[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

% k, _/ P5 ^1 p% S+ t, h+ [. l  Lwww.tvboxnow.com
" t! y! t7 A6 @呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架." B4 Q$ J2 o% F. t
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
; f$ m- Z( y3 s  t( `, k& L$ p& hwww.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇. ?( M+ s2 _/ a: Z. p. T  b5 a

$ C, y6 L, W7 P% ?, j4 f! a0 K1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 L* Y& A8 S
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
! m" X, d6 H; t0 U+ z# w; K* {公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 L7 J+ a- p6 @4 w/ {3 u
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( U9 K" e4 y% J! S
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
) l+ g$ Y* U5 H. Mtvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
3 _0 E1 @2 J  M' K8 K, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www.tvboxnow.com, Z* M- c: ^7 k( l) I) S
       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇% A% E; F+ W# G5 j4 M# Q
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
' A- G* H# u5 o+ a, t* Ttvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
  H2 y) x+ ?! `7 `( ]5 Gwww.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 V; {* X: e: T; O* Y' a$ v& C
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
/ Y* R" f! [% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10]  出爐後要立即倒扣待涼.tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 O. ]- t( J4 F! M: A
www.tvboxnow.com, Y2 C6 w% Y0 m. [- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! b# T1 K5 S8 J" w% v5 O

9 w! X/ C6 S0 i  e5 ~' o3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

% V0 l6 S6 Q( m- l: Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ `, x( L+ j) f' i2 H
紙包旦糕
! D0 ~, S& c9 p, F# Q% ~# n  @- vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- q( g: g7 R# ]
9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 m/ Y8 m  q3 F: P" m+ O, ~
材料低筋麵粉 60g公仔箱論壇( E5 w5 H6 U$ F/ b2 a* v: |
粟粉 15g, @8 Y3 @( n2 K7 K9 j! K. o. p
砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb4 K* c" U, {" o7 B
雞旦 5 隻
9 d8 s$ s" I. h- j  o牛油 60g
/ z* V9 @8 X1 Ytvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 c) W( a- o$ e! D
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
! o( `: K7 J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com, F$ b# K# l- b; b& D9 G
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘9 g' A* e0 g. N/ X3 ^3 X+ S; \
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
8 y# r# o* u' A: j+ M3. 旦白分3次加入砂糖打起1 k1 v  p% H" g4 U4 i. A
4. 加入旦黃拌勻
8 Z: s+ F* F) A: [# D3 M5 q! @% Kwww.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
- [2 w1 l0 s- H; v. J6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 Q% Y7 B8 S- t* g* s
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
! y1 {* X, |4 _6 Ctvb now,tvbnow,bttvb8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
3 s6 A# _: b) @7 @; k' h$ S- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 c  D3 T! {" W  y

lux1261

椰汁紅豆糕
4 w- e7 u2 M7 x5 y) I9 z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z; o' T  \/ Q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb" @/ b7 W; Y7 I* \( [% L9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  U; l/ D0 N6 W& Q4 g% T7 o& |7 c
紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇' e0 l% r! i6 b7 w! V
砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb2 q5 A" Z; Q: S1 ?# z/ [
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
* a5 t1 h4 ~2 P& S& l6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! F& B' z! Q! c) |
做法:
# @* f! Q# r, q4 ^5 Rwww.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
( R. [, X1 B! u7 m& B% b9 J2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
0 E1 z! o/ T' q5 Y/ t  J: H4 T公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
0 o: G' M: \$ F; ?! S1 ]) Y公仔箱論壇
( f" A# }2 v/ Z  z8 z5 `溫馨提示：
/ U2 B0 r$ ^2 I! H, `  R# Q1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" j& b3 R# D7 E* u4 f' h0 Z
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
, l$ \- {" Z4 R5 q
+ w: q, H1 g" S0 o  y
1 ?! ]# R, i8 ]0 g, twww.tvboxnow.com

