特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
4 U/ ]7 g0 q! A# u( D8 q0 N, h2.翠綠海珍寶. g, S4 E7 s" t( B* b
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇5 ]6 M% v' q3 k4 L$ L# ^: j5 v" u
4.法式紅酒水波蛋沙拉
" i9 o* y+ v4 h- @0 o/ nwww.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜
) i( g% t( p4 k: }. }公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
) l! Y* ~5 R- z5 h% F7 v6 _( R$ t: Z0 swww.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮
. x* ^$ ~) U; o0 x. X- D8.大薄片/ h" T3 s+ n. [$ w; u3 _+ z
9.墨西哥玉米餅0 I8 W- ^+ }1 \! ]9 c( _
10.蒜苗鴨賞9 k8 E* h% p8 C# D# E7 d
11.椒鹽龍珠
3 o7 }3 i4 a, ^9 X' Etvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
7 W: K- v9 y' h1 [- Utvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
5 _" S4 J# W$ D0 l+ |2 w$ }tvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦
  k- b4 U% e9 F* {6 p' v3 I公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉: M4 T& \  X( W7 m7 M
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 s) E/ d" _4 W# @8 }
17.聖誕樹蛋糕
( `& P0 X. D+ {8 {, y18.關東風玉子燒www.tvboxnow.com4 }6 n0 E1 q' b; H; Y1 ?& h
19.白果炒花枝捲www.tvboxnow.com3 [" n# W& x% W, B
20.三色煎蛋公仔箱論壇3 B8 ^3 A1 B, }
21.雛豆煎餅
$ ]( K' C. P8 }- ]( Owww.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯
! x; V3 n0 z$ k* o' a6 B8 N& A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
9 `9 {4 }# R- l' [24.勝丼
$ t5 c' [* l0 D) i/ c( A. I% m, htvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮, U4 r$ G. Y$ g1 l/ a- P( ?% K
26.牛肉八幡捲
4 g) T. N0 R6 g4 v- k; t& ~. H( Q$ v公仔箱論壇27.茶碗蒸
, `+ ^* v- o' F3 y, [% z% X/ y- C28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q9 r3 q0 C, `9 d! B
29.炸鮪魚
& X: B  \' R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb. e+ ^: y# D# T% g# q; b3 h
32.肉鬆飯糰
6 V) k7 v# J% f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
0 c# s+ H% a4 O! ?; Nwww.tvboxnow.com34.五彩烤干貝
' T& D1 H$ {* q! P5 ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋
$ v9 x* U& C* `8 P36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb; u# p! c5 m* b& M# N
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇  b% }" O2 g. y  j9 {0 C/ D
38.紅梅石榴球$ m* B* y- r: P
39.白玉火鴨卷
6 l6 d: ?0 ]( Z! m2 _40.茶香麻辣鍋
; N; `; l5 p( I* t- i公仔箱論壇41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb- w, V, j% V! i+ O, b% H$ e5 b# N
42.豬肉蛋包捲
( R. n! ]7 t" a2 D* I: W' L8 {7 f: S: ?43.薑汁炒肉米堡www.tvboxnow.com9 ~% t& C; }  o" n. L5 H
44.椒鹽鱔球
2 A9 t' I( q5 J$ I1 E. R1 P% `. @" \tvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治) q2 E( P9 y) G( R/ n
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇5 T) W5 Z, P2 E6 T7 A* k
47.辣五花籚筍卷. q, Z8 a# ?* G% P# L! M" ]
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 V5 C& s' m, v$ I8 g1 h* }
49.金瑤炒龍筋( f6 k# R: ~9 R0 o: `% H
50.一刀肉6 A  ]/ Y6 s4 @6 }( Y+ m
51.山藥牛肉捲
2 H1 v/ X; ^7 S& d( Hwww.tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲
/ m8 u3 e: i% Z: g1 I/ N53.鮮首芋香鍋
' u( c6 p0 }6 m0 h2 ~www.tvboxnow.com54.非洲雞
8 f: l  d8 e( Z9 y* i$ r1 d4 Y55.新北平炸雞捲餅
( @& \& A& O2 ?0 i' d公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
5 B& ^3 J& x0 `- t1 {& ]* Mtvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿公仔箱論壇6 A, q% x+ L1 o5 `8 y9 ]% z
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇3 \: T. k% H5 n. ^+ U
59.蛋包飯
7 a/ Z9 @5 c! ?, [: k) w& e* B公仔箱論壇60.鮮肉中卷
$ A% Z; `) K" [, i4 ^3 v# k- O; A$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇5 z' @( z! ~, S9 ?' }
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; w4 c, j4 s, ~
63.草莓丸子公仔箱論壇# K# V) R% I, s
64.清蒸菜肉卷
