特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子0 Y- d( }# d' O2 p
2.翠綠海珍寶
5 ]4 t2 g4 q( T+ V( z$ A' V3.蕃茄鮪魚沙拉
6 T/ r  N! D0 ]4 u4.法式紅酒水波蛋沙拉
( {0 a" c" h/ P9 v. D! y  J5.酒香涼冬瓜
/ d7 ^  V) @' R* u  B0 [, i1 n  [' |www.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍
. T1 m# P$ v: c( A- j8 V4 Q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮; x) a* P- b. L9 D
8.大薄片
+ ~9 L+ X4 w. I( ?- utvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇. H! F' q0 C; s- D/ m3 T
10.蒜苗鴨賞* Y' P2 T) t$ g6 X$ y$ p$ N( R4 }# x
11.椒鹽龍珠
% X/ ^; ]# w# q. Mwww.tvboxnow.com12.泰北烤雞腿% W/ ]1 m5 R9 L+ v; p9 r  ^
13.綠茶小品公仔箱論壇9 K! D) n3 h; c7 L- w% a
14.酸辣生蝦3 b5 V* j  N8 ]
15.泰北辣拌牛肉
' H; ^) `$ Q1 [' ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
' G. E4 U% b4 P" i* j& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
+ z  ^' |- Y! `& @9 {  K0 d" E18.關東風玉子燒- _7 U1 D) N8 p
19.白果炒花枝捲
( X; C4 y+ Z, [4 V) @7 V* i' rtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋www.tvboxnow.com' T5 Z1 g, X* L
21.雛豆煎餅
1 L; F3 [( x* c- K; F0 _- wwww.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯
: V* D  U+ f2 Q/ s$ U/ z23.南瓜雞茸包
9 @6 L6 r/ X: owww.tvboxnow.com24.勝丼. O/ p- a- E5 ~9 c: ?2 [2 g
25.筑前煮公仔箱論壇* x3 e/ x% |% S4 }6 F: |! `7 q
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb' {* w# [+ g8 q# b: N9 \3 |2 u
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. O5 d( e) G$ u
28.泰式白肉
5 k" R1 N* v2 S! }& z. g+ r. ?www.tvboxnow.com29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 Z: B' K% a5 |: P& U1 ~
31.蔬菜煎餅
/ g0 Q# H9 i4 M' d  xwww.tvboxnow.com32.肉鬆飯糰4 }! s" D* O. E& ~7 Y
33.綠茶炸豆腐# {  A" G- M9 e. ]! H) W
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- Q9 B, B9 J' U7 `
35.啤酒火鍋公仔箱論壇, H* G; [5 @6 ]
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& j* a9 ]0 k
37.蕃茄豬肉水餃
6 r( J& j; D+ M: t8 _公仔箱論壇38.紅梅石榴球公仔箱論壇/ g7 |" B( H" w( ?
39.白玉火鴨卷
, b2 i$ I0 f  D5 P40.茶香麻辣鍋
) i( {3 R) T  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒公仔箱論壇$ c& q$ }* R0 K' J. {
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb% c; |3 A+ w% E
43.薑汁炒肉米堡
, ^  J: T; u. `9 G$ O44.椒鹽鱔球# ^" X4 y$ ?4 p- b. J
45.鰻魚三明治www.tvboxnow.com+ u- K) t# D, v7 ?/ h( q
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 n, R' L0 _7 Q) K6 P$ h  i
47.辣五花籚筍卷7 B& N) k- B3 l$ \; s
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& f. t) w5 W0 u- Y/ o3 E
49.金瑤炒龍筋
5 P' F# G/ _$ F0 M50.一刀肉
0 l; M% r4 }+ y; i2 I# U9 d51.山藥牛肉捲: _- X- S  T0 Q, H3 m" Q% q* e4 [
52.鯛魚籚筍捲
- x6 g& b4 n" dwww.tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇9 j8 m# R- P0 B! G: C- I
54.非洲雞
( U- w  G4 ?+ pwww.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅www.tvboxnow.com+ W; y9 \' D, ~4 |  U" x6 U3 H
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb* u2 T( \5 l$ z) B
57.玫瑰雞腿
1 A9 k6 J1 \' |7 pwww.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇9 s/ O3 _5 f$ `7 h6 f
59.蛋包飯
  k" F  K# `: m% g9 k2 O) h9 c60.鮮肉中卷
6 w& |5 f/ C/ h5 p% t61.咖哩雞肉煎餃
8 K0 F3 ^. I0 G4 O+ K% _( jwww.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼
& q) s" K9 ^7 o  v63.草莓丸子www.tvboxnow.com! i/ a' ?9 L! p8 b8 N$ y! l
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇- O6 M, T0 u1 s& ~
65.可樂燒牛腱
0 |9 M$ h+ ?/ S$ f公仔箱論壇66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb+ x- L9 M; V( h) X* Z
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb. E. b& |1 c  \1 t
68.紅酒燉牛小排' s% [" z: ?/ b1 _
69.雪花桃仁
/ d  p$ k; b  w' k% M3 o' t/ H9 _2 P公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
/ d0 s+ L/ z# x9 C) ktvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
) L1 A: s9 l  }; n* Ewww.tvboxnow.com72.塔香珠螺www.tvboxnow.com* \- ~1 X0 D7 ~6 J, X1 H
73.南瓜焗干貝
9 [) N% s1 `% N; z  l74.西班牙海鮮炒飯
5 v0 b3 P8 u+ m75.白酒海瓜子佐黃檸檬
& C" b8 R( D( B. {' [, ^+ K0 b76.滷虱目魚肚
; m+ q' b* \/ e, r; x5 z' t77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇9 i- o! T* E2 w
78.馬沙曼燉牛