lux1261

1 l1 t1 u4 `0 j# z  A$ |1 u. y' o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ `! f3 e7 M5 B; }
朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 Q4 Q+ _' }; n. t( Z
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
0 D# Y& [$ e8 ~- f- rtvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' p; S3 O6 p, f
做法：www.tvboxnow.com+ Y9 F) N$ ^# `( X) [" K, Q0 S
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇) Z, N; s: [8 l1 U6 @3 Y' d* ?
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
5 \" h$ f6 m/ Kwww.tvboxnow.com3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉. v( g! ~8 |2 w: B& v
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
% ]# D' J) C. q. w1 W" y# vwww.tvboxnow.com
; F' i$ v3 `6 h! {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G* l5 P3 {- [5 h! g

lux1261

www.tvboxnow.com# ?8 M. Z3 Q" m3 ~' ~- m+ Y; u
/ o( I+ z& N( f5 h5 p% n0 Y' w* W
""士多啤梨布甸""3 y" {8 u) l3 p; U( \9 v  q
公仔箱論壇2 s" D& ?7 N: R1 g8 v6 ], h
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇/ V' s! `4 ?) L% i/ y
熱水 280ml
4 M! A; L2 A# |) a! t& n花奶 170mlwww.tvboxnow.com+ D' K  L" F) D0 {
幾粒士多啤梨切粒www.tvboxnow.com0 v+ D4 @+ j3 t9 V9 d+ _
www.tvboxnow.com5 j/ x% _3 f$ D" Z) j/ V* S' s, ]7 j
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
7 ~/ W/ {# x. e& S4 s  i3 R7 q9 ^& f" ytvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻www.tvboxnow.com3 F' f/ Y1 Z2 S, J0 u3 U+ a
再加入士多啤梨粒。2 j5 Y' Z3 e5 m
放入雪櫃雪約1小時
- l) o0 V3 a% I1 W$ D+ f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb" @2 d% J/ b; E" ^+ }

- r/ H: ~2 Y) jtvb now,tvbnow,bttvb
* w0 u% E2 J! ~7 a1 d* Pwww.tvboxnow.com

lux1261

1 z3 @! D$ @; g' a

/ @* x  ~, j9 b  _tvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
+ l( z/ Q4 N0 X5 n5 }5 K' Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料: ; `2 @  u' j6 @/ e' Y
   - S2 f. b) {1 @; F
1. 糯 米 粉　　 140 g tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 q9 h$ B  T& m& p: u; B% L3 i5 [
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
. _9 b5 B% X& O+ Q3 N4 o' ?3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb- {) [9 d# \6 ]9 D
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)& W' B) u7 Y/ o/ C6 ^* A
5. 油 　         1 湯匙   
1 R* o3 f2 F4 L, D' |6. 椰 漿　　　 200 g www.tvboxnow.com! u$ p9 }( z/ L' S" M( u
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇. Y$ C: z% J. {8 c" p
8. 椰 絲　       40 g
0 @. R$ a( `( I( t" ]! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]
3 s0 r0 N4 _; i  o' ^8 v$ O; f% s! I1 x5 N
製 法 :  公仔箱論壇- s* ?9 l  s6 P0 K
   
5 y' g/ ]2 A* O9 J0 ^) Jwww.tvboxnow.com1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
! H; W- Z" Z/ E( P2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  公仔箱論壇) t+ C/ F4 ]+ j$ l) O( q
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
" f7 l* i: ^" G% W; K& @0 }3 m1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,   Z# V3 t  u- c- i
   轆滿椰絲為止。  
/ \& W" y8 ?5 s! u1 g5 Ywww.tvboxnow.com$ v3 f% w/ P/ H: K5 h
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 F/ N# l( ^+ k6 W
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
+ Q3 A& }& z9 E2 J* r' ?3 J1 n2 P
6 Q( C9 d. U$ n* H2 s( D, q" u  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
! A; `( ]5 s3 c: `+ a( P
; O6 q* w, E& m  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y( `+ H1 G9 `' V+ ~1 N" h: ^

lux1261

% s' R) S7 [0 k& V, [
www.tvboxnow.com) C0 l) W, ]' S
朱古力旦卷( E* v( e) o/ m  W0 r4 Q, X$ P