% w. o4 x# I+ r65.可樂燒牛腱公仔箱論壇7 y8 b+ @) F9 a2 U
66.炸茄餅
, H, N! x! ~. q' t, P% T$ i% K! a4 R67.味噌茄香丼. {* k5 @$ c) C; [
68.紅酒燉牛小排$ p- @% Q8 N3 |
69.雪花桃仁
7 |4 q! x: O  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
: M. K# i9 {3 ]9 @( M# X! X公仔箱論壇71.芋香九孔煲
% q! m1 e; u9 k* h" c' a72.塔香珠螺
* H4 u/ w# \! X; B9 f# z公仔箱論壇73.南瓜焗干貝, x5 m/ d& ^5 U# o
74.西班牙海鮮炒飯
0 I3 Q3 x& f# u2 f7 X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
/ A  I# D0 w3 Pwww.tvboxnow.com76.滷虱目魚肚www.tvboxnow.com1 b8 P% E3 h; W2 Y' t  ^
77.寮國式涼拌牛肉
  M1 \: _0 C9 X% k  h# s4 o5 kwww.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇8 d* T! h8 t/ X, h7 ^+ g
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb' p$ z( A4 h+ _7 s
80.台式香腸捲餅
' K# n/ r4 F5 }% S" p公仔箱論壇81.酸菜鴨  j6 a7 w2 `: D6 M4 V$ s' K3 h4 u
82.東坡繡球
: L* T* |7 B1 Y& [1 F& C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
$ {& E+ H3 L- Z+ ]. x# }0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb  a" @$ N% h4 N4 Q! a) ]( ^
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb& y  L# a9 s4 E9 D8 n& F
86.焗烤甜椒
- Z- Z3 Z( v( ^0 [" s87.發糕水果串
: o* L4 B: J9 Y) [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
- O- M8 d) s& [* P' U, e2 xwww.tvboxnow.com89.青木瓜水餃
, s* F; ~/ O+ n8 X90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" |' c( Z; y& I7 ~
91.冬粉沙琪瑪
- c1 L) D* j" {" s92.胡椒餅公仔箱論壇* p1 S$ r& }9 b: D& V2 t4 k" W
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- I+ ?! O- ]. L( D. Y
94.糯米糕www.tvboxnow.com% K2 ]) i, s8 _1 a  B
95.紅龜粿$ S( e; h  \0 y: ~. Q
96.西瓜皮泡菜
4 D- a' Z& h# n9 v" f+ ~97.青木瓜泡菜
1 [# w9 H3 a6 v+ Q. w6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  F, {8 Q; }) n8 W: N" O7 F
99.週末果子
7 [9 [8 {7 R: i5 I& Fwww.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; M& h& y; q6 B! X6 _/ R" ktvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
% o2 ~5 v( H8 D! m2 X) T; Xwww.tvboxnow.com
" E$ T- _; V" K7 Q5 E- W+ }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 T9 D/ ~. `) ~
火龍果  1個 www.tvboxnow.com: p, k1 h& _1 V* M5 l( o7 U0 N
鮮帶子  2粒 www.tvboxnow.com, `9 x7 Q+ y* o8 J
甜椒丁  少許
# s6 [7 u* f0 G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇( X$ i% [4 t( R- O$ e
沙拉醬  適量 www.tvboxnow.com9 Q1 K4 `. g. `8 ]: y+ \
胡椒粉  適量
# }1 g3 ?% c; \. l+ a; [5 C鹽  適量 7 M2 d/ u3 Z2 S
味素  適量 www.tvboxnow.com% @7 G/ N9 n- I3 [
太白粉  適量 www.tvboxnow.com. j" @+ Q- \$ R
蛋黃  1個
) j$ a7 B0 E- ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 m/ n; |# j! e# E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 C$ L. v! e) _7 f" G
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. _$ h2 y/ [7 Y1 v
tvb now,tvbnow,bttvb, m% i4 F) N8 r
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
. }8 \" a2 G5 `0 m0 {3 N
7 U( T$ Q" D& V( Qwww.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。8 ~' g% _& C- |, \! K" s0 g5 W2 I
www.tvboxnow.com  S5 I7 y1 S+ d, y5 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
) P$ z1 R4 y  L0 m洋蔥  1/2粒
4 @' U0 y* O& t4 G- e大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: Q- h; o' n7 z5 I# ]4 `; u8 f
鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb( v9 p% Y3 v% c5 Z/ d
海苔  1片
! {" D' v4 b% ywww.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克
0 u! J: L  F4 W1 M9 L公仔箱論壇和風醬  適量
/ b, E/ b: Z6 L7 nwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ k' r" g8 L; H2 o7 r+ ?
【做　法】
4 Y, \$ T0 R5 I" Y4 D* ~: {1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
0 R% C- w8 K/ Y5 p8 a. l
. o4 \+ G% |8 v" T/ ?6 B5 ?2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 ]; e' W/ w' N0 g, A8 _, r

