[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

公仔箱論壇% V; W+ x0 e" c/ |/ O/ ^* ~4 g$ t! D

: [3 k7 p" B6 S  x. `/ xwww.tvboxnow.com呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
; @. H1 D1 I! ]& |9 dtvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.
6 A* u4 e/ Z7 H$ v, a* d! A& rwww.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""
* E+ d' s* o/ g1 x2 Y6 Z0 Y
# v7 C% J% B- f2 g3 K公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻+ G1 ~/ D$ O; F1 P9 M  p! T
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　) v: J! s- Z, k  O
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb" P: R; |$ i4 e% \6 D" V2 O0 |. M
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次www.tvboxnow.com! L+ a0 }- E; O
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& s1 l- a( M$ G5 O' o# |8 K
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
$ U: Z# o2 K. b' d" }( v公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www.tvboxnow.com3 v! r# `5 q+ Y0 z( Z' `
       然後分三次加入拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ I  @9 |* Y# o5 j
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 K$ _, S  K6 K( P, N: I1 S
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
1 \% h2 ]4 O7 h       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
9 ]4 o8 t2 v5 x7 X9 M: q% d2 k3 y, {9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 N( j% N4 N3 E0 q
10]  出爐後要立即倒扣待涼.tvb now,tvbnow,bttvb' s  \2 U  z6 n! _
tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 c$ P2 s0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  _! l+ s7 o$ |# q6 S

- E" D& i- ~2 J; V) iwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

, g$ z5 [) u. H5 f公仔箱論壇公仔箱論壇4 S) T, Y" N9 N' c2 j( v) _- q
紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb, _* o5 ?1 \4 y) T2 ^4 B# M

$ R7 A4 D, c: ]0 S公仔箱論壇9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb* x( v+ a! ?* n: u# r  W4 E
材料低筋麵粉 60g
  }. d- z7 q0 D( z+ J+ z公仔箱論壇粟粉 15g
) R" y) d# Z+ d+ J$ H, ^7 x砂糖 90g
- }  ], e& @; f/ ?+ ~: [% C公仔箱論壇雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb' M$ n, V; e+ _* Z1 B+ e
牛油 60g
* w% M, B2 p! Y9 R9 K/ r云呢拿香油 1 茶匙& B. L4 Z+ r, G, R$ ]
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
  o  N6 i; @: ?+ u2 P: Jwww.tvboxnow.com做法: , s7 J# z  D. `  D: ~" {1 a4 S
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
( @# U: g+ c( c( q9 @, h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇# `4 ^' l& U/ u' |. m" V
3. 旦白分3次加入砂糖打起/ U. i0 q( @4 C+ O
4. 加入旦黃拌勻
0 p3 g& X8 y: @( Owww.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
6 G  c$ H( p# L+ W" ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* V4 H% B, A; F$ {
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
) T. c( y& v& l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 R0 T' a$ T+ ?+ a$ X3 n' ^
1 X3 {, y1 N% F5 d

lux1261

椰汁紅豆糕
6 m" C6 y6 }" G) P7 _4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f% O% {( G- y8 o: a% h# Q$ P
材料:
9 A& ]$ @  N" u
+ E: C( }/ A6 {5 n# c9 rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g
0 k6 ]# V5 y# `# K$ T7 `公仔箱論壇砂糖        130g 　 椰汁        200cc
) t/ r9 E, p, \# O& }# v) ]www.tvboxnow.com鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇6 s& s7 A- u( B9 j: Z# p

8 P9 j# W( p  Z$ I' r- l做法:
8 Z* ]3 ~0 H$ M) T# Gwww.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
) M8 |: L7 o+ @! `2 ^  M( F0 _www.tvboxnow.com2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
/ S, ]3 I6 z" g1 G  P# J3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食公仔箱論壇0 g: M$ x, t4 b( y0 Q
% d' E8 h$ ^( h
溫馨提示：
" B; U6 F% P( d1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
* W2 |7 i) T8 ^# p$ L( J: Utvb now,tvbnow,bttvb2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb* c3 t) o2 w; A