  W4 c4 `/ R% d* w2 X79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇( @6 D- y, V1 v2 X( |) ~0 Y
80.台式香腸捲餅
# C: `$ X$ z# q) Y7 h) d/ }8 N1 s4 v$ vwww.tvboxnow.com81.酸菜鴨
/ n. [: Q9 _5 `6 x5 t  b82.東坡繡球
1 _: y- ~# Y6 f6 A* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串7 N  y- z  m/ U
84.雙色糕, q2 {. \6 v  b/ c+ j2 |
85.蕃茄肉醬千層可麗餅www.tvboxnow.com+ i  [! E/ s! f. f% |. T5 O
86.焗烤甜椒www.tvboxnow.com( P7 F4 c! j0 u! T, A9 I
87.發糕水果串
7 m: J9 w) p1 w9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! H7 Z7 P7 n$ V
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 u7 q, t$ U4 J! y
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 q$ y, n" Y+ l, l
91.冬粉沙琪瑪
+ t2 i: x" R* r" P& h4 C. Owww.tvboxnow.com92.胡椒餅
3 y% J4 ?* @* g* r! }1 I+ \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
8 j% m" C2 d) f( E9 }公仔箱論壇94.糯米糕5 t3 A9 Q/ p+ ~3 {4 T8 j! O1 A
95.紅龜粿公仔箱論壇- ^! ^3 y! ~; w0 L: C
96.西瓜皮泡菜
+ {9 l  F. \' @0 Y2 z4 e. l7 i97.青木瓜泡菜
3 c( F" R& x- V98.墨西哥Taco餅餐盒# w) F+ [$ E; X& U+ R: R  }9 _. S# N
99.週末果子
5 b( [$ Y  {# m" X9 wwww.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: c* W! J/ b  H3 F6 Xtvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
3 u, z' t! ]; |% J
& [; m1 `4 \# ?. Z( x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 L! H2 _$ L% L6 w火龍果  1個 公仔箱論壇" K. h- \& {/ R
鮮帶子  2粒
# ^- j3 m, y5 P: q& fwww.tvboxnow.com甜椒丁  少許
# H  q1 z+ J$ T0 ^' g% ~www.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
5 a! j9 J) J) N7 cwww.tvboxnow.com沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ @& W$ F4 l) _( [  R. t
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ p* b! U0 x, `$ A3 d
鹽  適量
9 O0 p7 S. y& @tvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
; I, {  H) U& _9 r太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. J! p/ k* ?  o4 J* ?# q/ j0 e( E
蛋黃  1個
' X+ {0 R9 v0 L- g8 I) I0 S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R9 m+ m+ c! I( v- ^0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' a* H$ ]% j4 R1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
7 X- J) H8 n+ G" P: c" l7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! ^" s, G) H0 g4 b0 E, F/ ^6 v" p
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 L2 |9 ^9 B0 _' U4 L% _www.tvboxnow.com
, x. T6 O; a, f) x9 I# L' i2 H3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
- N4 M4 ~/ u4 S2 O" Hwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 M. ]3 X& U6 `- V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 + g8 d. c" x1 W5 M/ c& P& P
洋蔥  1/2粒
& M8 q6 K% ~* ^. U- qtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
+ p. j! }9 f+ Z# l1 Y3 [" r7 {, [鱈魚肝  1罐
# x, g) [  F4 E& u# j海苔  1片
: |  \6 C. [9 o: O' O: _( Kwww.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克
3 j0 `7 E3 U4 {- r$ j和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 c- H( E* x2 b% h7 Y
公仔箱論壇: J/ T8 G. @0 e, i4 p$ [, I% u
【做　法】
* O% j! q% G  ]8 u, S公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 [! @! J0 x# y
; _4 F: p( r5 y% O7 E+ i
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com" G3 n; m) G% [9 ?
公仔箱論壇: D% J+ I- E2 H/ W* \  {
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。# g& w0 W* y- o- R3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( p: J, f2 B
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
% F2 a. ^, \- ~9 ]www.tvboxnow.com$ t! M- ^9 P- }& O- [( r, k% k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ T) K) H$ u* a3 ~# V鮪魚罐頭  1罐
8 k2 j' @3 [. {0 [大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 R- C, {4 g1 L
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇% C5 D; E" ]5 |" j
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 Q6 p3 A# e" B! P: j: N/ g
【調味料】 % b5 y4 i) e3 d  ]* h( b$ k
香草美乃滋  3大匙
+ H5 X- F. L8 b& m# T# H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C1 w1 I3 y3 R5 U! @【做　法】
: x6 u% r) e0 @. v  ^www.tvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。3 D+ z5 n( I& V+ S1 y- t, H