: y! J8 g+ P4 R4 \3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。6 ^/ _) }7 w4 y, t, ?# Z

) e! i  I% l6 P$ \7 S4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。www.tvboxnow.com8 I) {& Z0 _" r# N, i$ R

3 [) M* i8 g# R. z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! ]' Y+ o! w/ c+ l
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb& e- ]4 p9 l( G" K6 U* A) r8 @
大紅蕃茄  2個 # }6 ~  F0 s4 U( [9 A. B& A+ x
洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, e0 M0 B5 J3 j0 t3 x, y/ Q" e
酸豆  20公克 ! i* G7 X6 v8 q; `: S# ^% E0 S
【調味料】
2 J% Y0 k9 q& T  Y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ E& I( v/ c# r! B
tvb now,tvbnow,bttvb; C( v) H8 {' F$ @5 I8 b" x0 e7 C* J
【做　法】 www.tvboxnow.com  M/ N) i4 b& z) U/ @9 J( ^: p" \1 ^
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
7 f! A8 W3 x6 W+ V5 W2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j$ H9 [- |5 A+ r+ A1 Fwww.tvboxnow.com2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J' L- c8 y8 s- v
www.tvboxnow.com  J9 f1 F/ R) M. y0 f
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
- q; g0 M6 s$ [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 A' e; Y; x& n8 t$ F) Q7 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 p! m6 K3 |/ X公仔箱論壇【材　料】
6 w4 I1 [& j" h& J( h8 x" m3 Awww.tvboxnow.com雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* H2 W* |8 G5 H: o3 [+ l
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o) p0 w6 o' n  ]0 B
萵苣  150公克 公仔箱論壇' C, j# Z4 T) q/ |
苜宿芽  20公克 ) g0 h+ _! ?- n; R6 i1 T* [
紅酒  200㏄ 2 n. ]2 E" Z/ h$ P. d6 R" x
小蕃茄  2顆
9 v3 _+ ^0 R& `6 D  l, F% c" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! c4 C: ^1 U: e" K$ s
【做　法】 ) R% T9 r" c: e# V
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
! |( m4 K4 A. l( Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) e4 D, W5 ]. k
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 0 M. {5 R/ j/ q
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! Q% y7 |/ @2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* l. S, b: M0 i  E6 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- @8 T+ K7 Y/ b; p  |冬瓜  300公克 ) Y- ]' |7 Z  M. v* p# ~
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; J2 F+ M# ^3 t8 |0 Y+ u4 S+ p
【調味料】 ! n! v, A# k8 ?
A.雞高湯  150cc
; u) T% m0 k# {1 V: l　鹽  1茶匙
4 E& o8 C  B8 P) X+ Y/ H5 c公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇* V4 Q+ w4 F0 @' y) t9 G
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  J, C* N5 l* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' N8 ^* F4 d  g
【做　法】
6 c6 h8 [6 O' Q2 x( m; _公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 z9 `4 |5 u" F9 o6 w! U
2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 _9 S' _! r( }+ B
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 m+ z# y9 D3 Y( c4 G; h" l4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 & U3 m7 N" t- |5 H
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E, W# }1 C7 i. {
tvb now,tvbnow,bttvb- q  d; I( b5 z+ X" f* L, n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb( V% ]! [( ]. L, o4 L
thank you

