pudding 布丁
3 u4 _, T7 k( ~& o& L- B- C! s8 S& `% u- d
% F1 X+ i. C- ^
tvb now,tvbnow,bttvb( c% x" n% ~0 `# a$ _: [

( T% k/ U" ?/ n; U# U2 F* X& s. @www.tvboxnow.com
& Y; f3 C8 X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁, N1 h: h- K( D% B
【材　料】www.tvboxnow.com3 K. x+ A- [3 j" e, j, \
吉利丁片         公仔箱論壇  p" o8 d2 w$ D
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 ?4 v" p# c& B4 F
苦甜巧克力         
" }1 d% m* c; z2 ^; H5 u3 b3 @www.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ {) g, N- o: {8 p
鮮奶         
+ K7 W% u# c/ K  r: Q' C4 j1 P公仔箱論壇800公克
4 i" R( y8 A" f( V9 j& R, u, Q細砂糖         www.tvboxnow.com, y/ e# o8 S7 z
50公克
3 P- X  K7 W5 n1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         ) {3 a1 L# P1 h& o
5公克
# l0 q; s9 y" A/ |/ nwww.tvboxnow.com卡魯哇酒         
0 f% [3 ^2 b) E1 `* H6 y. s! }www.tvboxnow.com50公克- w5 x: B- X  P- A: d

5 \; H% O( j- w1 ^! v& _【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 Y1 [& ?( c& j
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇$ Z. c: h/ o2 _9 p- ]
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 t* D% \9 U: r6 q4 j( b" i
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" P2 C7 q1 ]  J% P5 B4 \$ E$ U$ p
覆盆子布丁9 i) ^, S  X* r# |) j
【材　料】& J& Y! ~$ Z) n* F  @5 Q6 \
吉利丁片        
9 @3 Y7 y; q: ~( J( r15公克
& k+ w! F, W6 Y! T動物性鮮奶油        
  c) c* H/ v8 h8 Y# L公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 h" Z& X( _' j. J- M
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 V! |9 o3 X# a) p4 D+ K' m
350公克
* g  c. T& i, q細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, O+ D# s! A: b
120公克+ u% k7 ]/ G, x( ?/ M6 @: q
覆盆子庫力        
5 t8 X1 d: I6 C( N/ F  Z150公克5 `. l9 Z* Q  c
        公仔箱論壇0 u( |4 U. b9 S$ B5 l% E% Y3 ~; ?% p' K
【做　法】
; K2 M0 n1 p, P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 p* Q% x5 V5 H8 l. g2 v7 j- M3 p公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
* j5 {5 i/ f) L; q4 _/ o) a3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
& n4 x3 c2 ]1 j4 ~) _/ v9 X0 n" d5 D$ U0 b
【備　註】
  _& B3 c* a' n+ N- S0 R5 Awww.tvboxnow.com覆盆子庫力的製作
9 J$ y- [: x- s5 `# m1 v公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 `* n7 S" ^) X1 [0 Z
作法：公仔箱論壇+ y* M, r& b9 J% r% F; ?2 R
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇  m; F9 a! ]1 M/ U
咖啡布丁
  d& Y9 D* C7 d. F% N2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】6 F  e, d- ~( v5 Y
細砂糖         公仔箱論壇; Q2 r$ r" ^' u* b1 P. `7 x
61公克
$ m- J: B" D$ L  P# N果凍粉         
8 T# W) o- H. X% x# R公仔箱論壇16公克
, ^& E% t! ^7 V) {% _4 K3 A公仔箱論壇溫水         
" b- k+ Q! n# ^* x& i  d  P. x304公克
5 v+ N/ S- ~1 ]$ _( i& @- s. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         www.tvboxnow.com" \( K% K( y, Q& u; U
10公克
) d- j% y$ d! y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         & V' Q7 z, E1 t
40公克$ U7 n- `& H% M0 o' u
動物性鮮奶油         ( M4 H; ^, z% F% H* B
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ P2 [1 R9 _+ c" Q$ w
卡魯哇酒         www.tvboxnow.com5 I( D' f# Z8 l( d( f2 f0 d; @. x
16公克
. R: Q  l; G# X' m2 @3 n公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E  u0 G) Z2 a! X- l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 L. L7 E, m( g' d. i
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
& B. e! g" ]. T0 r1 t% A# O0 e公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
# |4 T$ y4 c* H* l! D* Ttvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 S# x( S% F! J' e" f& u% U) z
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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; ^0 l2 o* [$ z8 Q3 F5 x芝麻布丁
: {7 M5 \; K: c0 d$ Z9 Q# dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www.tvboxnow.com: ~8 R/ ~: C' b6 S. z7 @
吉利丁片        
8 P% ]6 X6 R# |9 z  F& t; F+ Iwww.tvboxnow.com21公克% _- H% I- m! W! c( s( L
動物性鮮奶油        
, G( c, {. E& N7 \" a; k3 e) o6 X1 c235公克
7 L' s$ s& x7 x) m+ U% j  I) O7 z1 N9 \公仔箱論壇鮮奶         8 w6 t1 f& k6 j! x  N5 A4 X4 }& r
586公克2 j1 T1 |: `5 s# [  J
香草棒        
$ m- B" V& _$ K( j2 @1支www.tvboxnow.com1 D# a! ^$ v1 j: a: d! T5 @) {
細砂糖        
' l8 i' H  Z, \! z9 S2 f" Itvb now,tvbnow,bttvb117公克* H) ^, v+ G- i' M- D4 C# x
芝麻粉         6 x: H2 Q! S  j" x
141公克" e" p  ?: y+ o7 a
       