1 V0 M2 G( m/ G# o公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。4 d9 `! N4 q6 i4 X: x' V5 Y

9 G" Q9 h; @% L4 A" w, U3 @3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
0 a3 ], Y; {: K2 m& z# H+ P* k
9 I* t0 l# E* k& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: o0 B2 p. [  \- G5 V* P4 k- z" B! ?0 k
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& [0 B+ W5 `
捲生菜  100公克
: a- E: }! T; g" X- x" ftvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
. \" O5 C' r! O, ?0 Q/ ]; Y3 `苜宿芽  20公克
7 Y# ~- ?6 }4 U& }9 ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. I5 s0 _0 P1 U0 M
小蕃茄  2顆 www.tvboxnow.com) ^# G1 a, K, v* V5 ?
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【做　法】
5 N' g8 v) T! y* x7 Q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 1 i2 Y! c7 O  ~. g( w- J- V' @
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
* j/ D) @) E6 A5 S3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 - `; j) U$ C9 X9 A- S# V
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
; h1 m& C( M4 P: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- C. G! k. j8 g" R, P% P# s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: a# E" M5 c) {9 d3 `7 D* b4 A, u5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% M  m# J; ~3 q/ k
薑  20公克
8 s4 r" `; a/ l0 h/ d& u" j3 h$ ^/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 M' I, ]- Q$ o3 u, d* d4 S
A.雞高湯  150cc 2 ~8 u/ P# l6 B
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇6 o$ y9 z9 c! \, ?$ L' d
　雞精粉  1/2茶匙
* p$ h0 V. K3 x5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
* {3 V9 l) p. { www.tvboxnow.com* [7 H8 X( j7 O* d$ B  b
【做　法】 www.tvboxnow.com" q+ G8 K9 C0 R9 I" |
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 T4 x4 y2 o% H
2.薑切片，備用。 www.tvboxnow.com3 s& y. C2 r) f$ h5 X) t/ O8 m1 g3 [
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇7 k! w  L0 |, }0 r. P
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
. D: ?* c  u7 vwww.tvboxnow.com5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。7 ^/ N, v3 m' A( c% k

1 B- r8 h0 J4 T1 P5 q- b" x+ ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇7 S2 r& }8 W9 W( u3 D; u+ _" I
thank you