MagicAndy

【材　料】
1 d, Z# e  d4 n$ v9 _蝦子  4尾
: `' j* u4 r  h2 h3 g透抽  適量
. U' k# O" ~5 P, j# J紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇9 J. T1 p, E/ V+ E( _
黃甜椒  1/2個
/ {, H) Z$ a) T, U9 ^8 ~, V5 E綠花椰菜  適量
' E  |9 e, @$ `4 l9 d; c4 m公仔箱論壇水  1000公克
2 d  z% k0 |! k# O1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 j4 x1 I2 G" r1 O
抹茶粉  1公克( p( P" z* V* d7 U( u
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) C2 {9 {: J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 @3 ]1 |1 i; ^/ R
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
: k/ {1 @  A# P8 F8 @7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 - I' J2 _8 V! |8 i
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 www.tvboxnow.com+ d+ t' z$ `: ]: D3 y1 ]( R* d
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* o( O) c# b* S/ d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: b5 D& M; V7 N+ r7 k1 a; i
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
9 u7 A! Q0 ^, twww.tvboxnow.com
5 f  ^! S# [8 N8 Q& T+ O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 ^" {9 B- T/ c5 [0 a/ C! Q蛤蠣  150公克 公仔箱論壇: F) ~; _; e/ u4 p0 q1 A  i  p- n. Z
蝦仁  150公克
% D- m) h, L8 T( h3 Stvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
* A. R3 _/ ]1 @& L6 itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
8 J$ t% a% ^% J: p, p0 D4 W; G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 e* t) t+ f2 {! M
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 M$ B/ w/ G; ]& P; p  @- \* q
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 b3 j& p# A9 y5 M
美奶茲  1小包 公仔箱論壇% D" M% a% f! I  ?4 _
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 T2 e' e3 R+ d
抹茶粉  適量
- l* Q$ ~8 n2 m0 Bwww.tvboxnow.com奶油  50公克
  o- h8 d' _; t7 b$ I6 L4 S# X, w1 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克
/ f- p4 o3 C3 J* O0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙
' V( {6 L2 D( Q) {/ b/ x% {1 j公仔箱論壇綠茶末  少許
1 c- f: O; Z$ Y4 l/ @& p/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M, D4 S+ p3 s; Z7 }' H公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 P9 P1 U+ y6 g& \5 Q. O
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
+ Y; \. e$ x# ]1 a7 i% p2 a2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3 U0 K( r- _( y3 Q1 F7 n公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 ?* y' t, X+ D% B' g0 I4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 ?3 B2 |2 @% Y& m2 k* M6 \
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; I; ~7 e- {$ l% q& W) D: o
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# A6 L. k  I2 Z6 a% ?$ W
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。0 L; o$ S0 H# Z" M
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5 T# ]6 u. ]/ H2 C3 j4 d
【材　料】
/ t: D# A7 ?" ^) n: S- ?3 T: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 www.tvboxnow.com' w' ]% U0 @) S+ A
紅椒  1/2顆
' T: J& G6 Z! v) N0 N0 A, D1 X黃椒  1/2顆 公仔箱論壇5 @" J7 b. D1 e5 l$ K* W9 ~
西洋芹  2片
0 i8 x+ Y6 ]' W/ d$ x: xtvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
! X! W4 r/ n. f+ Z果凍粉  200公克
# F# A  ~$ }' z5 R- Q( w4 v抹茶粉  10公克 5 [" t4 f$ k  z3 d: p0 B
醬汁：
  F* J$ p8 \2 D2 h# m' K! K9 ftvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
9 g" P3 u+ _. Z: m& O; twww.tvboxnow.com花生米  50公克
+ b1 U! H# I+ w, y; H3 W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆 9 i  `- r8 a7 ~# x3 t
高梁醋  1大匙
" {9 w8 K+ s: T$ ]# g, |# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
1 v6 _  V- ]- F; B( J5 @/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 ; j, _1 X! Z9 ^% @, d
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! P0 }$ ?5 y) |) e