& G2 V) `7 J+ t6 E( r2 C6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" C9 v# ]$ T- H- A1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。8 |( z+ x* B/ S
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
" c  w* E1 a7 W% _4 @3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! t" |# G% I. k  Y7 z& C. b' Swww.tvboxnow.com檸檬布丁
" C! Y6 j( P, P4 b+ C2 i3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ E$ @5 b1 F& ?4 n果凍粉         www.tvboxnow.com  F6 O  ?0 W" G8 e$ M
15公克
; F, y4 l" }5 s  o& \鮮奶        
" H- b# [/ S/ n; ?% D9 ntvb now,tvbnow,bttvb973公克" M* u; l: S- C
細砂糖        
, H9 q8 v( i- N$ j" Z$ zwww.tvboxnow.com87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ [1 d- g  K9 I, X. @3 ~
檸檬汁        
& |; O- X9 f8 y  s" E29公克www.tvboxnow.com1 C% O4 E" m! e2 S
        www.tvboxnow.com- N; ]$ A. D$ K' V- f& N. Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% o; \. T! L# E1 D
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
+ v. s5 r! Y: o2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁
' h2 B/ d' C: V5 N. N6 zwww.tvboxnow.com【材　料】
: V. N# p& Z8 [2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇" z  T4 }" y* `) `+ `, {
10公克7 \  {( o! @/ P# c3 t* ]  x
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ N; [( e  Y" W
500公克
) m4 X, C2 }* W! {" n. bwww.tvboxnow.com乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. ?( z9 L  G; T& K6 e! m- b
250公克
9 z6 h/ S' u+ L/ i+ E4 a2 |' {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ) ^( X3 R  @# B/ H9 y
100公克公仔箱論壇3 z& Q  m8 N; X; E  Z8 r$ u
檸檬汁        
8 R  N, s, i4 _# O: V* l) [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
& P! [9 w) o$ Z0 i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' J0 h- I) B  ~; {$ {3 R
【做　法】
& j: D9 K3 y& ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( K8 k- T: ^+ D  P: r
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇1 B" l( p, _; b, P# C4 f8 N& w
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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# u, b: f: F1 @- u) D6 b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁www.tvboxnow.com1 m# D- I' n" W2 q  E6 r$ E6 ?9 t
【材　料】- R7 p9 _% }5 O( A% }/ g
吉利丁片        
4 \; H7 X* S' C3 A( c2 o5 G1 M15公克www.tvboxnow.com  s3 H5 A: f8 e. W) J
動物性鮮奶油         5 \4 y" U/ L' ^! s: Y& u  n' a
185公克
# W( C! N3 c2 N) m. \# {0 g0 A+ c( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
) e/ D4 p; Z6 b) l7 s- A1 b637公克
3 a. N2 K6 d" ]. c1 ]2 k( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 V! D' s$ M/ o$ B( X4 a( }/ V, X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇$ S6 B: |9 T: {- H. V
抹茶粉        
% f, _8 i2 E5 ]+ _( }4 n' ]公仔箱論壇13公克( h7 I% s. r1 I4 F- y$ S
冷開水        
, ]8 ^7 }) ]3 O0 R89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ F" q0 [6 r* U% o% S
       