MagicAndy

【材　料】
0 h4 Q) o, N. Q4 r; }- y4 btvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 5 I7 G) q. t) {
透抽  適量
, t# x( y. o  n紅甜椒  1/2個 www.tvboxnow.com' Q. n0 B7 f! c6 H! ?6 O* t/ M1 C) \
黃甜椒  1/2個 www.tvboxnow.com  }; `+ }4 P, j3 x+ g' `5 b7 d& W
綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 R7 l2 b( j% k' d( x
水  1000公克 3 W* z) j4 y1 z  ]4 p' B
果凍粉  50公克 : |  z7 N) _' w# `/ S  a$ X
抹茶粉  1公克
# e! s- z- W# b, e: _公仔箱論壇
1 E' V3 U7 b2 i0 {, z+ I# t# pwww.tvboxnow.com【做　法】
, t. @, R) r8 l1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 www.tvboxnow.com# C& O. z" p; a, T' |3 X
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! O8 V2 ]4 V; v. i1 R
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& }0 u! @, O7 p+ E, u- E公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
8 ]7 F: q; i+ x4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 www.tvboxnow.com# X7 j( R: ]  N3 q# p& \' p
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www.tvboxnow.com6 `/ r# x% Y  g$ K
公仔箱論壇8 A6 K3 H! B2 f* H3 E, O- z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" b4 u+ X3 A/ Q蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A# P- F4 W' n+ A" z/ z
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* v- L/ c- Q; E: V- {3 u8 z* D
透抽  1/2隻
/ ^. `- X8 ?2 q& h5 E# b馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 v5 E8 w& I" _. y$ Q( k
南瓜  1/8片
! p* F8 w  P% K) ?: X公仔箱論壇綠茶包  1包 - a& w0 I* v' o) c# O
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T9 P2 {1 X1 v( ^
美奶茲  1小包
0 ^* W. ]; y$ H  q公仔箱論壇蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 n: s1 H$ @* X& M3 i; p
抹茶粉  適量 1 y- E* Q1 i' z
奶油  50公克 www.tvboxnow.com* b! a/ B9 W0 k' ^( k) E$ B
麵粉  50公克
# i( N2 r- g. z; q+ q& |3 L' cwww.tvboxnow.com雞粉  1大匙 公仔箱論壇/ ?8 J& ]5 @; y- `; \# x
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* n3 k4 I6 L  j2 P( P
# L! C* `1 v9 B% W% ]& {
【做　法】
$ C; J0 t* f6 w% {8 d) Y: @1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
: N4 K0 l5 S4 L8 o2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
1 w9 o( {+ ~/ J3 g  K& L6 v2 j3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ e. _4 a& L% z2 p6 b* E4 V4.綠茶包用熱水泡開後備用。
1 [: v  d; ^, n3 Q* ptvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
* x4 b# u: U3 R/ f2 E! E+ m3 z公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
' d3 D2 j9 d* k) H% C" \4 k! C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。8 q2 K3 R% }9 A. G9 G
公仔箱論壇. D9 }) ]+ x4 f( L! A& P+ e- Y! a
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MagicAndy

( k% s% r- `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 www.tvboxnow.com; j0 r! ?- h* H' f6 Q9 D# q$ c
洋蔥  1/4顆
3 C; k& g5 Z; a+ j' uwww.tvboxnow.com紅椒  1/2顆 % ^& {5 T3 l% ?
黃椒  1/2顆 www.tvboxnow.com) \: H+ o, m8 X
西洋芹  2片 # ]5 v; G& p% u+ N
水  2500公克
9 R0 d) T' G+ [* |! v1 o公仔箱論壇果凍粉  200公克 ) d  t) q$ K: T  i
抹茶粉  10公克 . n/ |' }1 l8 G  n
醬汁： 9 S' z% f0 S- X1 p) L
香菜 適量 : A, W: O$ M( b/ j5 H* H
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 a+ Z! K* A0 u( r+ y
檸檬汁  1顆
/ {( P# ?1 S* z/ U7 R公仔箱論壇高梁醋  1大匙 公仔箱論壇' F. \/ u. d, z, u' I% z
紅油  1小匙
. k+ i% m% V3 f3 l: T  |1 z: v8 S$ `* K公仔箱論壇香油  1小匙 6 {5 B7 M7 }# \
白芝麻  少許+ p% t/ j  c/ x0 H  R& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* l# e! I: H
【做　法】 公仔箱論壇( l: j0 Q2 m3 [" B1 s* r' p
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 www.tvboxnow.com, u7 T/ n6 D0 _9 a) x7 l
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
( P; l! b' _: O  ^" K% x7 m1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, J# W. \* Y, S( x  v# F2 M
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
0 W9 B) H8 C+ i5 Y/ i0 k; ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 c, m  K9 x- ~; ^% c公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# a9 ^) u& T; P: vtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
' Q1 `4 o3 v- g% s公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 x! Q; L' M; E