* {; D- c" E! w; n; X# hwww.tvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　. P; _9 [! U4 v6 a4 m, |9 X
材料:公仔箱論壇+ S) V1 ~* E0 G3 Z
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            www.tvboxnow.com+ Q. ?2 c- Y' |* k1 p( m
做法:' U; V$ M* V' @9 }
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' J0 z3 [) W
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
; f7 U& ~# P8 C/ z. V0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% v5 T2 B' f: A- i- U
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
, B; b& X' U; V7 s5 m6 ]www.tvboxnow.com5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
% Z6 W, m* \! R. R% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
" ~2 c1 z9 m% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。www.tvboxnow.com) u: x. ]( V3 H8 C: |' T# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. X# @+ P2 T% R

lux1261

, f! R; d8 f/ y

1 Z# Q1 c& ^1 p' \$ {! F8 Ftvb now,tvbnow,bttvb""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""! u* \6 B% Q+ B+ C4 f2 B/ J6 {+ ]) ^

6 ?" @$ Q/ i. ~- m+ D, Q3 Z# V* H公仔箱論壇批皮：材料：(6吋批)
9 v5 e" I- {, Q7 N公仔箱論壇牛油....................................50 gwww.tvboxnow.com( B: V: K+ P; v9 o; Z
麵粉...................................100 g
- q% D/ t$ j" X' ~% r& s, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....................................1/8茶匙
5 D, _# z6 s9 E& b1 a% t/ |www.tvboxnow.com蛋黃....................................1個
+ D; B, t) h" g, ]* p. r冰水....................................20 g, t& H8 L  |1 Q9 `* k: i& \, B$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! W! J7 m' J9 A- K' G% g8 d
做法：www.tvboxnow.com: I9 k9 I4 r- s$ k8 l" |/ A: b" f
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
6 l. O% c5 Q" ~, Rtvb now,tvbnow,bttvb(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。9 Q9 a, ^1 V/ L
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
  M6 C, B, \; Z5 n7 j公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 p% U0 T& Z0 l5 T' t2 f
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
8 x1 X. R* \; e3 ~5 j(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
7 a* J4 Q0 z0 C3 B$ u$ O, c: o* utvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞
6 n! [, a" F8 ^- otvb now,tvbnow,bttvb*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
3 P+ L# q2 X: ^) A% `公仔箱論壇
. l' J8 p: a" r& X% H8 T; W芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  r3 T( a8 _: [
煙肉碎...........................100 g: u' G4 Q/ E0 _6 {6 W* d* q3 ~
洋蔥[切粒]................................兩隻
  P7 J5 f1 C4 F6 A淡忌廉.................................200ml
* {' |- C+ _4 V" o公仔箱論壇蛋........................................2隻
6 `( s- M: Z1 t車打芝士 (刨絲).....................20 g
, v) t* g  A! Z, `$ V+ {: X
2 O) R2 Z) F6 D' L6 C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# O0 A2 S+ D/ v1 A
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% `% n; ]  k5 M5 G5 n
(2) 將蛋與淡忌廉打均., V$ q  o. D) b
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲." |# e: P' w& o$ J; b. u+ ]
(4) 焗30分鐘至金黃色。
* ^  D2 I7 m. c3 s4 h4 ]/ Y+ |- R, m2 H, ~
& N$ g* l1 ^0 _/ C) [% N4 d3 C