" ]+ }8 j( c9 ]* k9 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! U8 w% _2 }+ n& N" i9 E6 _3 f7 K1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
! U( ?9 W: g, n7 N/ swww.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
0 f, L3 a: \/ U! v8 q, F公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 C7 F& h4 _; Z- o' I8 @! W! J$ S
地瓜布丁
; J% }/ ?' ]% w* Y# p# b! Hwww.tvboxnow.com【材　料】% I" Y* s: M! Y+ q/ T
牛奶         ! U7 a: O; a. R
313公克www.tvboxnow.com7 P$ K9 E" A! A6 C5 m* l; e
動物性鮮奶油        
( M' y4 j3 I$ I: I* R7 _188公克
7 u; n, F) ^, J3 ^3 o0 B6 r7 ]細砂糖        
3 i1 y  t/ U! v" L1 w) \% j7 Ltvb now,tvbnow,bttvb157公克tvb now,tvbnow,bttvb' m6 U0 {/ ~; G
鹽         公仔箱論壇9 B' K, K+ \9 V5 W/ c: Q6 K
3公克公仔箱論壇" o  d( W+ R/ J3 i# t0 @9 _
全蛋        
1 x" q3 s3 M8 i! ywww.tvboxnow.com250公克www.tvboxnow.com9 P. h# k9 f* k5 f
蛋黃        
, `: |* P% [% E, d7 b5 y63公克
; j, p$ u& r3 P5 Q, I地瓜泥        
2 ]* J1 U! [% q+ A5 D" e# E) _188公克
2 B7 H. O0 D1 B' E+ J, t- f公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 w9 E1 n. T2 P: b( |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) w; ^8 n& I. O% L0 @
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb# ?. A6 `4 |. j% d; g) F
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  l; y4 d) \# v! f; Ntvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
0 s' V* f* `5 M' g7 _3 Z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www.tvboxnow.com% O0 @5 B5 s1 B0 F* F9 M* E
5         步驟：
$ K+ s* Y) x# o/ G/ J1.將地瓜泥過篩。/ o: j4 o: O" z) |" _( ]3 t" O, j
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* m) c3 F, t* C4 T
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
) k2 T/ P4 n. o  T6 c( owww.tvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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www.tvboxnow.com5 _7 M+ N  v7 J4 S4 ^  y
南瓜布丁4 `+ y8 N- N0 M
【材　料】
1 \& d/ h+ h9 p9 [1 C3 b3 K2 m  [. Wwww.tvboxnow.com牛奶         - O/ W0 O  D5 K/ d0 |
296公克
6 i5 M* @3 E0 u" T4 H  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         4 r+ t( ]# |( Y, |, h8 z4 U
178公克
' n; C5 v8 E" Q3 n# \www.tvboxnow.com細砂糖        
, u4 I0 ?' P0 Z, n! G% ?公仔箱論壇148公克
+ _  y: h& M; C& _* ltvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 y+ i! y* K3 J/ C/ _; h5 b6 c) twww.tvboxnow.com3公克
# l& p" Y3 Q" t6 B9 {2 d0 Q* V. I5 Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 j" M: n( c: l  x; p) x+ @237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 K; e9 h; ]" M0 x
蛋黃        
* Q" b+ F# ?6 k7 M- N7 U  B59公克
2 i/ s, ?& K9 C9 h/ l1 }' R$ g南瓜泥        
5 k2 C+ K4 t7 V, T" K$ U4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
2 q5 O  W+ m3 {  Kwww.tvboxnow.com碎冰        
. i- N* E) b) s6 F3 U少許
! D' o$ M7 t8 C* ?, s  o" Ptvb now,tvbnow,bttvb       
* r  V% |( V% d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www.tvboxnow.com# [& p3 u! F1 s! p. R
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
! ]+ ?. p, \" K; U2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。2 G5 f( {, v1 S! @2 `0 C! n
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; ?$ ?& p2 }% v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁www.tvboxnow.com3 ]4 o9 r* g& W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# H( p( R+ f+ S1 J' C9 C0 N! B
牛奶         公仔箱論壇4 L+ a# I& V$ x3 r( [
532公克  h9 i4 U# k/ c/ w5 H
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- h3 K; _+ t* `! O8 v9 ~
133公克
8 k2 g) y8 w1 C2 N$ g: j公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 t; P6 G" \
166公克www.tvboxnow.com' h& N/ {( [! [# @, y. q
鹽         www.tvboxnow.com- A! l+ \: O7 R7 |" j7 r
3公克www.tvboxnow.com8 h* n% v6 E. l0 p- a; _0 d
全蛋        
# V' _. k9 a$ g$ X, Pwww.tvboxnow.com266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% _; i) P* Z3 H6 X! {
細砂糖        
2 J9 N: i0 U/ I少許tvb now,tvbnow,bttvb3 U* M: W! j: L( F9 l$ `# J7 w- B
糖粉        
% n! p% u3 _& ^) Z: g; h少許
( ?2 n& [- L0 G) B) t' c: P$ O        公仔箱論壇6 [7 T) s1 P' C. F. _
【做　法】
! K9 E  Y1 }! }. ]* Twww.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: M, ?. {8 A! r4 lwww.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
4 G7 G2 z( X; W& J& [$ @' U( Ywww.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇8 g& y$ c2 Y& F7 ?  |& C+ C( i2 w+ x8 L
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