* \+ q3 K: b' F8 mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 i/ ^1 n* {! Y: [% [& Y蕃茄丁  1顆
4 }9 Y# R( i  b0 A$ Z$ V公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
: L2 W! q0 A: \9 z' ~牛絞肉  50g
: W/ ?& ]' @: D, x! K( Gwww.tvboxnow.com奶油  20g
. \3 f! {4 D0 q1 `$ @調味蕃茄丁沙司  1罐
3 D) Q- y* A2 ?/ f8 p1 @9 I- s( J1 Z公仔箱論壇紅酒  20㏄ 公仔箱論壇7 ?5 U% J0 h1 Q- `3 ~
鹽  適量 www.tvboxnow.com+ t5 x, t! e* V8 a
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& ^0 F/ O# U( d0 t% {
黑胡椒粉  適量
$ B: q4 K5 i5 e# J1 ~0 v3 @; }2 Y2 }生菜  適量 www.tvboxnow.com3 n1 A; Z1 F% k* B5 {$ U% X
玉米餅  2片
# j" X5 e, n+ M3 r- T, Z+ o公仔箱論壇起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, z! V1 c( o7 T( O6 h; n

' ?# ]9 V* r, ~3 Y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 K% i) B! ~! P+ Y1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
) v3 |* P% Z0 `2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 www.tvboxnow.com9 g  V' L0 ?4 X
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% s8 x! l. t0 C% ^

1 H" m! o' V6 G. ]# @, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* f  c% |1 h+ U) y: M  d" v' M7 V; ?2 x鴨賞  300克
0 _7 E7 q' }0 x% x8 i4 ^2 Z$ d! q蒜仁  3粒 0 C* P( f+ o' Q
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 G+ i! H- d
tvb now,tvbnow,bttvb  j  d( Y7 Z2 l+ m: A! G& d, F
【調味料】 9 K9 s( x8 ?+ _
醬油膏  2茶匙
+ P5 k! f1 @# q- Y0 }0 ]公仔箱論壇細糖  1茶匙
" o* O% ~. Y. v香油  1大匙
( v+ O! M  I9 m0 j2 j- t5 uwww.tvboxnow.com
, x+ S. }0 J6 k  ~【做　法】
$ P6 c1 \7 w/ F3 J$ X0 D0 H" P1 G/ x( Bwww.tvboxnow.com1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
: s: A  Q  Q9 O2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
' b0 z' m4 b% c4 A/ k8 ]5 Z2 v7 Xwww.tvboxnow.com
$ Z7 m- @" e  _8 O5 K+ ^9 o【註】公仔箱論壇9 N3 s1 k, K7 {: U- E
鴨賞做法
: ]. G& i4 z% x. ]' _+ J! {www.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 j; L+ \! y. ^" {
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ h4 [" M# b/ D$ q  ]' ]9 d

/ C6 |5 i% p5 |0 U! R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com2 }) W. Z5 [: A1 R4 S/ A
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb! x- |0 |1 f8 m( S' Z" V7 z
蔥  2根 www.tvboxnow.com, E& k7 z0 X1 _8 U6 C  [8 {# q
辣椒  1條 www.tvboxnow.com- ^- i2 e4 ~. d5 A4 r3 Y0 a
蒜仁  5粒 / L5 t  i5 m' G$ u
【調味料】 8 r; G- W4 l' l: R: r
太白粉  2大匙
& o9 d, W' A' P; \) ]$ D公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
- M, u) z# @2 M7 {1 `+ ttvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
- Y9 r9 u: t9 V5 ~% b% }: X; q3 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  X( P5 }# D0 t& C
【做　法】
5 w& e2 [7 K7 i2 k1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 3 t6 A6 S  Z) n3 ^
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
* e4 A' O" n# _) n8 j0 w  b公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。www.tvboxnow.com$ d( I+ x4 d2 [: l) L# S/ s
www.tvboxnow.com+ c2 D* r! t1 `  m# y, v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]