lux1261

! \5 L- w5 u4 X0 `( \5 n3 h/ rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 s) P: E" f- h/ x
Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb. y& _( @) v, M$ J4 P
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！* N$ V. h6 B8 N. u; [
www.tvboxnow.com$ t9 x6 {4 ?; }4 x4 y
~~~~Tiramisu~~~~公仔箱論壇! x4 q# V$ R$ e" L: D
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. C1 g% N- v. T; ]* \# L
Mascalporne芝士      250g
, h( d. g, M! G: T淡忌廉                         100ml
) y. j& h4 \$ K1 A, L9 m0 Y0 n8 pwww.tvboxnow.com糖                                  1湯匙* C, s, L* y/ o, D* H
手指餅                          10條
: Q& \% x! C9 y* D; r0 B: Z5 ]( KEspresso                      1杯8 J% b5 F6 R( J. w
白蘭地                           1湯匙& o" n* ]* L8 C
可可粉                           適量
/ Y) r+ ~2 `6 {7 ]% `公仔箱論壇長方形或正方形玻璃容器一個) ?% o4 V: d  D/ X7 }' O

5 r. r# p" }! b4 ]  r/ [1 [+ r方法
6 H! z# v+ V9 P- `www.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
- |: d$ Y( m9 `: t: H1 Mwww.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
! \& F! }/ z3 f9 o7 t<小心不能過籠，否則會分離>www.tvboxnow.com( m* Z: C) [* \
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
' P5 E: t6 Z3 e2 m7 m( Hwww.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！
! r! e& ]2 a/ K8 [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A% ~, ^3 E  M3 @3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; `+ n' [7 M: W! H7 L+ G& d3 I

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
# D1 G, b0 ~% g+ mtvb now,tvbnow,bttvb  A  y! O) O: ]; `/ Q% U% n- [
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)   s$ z4 u. Q, E# o* c
甜脆皮
8 c  d/ ^% F6 n) ]4 @1 O$ e6 Uwww.tvboxnow.com牛油 70克公仔箱論壇- E) C; W4 c7 o7 E1 i2 r* w* O
糖霜25克
/ |; N9 k2 F2 b& C0 t8 ^9 f8 v蛋黃 半隻
. I% |- U  c, ]$ r# M7 g+ Ntvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克公仔箱論壇5 F& Z) `# `* f) D4 M
低筋麵粉110 克
1 Y: s: ?$ ~- v+ H0 P% Y+ L6 y
1 k: ^2 Q" s" J6 T& U, }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 @$ Q8 v3 E1 y# G2 a, P
蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb& m( q' O) i, P! y
滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 H( J# I) F4 I. W3 _3 d
蛋 2 隻公仔箱論壇, S  s3 Q9 y5 A6 N
花奶 40 克www.tvboxnow.com# F9 F/ ?! k4 A! H
糖 50 克
+ [9 G6 B' B' T0 cwww.tvboxnow.com
) \, A1 O- s/ ~' e1 l- g甜脆皮:
) D4 a+ s: J! y$ q0 |1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
6 U1 j) k0 r' m: p( `) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
' m( C5 j2 P" R' U+ M8 J3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
: c1 d* ~5 v3 `; C/ o* L) wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
% B. G1 ]; b% Y. R& I# t# }% Y# a+ d1 N- F2 n  l
蛋漿: www.tvboxnow.com8 s; j+ u# q5 T) J1 n
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
; @, n7 w; V- c( U  }www.tvboxnow.com2. 用篩過濾雜質及蛋泡
2 V% w- a7 o$ T( A" e( qtvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 t4 t) m3 o! [+ B( _' Q" w

! ]; C9 t9 k9 O! v7 o- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 w$ M7 n) T1 ]
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘" o! E% ?; O% d

8 Z4 I' p+ G: h" u& i3 R" I公仔箱論壇
# z& Q0 o( u) z: m% b

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 v5 q6 J+ [# @5 O5 Z
( }4 C2 Q! l! O; L
""好味道格仔餅""12片
; ^  ?& t, I, w' D% fwww.tvboxnow.com
. Z- m, c: N4 F( T) V/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：www.tvboxnow.com7 @. s& H' x2 M8 P  A' `) e0 P1 D
100g    牛油<溶液>