# P5 R3 f) E& ^7 U0 b* l鮮奶布丁8 @3 O' H6 F7 ?# b
【材　料】
. |* ^, [% q& i& u" ?% pwww.tvboxnow.com鮮奶         & K2 P3 \% h; V+ a: v' U( X
1350㏄www.tvboxnow.com5 P3 ^2 I' i3 G5 J3 q
細砂糖         ' J  D! N0 w4 g1 P7 V/ G
120公克
  d0 a! w1 b& ~7 ~) D% z6 w$ ?公仔箱論壇吉利丁片         www.tvboxnow.com1 w  i7 f: {0 l8 h: M4 v4 f/ K2 Y
15公克
1 d& [6 ]1 {% Q1 m6 ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  |# `) N- P. H  ]* U. G( B2 O
【做　法】
9 @( k6 \9 t3 P/ ^1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
+ a9 [9 I: E  s# ^+ A公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。. Y# c+ r: M' [: I9 W
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

! r5 ~( D) A" P4 @# W" J0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
5 G6 g' D! P' x( ?+ `+ N$ Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; [7 F9 ^8 ]  ?, ]8 b6 z
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ |# @7 y+ Z9 N5 t8 W. K& \
35公克
* B8 {, c2 F: ]5 o, L! T# }' U細砂糖        
* y7 q0 W0 `3 k5 }公仔箱論壇53公克( o% R- c- N& _$ I) Q! }
動物性鮮奶油        
5 _) e$ V9 E/ `: {( m$ d178公克
- M2 _% N3 A5 K7 r1 ~www.tvboxnow.com冷開水        
  h7 o6 Z, H9 f公仔箱論壇86㏄
% Z% w0 [! a- L6 h% h* ]公仔箱論壇牛奶香精粉        
  i& z  v6 ~& b, [" b% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
" N# q( m$ T2 @, htvb now,tvbnow,bttvb奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 K. J# s8 A/ O( v/ S9 |0 I
53公克) J, I7 ]+ T& [) T
水        
. M: O' i( Q# P, O6 ?6 Z614㏄+ K% d: C- D( B) ]0 A# J( I
蛋黃        
$ U  [, u0 u& H/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
/ a$ J) d+ L$ V( U  m/ W1 {$ o焦糖液         - C. F* j' `/ R/ L2 d- d6 ]
適量
4 A6 r2 B5 E# B7 Ntvb now,tvbnow,bttvb        & _8 j2 w: `7 C& O; g8 B! ?6 y& b
【做　法】8 [# l* o/ l/ a0 G8 `" a" P4 a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ h% I; B- A1 N/ ^2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 b& k; I. G- v0 ?
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 C# A! K  W% F2 j) y, K6 D: j
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
) u9 R2 {+ `, A0 o公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
  @# s; k) X! {! l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

9 E% S5 |' u  S' l: c+ Z9 ]公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁
7 h1 H+ v( c# J2 o: L* t% A& F【材　料】
% w9 D% S- }9 ~$ v) s, r牛奶        
! N$ z7 t. p7 r/ J5 z532公克公仔箱論壇- `$ \7 P. K; f/ [  A- V. I
動物性鮮奶油        
9 |; U/ f8 U# g9 Iwww.tvboxnow.com133公克
; a4 Z, {. @3 z+ S# R: n- l# g公仔箱論壇細砂糖        
( ]4 m) T; Y6 v( ~7 Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克tvb now,tvbnow,bttvb) x4 a1 ~  ~, N: ~
鹽        
5 M8 w  k" K% z6 Y' _6 Bwww.tvboxnow.com3公克( l( O  J2 N; ]$ S
雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; n8 c9 u: s$ \" l( N+ V% V
266公克( b8 `! G7 b4 p2 J% g) M
焦糖液        
8 a- p, R! \% {) I: S- M6 e公仔箱論壇適量! n; _4 B2 Z. [$ G* Z
       