2 G! F' A; o8 l0 rtvb now,tvbnow,bttvb
* d8 a2 t" g. u3 U) ]" M" B

lux1261

公仔箱論壇" X% a2 b6 a6 W3 v3 |
公仔箱論壇  I5 [4 Q9 d, R
朱古力雲石蛋糕
4 J  v" @6 o0 D" a( X' _公仔箱論壇麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvb now,tvbnow,bttvb5 [& Y! `, c! c  w3 E
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇4 ^) C3 v" z2 b9 d" d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' u; [( t5 d' [3 O0 O) _
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb* h3 q/ p" ]9 ~
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
% a; [7 R8 g) H3 Z& Q8 m3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
. R$ G8 U& V, }* x1 l4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成www.tvboxnow.com: d0 u, g$ a+ j" M  h/ R

' L4 V$ L8 S; I% t' i/ t7 Y4 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g6 B* k3 @, ^

lux1261

: f2 R) N# ?/ d8 z1 C8 W公仔箱論壇6 u( r: ^" ^. s
""士多啤梨布甸""
# H" q' s. c$ c7 B% a' P  S9 N; Nwww.tvboxnow.com2 N6 S; l1 c. C' K  w8 G& l+ A. }
一盒士多啤梨啫喱粉
( Q* ^0 W$ F( nwww.tvboxnow.com熱水 280mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ T3 V' Z! b; @2 i
花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 r4 F+ D+ m* Z/ D# T1 t, q
幾粒士多啤梨切粒www.tvboxnow.com. p' X5 g' X: Q$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# m- S5 H8 Y. F9 h) Y
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。- |9 \5 i6 Z& o
加花奶再拌勻
6 v) c( P, X9 `9 d9 O2 L再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇: ^# c* Q$ ^, a, K  M
放入雪櫃雪約1小時5 O7 ]( [, v, w0 w) j2 S3 O9 ^
就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) \. k; H; v/ x" r/ m
( `) z. A) d1 l$ O8 n# i' o0 r

! z3 K' i+ n$ u7 b: y1 K& otvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

8 b' K* D/ X3 V2 q+ ], G/ l+ v/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ P- ^) Z2 A" P) D) l- ?; L
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇  N% a0 Z; O) F" |# C- S
材 料: tvb now,tvbnow,bttvb1 F, E, }1 Q- O: l( e* L9 X
   
$ i: L* N% {4 f$ g' ktvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g 6 o: M: y# K! a" s* Z
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
4 {+ {( ]8 }4 N8 @% o公仔箱論壇3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)/ @6 q1 U+ J  q8 m
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
5 G- i  A9 C' E  v% I+ u( @0 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   
; G% E* C: P) s" i5 P+ r6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- C: f/ P; l3 p: w$ c
7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 s3 O- K; S& d
8. 椰 絲　       40 g
, N& J9 F: q  o# V6 r) [9. 芒 果          1 個[切粒]
5 V3 v$ L: W" q; J; ^
- W+ s  \( d+ i" y/ Z' \製 法 :  ( _' L; m! F9 i; p& y" ?
    % H1 c2 ?' d" b
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
) n) a* m; `+ V2 K$ F2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  www.tvboxnow.com5 Z9 F# \) f8 M  U2 z8 L! O
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   tvb now,tvbnow,bttvb- }% R  @  I0 w& ^
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
3 J; ?8 L& ^6 F3 ~   轆滿椰絲為止。  
& M0 q* n0 r( f- m9 u; j$ q% ~9 \! c- X1 J
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
  }4 [& B+ z4 p2 l0 Y! rwww.tvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.3 \- R% c  J# H
0 d$ O( `. o" r5 j8 D
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
$ a/ c* O: ^* `/ t7 k9 B公仔箱論壇公仔箱論壇  A$ X! e4 Y7 b4 g9 k$ B