4 e( @, [+ f/ E1 q9 mtvb now,tvbnow,bttvb50g       糖公仔箱論壇% D  Y7 N; K; o# E  X
3隻        雞旦
9 G4 m* w9 \$ d" O, p; ~" c  [% gwww.tvboxnow.com200g     面粉
( Z5 @+ r/ x9 G公仔箱論壇50g       粟米粉tvb now,tvbnow,bttvb; t7 }+ S. R# O* b( D0 d4 K& t" k
2荼匙    發粉
, X7 W! J+ L/ V9 ptvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶
4 I6 K6 x) Q1 @www.tvboxnow.com1個         蘋果<切粒>
6 P7 N5 A7 M( `: w3 c0 P5 L5 A/ ttvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机- B% l& p3 |, i+ H# Q5 b! h
3 N. U' c6 @2 ?
方法：
! A4 s9 L" X0 d2 m: p, v1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻) ^* t6 a! s3 N! i7 v/ P
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
- L  B, y5 R' s5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.發５分鍾。
  h( x, v' F4 i' @6 ?5 g' stvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 B/ Q# Z3 ?% N: L0 E! O" e9 k7 |2 T
" G$ l% b4 a+ K2 M% P) @/ z
0 v$ @$ H7 ]  S9 y- V( v3 r

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  S6 O$ A+ o( K& z, T5 m
% U# N. I: e- d4 S

6 r* ^! k' Z9 K. J, n! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D! F3 i$ B# X# k公仔箱論壇蘿蔔糕 % d8 l: B: }. q* k% \7 H

$ [: t7 A2 @4 O, k4 I& @5 i) y 材料：　
. ]! {  S" r7 U) e! u6 o+ l公仔箱論壇粘米粉兩杯半www.tvboxnow.com8 ^7 {: n; ]; w; |5 q
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀% Y! t1 L; q8 s+ q4 y5 s$ }
水2杯半~3杯
+ x* X5 g5 Z" z0 E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許' Z* A  q( j! f: T9 i3 p: n
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E3 Q" z$ R$ U

: H% R/ E* c" F9 C1 h配料：
* _. b( R: y) ]+ B蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）; j2 N; P/ p7 Y; p4 Y3 L5 ~
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
9 x) t( K/ a4 B( ^0 j! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）" [- C! b+ u0 R9 j. F
臘腸1或2條（切小丁）。 ( i7 }& ~1 W2 V2 v/ X3 v' g

7 k! H: f+ `+ C( q! \做法：　
  A& }3 @: n( P" I) x  P" @1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。7 k5 x7 B1 y0 j3 M# h3 {; @
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 h9 {4 m& _0 }, I7 b; S. }! x
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。# s$ [) ?5 ~$ x" |6 S6 W, L  |2 l2 Q% K
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
& x$ G8 e: C- g9 ?- }5 ^3 v公仔箱論壇
0 n" e# c4 k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ r* R6 p, P8 C5 L5 q

" P; t. f6 k% O7 b! mtvb now,tvbnow,bttvb% i/ p7 t! X+ O! F3 k1 ?' u
www.tvboxnow.com) x7 _/ h' _# n+ f5 N5 e; }

lux1261

www.tvboxnow.com6 `5 K# b. `& ?4 Q% \7 j

  ^, O* p! W. E0 L/ M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
" M4 B9 b. m% H2 x& ~5 Gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) [) V# V8 }% e+ _( x8 |
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 v* b: i4 m, w4 x

# M/ z+ Y0 @: V  f+ p: U2 Dwww.tvboxnow.com餅底：! N  k# a8 e. W$ h
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
  E6 x8 O$ d& ?5 ?, V  B& |5 G0 Gwww.tvboxnow.com牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb$ S! I/ `- ]' x
兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb" G; E+ E" l( l! u
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
# y; A- r( b, l0 ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
$ v' d; `8 g3 z& U7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
2 L3 K" ~5 q1 B  ~! N; T
# J- C1 }9 ?- u& Atvb now,tvbnow,bttvb慕士：
, j' y+ d. C+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
) z% u8 O6 A" J$ M檸檬汁 3 湯匙 ) g2 A5 A" C0 n2 R( Q
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