; S, f6 k" O0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 P$ E1 Q. ^/ X( j6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 V2 {$ D! T/ K( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。+ u( N' A1 R: ^
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
! m8 L* A2 u: y4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
0 D. ]$ I# m3 S7 n7 A6 B5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 \4 ^/ O' M, A% q. L$ E1 _/ x# _
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
2 H5 Z# f7 s7 g* r0 r3 q+ s' nwww.tvboxnow.com7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

. n! J/ J! i! E& ~; ?+ H6 W2 X  r9 ywww.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
9 I7 ^! Z5 i2 Q' v( f2 r5 ~公仔箱論壇【材　料】
% i9 A( I& J+ ]9 u6 ?: ?A.牛奶        
, l9 C1 [& B; C# g5 h( I. a300㏄
+ |4 t& d7 _9 I( r1 F9 Xwww.tvboxnow.com　細砂糖        
3 ?% J& c5 U) \; }" z; W' N30公克
! |) p" F# ~4 m+ I( M8 s  x　鮮奶油         www.tvboxnow.com! u2 E) P8 ]: b' B( M4 k+ L0 G. P
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! f* M3 [7 c) ~
B.芝麻醬         2 _4 o7 V* x6 Z2 {. ]" V9 [& ^( v
60公克公仔箱論壇+ ~0 u4 n! X" R0 m8 x) \3 [
　吉利丁片        
5 ]: I  s- O# ]; n: Btvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! C5 p: N8 d. s8 q" A; b8 `" [
C.水        
1 g4 {/ k# |! ^* k: K0 s5 wwww.tvboxnow.com35㏄
6 A3 \$ a1 j+ p　麥芽糖        
6 Y/ k$ q' L8 X. a% y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 M4 E* @% [. u0 {$ {5 ]( \% S公仔箱論壇　黑糖        
  K5 Y1 M1 Y; v8 f, g1 @www.tvboxnow.com40公克
" r% {; U2 z3 q% M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜         www.tvboxnow.com4 v. z/ V" I  R4 ]) Q
10公克9 I) ]/ Z: m# b' n; `" ]
       
( v1 ~* _9 J2 h4 }+ _' |. _" F公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# u5 l4 t" t5 r
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
$ k  z+ j3 Q4 }% O0 a2 f- F2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。* Y) U8 m* O  \4 t
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。3 S: c8 _& I- @2 {
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。" f/ {  I$ r2 _0 Q( k' l
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

( G& D: s8 O% W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁
% H3 C9 r6 l; m9 [' |7 `公仔箱論壇【材　料】* L2 E# Y) v8 e% m0 ~
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ n" I" X, X; K2 u4 o* y) M
185公克
; w: ^2 _. E  a0 B公仔箱論壇冷開水         www.tvboxnow.com: D0 z; y; U- b9 f4 G3 B1 y
89公克公仔箱論壇; q9 w7 Y$ e+ h0 [, l5 R
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 v* S: w+ Z2 z) J5 K" N3 w
637公克
3 K7 F+ k4 `, o8 {, U" U/ Z細砂糖        
# w- W( _: Q+ i0 [: utvb now,tvbnow,bttvb55公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ ]# V7 Q! q2 {
果凍粉         * C2 j5 h) |, [) K$ s; V
15公克tvb now,tvbnow,bttvb( {, N7 S8 @' x+ a5 y
牛奶香精粉        
4 \) S/ p/ B- `2 [27公克www.tvboxnow.com3 A% E$ h: }. U8 U5 c
蛋黃        
! I: _. k3 K/ k$ ]' p( [# W) owww.tvboxnow.com57公克
& T3 ~( z. q% I, ?紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 x: {. g4 e5 b
13公克0 D+ [, f, t8 F6 e4 D
玫瑰花茶         公仔箱論壇0 ~" ]& F4 p8 v+ f
適量
, Q" e0 k" l" G5 A2 u, g       
6 U5 C: I* n9 @! r' i9 q公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇" ]2 y, _( ^, y" w& J. v0 b
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
4 _9 r7 h5 R  ?  J) d% C* ktvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) r1 p* F& v: v
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; ^  b$ g  d; k5 k9 Z3 a4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。