, G* k) N2 H$ N; R, O

lux1261

. m' |) T2 b/ i# L( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {9 G& M" R7 q- {; L' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' ]: B- ]4 }# E/ {- N
( v' u  p9 \7 w
我用日本棉花蛋糕　tvb now,tvbnow,bttvb& l. g. F, x" ]$ w( m
材料:/ S% N5 x2 @3 @+ R3 H3 W+ ^% u% D4 Q
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: {7 w6 E& i& ^* {0 `
做法:
# a/ c' c# G1 r8 b: R, J! v* [/ U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
" u" `% U' ~4 f1 Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
  `6 {* {) k$ J$ Pwww.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)www.tvboxnow.com, h6 I& t0 p# g6 {3 l
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
( D9 \) `, I$ w$ x5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
0 ~9 D1 k* Z; K/ htvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb$ A! R; l/ U+ Z3 m6 S" G8 Q
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
( o2 Z, Z# z1 m( k: [% r" [, v
7 H# x$ P( M0 b6 \7 m0 c2 n

lux1261

" ^: ]* J' U1 F/ g2 U
5 U/ z! l' f+ \; l8 |! v
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' ~4 e6 X+ J9 g) T$ h- E
5 v7 z$ `+ X5 r$ ^
批皮：材料：(6吋批)
5 p. d+ C' P! O8 `% v) u$ dtvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
6 u/ j8 N1 s" l! r) T( Vwww.tvboxnow.com麵粉...................................100 g5 P+ _1 j" f/ m0 n; t8 F, q5 I5 Y, D1 }
鹽....................................1/8茶匙
% _9 z; r( _1 X  v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb0 j' `& h  |8 r. p; Z, `0 U
冰水....................................20 gwww.tvboxnow.com3 C: |! w+ ^' t

4 J- ]6 ]4 p# i% T9 a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com% o3 o! }/ z' h  q4 n# [+ W7 q
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
4 ~" Q8 D8 Z( k$ _4 \tvb now,tvbnow,bttvb(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。www.tvboxnow.com0 v1 Z0 N9 v4 a
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。" n7 y6 S7 u! Z/ v  N# A9 |; W
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
2 m2 O8 R( \5 Z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。www.tvboxnow.com3 P  g6 L) t* I6 B; c  p) w5 W5 S8 r
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
  V' \3 d8 k! w/ ]6 zwww.tvboxnow.com(7) 用叉在批皮上打小洞
/ d; s7 E2 l& |% ?0 _9 }5 }  Stvb now,tvbnow,bttvb*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****公仔箱論壇; V0 K( l" N6 ]  @; ?, B, f$ s

( ?' V/ v; W/ F+ @/ y' }& R* i6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
8 c; ?' }9 o- _" p+ X( v; j煙肉碎...........................100 g- [4 [4 p6 o6 @' i
洋蔥[切粒]................................兩隻0 D% ^3 L$ e0 I- ^1 L: m7 [
淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 _" x% ?; \0 w
蛋........................................2隻) _# p1 T/ ^' S0 l
車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; h; X7 f- \3 H6 ~% l

  ]. ~+ g& P) o8 u做法：
, u4 i  w0 C* L0 T6 E. k7 @. [(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
' e9 l  b3 Q+ l(2) 將蛋與淡忌廉打均.tvb now,tvbnow,bttvb% M- ?0 d  v& b/ I) P3 k
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇" z! ]4 [9 [7 |! x& v
(4) 焗30分鐘至金黃色。
: g5 u" {1 d. u0 _tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% P& h! v0 T8 A0 Q

; P% L! p( C" k$ \' D' D0 `tvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