; w7 G% p& }: A8 t: c, u8 Fwww.tvboxnow.com忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )www.tvboxnow.com0 E' t9 }# {! y! p: p% f" |
幼沙糖　 150 克公仔箱論壇) a0 p2 t% T4 W/ J/ d& I
蛋 1 隻 　 5 V; C  {; C* O$ Z; Q
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& L  R- u: F% v* ~. o
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。www.tvboxnow.com% V6 \& V0 s! _% \4 h
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，公仔箱論壇" n$ U: l0 K( W, K8 R1 p+ |
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 Z: i: ]- c! E

% Z6 R4 ~) }8 D8 o2 U6 f
* [/ ]5 G2 @) |( s  P" e- dwww.tvboxnow.com

lux1261

! X; D2 F: e# D. i0 D! F
www.tvboxnow.com, G- _% H' i) A3 t2 Q
桂花糕 sweet osmanthus cakewww.tvboxnow.com8 l1 g( J0 P9 ^: ?: g

, o/ z; }) N* etvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  
+ y' o: X- k) ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克 # z" X. T8 N( [5 f( I' y# }1 I6 w# a
水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) B. S7 _6 Z' Y
糖 45克 3 G# y9 [5 R. x! F4 q/ \. o
www.tvboxnow.com; e/ K2 C2 k' H# m' j
製作  www.tvboxnow.com1 d4 T; c5 B- e6 I" a
1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' O. f( _  V- Y
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
! ]7 {7 q$ r( f9 K  s; ?- n公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。www.tvboxnow.com' [7 L" \9 ~% \5 U6 [
公仔箱論壇4 L3 @! l8 o# Q) U; ?4 ?0 c
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha' o6 q2 H, d3 I3 O  r( B6 L

. X" I  f1 b% o6 O! y1 V- c" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" F  L( n1 u; L7 R

, Y( t  a' m9 h3 y4 G% {: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 n2 b1 }/ T  }- ^
tvb now,tvbnow,bttvb, g5 I% ~0 F4 f1 J) z! R3 l

. a4 B' {( ?3 L, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

3 {% Q9 J* O8 M1 f
6 L! ^" V& v- ~+ @
砵仔糕  Put Chai Pudding
% S( v/ d; i8 e0 U- e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s; c# |0 {% m; `& N$ b
/ v9 i* [3 e6 ~6 u公仔箱論壇粘米粉    100g
& e4 ]& x: \7 t& K% E, b/ z澄麵      22g
: {8 a/ h2 M- I1 Z/ _馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 ?1 K6 G+ I
蔗片糖    95g
/ g/ n. ^0 O* a- z4 M& L! H水        425g
, O8 O% F9 d* }* j+ W2 Y- k5 itvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量公仔箱論壇# e+ y9 y6 B. @4 f" a
tvb now,tvbnow,bttvb3 T. z6 w& J) e" a% A7 ^5 P
- V) q" [" a0 x/ `4 n8 H
製法：- X( S- y% b  ?
" h1 B) h" c2 t: P1 e; p" h. \: E
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
% c7 ?- C" Q/ ^2 _2 i8 Z0 M( [1 e" \9 S! b9 r' P7 }% ?4 ]
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 x/ w' Y  b( [
tvb now,tvbnow,bttvb6 M! ^; J0 b. p5 E- @2 W
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
1 J& u( Y2 i7 {! l5 z# F; y% O公仔箱論壇8 A+ e9 X8 Y3 ~; Z  o& [' O/ t
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: a; C  v% p$ O
5 A2 z' Z# ^0 N- x+ n. [. J, L* p% }: x( S
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& F* R( R1 ?9 _! C

+ c+ T# r9 P6 Lwww.tvboxnow.com完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
3 |' B# k+ C& d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w) |% n$ o9 a* F0 d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb! L; s# \3 D* L- r$ _
$ c1 h- Y6 }) |' l
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
" _2 i( X. p+ U# `
' p# N) F9 X$ ?5 Q. D' @" ktvb now,tvbnow,bttvb
; E0 j, [% A2 n) S% [4 P! t5 ]: zwww.tvboxnow.com/ v6 f/ H5 S9 L" q9 {! u

, H3 K, I- y- p6 J. xtvb now,tvbnow,bttvb
( f# l1 N! a2 e& |2 G" Q
7 l" D4 Z8 y5 R* {