1 |( k8 Y, e/ k9 G4 l7 @0 Vwww.tvboxnow.com【做　法】
; _: b8 z5 l: X% y) _( f1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
1 n4 |4 h  F" A5 B# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; S! s1 [% Q$ t# [& G1 x/ }3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 6 M3 n' T3 D0 L0 ~8 o
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5 I" m9 x1 _# Y/ Gwww.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ! \3 s* ^! P3 l
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! A+ i' q3 \) x' N/ _  L
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇4 O" u7 K) P) S; `: R; n
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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% L7 p) G% f9 j7 @www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 6 [( I* H2 ]% ?( R7 B
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 W: p& V" G- t
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇) M" N' L# m1 S0 F" S" _
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- c& V' E' O7 u
奶油  20g
7 d! B$ p7 T  k5 z! @$ D& _% wtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
! x# x4 C9 {' N7 C8 `# I" B  q% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ 公仔箱論壇# V  I+ r/ i# Y- h* Z( W
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 U  l7 P2 n0 W" m% \4 D0 x0 \" v7 f2 w
糖  適量
( n9 J2 |! q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
) Q* D, ~$ d/ c公仔箱論壇生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! _7 ~+ P5 y) b
玉米餅  2片 www.tvboxnow.com% C1 S% N* I9 D5 c8 P
起司粉  適量
, |' v7 c- c+ V# e/ ^& xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% T, P; s2 M, v/ v/ b! W# n
【做　法】
: R3 u& t8 |; j, s& uwww.tvboxnow.com1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
+ [6 Q4 E5 t2 \. [" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
: \! n2 ?8 p, L/ X( W. a+ ywww.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
  s# e( q5 i+ g; Y公仔箱論壇
, l1 ^0 M* r7 M- T& Z, ]+ G7 O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + F- }, B' j/ ~3 P) h
鴨賞  300克
" B9 F: U1 N6 D. Q" G5 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 , Z$ y; O( N+ s7 G9 b; ?: `1 `
蒜苗  1根   M- B5 z$ F0 Q; }' W1 s
tvb now,tvbnow,bttvb. h8 [! F& H( B8 z2 T5 A
【調味料】
  t  |" ]+ b& e; T公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇- e+ a( u; [4 ~; L) |
細糖  1茶匙 公仔箱論壇1 O0 s8 s8 j) w: J% h& k% y4 u! h
香油  1大匙
8 @9 r% e+ l7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M: `1 @3 y! e. twww.tvboxnow.com【做　法】
( L6 \0 Y( E2 z# ~/ @* G( vtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 9 {9 j( Q7 I7 C; Z. s
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。" [0 `5 ~; P; h' Z% u1 G

' [- K- }, @' a; F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
& D7 B1 B3 S! g1 z- V# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
0 z/ B5 `2 z' z2 o* m9 b將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
0 J- k3 X, @: F. }2 p- ~! W  j公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。! W5 k$ K6 P% K1 i0 a- J8 ]0 B

, e  H4 \9 e+ R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
  t, A2 u6 X( X' g  G' t$ wtvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)3 ]2 R, S( W/ @  G" i) I
蔥  2根 www.tvboxnow.com- h$ x; m+ _) I; }
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" y8 ?; i6 E' e  O. \; S# `+ Z
蒜仁  5粒
5 r; @: u% q! l: L1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, Q% J) W+ \( f9 K2 A; C9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
, C4 ^. W7 V. w- e" d! J鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I1 w4 v7 s. K6 u
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ {5 q3 g! l6 |. q* Q/ M+ G

8 u& v& G# W4 O6 l2 H9 m【做　法】
, @% G4 o- U- T+ O- V, s6 P$ P* n1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 9 R1 t8 \* Y0 H6 `) ]
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
1 @4 f3 B( ~% _$ O8 owww.tvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
5 n" g, u. O( P, Y8 Owww.tvboxnow.com
5 _6 q+ o8 Y  k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]