公仔箱論壇1 [  s: g" m' \, ]4 s

2 f4 ^9 b! u" _( s- p2 O1 D# f% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu
# k5 J  B: a# n/ M( g% ptvb now,tvbnow,bttvb原來有好多人鍾意食Tiramisu架！5 w3 `/ c# e) ~2 H* x
tvb now,tvbnow,bttvb& T9 [+ U2 B, T9 }' }1 ^
~~~~Tiramisu~~~~& {% b3 x4 q& L& V
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, Z/ J7 N; h/ S/ O
Mascalporne芝士      250g& V- k! U# ]: w* @
淡忌廉                         100ml公仔箱論壇* \/ p# E5 o: I7 }: ~6 E0 S- E
糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r8 e' P5 F1 y7 m5 s% `9 }
手指餅                          10條
6 I+ \: I2 ]; e* M4 [! ]www.tvboxnow.comEspresso                      1杯
$ V9 ^3 C& L: w& j公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙% Y1 c- \9 h+ ^% W% r" B& U) g
可可粉                           適量
4 n" j/ E9 N8 E3 L& q1 g7 e$ ~, _- {www.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個
2 f; l- d. r" P! o( F- m0 u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) l' q4 O, f* d" u  ?  |8 v
方法
. C1 q# m1 Z' T( Jwww.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb3 s, a7 y; L; ?% r
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb( c$ ~6 |+ {& T. j
<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ B. J1 C- H7 ], _
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
' n2 k8 D% A% G% c公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇! t& T- P  w1 g1 b1 X, Z) ?
, u0 z/ e  K: R2 x8 o
公仔箱論壇; F$ E: S1 A, J2 `( _- Z! A

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb) T, _0 I9 ^$ Y5 t% o7 h
公仔箱論壇+ A. D5 }. h4 p: U$ p& Q
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- l& F$ j+ G  M: ]7 v: L
甜脆皮
% _0 _+ A/ A& {, L9 A% s2 Y4 f牛油 70克www.tvboxnow.com$ J) M) p4 |; Z& d: U- `  Z
糖霜25克( @- s" C4 G: T% r
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb' b- b9 Q4 ^  i) P& ^% O. y4 x1 ]+ |& m
花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb- z) a  y' w4 b1 w
低筋麵粉110 克www.tvboxnow.com: |6 c: S: J( ]6 E( f4 D9 G1 \

+ _4 e& l2 B5 F5 B7 ^+ ~( l: I8 A9 P& o* Q  o
蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 |/ U3 X2 n/ k6 E4 j
滾水 150 克
0 h0 y; g! u" _0 {) i+ N' D* ^蛋 2 隻
: f. B7 Y+ p: U8 J( ]花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb  q" g) C4 t( Y5 b0 z+ s# |
糖 50 克 www.tvboxnow.com5 h+ n' O) X, ~9 R9 K

: b9 ]$ d2 W+ |: D* e2 E+ X& Wwww.tvboxnow.com甜脆皮:
' z; f5 L+ r8 u7 u1 g1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
3 v$ F, Y2 j2 s公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  N8 l$ Y. O' V4 [% j/ U  b
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
* V8 H: \; C. J6 b, @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮公仔箱論壇, Z. `5 L( K, N1 e+ h
tvb now,tvbnow,bttvb  |7 |" i4 W/ l# y
蛋漿: ( c  N0 @3 m6 ]1 A! _; z6 m
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
3 T7 Z4 D: o% @' D/ L: B% A公仔箱論壇2. 用篩過濾雜質及蛋泡  k1 _  I8 N0 E7 n
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 Z- P, D. Y$ Q* D/ ?, G/ O8 ~
www.tvboxnow.com6 c5 O) Z- S$ U5 b% r0 Q7 l
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
1 U5 F! Q' n* e% L. B2 m0 e% w公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
% n" l# N/ K- _0 a9 e* p( I# n% ttvb now,tvbnow,bttvb
6 W, n4 B1 m; M9 o* j% xtvb now,tvbnow,bttvb
  k/ [; I) {3 @* y* T2 A2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L' f/ Q* P0 K# X+ v1 P" V+ A% ?: n
www.tvboxnow.com, w6 N  I# S  ]; O/ v
""好味道格仔餅""12片
+ \1 W. K* u+ I1 `% h: v/ Q4 _8 j" R& S% l$ j8 ]3 D
材料：
' L0 W, P1 b0 _" ^公仔箱論壇100g    牛油<溶液>公仔箱論壇) U% o2 J3 x" D* _* ?
50g       糖
# i0 D6 W" a3 `( S公仔箱論壇3隻        雞旦
2 w- P: P9 L( U; I公仔箱論壇200g     面粉
+ U; K7 I8 a. e% y公仔箱論壇50g       粟米粉公仔箱論壇/ a4 w+ ^$ \2 z
2荼匙    發粉- ?; }& k/ j1 k. @9 b; I. L
250ml    鮮奶
  ]6 y- h/ e$ `5 m5 h! N+ V1個         蘋果<切粒>! r  @, L( M6 ~: H7 O3 N
1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb% n. l2 N+ Q: R9 ]

! N6 B6 N& R, J0 L: T方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ [  d0 D8 x6 r
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇$ r7 S5 [; v2 ~9 N) j& f
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
' c$ A) g( S9 F# E7 B' I0 W3.發５分鍾。公仔箱論壇! [$ T" ]! O/ f/ B" \/ z, N' N
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
; e4 f" W. O* vtvb now,tvbnow,bttvb
" j# u$ U' J, C: h+ mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% C5 i1 o: b/ w" ~7 k- J; x, Q  T

lux1261

6 A7 a2 A8 G, J0 D. a: @8 d  Qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. K- X7 M8 e2 ~, `
! b# g6 {6 L  L$ j1 H
www.tvboxnow.com, l6 S4 e+ J  S# [
蘿蔔糕 www.tvboxnow.com( D& @  J+ o! g- m6 f8 N
公仔箱論壇! y3 m' u' W# e$ r
材料：　 www.tvboxnow.com& a* k, V* U: X5 ~: O  h* x. F$ O
粘米粉兩杯半
; p% s! |' P7 S3 J' v" P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀www.tvboxnow.com5 H. W$ D$ v6 R! g3 x+ r4 r
水2杯半~3杯
  j, f$ S2 o+ {, g) {% s4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許公仔箱論壇6 {! s: ?4 g) B& z( L
胡椒粉小許% a, s# z$ O* Q1 ?7 X& ^8 l

, r- O* I) Q8 W9 _2 Z配料：www.tvboxnow.com) t+ M. }  |- L: a( c5 l( W
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）www.tvboxnow.com8 c5 d/ r. s" I
香菇三或四朵（泡軟，切絲）tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 j5 K6 K0 v3 m" a
大蔥2大匙（切碎）
# T! I7 k, G- I4 y& C$ h, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。
8 R) M# s; s" m# _1 F, j
7 K9 A1 i4 A* `tvb now,tvbnow,bttvb做法：　
/ l' r2 s3 ]7 S/ x( @公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
* M6 N  X$ c9 d5 {$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
6 |9 s, F* T# p* [! Q- btvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
4 ~) y  T2 R# s# z+ e* }4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
+ i4 e/ ?0 U$ Y! n# m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E# A: U$ A; c1 M: n" w
, E5 {! r" ~' x( W; P+ ^0 l+ _- Hwww.tvboxnow.com
5 L6 @" Q, q# [. {2 X3 U
3 e* F( Z% ]% q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]/ ]' R+ U* t6 B. ^2 L8 F  ]3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb& q- g  A$ }9 F$ k+ w: m. }

; h0 \* V! v1 S, k, R- w""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
  B$ d) r  O& @$ B公仔箱論壇公仔箱論壇/ h4 G9 K3 v6 T1 i3 w
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內! w" z% M: Q& n/ f. H% l& ?
公仔箱論壇8 V7 E( C! i% K" x% L' w& ^
餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ t- z6 j; V
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
" k% L/ J2 @4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
0 D  c# g; O3 f, ?8 r0 O( ^兩樣野混合埋一切.
# O( H) C, v4 ^, ~. N/ n* V2 v公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb/ {- K7 E, s4 Q2 Q2 w3 _0 f- N
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇  T: B1 l: X, T& d8 Q/ k5 V
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
5 O0 a6 u# I% Qtvb now,tvbnow,bttvb- J+ |7 q) Q6 |& G% C. h
慕士：% j+ c# _" [  H+ l; w* I
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。), |3 B: i/ r% m& W8 [5 L1 `3 q
檸檬汁 3 湯匙
- X, _8 E, A  G0 w, Cwww.tvboxnow.com魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)公仔箱論壇  x- }# |2 B) d# {! X2 x
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )/ L5 C$ {/ m7 u% r  r
幼沙糖　 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* v' h' v' Y- O
蛋 1 隻 　 ) k, K8 V/ g. I( y4 T6 n) Z) z
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
1 m5 H* p9 L1 ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; q$ t& y, k- u
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，6 I) f6 `' E) Q* |
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 N2 i# U0 }/ f
- H3 e3 a2 C. U$ ]6 K# r, g
www.tvboxnow.com* x, W! i5 m1 h4 V1 O* X: Q

lux1261

0 t: R+ A/ D4 C. _# c# m' V$ s6 a公仔箱論壇
+ G' W7 K2 @1 i& v. p$ r桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb: b+ o6 D( S. {2 ?' @+ Z0 |$ n
9 w5 F" L) J0 K) q; g3 K
桂花糖  3茶匙  ( p( t2 ?+ Z3 h/ z  I' e/ m# g
魚膠粉 20克 - G& C7 S$ k" K- t# q2 C
水 200克
2 ~6 \. K" I" n/ x0 W9 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 45克
5 @2 N/ r  Y  s6 g7 Kwww.tvboxnow.com
3 G, D& @6 U# y2 r2 K2 D  p7 e/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  www.tvboxnow.com) p& N( z+ d8 B' B( ?
1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; b# f) H1 W8 W9 C7 E# y0 T' f
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
# s* o" S0 N; O2 u3 f5 |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
. H% C) T. ]9 j1 [4 v公仔箱論壇5 l" `8 ]5 ?. J; g- A* B: I
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha, {% A8 t  d0 g' R0 B. E

& ]& S6 i  d( l) O: N公仔箱論壇: j1 p* x) e8 f! z& r
公仔箱論壇( T$ T$ A: p' T3 |
tvb now,tvbnow,bttvb: u5 _8 D( m, l) D9 Z. r8 e

- U8 i! v7 c9 s8 n- i" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) l- v& t2 v: I) Y

lux1261

, F) L4 W% f! F  N+ U: V% ]9 Q& B: Hwww.tvboxnow.com
/ e) H) ]; Y# P; q0 _www.tvboxnow.com砵仔糕  Put Chai Puddingtvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 }3 q9 t+ ?- i( _4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 r1 e: ]8 g. Q; q0 \3 z

( \" b4 t5 R2 ?+ L粘米粉    100g
  r" J: n& t5 ~/ Q0 `) Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵      22g
: u" Z5 ~" P6 Y0 I  b馬蹄粉    10g
& t, W9 o7 n+ F- B9 R蔗片糖    95g
5 Y& f& H# j" Z5 u% @: I$ ]) N; wtvb now,tvbnow,bttvb水        425g* S. i% v; c/ `7 b
紅豆      適量
9 {  ~! e  {$ J0 U6 w: W7 {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e3 o/ E" P  ltvb now,tvbnow,bttvb
0 x( F8 r( G9 ~7 W! ftvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇- b, H" ^# J# B  A3 T7 o

4 T# T9 B& c: @" v: ]公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
3 }1 j' ^& ]5 a
0 z8 @) _" \% k$ M$ W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
! E3 I& [8 N% x# R) E, U4 V! y# t1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z1 x) v8 D8 L: B300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
% J3 w' e0 L* q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ r/ s/ Y8 e. i; |7 z2 W" Mwww.tvboxnow.com糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。1 G+ b0 E, r6 D/ r7 u$ @

8 e2 A; m9 _, B4 x1 B把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。0 R- }8 G) g+ g) d# A
tvb now,tvbnow,bttvb% |6 ^6 t! A/ `' @; c0 |" f) y
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
# {1 {6 S% w" g- b& `+ S
. h& Z8 X; y! _2 E/ G3 t8 v. t公仔箱論壇**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
& b0 D) [0 M  jwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. W8 ~$ \3 f: S7 c$ I+ g2 r3 h9 n
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
* `" q9 h# M" z8 p* E! N- W% B- b公仔箱論壇' w* ~% Z) Y2 T& K* ?  l8 p
公仔箱論壇6 _5 L, l; K1 _% a6 w1 I1 H
www.tvboxnow.com* V5 ]: v( W  |
+ W" A# x% N' J
$ Z( o9 j: o2 l6 {' d
3 u' z0 V3 S+ H! V3 I